Nytt nummer av Expressens LCHF-bilaga

Allt om LCHF

Nu finns senaste numret av Expressens LCHF-bilaga i affärerna för 29:-. Det säljs fram till och med torsdag, eller tills den tar slut. I varje nummer svarar jag på LCHF-frågor.

För första gången fanns en annons för något suspekt men harmlöst på framsidan. Jag censurerade bort den. Jag var på väg att censurera bort kärleksmumsen också, men hindrade mig själv i sista stund.

Angående att ”mäta maten med handen” så har jag inte läst artikeln än. Möjligen kan jag när det gäller LCHF-mat rekommendera att hålla köttmängden på rimliga nivåer och fylla på med lite mer fett istället för att bli mätt. Mängden grönsaker behöver däremot sällan eller aldrig begränsas. Och svält (att inte få äta sig mätt) brukar förstås inte vara långsiktigt hållbart.

Mina bästa vikttips

34 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Kaja
    Jag har sagt det förut och men jag säger det igen: Jag är så himla glad ( för min egen del) att jag hittade LCHF innan kvällspressen gjorde det. Bilagor med den framtoning och estetik som man ser på expressens LCHF bilaga hade gjort att jag avfärdat LCHF som trams.

    Vi är alla olika, men jag kan på intet sätt identifiera mig med kvinnorna på bilden. Gulligull, perfekta frisyrer, så klart avväpnande leenden, perfekt sminkning, rosa text, fikabröd, tappa si och så många kilo på nolltid. Urks!

    Själv är jag aggressiv, nördig, vetenskapskramare och lagar aldrig mat efter recept.

    Läs vidare →
  2. Ann Kristin
    E-cigg är ett fungerande sätt att sluta röka för många. Varför måste så många här inne vara så sekteristiska? Att går från cigg till e-cigg, eller godis och kakor till mandelmjöl och stevia, är inte det en förbättring? även om det inte är "renlärigt". Ibalnd känns lchf-folk som Jehovas vittnen...trevliga och sympatiska, men det finns bara ett sätt att komma till paradiset ;)
    Svar: #28
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. tom
    Synd att den främst riktar sig till kvinnor med allt fokus på bantning och recept i massor.
  2. Bawf
    Riktat till kvinnor med bakelser.

    What. The. Fuck.

  3. Anonym
    Som vanligt bara kakor, bullar och grönsaker på omslaget (inget fel på grönsaker, men det ska vara ett tillbehör - inte utgöra basen). Jag kan inte dra mig till minnes att jag någonsin har sett riktig rejäl LCHF-mat på något av dessa omslag.

    Återigen - är det inte LCHF, kalla det då inte LCHF. Kalla det något annat.

    Personligen slutade jag köpa skitblaskor som Aftonbladet och Expressen för flera år sedan, och vill vädja till andra att göra detsamma.

  4. Steffen
    Vi nappade på ett 3-månaders erbjudande på den bilagan, men det stannade vid det. Det är alldeles för glättigt och jag gillar inte fokuseringen på LCHF som en diet för viktminskning (Titel: Allt om LCHF - nya succédieten!) Rubrik på framsidan denna gången: "Ny vikt snabbt - TURBOTAPPA!" Osv osv. För mig är LCHF inte i första hand en viktminskningsdiet, utan ett sätt att äta för att må bra och för att undvika att få metabola sjukdomar.
  5. Maggie
    Det här med "handmetoden" är ju ingenting nytt! Första gången jag läste om metoden var i Fedon Lindbergs första (?) bok som kom ut för ca 10 år sedan!
    Svar: #30
  6. Anki Ljungblom
    Kul att LCHF ändå syns på ett annat sätt än nu men Expressens perspektiv på kön är patetisk 2013. Hälften av alla bilder på kvinnor i Expressen handlar om kropp, allt från operationer till mode. och då även att LCHF lanseras som bantning, det är verkligen att reducera ett komplett förhållningssätt på livkvalité och naturlig mat till något som handlar om människors låga självkänsla.
  7. Kaja
    Jag har sagt det förut och men jag säger det igen: Jag är så himla glad ( för min egen del) att jag hittade LCHF innan kvällspressen gjorde det. Bilagor med den framtoning och estetik som man ser på expressens LCHF bilaga hade gjort att jag avfärdat LCHF som trams.

    Vi är alla olika, men jag kan på intet sätt identifiera mig med kvinnorna på bilden. Gulligull, perfekta frisyrer, så klart avväpnande leenden, perfekt sminkning, rosa text, fikabröd, tappa si och så många kilo på nolltid. Urks!

    Själv är jag aggressiv, nördig, vetenskapskramare och lagar aldrig mat efter recept.

  8. Ekonomen
    Angående cancer har Jim Johnson på University of British Columbia fått ett anslag för att titta närmare på insulins effekter på cancer:

    http://biotechnologyfocus.ca/cancer-research-society-awards-six-grant...

  9. Jag har köpt tidningen fram till nu, men nu är jag så besviken så fler nummer blir det inte. Det är så tydligt att recepten mer och mer lämnar lchf och glider över till "vanlig" mat, allt för att locka fler köpare. Värst är alla dessa bakrecept, som nu kärleksmums. Kan man inte släppa dessa sötsaker, även om man bytt ut vissa ingredienser, så är man ingen lchf-are. En av fördelarna med lchf är just att slippa sötsuget. Det gör man inte om man äter kärleksmums .
    Jag är själv lyckligt lottad; har aldrig uppskattat kaffebröd och aldrig någonsin i mitt 70+ liv tagit en kaka eller bulle på kondis. Min dotter är likadan. Hon har många gånger tackat mig för att hon inte fick vänja sig vid kaffebröd under uppväxten!
    Med tanke på de utmärkta lchf-kokböcker som finns, för att inte tala om guldgruvan på nätet, så ser jag knappast något berättigande för tidningar som "allt om LCHF".
  10. Shrinkin David
    Lite synd om dom som är intresserade av LCHF, köper skiten och tror att detta är vad LCHF är. :(
  11. LCHFmademedoit!
    Kvällstidningarnas LCHF-bilagor är som e-cigaretter. De vänder sig i det här fallet till kvinnor, som ska fortsätta att baka, se runda ut, och vara glada över det. Substitut som lockar tillbaka till det destruktiva levernet...

    Apropå Doc´s "Mina bästa vikttips". Här är ett av mina: Köp inte tidningen. Spar pengarna till riktig, naturlig mat istället...

    Svar: #19
  12. ing-marie
    skulle vilja ha även en striktare tips av mat gillar inte grönsaker så värst mycket tyvärr
  13. Äsch, jag tycker de är lite småtrevliga ändå de här bilagorna :) har inspirerats en hel del av flera recept. Bakning och konstiga annonser hoppar jag dock över.
  14. Jag säger som Ida, jag har fått MYCKET inspiration av bilagornas (mat)recept och gillar dem verkligen! Övriga texter brukar jag oftast hoppa över - då kvaliteten på dessa är så varierande. Läser istället LCHF-magasinet och här för att få fakta. Men hittar alltså väldigt mycket inspiration till matlagningen i Allt om LCHF!
  15. Mina läckra rätter tacofärs, pulled pork, grekiska köttbullar, dillmajonnäs och café de paris-smör skulle göra sig finfint på tidningens omslag!

    http://lchfblogg.sandramedin.se/#post100.

    När jag har försökt göra pajskal av mandelmjöl har min mage reagerat kraftigt, så jag struntar i sånt numera. Det är det inte värt, dessutom är det godare med västerbottenspaj utan skal.
    Mycket mer ost, mycket godare!

    http://lchfblogg.sandramedin.se/#post39.

  16. Tommy C
    Funderar över varför man över huvudtaget skall stödja Expressen när det finns betydligt seriösare källor att hämta info om LCHF från?
    Det är väl bara att leta runt på nätet och läsa helt fri och oftast obunden information utan en massa glättat fyrfärgstryck och därefter bilda sig en egen uppfattning om sakernas tillstånd. Tiden för detta letande är väl antagligen kortare än den det tar att inhandla blaskan.
    Allt utan "hjälp" från massmedia och deras omättliga behov av läsare/köpare och påföljande annonsintäkter.
  17. Jag är inte så svag för LCHF-snobbism, och jag vill inte tillhöra någon slags "LCHF-adel".

    jag tycker expressens LCHF bilagor är bra. Det är bra att ligga riktigt lågt med kolhydrater, och

    att ha ett bra, och vettigt sammansatt fetintag.

    Men det är mat det är frågan om, och vi kommer alla att ha olika favoriter och egenheter,och

    annat är inte möjligt eller önskvärt. Det viktigaste är att man går åt rätt håll inte hur stora steg

    man tar, och komma ihåg vad idealet är även om inte alla är där.

  18. Ann Kristin
    Jag tror att det kan vara en möjlig övergång, om man inte lider av överätande och sockerberoende. Det kan var svårt att gå direkt från vanlig mat till lchf. Jg bakade en del i början, och kan fortfarande tänka att jag vill, men det blir aldrig av. Man växer in i lchf.
  19. Ann Kristin
    E-cigg är ett fungerande sätt att sluta röka för många. Varför måste så många här inne vara så sekteristiska? Att går från cigg till e-cigg, eller godis och kakor till mandelmjöl och stevia, är inte det en förbättring? även om det inte är "renlärigt". Ibalnd känns lchf-folk som Jehovas vittnen...trevliga och sympatiska, men det finns bara ett sätt att komma till paradiset ;)
    Svar: #28
  20. 2 kommentarer borttagna
  21. Anders A
    Bra: LCHF budskapet sprids till en bredare publik. Det finns en hel del trevliga recept. Folk pratar mer om LCHF och kan bli intresserade av att testa lågkolhydratkost.

    Dåligt: Risk att artiklar skrivs av journalister som inte är pålästa och därmed inte ger helt korrekt information vilket kan innebära att folk som tror de testar LCHF i själva verket inte gör det. Innehåller annonser med diverse konstiga bluff-produkter som folk då kanske förknippar med konceptet LCHF. Fortfarande fokus på viktminskning med diverse konstiga namn. "Turbo-tappa" ???

  22. Anna-Lena
    Jag håller nog med Ida och Anna, ingen djuplitteratur direkt, men småtrevliga att bläddra i. Man kan ju distansera sig själv, vet att vissa ingredienser äter man inte.

    Både Åse, Monique och Anna har bra recept, som jag har lagat. Ulrika verkar ha kvar lite GI- influenser, då det är mycket frukt i. Men man vet ju som sagt vad man äter, och inte äter, för att må bra.

    Det var förresten den tjocka bilagan från Expressen, som jag startade med; recepten var bra och grunderna enkelt skrivna. Det djupa intresset kom när jag förstod att förutom att gå ner i vikt, så mådde jag bättre, än på många år. Då kom Kostdoktorn, Skaldeman och Dahlqvist.

    Däremot blir det samma efter några nummer, i takt att man blir lite rutinerad. Och jag kommer nog gå över till att köpa lösnummer, då prenumerationen fungerar dåligt; tidningarna har ofta skickats efter de har kommit ut i butik.

    Man får liksom ta blaskan som den är, den är ju frivillig att köpa.

  23. Mattias
    Ang. svält så vill jag nästan påstå att det är lättare att fasta om man ätit LCHF under en längre tid. Jag har perioder då jag fastar under "deff-perioden" i min träning. Jag upplever att man inte blir lika seg och yr om man ställt in kroppen på ketoner. Fasatar dock aldrig längre än ett dygn.
  24. Om annonsen som tagits bort av Doc handlade om e-cigg, så vill jag bara säga att e-ciggen har hjälpt många människor att byta ut giftig tobak mot harmlös vattenånga. Sedan att vissa fortsätter att "röka" den där vattenångan därför att de inte kan släppa själva vanan att stå med cigg i handen, det är ett sekundärt problem.

    Varför lägga in sina personliga värderingar i hur andra människor väljer att leva sundare?? Vadå, får man inte kalla sig före detta rökare bara för att man inte slutat DIREKT utan hjälpmedel? Ska man inte få vara stolt över sig själv trots att man helt slutat med nikotin?

    Löjligt. Världen skulle bli en mycket trevligare plats om vi alla bara kunde visa lite positiv hjälpsamhet gentemot våra medmänniskor!

    Svar: #35
  25. Velcro
    Skulle vara intressant med ett svar på detta inlägg, från någon som vet...
  26. EvaL
    Expressens bilaga är MYCKET BRA och de är mycket bra för att locka fler människor att äta sundare!!!
    För egen del behöver jag dem inte eftersom jag ätit LCHF i många år, men jag är så nyfiken så jag köper bilagorna ändå. Doc Andreas och kostrådgivarnas inslag är mycket bra - som sagt en bra inkörsport att söka vidare på bloggar m.m. Jag känner människor som hittat LCHF genom dessa bilagor. Alla recept är naturligtvis inte optimalt för alla människor - men bra mycket bättre än många andra tidningars recept och alla matproram på TV !!

    Heja Doc. Andreas och alla kostrådgivare - ni gör en FANTASTISKT BRA insats !

  27. LCHFmademedoit!
    E-cigg har dessvärre visat sig ha en motsatt effekt, när icke-rökare börjar med dessa, som sedan fungerar som en inkörsport till vanlig tobakskonsumtion. Detta varnar bl a Tobaksfakta.se för. http://tobaksfakta.se/nyheter/e-cigaretter-vacker-oro/

    "Jehovas vittnen"? Du vinner. Så lågt kan inte jag gå...

    Svar: #32, #34
  28. jj
    Istället för att spendera pengar på böcker och tidningar kommer här ett gratistips: ät allt utom socker o stärkelse. Det är allt du behöver veta. Så, färdigt - gå vidare med nästa vardagsproblem.
  29. bejje
    Maggie.
    "Det här med "handmetoden" är ju ingenting nytt! Första gången jag läste om metoden var i Fedon Lindbergs första (?) bok som kom ut för ca 10 år sedan!"
    Och?
    Även om det inte är nytt för dig så kanske det är nytt för andra. Vad hjälper det att Fedon Lindberg har skrivit om det i sin bok om man inte har läst den? Jag hade då inte det!
  30. Zepp
    Handflatemetoden fanns innan Fedon oxå.. det är ett ganska välkänt begrepp när det gäller att uppskatta matmängder!

    Ett sätt att visualisera.

  31. Om man är ickerökare och börjar puffa på en e-cigg, som är ett hjälpmedel för att sluta röka, då har man redan visat prov på väldigt skevt tankesätt. Då är det ju nästan som att man vill skaffa sig en dålig vana. Människor som vill leva osunt kommer alltid att leva osunt, det är ingenting vi andra kan göra någonting åt. Det enda vi andra kan göra är stötta och informera.

    Det är väl inte konstigare att fuskcigg kan leda till tobaksrökning, än att sötningsmedel kan få folk att vilja äta en massa lösgodis?

  32. AnetteB
    Det var tack vare kvällspressens söndagsbilagor som fick in mej på LCHF btw ;)

    Minns nu inte vilken av dom det var, tror det var Expressen (fick dom av morsan) som hade en serie i flera delar om olika sätt att banta/äta/måbraav. Jag läste om dom allihopa och när det så var dags för LCHF så fastnade jag och fortsatte att inta info på nätet bland annat... :D

    Så själv har jag bilagorna att tacka för, så som jag lever idag, otroligt nog ;)

  33. Ann Kristin
    Hur menar du? Skulle helt nikotinfria människor börja röka med e-cigg? Det verkar ju helt barockt, vilka gör det? Och i så fall får man anta att helt nikotinfria börjar med plåster och tuggummi också, i så fall.
  34. Lasse
    Annonsen Doc plockade bort är för ketonpiller.
  35. Börje Wringhed
    Tycker den här inställningen mot bakverk som följer LCHF är lite skev... Doc funderade på att redigera bort kakorna på framsidan. Intressant, för om jag inte missminner mig helt och hållet så gjorde han själv mandelmjölsvåfflor till familjen för ett tag sedan. "Ser det ut som bröd/kakor osv så är det bröd" tror jag bestämt Doc påstått någon gång.

    Ser det ut som våfflor så är det våfflor. Eller?

    Bakverk/kaffebröd på mandelmjöl och sukrin/stevia måste väl vara ett utmärkt alternativ? Jag kan inte för mitt liv förstå varför man ska så sektliknande fördömma detta. Skadeverkan finns inte enligt de premisser man ställt upp för LCHF och ingen har någonsin påstått att man ska ersätta vanlig mat med detta, ej heller trycka i sig det varje dag. Det gör man ju knappast med vanliga mazariner och semlor.

    Sedan var det någon som störde sig på att frisyren var för perfekt på modellen, leendet för glatt och omslaget alldeles för blankt. Vad i hela friden är det för fel med att se lite vårdad och städad ut? Vad är felet med att ha ett grafiskt snyggt omslag? Självklart säljer det, men jag föredrar det långt framför ett omslag med en svettig Marit Paulsen i foppatofflor och hängpermanent. Verkar som en del vill ha fotostatkopierade pappershögar med handskrivna meddelanden i.
    Finns inget fel med att vackra människor får vara ett ansikte utåt för en tidning och det finns inget fel i att vackra människor nyttjar en diet.
    Se bara på Annika Rognebys bakböcker, snyggt designade böcker med snygga bilder och Annika ser verkligen bra ut. Ska vi ta henne mindre seriöst för det? Doc lär ju göra det, hon bakar ju bröd och bullar.

    Om nu Doc positionerar sig så enormt mot expressens bilaga och bakverksrecepten så borde han sluta skriva i den.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg