53 kommentarer

  1. Rikard
    Läste den artikeln i metro i morse. Bra skrivet, och tyvärr väldigt sant. Jag har själv sett hur mina syskonbarn bjuds på läsk och glass i tid och otid, och det gör ont att se varje gång föräldrarna häller upp ett till glas till de redan överaktiva barnen.
  2. Sara
    Jag har redan börjat stålsätta mig och förbereda mig för att bli idiotförklarad trots att det är över sju månader kvar. Där det är släkt är det mörkt.
  3. Emma
    Jag har varit supernoga med att laga naturlig mat med naturliga ingredienser från grunden och hålla barnen borta från socker så länge det går. När de började på dagis förstördes allt. Där får de mycket halvfabrikat och något som de "lärt sig" äta på dagis är bl. a. tacochips! och chokladmjölk!
    Jag har ringt till rektorn och klagat, jag tar upp maten på varenda föräldramöte men andra föräldrar verkar inte bry sig. Jag får till svar från personalen att måltiderna har tagists fram av en dietist och att de får ju mycket grönsaker.
    Jag får snällt rätta mig i ledet och acceptera att det är det mina barn får! Sorgligt! Vad gör man?
  4. Miller
    Hemma kör vi också bara äkta vara, men i övrigt kan man ju inte göra så mycket.

    Det viktiga är att inte ge barnen dricksocker: saft, läsk och juice. Samt att undvika växtoljor. Då har man kommit bra långt och behöver nog inte oroa sig för pasta, efterrätter, glass och pannkakor varken hemma eller borta.

  5. Scubamike
    #3: Du får prova att gå förbi den där tokrektorn till dennes chef. Se även om kommunen har en dietist/kortrådgivare som du kan vända dig till. Ge inte upp utan stå upp för det du tror på.
  6. KS
    #3 Välkommen till klubben! Min dotter lärde sig äta ketchup på dagis första gången. Gissa om jag är arg? Jag gör precis samma sak som du men har inget stöd från andra föräldrar och jag förstår inte varför.

    #5 Tyvärr har jag dåliga erfarenheter av det du nämner. De hänvisar till SLV och inget annat, ingen vågar ta egna beslut utan tror att kostrekommendationerna är lag. Visst kan det vara olika från kommun till kommun.

  7. Miller
    Man kan inte skydda sina barn från ketchup, lika lite som från allt annat skit i världen. Satsa istället på att ge barnen rätt verktyg (i detta fallet bra mat hemma).
  8. KS
    #7 Visst är det så. Tråkigt att förskola/skolor inte har rätt verktyg. Ketchup har ju varit en sockerbomb i alla tider och det verkar de flesta överens om. Men det biter inte på min förskola iallafall.
  9. Majsan
    En portion ketchup är väl rätt trivial, det är väl viktigare att arbeta mot margarin, och raffinerade kolhydrater. En portion ketchup på 10 ml för ett barn är ju ingen jättestor grej tycker jag även om den innehåller en hel del socker, som för övrigt tillsammans med ättikan gör att den inte behöver konserveringsmedel.

    Sen är det ju så att det finns olika föräldrar som tycker olika och jag anser att jag inte ska trycka ner alltför hårt på andra om vad de ska äta. På skola och dagis så hamnar mycket i någonslags medelväg, som de flesta accepterar. Det är också stor skillnad mellan olika skolor/förskolor när det gäller maten, så jag tycker inte att man kan dra alla över en kam.

    Jag håller med Miller, det man som förälder ska satsa på är att ge barnen bra mat hemma.

  10. Clos de la Roche
    Min dotters dagmamma kör LCHF själv. Hon vet precis vad det handlar om. Naturligtvis bakar de bullar någon gång ibland, på sommaren blir det någon glass i veckan osv. Men de äter för det mesta riktig, bra mat utan socker. Vilken lycka!
  11. Skönt att se Doc hålla ställningarna. Nu när andra galjonsfigurer ballar ur. Ser ut som Dahlqvistan är på väg mot GI, or something, som allmänna kostråd... och kanske bara vill rekomendera LCHF som sista utväg, vid metabola syndrom och andra sjukdomtillstånd. När skall lchf-förespråkare börja inse sockrets allvarliga inverkan på mänskligheten? Det är Bitten Johnsson som är the shit!

    Har i o f s aldrig insett vidden av varför rabiata kolhydrat-liberaler skall in och styra upp stenålder, LCHF-koncepten. Men man kanske har fel; LCHF är kanske en kontroversiell bantningsdiet, ett verktyg för att återfå svunnen hälsa, för att sedan återgå till "normalt" ätande?

  12. KS
    # 9 De serverar även Becel till mina dotters kompisar. De får inte ge min dotter det. Så det är inte bara ketchup, det är så mycket mer att kämpa emot. Lättfil, lättmjölk, sylt och flingor i filen, socker och kanel i filen, Becel etc etc.

    På er låter det som att vi gnäller över småsaker men det här är faktiskt allvar. 1-3 åringar som blir sockerbombade på sin förskola. Jag anser att det är deras arbetsplats, likväl som jag jobbar 8 h/dag, och de ska orka en hel dag.

    Och ja, det är väldigt olika från förskola till förskola för på en del ställen har de faktiskt Bregott. Jag jobbar i motvind och det är fruktansvärt när jag vet vilket skit de ställer fram.

    Och ja, jag serverar Bregott hemma och lagar all mat själv.

  13. Qamilla
    Känner tyvärr igen mig själv som barn/ungdom. Jag var starkt beroende av socker redan då men då förstod man ju inte hur farligt socker är. Hittade jag inget "godis" hemma så blandade jag smält margarin med hälften farin- och hälften strösocker. Stoppade i frysen och åt som en kaka. Eller tog ett par klunkar direkt ur sirapsflaskan. Idag mår jag illa när jag tänker på det men jag ser liknande tendenser hos många av mina medmänniskor idag.
  14. lands
    GvDB: Dahlqvist är helt emot socker, läs hennes inlägg ordentligt
  15. GvDB, Genusperspektiv. Varför ska en kvinna kallas Dahlqvistan när hon skriver något dumt? Karlar blir knappast utsatta för motsvarande nedsättande namn.
  16. lilli
    KS: Det finns 'sockerfria dagis' har jag hört. Huddinge kommun tror jag har. Kanske går det att kontakta dom för att få lite referenser och förslag?
  17. A F
    GvDB:

    Nog kan man få nyansera lite utan att bli påhoppad. Men visst, som medelålders kvinna är det inte lätt att vara rätt. AD hoppas på från alla håll, det är ett under att hon orkar hålla på. Jag har själv kritiserat henne ibland måste jag erkänna. Och det visar sig oftast att hon har ett sjätte sinne och har rätt i slutänden ändå, hur det nu går till. Keep up, Annika!

    Men nu håller jag med henne fullständigt. LCHF är utmärkt, och fungerar bra för alla som vill. Det är ett måste för många som blivit skadade av extrem lågfettkost, högsockerkost, industri-"mat" eller andra västerländska påfund. Men för många friska finns det större valmöjligheter, och paleo-orienterad mat med högre kolhydratandel kan funka utmärkt om man föredrar det.

    Man kan tycka att LCHF är ett jättebra alternativ och inte alls någon kontroversiell bantningsdiet utan att för den skull tycka att vi ska lagstifta om LCHF till alla, och fängelse till den som gillar sötpotatis.

  18. KS
    # 16 Det där var ju intressant! Tack för tipset!
  19. Patrik (En annan Patrik)
    Om någon bjuder mina barn på socker så bjuder jag deras barn på cigaretter.
  20. Miller
    Ett frukosttips för barn; ångkokt broccoli, serverad med gräsbetes-smör och lite flingsalt. Ett bra sätt att få i ungen färska grönsaker och jag inbillar mig att det ger mättnad, energi och en del motståndskraft mot resten av dagens industribakade bröd, sockrade yogurtar, cornflakes, växtfetter och processade 'mat'.

    För övrigt läste jag just boken Potatoes not Prozac, där författarens huvudtes är att sockerberoende är födda med färre beta-endorfin receptorer i hjärnan. Det är mao genetiskt och biokemiskt betingat vilket förklarar varför vissa barn lämnar en halv bulle och ett halvt glas saft och går och leker, medan andra gör rent hus.

  21. Complete
    Miller

    Proteinerna då?

  22. Eddie
    #17
    "Och det visar sig oftast att hon har ett sjätte sinne och har rätt i slutänden ändå, hur det nu går till."

    Jag är säker på att det kallas för kunskap.

  23. Anna Delin
    Finns det inget paleo-dagis? Jag tänker mig ett där barnen sitter och grillar kycklingvingar över glöden, och knäcker benen med sina små mjölktänder och suger ur märgen... :)
  24. Mats Lindberg
    A F,
    jag instämmer helt. Tyvärr verkar vi som inte förespråkar "LCHF für Alle" betraktas som avfällingar. En ketchupskvätt är i sammanhanget ganska harmlös. Det är läsken och godiset man bör rikta in sig på i första hand när det gäller barnen. Många mellanmål ter sig också väldigt söta i mina ögon. En margarinklick på en macka tycker jag kan passera.
  25. greatblondino
    #19
    Ett otroligt barnsligt inlägg, vilken låg nivå...
  26. Miller
    Complete - vaddå proteinerna?
  27. Complete
    Miller

    Du rekommenderade frukost till barn men man kan ju inte bara ge dom grönsaker och smör med salt så jag tänkte vad du brukar ge dina barn för protein till broccolin och smöret till frukost?

  28. #15 "Dahlqvistan" är inget nedsättande, utan en frejdig gammalsvensk formulering. En böjningsform som används mycket ute på kusten och uppe i Dalsland. Skall jag nu bli "påhoppad" för att jag är gammal? ;)
  29. Miller
    Broccoli är ca 50% protein, nåt extra behövs nog inte.
  30. Lasse
    Tror alla är överens om att det är bra att hålla nere sockerkonsumtionen bland barnen. Men jag tycker också att man kan fundera på hur barnen påverkas psykiskt av anala föräldrar som ska kontrollera allt så att barnen kan leva i 120 år...
  31. Igor
    Ser att Annika Dahlqvist är i träto med Goran Van den Buske. Med lite humor skulle man kunna säga att Dahlqvistan har problem med Busken. :)
  32. Richard
    #29, Miller, ca 50 E% ja, men broccoli är inte speciellt energitätt så det blir en enorm portion om du ska få i dig något protein att tala om. 3-4 gram per 100 gram.
  33. Kolumnen borde varit införd innan helgen. Och propagera för mer frukt och nötter till de små spökena som springer omkring med allt stinnare godispåsar. Halloween är ett veritabelt sockermonster.
  34. Thomas H
    Är det inte bara så kära GvDB att det glappat lite för mycket, för en gångs skull..
    dvs. be nu om ursäkt!!!!

    Inte uttrycker man sig på det där sättet om damer.. Vet DU väl??? :)

  35. Complete
    Miller, du måste skämta?!!!
  36. Thomas H#34: Klart jag ber fru Dahlqvist om ursäkt om hon känner sig kränkt.
  37. Miller
    Complete, kom till skott! Vad är problemet med broccoli enligt din mening?
  38. Miller
    Richard
    javisst, men hur ser det idealiska livsmedlet ut enligt dig? Varför måste allt man äter vara energitätt?
  39. Miller
    Goran, gör aldrig om det där, du borde verkligen veta bättre vid din ålder!
    ;-)
  40. Complete
    Miller, värdelöst protein och i små mängder.

    Jag trodde faktiskt att du hade vettiga saker att rekommendera, inte för att jag har barn men fundera ändå på om jag hade barn vad jag skulle ge dom för mat, jag brukar ifråga sätta föräldrar när jag ser att dom ger sina barn skräp och därför vill jag ha mer kunskap om vad som är enkelt/bra/smidigt att ge till barn som inte äter allt.

  41. Richard
    #38 Miller, min poäng var inte den låga energitätheten som sådan utan att den innebär att en rimlig portion broccoli innehåller ganska lite protein. Därför är inte broccoli direkt vad jag skulle kalla proteinkälla. 50% låter mycket men om det är 50% av "lite" så blir resultatet också "lite".

    Det idealiska livsmedlet skulle väl vara ägg om jag måste välja.

  42. Tycker den kolumnen var så jävla överdriven. Ni beter er som om socker var amfetamin och förenat med direkt livsfara även i liten mängd. Fanatiker är vad många av er är.

    Naturligtvis ska man hålla nere barns sockerkonsumtion men den här sjukliga rädslan för socker som sprids i samhället är bara löjlig. Ett normalviktigt barn som rör sig mycket mår inte dåligt av lite socker, sluta hetsa!

  43. KS
    Tja, jag är en "fanatiker" som är sjuk och som inte vill att min sjukdom ska gå i arv. Det kommer den säkert att göra ändå, men jag vill minimera riskerna. Just shoot me!
  44. Anna Delin
    (fortsättning på inlägg 23)

    Tänk er vad sött med VFF i storlek 23. Spontanlekarna går bra att integrera i paleo-konceptet: kasta sten och svinga pinnar. Skyddsutrustning för pedagogerna anbefalles.

  45. Thomas H
    Ojdå Tovelove (nr 42)... Vad beror då alla våra metabola sjukdomar på?
    Exvis) övervikt, diabetes(sockersjuka), astma, fibromyalgi, psoriasis, migrän mm. mm.

    Alla dom här sjukdomarna ger mindre symtom om man nu minskar socker/stärkelsen.

    Har du läst Bitten Johannsons böcker? Har du läst professor Ingvar bok "Hjärnkoll" och han är definitivt en man som inte tror på alternativ eller komplementär vård utan enbart vad nu vetenskapliga studier säger.....

    Redan 1998 påtalade Susanna Ehdin i sin bok "Den självläkande människan" att vita produkter dvs. vitt mjöl och vitt socker är huvudorsaken till Västvärldens välfärdssjukdomar och detta har nu köpts/begripits av dom flesta. Dock inte av SLV till fullo och kanske inte heller av Tovelove... usch för fanatiker! ;)

  46. A F
    Anna Delin,

    Jag njuter när min ettåring äter kycklingklubba, man ser riktigt vilken karnivor hon är... Fast hon älskar iofs bitar av majskolv också. Och broccoli.

    Ett paleodagis vore ju underbart... :-)

  47. Lasse P
    Tovelove #42
    Socker ÄR mer beroendeframkallande än heroin!!!!
  48. Miller
    Complete,
    Broccoli skräp??? Det är du nog rätt ensam om att tycka. Dessutom verkar du ha en bestämd åsikt om a) vilken mängd protein barn behöver totalt, samt b) vilken specifik mängd man behöver just på morgonen.

    Dela gärna med dig om du har speciell kunskap i ämnet.

  49. Tovelove,
    det finns dock anledning till oro över sockerkonsumtionen hos dagens barn. Det som tidigare kallades åldersdiabetes är numera inte helt ovanligt hos barn och ungdomar. Så en uppmaning till försiktighet och medvetenhet i kostvalet för barnen är på sin plats.
  50. Clos de la Roche
    Tovelove:

    Snälla, snälla, snälla gör dig själv och dina barn en tjänst och spendera en stund framför den här filmen, så kommer du ändra uppfattning om socker:

    http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

  51. Patrik (En annan Patrik)
    #25 Nej, det är inte barnsligt. Det är en lögn förvisso, självklart skulle jag aldrig straffa ett barn för dess förälders brott. Jag tror inte man kan ärva synd.
    Men om man skulle tro på "arvssynd" och öga-för-öga så skulle det vara ganska så jämförbart. Okej, cigg är lite mer direkt skadligt, men i långa loppet är det nog hugget som stucket. Socker är en drog och likt en drog är den ganska så harmlös i mindre mängder. Kul och förförisk. Och vid missbruk extremt skadlig.
    Jag tycker att mitt tidigare inlägg är klockrent och ganska så lustigt i sin tragik faktiskt. Säger man så till folk så lär de reagera.
    I verkligheten skulle jag naturligtvis se till hindra individen som vill skada mitt barn, med våld om nödvändigt. Jag skulle aldrig skada ett annat barn.
  52. Patrik (En annan Patrik)
    Förövrigt läser jag just nu Weston Price - Nutrition and Physical Degeneration. A Comparison of Primitive and Modern Diets and Their Effects. (Versaler mitt i meningar verkar vara något amerikanskt) Den är skriven på 30-talet och den visar hur skrämmande skadlig dieten hos oss i väst var redan då. Nu är den etter värre. Price visade att till och med föräldrar som åt "civiliserad" mat fick barn med större risk för allehanda sjukdomar. Vi föds redan in i elendet. Utan "civiliserad" mat får vi bättre hälsa, raka fina tänder och faktiskt bredare käkar. (Han var tandläkare)
    Faktum är att rasisterna på 30-talet faktiskt kunde visa på att rasblandning var av ondo då barnen ofta blev ganska så mycket fysiskt sämre än sina föräldrar. Naturligtvis berodde det inte på att raser blandades utan på det faktum att infödingen oftast var den som flyttade till civilisationen och anammade dess kost.
    Allt det här visade Price på trettiotalet. Långt före mikrorätter, bisfonyl A, Sojamjölk, High fructos corn syrup, odlad fisk, Genmodifierade grödor, E621 osv ...
    Är det så konstigt att vår barn blir mer och mer uppf**kade? Varannan unge har damp, adhd, asberger och de som inte har det är allergiska mot allt möjligt. Jag tror att det är generation efter generation av skräpmatsätare som är orsaken. Och inte f-n blir deras förutsättningar bättre av att fortsätta mata dem med socker, mjöl och lättprodukter.
    Är det så konstigt att man vill vända trenden?
  53. Complete
    Miller

    Broccoli skräp??? Det är du nog rätt ensam om att tycka. Dessutom verkar du ha en bestämd åsikt om a) vilken mängd protein barn behöver totalt, samt b) vilken specifik mängd man behöver just på morgonen.

    Dela gärna med dig om du har speciell kunskap i ämnet.

    Jag tänker inte lära dig grunderna i vanlig näringslära! Jag är förvånad att du inte har koll på detta.

    Till andra läsare så sa jag inte att broccoli är skräp.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg