The New York Times: Konsumenter tar till sig fetare mat

25 september 2015 av i Matrevolution globalt

Konsumenter över hela världen tar till sig fetare mat och vetenskapen är på deras sida. Det är budskapet i en ny rapport från finansföretaget Credit Suisse Research Institute. Här är en artikel om det i The New York Times:

NYT: Consumers Are Embracing Full-Fat Foods

Tidigare

Finansföretaget Credit Suisse: Framtiden är LCHF

9 kommentarer

1
hemul
25 september 2015 1
Inte så värst fet att döma av bilden. ;-)

Svar: #3
2
Jaa menee
25 september 2015
Se där, en hel värld kan ju inte ha fel!
3
Svar på kommentar #1 av hemul
ErikL
25 september 2015 1
Fettprocenten blir rätt hög här med insprängt fett i kotletten + kryddsmör! ;) Det lilla ynka "tallskott" som finns innehåller nog inte mycket kolisar? ;)

Svar: #6
4
Ulf
25 september 2015 1
Tallskottet ska väl inte ätas, utan användas som tandpetare? ?
5
Bikingbeefeater
25 september 2015
Rosmarin, eller...? Jag hade lagt till en 50-100 gram smör också.
6
Svar på kommentar #3 av ErikL
hemul
26 september 2015
Ser snarare ut som filé än som kotlett, tycker jag. Eller kanske biff. Men kotlett är tämligen magert det med. En kotlett helt utan fettrand är väldigt magert kött. Och den lilla biten kryddsmör följer väl närmast SLVs rekommendationer. Dags att någon startar LCHFStockPhoto dot com, kanske?
7
T
26 september 2015 1
Om det hade varit fläskkarré t ex så hade fettmängden i den måltiden varit rätt så lagom, iaf enligt de nivåer jag håller. Men om det är magert kött så skulle det gå åt lite mer smör, men inga stora mängder. En matsked (15 gram) smör ersätter faktiskt allt fett man "förlorar" om man väljer fläskfilé istället för fläskkarré om man utgår från en 100 grams köttbit.
8
Hjopek
26 september 2015
Hmm...undrar vad boxarn säger om detta från samma artikel...

“Durum pasta sales in Western Europe were down 13 percent in the last five years, with Italy showing a 25 percent decline,” the report stated. “In the U.S., volumes are down 6 percent. Bread consumption in France is declining at a rate of 1.5 percent a year.”
;D
9
Petteri
26 september 2015
Jag var i New York 1 månad i somras. Åt hela dagarna, mycket fet mat. Trodde jag skulle dra iväg viktmässigt. Men jag gick ned istället.
http://www.svenskaresebloggen.se

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg