Tillbaka till jobbet
i Om Diet Doctor 
Idag börjar arbetet igen efter jullovet. Nyhet: deltid. Fast med allt bloggande lär det bli 150% eller mer, som vanligt! :)
Deltid
Det har varit svårt att hinna med heltidsjobb, och ett antal timmars bloggande / läsande per dag. Därför kommer jag nu under våren att jobba 60% – tisdag, torsdag, fredag. Känns helt underbart!
Under våren kommer jag vara åter på vårdcentralen, innan ytterligare sidoutbildningar. Här kan man lägga mer tid på det som intresserar mig mest: övervikt, diabetes och andra riskfaktorer för hjärtsjukdom.
Jag kommer även att medverka vid ett par heldagar med föreläsningar om LCHF-kost under våren (24/1 och 21/3). Rekommenderas för vetgiriga.
Självklart kommer jag att gå back en hel del ekonomiskt på att jobba 60%. Vill du hjälpa till att ändra på det? Här finns några enkla (till och med gratis) sätt att stödja Kostdoktorn.se
Du gör antagligen mer för att bota fler genom bloggen än du gör på sjukhuset, speciellt på lite längre sikt. Så det är ur den aspekten rätt sak att göra även om det innebär lite mindre pengar i plånboken.
Jag hoppas att det innebär lite mer tid med närstående också! :-)
Låter jätteskönt att gå ner på 60% - antar att du har lite spännande projekt att fylla upp tiden med!
Med tanke på jobb och stress och vardag, så länkar jag här om någon vill ha lite matnyttiga tips:
http://www.efven.com/mindfulness-i-vardagen/
http://www.efven.com/vad-ar-mindfulness/
jag skulle säga att nästan alla är intresserade. Och att tveksamheten mot att prova har minskat väldigt påtagligt på senare år. Sannolikt på grund av all uppmärksamhet / debatt i media.
Sen är det ändå så att bara en minoritet går in hårt för det och fortsätter strikt i längden. Av olika skäl, livsstilsförändringar är knepigt.
Det blir inga problem att fylla ut tiden, jag lovar! ;)
Sid. 17 i pappersbilagan, men finns även på nätet.
Macadamianötter mot högt kolesterol. En handfull macadamianötter dagligen kan minska det onda kolesterolet. Det visar en lliten amerikansk studie. Man jämförde kolesterolhalterna hos personer som åt en hjärtvänlig kost som inkluderade en handfull nötter daglige, med halterna hos personer som åt vanlig amerikansk kost.
Macadamiakosten sänkte kolesterolhalten med 9 % och minskade det onda, LDL, med 8,9%. Ingen av deltagarna ökade eller minskade i vikt under studien. Båda kostvarianterna innehöll ca 30% kalorier från fett, men macadamiakosten innehöll 7% mättat fett, medan den vanliga innehöll 13%. Forskarna fann en större minskning av det onda kolesterolet hos gruppen som åt nötter, som alltså innehöll nästan hälften så lite mättat fett som den vanliga kosten. (Journal of nutrition)
Ja men hallå får man göra studier hur som helst! I vilken åts de mest kolhydrater t.ex.!
Hälsa o liknande tidningar, kan göra en sjuk, jag blir alldeles matt när jag tittar i sådana verk.
"till och med kakor och bullar kan bli nyttigare" genom att byta ut smöret.
Ovanstående är i hård konkurrens bland det dummaste jag hört i år. Hellenius bör nog inte klaga om andra tar upp anekdotiska fall. Nu hävdar hon åter att kostförändring med mindre fett är "mycket effektivt", för att hon träffat någon som fått betydligt lägre kolesterolvärden.
Den överlägset största studien på området, WHI, följde 50,000 kvinnor i 8 år. Hälften åt fettsnålt, och blev inte det minsta friskare.
Men Hellenius vet bättre, för hon har träffat några patienter där det (kanske) fungerat.
Vi lägger ut bombmattor verkar det som!
/Eva
Varför blandar man alltid ihop smör och kött med chips och småkakor i sådana här sammanhang?
Som en person utbrast när jag sa att jag åt mycket fett och lite (jag vågade inte säga inga) kolhydrater. -"Ja! pizza är fett".
Hör de inte hur fel det är?
Nu finns dom där, men inte tidigare idag. Om man tittar på vad det är för annonser så hoppas jag att det är många som klickar.
Varje kväll när du lägger huvudet på kudden hoppas jag du tänker på hur otroligt många fler människor du lyckats nå och hjälpa via denna bloggen jämfört med dem du träffar på din mottagning.
Tack för den tid du lägger ner för att vara väl påläst och ge oss alla som besöker denna sidan en bra information.
Jo,förresten jag klickade på en.... reklam för nedre dalälven
förstår dina synpunkter. I början rensade jag bort allt som kändes oseriöst. Men jag tror jag kan använda all den tiden till bättre saker.
Man får använda sitt sunda förnuft. En del är bra, annat skräp. Som överallt annars. Finns inte många större bloggar utan reklam dessa dagar, inte vad jag sett åtminstone.
Jag gillar ditt sätt att lägga ut länkar/referenser till olika studier, det underlättar för mig som läsare.
Och riktigt smör gjort så som man gjorde det förr, på lätt naturligt syrad opastöriserad grädde, varsamt kärnat och med all kärnmjölk urtvättad genom knådning i vatten sedan smaksatt och konserverat med lagom mängd rent oraffinerat havssalt. Naturligtvis skall råvaran komma från kor uppfödda på enbart gräs och hö som de får beta själva så länge de inte själva väljer att gå in.
Tyvärr har min närmaste bonde med gårdsbutik helt fel inställning.
Citat: Nitrit måste vi ju ha i vårt bacon, annars får det så tråkig färg.
Citat: Hängmörar, nej det gör man inte längre, man vaccummörar. Det gör Scan åt oss.
Jag brukar ju kalla mellanleden "parasitled", de tjänar pengar utan att tillföra något av värde och för att maten skall klara sig länge nog för att hinna runt alla led måste man tillsätta gifter, och för att kunna ge vinst till alla parasitled måste man dryga ut råvaran med vatten, potatis eller liknande och då behöver man tillsätta smakförstärkare för att det skall smaka något.
De uppfyller ju alla kriterier för att kategoriseras som parasiter. :-)
Läste föresten i tidningen i dag (Katrineholms Kuriren) att att Arla sänker inköpspriset för bönderna med 40 öre det blir ca minus 20 000 kr / mån för en ordinär mjölkbonde. Kanske man kan protestera nånstans, snart finns det väl inga svenska mjölkproducenter kvar.
Det är inte mycket av pengarna vi betalar för mjölken som kommer bonden till del, hade vi betalat samma literpris direkt till bonden hade det varit lönsamt att vara mjölkbonde!
Eller handla en gång i veckan direkt av bönderna på marknaden.
En bra butik med kunnig personal är inte ett parasitled eftersom de tillför något som rättfärdigar det påslag de gör på priset.
Däremot företag som däremot köper kött och drygar ut det med all möjlig skit innan de säljer det vidare, eller bara transporterar runt det runt halva landet, är parasiter.