Ravnskov ger Hellénius svar på tal om fett i Läkartidningen

Är mättat fett något att vara rädd för? Det var i stort sett det enda anmärkningsvärda påståendet i en artikel Mai-Lis Hellénius skrev i höstas i Läkartidningen om ”Sund Livsstil”.

Nu får hon svar på tal i en debattartikel av docent Ravnskov, som också handlar mycket om vilken mat som är bra för diabetiker:

Läkartidningen: Vad är en hälsosam kost? 

Det finns inga goda vetenskapliga skäl att vara rädd för mättat fett menar Ravnskov. Tyvärr verkar debattartikeln endast publiceras på nätet och inte i papperstidningen.

13 kommentarer

  1. 1968
    Som vanligt välskrivet och välunderbyggt av Uffe Ravnskog. En artikel som borde skickas till alla journalister som är intresserade av att granska något viktigt för hela befolkningen. Undrar när det stora drevet ska gå mot kunskapsskygga läkare och 'forskare' och för en gångs skull innehålla något av substans?
  2. Vetenskap ja
    Ja det var en bra artikel. Titta på den här http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/forskning-visar-ovantad-effekt-av-...

    Konstiga slutsatser man drar. Om inflammation är en orsak till depression, borde man inte då titta på vilka faktorer i kosten som orsakar eller åtminstone underhåller inflammatoriska processer?

    Jag tror att det vänder snart nu. Allt fler artiklar och forskningsresultat pekar åt samma håll. Den kolhydratstinna maten ligger bakom många snabbt ökande folksjukdomar.

    Men kan de sälja piller istället så gör de väl det förstås...

  3. Tommy Carlsson
    Jag har lite svårt att ge henne på nöten. Jag tycker hon är snygg och har en "sängkammarblick" då kan jag inte fokusera på vad fan hon säger.
    Men när Ravnskov tvålar till henne så skingras dimmorna, Tack jag höll på att falla som Simpson i bibeln.
    Svar: #6
  4. Tuva
    "Långtidseffekterna av LCHF-dieten bör studeras, men det finns ett problem. I Nielsens och Joenssons kontrollerade koststudie vägrade åtskilliga patienter i kontrollgruppen att fortsätta med högkolhydratdieten när de fick nys om de goda resultaten i LCHF-gruppen [6]."

    Det där fick mig att skratta högt. Tills skrattet fastnade i halsen. Det är ju så det är med diabetesbehandling idag. Det ges dåliga råd som är ogrundade eller i bästa fall dåligt grundade om att de ska äta grovt bröd och undvika fett. Jag kan riktigt känna den vrede som kommer utlösas i diabetikerled när skutan slutligen vänder. Vilket ofantligt svek de har varit utsatta för. :-(
    Jag är inte diabetiker själv och känner bara två som är det (En lever b.t.w. efter doktorns regler, käkar Metformin och blir sakta men säkert sämre. Snart blir det sprutor. Han tycker jag är en självmordsbombare i fett..) men jag är förbannad ändå.

    Svar: #5
  5. Ann Kristin
    Det är en av de stora skandalerna som kommer att brisera inom kort. Jag har diabetiker i bekantskapskretsen, och de vill inte lyssna. Det är upprörnde och sorgligt. För att inte tala om allt ondödigt lidande i form av övervikt och dålig livskvalitet, även om man inte har hunnit bli diabetiker.
  6. Tomtefar
    Jag håller inte med dig. Med det avser jag inte bedöma hennes utseende, men däremot hennes sätt att tala. Det handlar inte om ngt talfel eller liknande, utan hennes utstuderade "förskolelärare-pedagogiska" stil. Den uppfyller säkert inte de fastslagna kriterierna, men jag påstår ändå att hon utnyttjar en härskarstil med sin låtsasmjuka och "ödmjuka" tonläge för att få trovärdighet och sympati för sitt falska engagemang i folks hälsa!

    Hennes äkta engagemang ligger främst i att få hög status för "kunnande", i andra hand i hennes plånbok, och i tredje hand så finns där säkert en altruistisk önskan om att folk ska må bättre av hennes råd. Tror inte hon egentligen vill folk illa, men hon måste svälja stoltheten och möblera om i prioritetsordningen. Självrannsakan är allt som behövs.

  7. Ti
    OT:Diabetiker riskerar att förgiftas av sin medicin

    Artikel om Metformin
    http://www.dn.se/nyheter/sverige/diabetiker-riskerar-att-forgiftas-av...

    Svar: #9
  8. Gunnar
    Verkligt trevlig läsning med en kul knorr på slutet. Jag har jobbat hela mitt liv som ingenjör stundtals inom forskning och stundtals inom produktutveckling gränsande till forskning. Under alla dessa år har jag stött på massvis med människor som tycker sig veta sanningen och som är helt fastlåsta i sitt sätt att tänka. De försvinner alltid med svansen mellan benen rätt snabbt. Däremot de som är mer öppna och ibland ifrågasätter sig själva är de som verkligen når resultat och lyckas i slutänden.

    Att jag nu med mitt kritiska tänkande skulle ha börjat med LCHF för sju veckor sedan tycker jag själv är smått anmärkningsvärt. Kan jag nu på gamla dagar plötsligt blivit enfaldig och lättlurad eller beror det på de resultat jag upplever?

    Jag upplever samma saker som ni andra med denna kost och är så nöjd med resultatet. Det finns nu en hel del människor med medicinsk expertis som talar för att LCHF är rätt väg och jag bryr mig givetvis bara om de som ger en antydan till att de är öppna för andra sanningar. Det kan finnas vissa mindre brister med LCHF rent långsiktigt men om de blir klarlagda så är det bara att fixa dem. Det är inte svårare än så.

    Professor Hellenius är inte i mina ögon och öron mer trovärdig än en militant vegan. Hon söker inte ens sanningen som alla riktiga forskare. Hon saknar helt öppet sinne och borde ha sållats bort inom forskningsvärlden för länge sedan. Kanske hennes disputation och forskning behöver granskas så vi får se om där ligger en hund begraven.

    Svar: #10
  9. Thomas H
    Sicken kunnig reporter??? :)

    Det finns inga alternativ skrivs det i artikeln och vem har lurat in det i huvudet på denna journalist? Inte konstigt att förändring till en bättre diabeteskost inom vår sjukvård går så trögt!

  10. Jerker
    Ja, man undrar ju hur det står till med forskarsverige! Det är skrämmande! Men jag vet, har insiderinfo från andra forskarsammanhang och det är inte så upplyftande, alltid...
  11. AnkiS
    Jag blir lätt allergisk mot begreppet "sund kost" som används både här och där och aldrig behöver definieras. Vi alla förutsätts förstå vad det betyder.
    Jag anser att min kost är sund, men jag tror inte att jag skulle få medhåll av alla. En hel del fett och inget spannmål, socker eller margarin (jag vet inte om det får kallas LCHF apropå tidigare inlägg ;-) ).
    Svar: #13
  12. Sofie
    Detta är väldigt sorgligt:
    "Men diabetiker kan inte sluta med medicinen. Det finns helt enkelt inte något alternativ."
    http://www.dn.se/nyheter/sverige/diabetiker-riskerar-att-forgiftas-av...
  13. Ann Kristin
    Både sund och artegen kost säger ingenting om hur det ska definieras, medan lchf har ganska klara gränser. Jag tillhör "sekten" som äter noll kolhydrater (i princip) och understundom kollar blodsocker och ketos. Dessutom "häller" jag i mig tre matskedar kokosfett varje dag ;)

    Det är väl naturligt att grundarna av lchf får se sitt begrepp förändras, vi hoppas på mycket ny forskning och förbättrad vikthälsa för alla. Men att såga tidigare arbete tycker jag är direkt oförskämt.

    Diskussionen om ätstörningar och lchf är märklig, eftersom både den problematiken, liksom träningsstörning (ortorexi) sitter i hjärnan mer än i magen, även om livsmedel kan dämpa psykologiska och psykiatriska tillstånd. Man måste vara ganska kunnig för att laborera med ätstörda, då rcäker inte 80 timmars kurs till kostrådgivare.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg