Vad Rapport glömde

Smörförsäljning och övervikt

Igår i Rapport fick man höra ensidig skrämselpropaganda om mättat fett. Man påstod att minskat intag gett oss bättre hälsa. De oroade sig över de senaste årens lilla ökning av smörförsäljningen och visade en bild över försäljningsstatistiken.

Jag roade mig med att rita på SCBs statistik om överviktiga svenskar.

Frågor

Hur mycket hälsosammare har vi blivit av minskat fettintag egentligen?

Någon som ser ett möjligt samband mellan fettskräck och vikt?

Uppföljning

Tydligen kommer Rapport att göra ett uppföljande inslag ikväll 19:30. Kanske har de insett att de annars kan komma att fällas i Granskningsnämnden (efter flera anmälningar), för fullständigt ensidig rapportering i en kontroversiell fråga.

Förhoppningsvis blir det då mer imponerande än Aktuellts lilla rättelse härom veckan.

Uppdatering: fick nu höra att Livsmedelsverket är med i en stor del av kvällens inslag. Vi får väl se – i värsta fall blir det mer av samma sak istället!

rapport@svt.se

Mer

Sven Erik Nordin om gårdagens Rapport, på Newsmill idag

Är naturligt mättat fett bra eller dåligt?

13 studier: LCHF bäst för vikt, blodfetter och blodtryck

Kalla Fakta om ”Fettkriget” och kostråden

1 2

71 kommentarer

  1. Hehe Tomtefar, du är rolig du! =)
  2. krutrök
    De blev uppköpta helt klart.

    Om en hel nyhetsredaktion gör ett ensidigt rapportage, blir anmälda och sen gör om samma sak nästa dag, då är de inte riktiga. Då står någon annan med trådarna.

  3. Vi behöver inte leta skumma motiv. I den statskontrollerade TVn tror man kanske att SLV är en opartisk instans?

    Sten Sture

  4. Helena W
    Börjar med att tacka Érika för pussen, pojkvännen är som tur är inte ett dugg svartsjuk. ;)

    Men jag blir lite oroad över all ilska på forumet, varför? Alla får väl tycka vad de vill, utan att andra blir arga. Eller vill ni ge Paulun vatten på sin kvarn? Det är ju inte en religion, och även om det var så har vi väl religionsfrihet här i landet?
    Visst är det trist att det är som det är, men tiden kommer väl att visa vem som har rätt.

  5. Lars Pettersson
    Goderafton! Efter att ha anammat LCHF-kosten kan jag bara konstatera följande. Jag går ned i vikt trots att jag äter mer, min halsbränna har minskat betydligt, jag mår bättre i min mage (mindre "gasande", bubblande,knip och spring på toaletten),bättre nattsömn,mindre "paltcoma", bättre humör (blir inte lika lätt irriterad), lägre vilopuls, allt detta samt mera därtill trots att jag fortfarande befinner mig på fetmastadiet men närmar mig övervikt med raska steg.
    Hur det skall kännas nar jag kommer till normalviktstadiet kan jag knappt tänka mig.
    För övrigt är det otroligt roligt att läsa alla inlägg från er alla kloka medmänniskor samt att få ta visdom från Doc, AD, SSS, m.fl.
    Något jag undrar över är om det finns någon, typ LFHC-sida, där jag skulle kunna få "motståndarsidans" förklaring till att jag mår så bra på LCHF-kost, Det..... mina vänner skulle vara jävvligt intressant!!
    Jag har dessutom följt diskussionen om statiner och det är ju konstigt att en medicin som skall hjälpa hjärtat att överleva har som biverkning att den försvagar muskler och hjärtat är väl en muskel...eller? Läste oxo att statiner tar bort den positiva effekten från enzymet Q10. Skulle vara kul om någon av er som är kunnig i ämnet skulle kunna fylla i mina luckor om ämnet Q10 i sammanhanget.
    Något som jag känner som ett orosmoln på fetthimlen är detta med grisar som föds upp på genmanipulerad majs från det allsmäktiga USA-företaget Monsanto (som har patentet på aspartam bl.a ), kan det vara något i förlängningen som man skall akta sig för, speciellt när samma företag har sökt patent i 136 länder på hur man föder upp grisar!!! Tänk er ett företag som bestämmer över vår mat, detta är inget skämt...det är faktiskt dagens sanning. Om inte SLV,WHO eller någon annan myndighet/organistion får bestämma över vad vi skall äta så vill tydligen ett företag på laglig väg kunna få göra det, jag vet inte om dom fått patent än men det känns som om något mäktigt (läs penningstarkt) är på väg att få klorna i oss. Det senaste är kanske ett sidospår på denna sida, men kan det vara nyttigt att få i sig fett från djur som har ätit genmanipulerat foder (grisen är förmodligen bara början på vad dom vill ha patent på.)
    Det jag menar är att det i en framtid kanske blir svårt att få tag på kött från naturlig uppfödning efter som en uppfödare i ett land där Monsanto får patent inte kan föda upp djur på det sätt som han vill eftersom han då riskerar att bli stämd. Men till dess skall jag äta LCHF-kost utav bara attan för det är nog det som är det rätta för mig.
  6. Anders F
    Nej Lotta - det var inte smör hon stekte i!
    Klippet var gjort just för att det skulle se så åckligt ut som möjligt.

    Du vet väl att smör direkt klarnar i värmen?
    Den sörjan som baconet puttrade i såg ut som en margarinprodukt - möjligtvis
    en flytande sådan - men ändå något som är ljust beige som puttrar men inte klarnar av värmen. Som margarin - det ser ut som en redning - vilket det väl egentligen faktiskt är, - en emulsion som inte smälter.

    Sorry om jag broderar för mycket.

    Tjing!

  7. Anders F
    Äckligt såg det ut i alla fall. tycker jag.
    Inte som smält smör.

    (..nu kom jag att tänka på en tournedos, röd i mitten, med en stor bit
    smör med vitlök och grön/rosépeppar som smälter därpå.. mums..)

    Hej.

  8. Anders F
    Sorry - visst var det en redning hon gjorde - till pastan och det.

    Förlåt jag såg inte det.
    Jag ska hålla tyst innan jag sett hela inslaget.

    mvh
    Anders

  9. Lotta
    Anders F: Jag såg inte det i inslaget, men hon sa det själv i radio. När jag såg kvällens flopp så syns det inte till något smör (eller margarin) i pannan (det står ett paket bredvid). Men jag håller med, sörjan såg margarinaktig och oaptitlig ut :P
  10. Bitte
    Lotta och Anders F: först la hon i en klick av jag vet inte vad, därefter baconet och sist var det nog grädde. Worst carbonara ever ;-)
  11. Pellefant
    Bra Bild Doc, lägg på tio år och rita upp kurvorna som man kan förvänta antalet med blodtryck och diabetes.. Så blir de ännu intressantare.. Vad de glömt!
  12. GUTTEN
    Talande bild även om det inte riktigt framgår i vilket intervall antalet överviktiga var mätt i, tusental, miljoner???
  13. bengt
    Gutten:
    Procent. I Sverige, antagligen, så 90 000 per % i såna fall (färre om de bara räknar vuxna).
  14. GUTTEN,
    procent av Sveriges befolkning.
  15. Dave
    Lars pettersson.

    Allt vi äter är genmanipulerat, både grönsaker, djur och vill man hårddra det så är även vi människor en produkt av genmanipulation. Man kan inte hävda att något är nyttigt eller onyttigt på grundval av att det är genmanipulerat. Sen håller jag med om att det finns många skrämmande exempel på hur mat får produceras och grisar är säkert inte gjorda för att äta majs i stora mängder oavsett genmanipulation eller ej och det lär ju inte göra underverk för fettkvaliteten i grisarna.

  16. GUTTEN
    Ahhh, nu såg jag.. missade siffrorna ute till höger.
  17. JOW
    Hälften så många 50-åriga män får hjärtinfarkt idag som 1963 enligt Sahlgrenska Akademin

    "Dagens 50-åriga göteborgare röker mindre, har lägre blodtryck och bättre kolesterolvärden än de som var 50 år 1963. På alla dessa punkter har förbättringar skett sedan 1963. 1963 rökte 56 procent av 50-åringarna, 2003 var 22 procent rökare. Under samma tidsperiod minskade blodtrycket, från i genomsnitt 138/91 till 135/85, liksom kolesterolhalten i blodet, från 6,4 till 5,5 mmol/l."

    Om man funderar lite över vad som är höna och ägg så tycker jag att det är lätt att tro att den kraftigt minskade rökningen är det som förklarar stora delar av de minskade infarkterna.

  18. Dave,
    Det är skillnad mellan ett urval av naturliga mutationer och att tillföra gener från andra arter, eller till och med i många fall gener från djur till växter eller tvärtom.
  19. JOW,
    får hjärtinfarkt eller dör av hjärtinfarkt?

    De som fått en hjärtinfarkt som man i dag kan överleva med rätt vård men som man 1963 hade dött av får med stor sannolikhet en eller ett par infarkter till under sin livstid.

    Det mest intressanta hade alltså varit att räkna hur många individer som fått en eller flera infarkter, max en per individ och oavsett ifall man dött av den eller överlevt. Annars finns risken att det man mäter är sjukvårdens förmåga att rädda livet på den som får en infarkt.

  20. JOW
    Kenneth

    Jag citerar lite mer:

    "Dessutom har dödligheten i hjärtinfarkt minskat under perioden. Dödligheten under första månaden efter en hjärtinfarkt är idag ungefär hälften så stor jämfört med 1963, vilket kan förklaras av bättre behandling.

    Men allt har inte blivit bättre hos 50-åringarna. Genomsnittsmannens BMI har ökat med 1,6 enheter, från 24,8 till 26,4. Dagens 50-åringar rör på sig något mindre än 1960-talets och andelen diabetiker har ökat från 3,6 procent till 6,6 procent.

    Enligt en riskfunktion som konstruerades av forskargruppen 1973 baserad på de tre viktigaste riskfaktorerna – kolesterolvärde, blodtryck och rökvanor – gick risken ner år 2003 till 42 procent av risken år 1963.
    – Sedan mitten av 1970-talet har vi i Göteborg ett hjärtinfarktregister. Det visar att sedan 1975 har nyinsjuknandet i hjärtinfarkt gått ner till 45 procent, vilket överensstämmer med nedgången i risk enligt ovanstående data. Detta är första gången i världen som riskfaktordata kunnat relateras till nyinsjuknande, säger Lars Wilhelmsen."

    Här är det extra intressant att trots den kraftiga ökningen av diabetes som minskar hjärtinfarkterna.

    Vidare så skulle det vara intressant att se kurvor över hur alla "riskfaktorer" och hjärtinfarkter har förändrats under dessa 40 år. Om kurvorna är linjära eller om det finns utplaning/stegring.

  21. Ja, förutsätter studien ett visst förhållande mellan mättat fett, kolesterol och hjärtinfarkt är den ju inget vidare på att visa något om förhållandet mellan hjärtinfarkt och mättat fett.

    Jag har inte läst studien själv, har inte tid just nu, men det skulle ju vara intressant att se ifall det börjat visa sig någon trend-ändring senaste året eller så när LCHF börjat spridas? Men det är antagligen lite för tidigt för att man skall se det i en sådan studie?
    Om ett år eller två kanske?

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg