SVT backar ytterligare om fettlarmet

1 augusti 2013 av i Mai-Lis Hellénius

SVT har glädjande nog återigen uppdaterat och rättat nyheten om dagens fettlarm. Nu skriver man att artikelförfattarna på DN Debatt…

…ser vad de uppfattar som ett trendbrott i statistiken. [min fetstil]

I slutet av den uppdaterade artikeln står det nu såhär:

Fotnot: Detta är en uppdaterad version av ursprungsartikeln. Efter att ha kontrollerat årsrapporten för 2013 från Socialstyrelsen och Statens folkhälsoinstitut har vi tydliggjort fakta och statistik.

Kan det sägas tydligare? SVT vill inte stå för begreppet ”trendbrott” själva eftersom det enda aktuella trendbrottet när det gäller hjärtsjukdom och stroke finns att hitta i Hellenius och medförfattares fantasi.

Kommer man bara med en rättelse i TV-rutan också så har SVT-nyheterna uppträtt hedervärt. Alla kan göra ett misstag och lita för mycket på någon med en fin titel.

37 kommentarer

Toppkommentarer

Jon Jonsson
1 augusti 2013 39
Snyggt jobbat Doc,
kostdoktorn.se är guld värd när det blåser till med galna nyheter i media.

Läs vidare →
Svar på kommentar #2 av Doc74
1968
1 augusti 2013 33
Jag och min familj har levt enligt lchf-kosthållning i ett och ett halvt år och våra matkostnader har inte ökat. Att det skulle vara dyrare att leva enligt lchf är inte en sanning i vår värld. Vi köper inga spannmålsprodukter, minimalt med godis, ingen läsk, ingen juice, ingen frukt (utom avokado), väldigt sparsamt med stärkelserika rotfrukter, samma mängd kött och fisk som tidigare, mjölken är utbytt mot grädde (förutom en liter mjölk per vecka för att kunna cappu och latte).

Kostnadsargumentet håller inte. Det handlar om information och kunskap, inte pengar. På samma sätt är också de vanligt förekommande miljöargumenten ohållbara. LCHF är inte mer miljöbelastande än tallriksmodellen, vegetarianism eller veganism...troligtvis mindre om man är noga med ursprung och handlar lokala råvaror (som förvisso kan vara lite dyrare än stormarknadernas alternativ).

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Jon Jonsson
1 augusti 2013 39
Snyggt jobbat Doc,
kostdoktorn.se är guld värd när det blåser till med galna nyheter i media.
2
Doc74
1 augusti 2013 23
Man skriver att det framför allt är lågutbildade kvinnor som drabbats i den försämrade statistiken. Då borde man också snabbt kunna inse att dessa kvinnor, som sannolikt inte är de högst avlönade sannolikt inte heller äter LCHF, eftersom denna diet inte är den billigaste att leva på. Snarare består deras kost av HCHF, med billiga sockerarter och billigt härdat vegetabiliskt fett som huvudingridiens. Billig skräpmat, eftersom detta är vad de har råd med. Inte konstigt om man får stroke av en sån diet...

Svar: #3, #7
3
Svar på kommentar #2 av Doc74
Tuva
1 augusti 2013 7
Är det inte också den gruppen som röker mest om jag inte mins fel? :-(
4
Piltson
1 augusti 2013 1
"fin titel" ?

När det handlar om näringslära är väl "professor" ingen fin titel?!

Jag vet bara en svensk folkhälsorelevant professor som jag kan respektera, Fredrik Nyström i Linköping, och han verkar ha fel rörande statiner.
5
Effie
1 augusti 2013
På text-TV läste jag nyss att att stroke ökar bland unga människor, och att orsaken förmodligen är fettdieternas popularitet. Och att folk sitter still för mycket, så det räcker inte med att banta bort övervikten...
6
Calmare
1 augusti 2013 25
Dax att nominera professor Maj-Lis "pfizer" Hellenius till årets förvillare. :)
7
Svar på kommentar #2 av Doc74
1968
1 augusti 2013 33
Jag och min familj har levt enligt lchf-kosthållning i ett och ett halvt år och våra matkostnader har inte ökat. Att det skulle vara dyrare att leva enligt lchf är inte en sanning i vår värld. Vi köper inga spannmålsprodukter, minimalt med godis, ingen läsk, ingen juice, ingen frukt (utom avokado), väldigt sparsamt med stärkelserika rotfrukter, samma mängd kött och fisk som tidigare, mjölken är utbytt mot grädde (förutom en liter mjölk per vecka för att kunna cappu och latte).

Kostnadsargumentet håller inte. Det handlar om information och kunskap, inte pengar. På samma sätt är också de vanligt förekommande miljöargumenten ohållbara. LCHF är inte mer miljöbelastande än tallriksmodellen, vegetarianism eller veganism...troligtvis mindre om man är noga med ursprung och handlar lokala råvaror (som förvisso kan vara lite dyrare än stormarknadernas alternativ).
8
Fattig
1 augusti 2013 2
En påse snabbmakaroner kostar mindre än 10kr i TORRVIKT och räcker till många portioner. Vad ersätter man den med som inte är dyrare? Grillkorven kostar 20-30kr kg. Blir inte många kronor per portion. För en femma får man t.om råd med ketchup till korven och makaronerna. Det är väl just den här typen av mat som skulle bort, men att det inte skulle bli dyrare med LCHF får inte jag ihop. Vad är så billigt?

Svar: #9, #10, #20
9
Svar på kommentar #8 av Fattig
Yo
1 augusti 2013 5
Räknar du på krona per portion, eller krona per kalori, eller rent av krona per vitamin?

Svar: #11
10
Svar på kommentar #8 av Fattig
eva
1 augusti 2013 13
För mig har det blivit billigare pga att jag äter mycket mindre sedan jag börjat förbränna mitt eget fett. 1-2 ggr/dag, är inte hungrig oftare än så om jag äter feta livsmedel. Fläskkarre, färskt sidfläsk, ägg, ost, bacon är inte så dyrt tycker jag. För mig var det dyrare att leva före lchf. Jag smååt konstant, en macka här, en kaka el bulle där, mellan måltiderna. Sånt kostar också pengar. Det är min personliga erfarenhet. Men sedan ska jag väl tillägga att jag är en mycket asketisk människa som inte lägger ned så mycket tid på matens variation, Jag äter för att bli mätt.

Svar: #12
11
Svar på kommentar #9 av Yo
Fattig
1 augusti 2013 1
Man räknar på hur långt i månaden man kan äta något med de hundralappar man har i plånboken.

Svar: #14
12
Svar på kommentar #10 av eva
Fattig
1 augusti 2013 1
Men om man ska kunna småäta kakor och bullar måste man ju ha råd att köpa såna först.
13
Nytt
1 augusti 2013 2
Trendbrott i forskningen tydligen. I amerikanska undersökningar från -80 och 90 talet visar att kolesterol under 160 mg/dl ökar risken för stroke och cancer bland kvinnor i denna åldersgruppen. Värden över 240 mg/dl påverkar bara män.

I spannet därimellan sjönk risken att drabbas.
14
Svar på kommentar #11 av Fattig
Thomas
1 augusti 2013 16
Med det sättet att tänka: "Makaroner och Ketshup" så är du helt fel ute. Det är inte ens mat i sammanhanget, om man bara har råd med det så är man extremt fattig och föremål för socialen (vilken borde leda till bättre mat än så) och såklart att LCHF inte blir billigare mot något annat jämföbart om man bara mäter mot snabbmakaroner.

Däremot blir det billigare med LCHF jämfört med kolhydratslikmat när du räknar in att du äter färre antal gånger per dag och inte alls köper godis, läsk, chips och annat som gör att totalen blir billigare än tidigare. Varje inköp i sig är dyrare när det gäller de enskilda livsmedlen men efter månadens slut så är det ungefär samma summa som tidigare, ibland tom. billigare.

Hur vet jag det här? jo för att jag är en fattig student och har levt på under 6000 kr i månaden under en längre tid nu inkl. lägenhet. LCHF är ett sätt att leva på och man kan definitivt leva på det oavsett inkomst. Den stora skillnaden för mig är att jag inte kan välja och vraka bland lokalproducerat eller ekologiskt, men jag tror jag tar igen detta på att jag inte äger bil, åker buss och cyklar samt väljer mat så gott jag kan när jag har möjlighet :)

Svar: #17
15
Kerstin
1 augusti 2013 4
Jag blir galen på alla dessa forskare som ena dagen säger si, andra dagen så! Rött kött ger cancer säger en del, och så läser man i tidningen att asiater som äter detsamma får inte cancer. Det här är varken bu eller bä och jag vet snart inte vad jag ska tro!
Men, finns det några forskningsresultat som visar vad alla tillsatser gör med våra kroppar? Vad kan vara mer naturligt än att äta naturlig mat utan tillsatser och konstgjorda margariner! Och jag som har haft hjärtinfarkt, ska jag äta statiner eller inte! Å det tror fan att forskarna säger att LCHF-dieten ökar risken för hjärt- kärlsjukdomar: Om alla skulle börja att äta naturlig LCHF-kost, alltså inga hel- eller halvfabrikat utan enbart rena produkter, ja då skulle livsmedelsindustrin få söka nya lättlurade konsumenter. Nä, ett rejält uppror mot alla dessa forskare som säger sig värna om den svenska folkhälsan. Till syvende och sist så handlar det bara om pengar.
16
Daniel
1 augusti 2013 1
"Alla kan göra ett misstag och lita för mycket på någon med en fin titel" mm just det kostdoktorn
17
Svar på kommentar #14 av Thomas
Fattig
1 augusti 2013 2
Okej... Det blir billigare att äta LCHF för ATT MAN DÅ slutar äta chips och godis? Men om man slutar med chips och godis och äter annan mat än just lchf då? Det är ju inte konstigt att LCHF fungerar OM det förutsätter att man stoppat i sig en jädrans massa snask innan och lägger ner det i samma veva som man börjar med LCHF. Men om man inte äter en massa snask då? Tre "mål" mat om dagen som oftast innehåller bröd eller pasta? Bröd och pasta känns inte sunt, men man blir inte ruinerad på det. Nu börjar man ju dock undra lite om det verkligen är LCHF:en som är så fantastiskt när alla som lovordar den verkar ha varit veritabla snaskgrisar innan. Det blir ju lite svårt att ta till sig lovorden då när man själv aldrig köper hem snask.

Svar: #28
18
A
1 augusti 2013 2
Det är ju lite kul att du skriver att man kan lita på någon med "fin titel" lite för mycket. Nu är det ju inte en, utan fem professorer som står bakom den här artikeln. Trendbrottet de hänvisar gäller också för en viss grupp. Slarvigt av dig också slänga ut två diagram från rapporten för att stödja din tes, när det mer än tydligt framgår i rapporten ett ögonkast från de diagram du plockat ut, att det existerar ett trendbrott för en viss grupp. Anklagar man någon för slarv, ska man inte slarva själv.
19
Eva
1 augusti 2013 2
Oftast är det ju så att många lågutbildade ungdomar aldrig fått lära sej att laga mat... det går ju laga billig mat oavsett vilket diet man för, men de som aldrig lärt sej använda t ex kokkött köper väl oftast halvfabrikat eller färdigmat. Och sånt innehåller ju inte det nyttigaste precis, vilket förmodligen resulterar i sjukdomar

Svar: #30
20
Svar på kommentar #8 av Fattig
Oscar P.
1 augusti 2013 4
Jag börjar min dag med linsfrön, solroskärnor, tre skivor ost och Omega-3 kapslar.
Till lunch äter jag 3 hårdkokta ägg och en avocado.
Mellanmål blir oftast en banan, ett äpple och lite nötter.
Middag brukar bestå av en stor fläskkarré, lök, svamp, chili och kokta grönsaker.

Jag har inte räknat på kostnaden men jag är en fattig student och jag är aldrig hungrig.
På helgerna kan det bli en pizza och några öl.
Brukar fasta från fredag kväll till lördag kväll.
LCHF har verkligen fått mig att må bättre och kunna prestera bättre. Tränar 2-3 korta pass 5 dagar i veckan.

Svar: #32
21
Micke
1 augusti 2013 5
Finns de inga riktiga journalister längre, riktiga undersökande journalister som gräver fram obekväma sanningar??
Varför finns det inte nåt intresse längre att skriva sanningar??
Var finns dom modiga journalister som vågar ifrågasätta??
Tänk om stora dagstidnindar kunde bestämma sig att gå till botten med kopplingar mellan kostråd, livsmedelsjättar, läkemedelsbolag mm. Vad är dom rädda för??
Tur att det finns såna som Andreas! Synd att de inte finns likasinnade journalister!

Svar: #24, #25
22
Irène
1 augusti 2013 2
Fattigdom kan i det här sammanhanget också vara att man saknar insikt och kunskap om det man stoppar i sig och hur det hänger ihop med ekonomin.
23
Vox Humanae
1 augusti 2013 1
Mina standardutgifter/vecka:

Kaffe 35-40:-
Grädde 12-16:-
Kött/fisk/fågel 50-120:-
Smör 16-24:-
Grönsaker 18-26:-
================
Totalt 131-226

Det är betydligt billigare än vad det kostade tidigare och då köpte jag godis, snacks och läsk bara 2-3 ggr om året, men baserade min mat på potatis, ris, pasta och bröd. Dels åt jag rejält mycket mera för att min kropp skulle känna sig nöjd och det krävdes mycket mera tillbehör för att inte tråkas till döds av de smaklösa kolhydraterna.
24
Svar på kommentar #21 av Micke
Daniel Högberg
1 augusti 2013
Men herregud, journalistiken har varit död i årtionden! Vilken värld lever du i ? Självklart vill jag också att journalisterna ska börja göra skäl för sin titel, men frågan är om det finns några pengar att tjäna på sanningen. ..
25
Svar på kommentar #21 av Micke
mansi
1 augusti 2013
Jodå - visst finns det "riktiga undersökande journalister som gräver" .. tex Ann Fernholm och Gery Taubes mfl.! Men undersökande journalistik kräver stor kunskap, oändligt tålamod och mycket skinn på näsan.

Dagens Nyheter och Aftonbladet mm. INFORMERAR bara vad SLV har kommit fram till. De har inget utrymme för egna faktakontroller när det gäller forskning ... de utgår från att det är just det som SLV har gjort. - Och det är det som är problemet.
26
Jessica Elvira
1 augusti 2013
Dagens artikel som fick så mycket publicitet i de olika medierna var droppen för mig. Jag brukar inte skrika högt när människor felaktigt påstår att mättat fett skulle vara farligt, men idag rann det över bägaren. Jag har precis publicerat ett inlägg om debattartikeln i min blogg där jag tycker att man har missat en viktig del i hela kostdebatten: Logiken.

http://jessicaelvira.wordpress.com/2013/08/01/oppna-ogonen/

Och Doc, du måste fixa så att länkarna i dina inlägg öppnas i en ny flik istället för samma fönster. Blir galen när jag bara ska klicka mig iväg för att läsa en utomstående länk och måste använda tillbaka knappen för att komma till kostdoktorn igen :D

Svar: #27
27
Svar på kommentar #26 av Jessica Elvira
Vox Humanae
1 augusti 2013 1
Tryck ner Ctrl samtidigt som du klickar så öppnas länken i en ny flik.
28
Svar på kommentar #17 av Fattig
Thomas
1 augusti 2013 1
Man kan gå ner i vikt och må bra av många typer av matkombinationer. Om man kör "lagommetoden" så kommer det säkert gå väldigt bra om man bara kan hålla sig till den mat man äter. Skulle alla sluta äta sött så skulle det mesta vara löst, men folk kan inte sluta äta sött samtidigt som de frossar i annan söt mat (normalt sett)

Du verkar dock inte riktigt ha läst varför LCHF fungerar så jag tycker du bör läsa kostdoktorns guide som finns på denna hemsida. Ingen idé för någon här att försöka utbilda någon i något om personen redan vet bäst själv.

Men kortfattat så har allt att göra med kroppens hormoner och hur dessa reagerar mot kolhydrater, all mat skapar olika reaktioner och mättat fett har bättre resultat i vår kropp än enkla kolhydrater.
29
Hå
1 augusti 2013
Ingen rättelse i sändningen 18.00 dessvärre.
30
Svar på kommentar #19 av Eva
balix
1 augusti 2013

Oftast är det ju så att många lågutbildade ungdomar aldrig fått lära sej att laga mat... det går ju laga billig mat oavsett vilket diet man för, men de som aldrig lärt sej använda t ex kokkött köper väl oftast halvfabrikat eller färdigmat. r

Vad lär man sig i hemkunskapen nuförtiden?

Svar: #33
31
balix
1 augusti 2013
För min del har jag bytt ut potatis / ris / pasta, som ju knappt kostar någonting, mot läckra ovanjordsgrönsaker. Och vanligt bröd mot lchf-bröd med massor med ägg, mandelmjöl och dyra fröer.

Så nog har det blivit dyrare för mig... men det är det värt :-)

Svar: #34
32
Svar på kommentar #20 av Oscar P.
Karin
1 augusti 2013
Om man ska vara petig så är söta frukter och pizza inte LCHF. Öl är väl egentligen också tveksamt.
33
Svar på kommentar #30 av balix
Karin
1 augusti 2013 1
Att margarin är nyttig och smör onyttigt.
34
Svar på kommentar #31 av balix
annette
1 augusti 2013
tycker inte att fröer och andelmjöl är LCHF!
kolla kolhydratinnehållet.
35
Ulla Hård
1 augusti 2013 1
Jag mailade till SVT och frågade hur det stod till med faktakontrollen. Jag krävde också att de skulle sända en rättelse, men har inte uppfattat att de gjort det.
36
F S
2 augusti 2013
Hej, mkt bra att SVT har uppdaterat och rättat till felaktigheter. När kommer kostdoktorn att ändra sina uppenbara felaktigheter dvs fel grafer under rubriken trendbrott samt felaktigt utpeka en av författarna i DNs som huvudförfattare?
37
Kajsa S
2 augusti 2013
Uppföljning på svt.se idag:

http://www.svt.se/nyheter/sverige/lchf-kritik-vacker-reaktioner

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg