”Tappa i vikt med pasta och bröd”
Här är artikeln bakom Expressens löp från härom dagen:
Expressen: Tappa i vikt med pasta och bröd
Man hänvisar till en avhandling i industriell näringslära, där man undersökt olika kolhydraters effekt på blodsocker (och hunger vid nästa måltid). Man jämförde rågmjöl/fullkorn och vetemjöl. Det förstnämda visade sig, inte förvånande, vara bättre. Eller mindre dåligt?
Något lågkolhydratalternativ var inte med. Och jag ser inget om att man över huvud taget uppmätte någon skillnad i vikt eller följde deltagarna längre än en dag. Rubriken verkar därmed mest vara ett påhitt, eller i bästa fall en from förhoppning.
PS: Studierna var sponsrade av Pågens och Lantmännen.
60 kommentarer
det blir väldiga mängder mat om man väljer spannmål som huvudsaklig energikälla
Smart strategi, nivån på deras artiklar är oftast så låg att de inte går att ta på allvar, oavsett vilken lära de hyllar för stunden!
Ja naturligtvis, i en bättre värld helt utan beroendeproblematik. Negligerar man överätare oftast lider av sockerberoende, så kan man gå ner hur lätt som helst. Motion eller svältdieter, inga problem!. Men blir det en bestående viktminskning, utan återfall? -follow WW! Även många "icke strikta lchf-wanna-bees" har väldigt svårt greppa sockerberoende som problem - Ofta för de inte (tror sig) ha det själva. Likaså totalt "okänt" tillstånd för våra idoga forskare, sjuk o friskvårdare. Finns där någon som har intresse av vi talar tyst om sockrets inverkan på allmänna folkhälsan? - Follow the money - Regarding sugar junkies in denial? - follow their anger!
Triggas av fett, den var ny.
Är det inte så att överätning av fett är ganska svårt?
Mättnadsreflexerna på fett är kraftiga och säger till ordentligt
när man ätit tillräckligt.