Om du kunde göra om din LCHF-resa, vad hade du gjort annorlunda?

1 september 2017 av i Om Diet Doctor, Om medlemskap

Om du kunde backa bandet och göra om din LCHF-resa, vad skulle du då ha gjort annorlunda? Vi frågade medlemmarna på Diet Doctor och fick över 1400 svar:

Här är några av de mest förekommande svaren:

Ingenting
Börjat tidigare
Börjat fasta
Ätit mindre mejeriprodukter
Varit mer strikt och konsekvent
Känt till vissa recept

Det känns bra att de flesta svarar ”ingenting”. Precis som vår gästskribent Kristie Sullivan så vackert uttrycker det i det här blogginlägget (på engelska); det handlar om resan, att tillåta sig själv att göra misstag och att lära sig saker längs vägen – inte målet i sig.

Jag ångrar ingen del av min ketogena resa. Men jag har gått igenom den, är ute på andra sidan och har landat i hur jag vill leva. Det här är mitt svar på frågan:

1. Tillbaka till grunderna

LCHF och keto handlar om att äta riktig, näringsrik mat tills du är mätt och nöjd, att lyssna till kroppen och att ha ett avslappnat förhållande till ätande.

Mitt tidiga misstag var stress över att inte äta ”tillräckligt med fett”, att inte äta ett enda gram kolhydrater utöver min tillåtna ”gräns” och ha höga ketoner och göra allting perfekt. Varken enkelt eller inspirerande!

Om jag skulle göra om allt från början skulle jag fokusera på grunderna: ät bara riktig LCHF-mat tills du är mätt!

Här är våra bästa videor om grunderna i LCHF:

Living low carb med Sue Acres
04:33
Sue hade 23 kilos övervikt och en mängd hälsoproblem.
ENDAST MEDLEMMAR
Leva LCHF med Caroline Smale
07:30
Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor
02:45
Kan man träna på LCHF-kost?
VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)
16:59
LCHF på rätt sätt – Eric Westman 3
14:09
Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
Hur du äter LCHF
11:59
En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
Biverkningar av ketogen kost
06:58
Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
43:29
Föreläsning med Monique Forslund från LCHF-Campingen i Säffle 2014. Monique Forslunds hemsida: www.lifezone.se
ENDAST MEDLEMMAR
Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor
07:09
Är LCHF-kost skadlig för miljön?
ENDAST MEDLEMMAR
Fat Head Directors Cut
1:46:20
De 5 vanligaste misstagen på LCHF
08:57
Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor
02:52
Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
Lite av allt? Svar på vanliga frågor
05:44
Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 1
08:02
Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost?
18:36
Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1

2. Att få stöd

Det kan vara svårt att förändra sina matvanor, det sista du behöver är folk som inte stöder dig i förändringarna du gör.

Att arbeta på Kostdoktorn är fantastiskt eftersom alla äter någon form av LCHF-kost. I början av min LCHF-resa kände jag att jag var den enda som åt den här ”knasiga dieten”!

Men de allra flesta har inte den turen. Kanske du kämpar hårt för att familjemedlemmar, vänner eller arbetskamrater inte stöttar det du gör. Om det är på det viset måste du söka stöd på annat håll.

Vi ligger i startgroparna för att skapa ett nytt socialt verktyg på Diet Doctor/Kostdoktorn. Har du några förslag på hur det kan göras?

Här på Kostdoktorn har vi vårt stöttande och inspirerande Forum. Varmt välkommen!

3. Lata recept

Jag gillar att hålla det enkelt. När jag kommer hem från jobbet vill jag inte ägna mycket tid åt att laga en avancerad trerättersmiddag med exotiska ingredienser. Sedan jag la om kosten har jag samlat på mig en mängd recept på lättlagad LCHF-mat.

Här är några superenkla recept som jag rekommenderar:

Vad hade du gjort annorlunda?

Lämna gärna en kommentar nedan.

Prova medlemskap

Behöver du mer hjälp för att göra LCHF enkelt? Kostdoktorn är fritt från reklam, vi säljer inga produkter och vi har inga sponsorer. Istället är vi till 100 procent finansierade av folket genom vårt frivilliga medlemskap.

Vill du ha tillgång till våra veckomneyer, ta en tit på hundratals LCHF-videos och kunna ställa frågor till våra experter? Prova gratis en månad.

Påbörja din gratismånad

3 kommentarer

1
carin
1 september 2017
Jag skulle inte ha lyssnat på råden att det "bara är att äta så mkt smör, ost och grädde som du vill" i början. Många på de största LCHF forumen sa då (2012) att även om man var normalviktig när man la om kosten till LCHF så skulle man inte gå upp i vikt oavsett hur mkt smör och grädde man åt, bara man höll nere kolhydraterna. Jag gick upp flera kilo i fettvikt första halvåret helt i onödan. Nu rekommenderar man inte alls så där mkt smör ost och grädde längre på kolhydrater i fokus eller kostdoktorns forum, vilket är bra. Jag drack grädde i kaffet flera ggr om dagen, åt LCHF bröd med mkt smör och ost, lagade mat med gräddsås.
2
Henrik
2 september 2017
jag skulle tidigare gått över till att inte äta så ofta. Det var Kelogg som hävdade att frukosten var den vikigaste måltiden på dagen. De gällde att få upp blodsockret inför dagens arbete.

Men som Jason Fung påpekat, så höjer kroppen blodsockret som en del av uppvaknandet, och en del får till och med för högt blodsocker på morgonen, för att kroppen behöver göra av med fett som finns runt de inre organen.
Så det finns fortfarande mycket som vi inte vet om oss själva, och det gäller att ha ett öppet
sinne och ändras sig när man fått nya och bättre kunskaper. Det viktigaste är inte att man gjort fel, utan att man lärt sig något av det.
Förrut, när någon frågade mig om jag fastade, så brukade jag skämtsamt svara Ja mellan måltiderna.
Nu när man vet att vikten är hormonellt styrd, och vad vi äter påverkar vårt hormonella system,
så blir allting mycket klarare, och mycket mer komplicerat på sätt och vis. Men först och främst mycket intressantare. Det finns fortfarande mycket kvar att lära.
3
Hejafbk
4 september 2017
Jag skulle inte gjort något annorlunda. Tappade drygt 15 kg på 6 månader och var väldigt nöjd med det.
Det är nu 5 år senare som jag måste vara mer noga med att inte äta för mycket för att hålla den vikt jag uppnådde då.
Övriga hälsovinster både väntade och oväntade , förbättrat blodtryck, färre magproblem, upphört med starka cortisonsalvor och annat gör att jag har ambitionen att fortsätta med denna kost.