Muffins mot diabetes?
15 september 2014 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Studier på diabetiker
i Studier på diabetiker 
Jag har hört flera berätta om gårdagens morgon-TV, där man diskuterade om muffins kunde skydda mot diabetes (Uppdaterat: Här är länken, inslaget börjar efter 2:47). Tydligen var det återigen en viss Risérus som ska jämföra muffins med fleromättat fett och muffins med mättat fett, för att se vilka som skyddar mot diabetes.
Det är som att testa cigaretter med tillsatt fleromättat fett för att se om de skyddar mot lungcancer.
Även ”nyttiga” muffins har redan visats vara sämre för diabetiker än feta nötter.
Klistrar in en länk om detta. Skulle vilja läsa mer om detta experiment. Undrar om man kan hitta deras recept på muffins någonstans?
http://www.svtplay.se/video/2319407/rapport/14-9-10-00
Man kan väl ändå bara hoppas att resultaten från förra gången inte upprepas, i så fall måste det väl finnas någon förklaring.
En forskare kan blanda lite hur som helst och ändå bli hyllad, uppmärksammad och få bidrag.
Synd att dom ännu inte fattat att det är sockret som är boven.
är bättre än mättat fett.
Det har ju visat sig gång efter annan att man får bättre värden av att bara utesluta socker ur sin diet.
i bägge gruppernas muffins?
Fast det är troligen ingen garanti för att Unilever inte har ett finger med i spelet....
Blodsockerreglering är problemet hos diabetiker.
Alltså lägger vi pengar på att kontrollera om det är nyttigare att äta muffins bakade på smör eller margarin.
Men slå mig långsamt i huvudet med en rutten torsk. Lägger de verkligen pengar på sån skit"forskning"?????
Om jag vore diabetiker skulle jag antagligen ägna dagarna åt att skicka hundbajs i rekommenderade brev till alla pajasar som svikit. Som det nu är får jag bara blodsmak i munnen av ilska.
Detta är Livsmedelsverkets nya uppdrag av regeringen att verka för livsmedelsföretag skall gynnas.
http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/
De skulle äta 3 muffins om dagen!
Men lika viktigt är ju vad de stoppar i sig i övrigt!
Sitter de inlåsta och blir tilldelade 3 muffins om dagen bara?
Så länge så inte är fallet så finns ingen trovärdighet i en koststudie.
Människor går inte att lita på i långaloppet!
Man häpnar över dumheterna! Så dom tror på allvar att det enda som kommer att skilja deltagarna åt är vilket fett muffinsarna innehåller? Har inget som helst att göra med vad dom i övrigt stoppar i sig? Eller olika metabola förutsättningar? Alla andra parametrar?
Forskarna verkar lite korkade rent ut sagt. Skulle mängden fett en diabetiker har på kroppen vara det onda för en diabetiker? Förr hette det sockersjuka. Det verkar ha varit ett helt felaktigt namn utan ska idag egentligen heta "mättat-fett-sjuka".
Jag trodde orsaken till fettman även var orsaken till diabetes och inte fettman i sig.
http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/
Var det bara jag som satte kokosfettet i halsen när jag först läste detta?
Citat: "Regeringen har ändrat instruktionen för Livsmedelsverket. Syftet är att Livsmedelsverket ska lägga extra fokus på att underlätta och skapa goda förutsättningar för livsmedelsföretag."
Och här är instruktionen från regeringen: http://www.regeringen.se/sb/d/18808/a/246546
Citat: "För mig är det viktigt att vi har sund och säker mat i vårt land, och jag är rädd om våra svenska livsmedelsföretag. Därför ger vi Livsmedelsverket i uppdrag att underlätta för företagen när man utformar sina regelverk. Sund och säker mat kan uppnås på olika sätt. Om vi vill ha mer närproducerad mat från små företag så tror jag att det är avgörande att vi utformar reglerna så att de även främjar företagande, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson. "
Det låter ju bra, men vi vet ju alla att vi kanske inte riktigt har samma uppfattning som våra myndigheter om vad "sund och säker mat" är. Självklart är det bra att gynna närproducerat från små företag, den delen har jag inget problem med, men frågan är ju vad detta kommer att innebära rent konkret? Ett gynnande av företag som levererar mer fettsnålt och därmed sockerrikt? Och innebär det också att leverantörerna (bönderna) av livsmedel gynnas, och inte bara livsmedelsföretagen? Och vad händer när det blir en motsättning mellan folkhälsan och företagens främjande? Hummm.....
Jag tycker det här är en ganska anmärkningsvärd nyhet, som "smögs ut" mitt i värsta valhysterin. Återstår att se vad det resulterar i. Om nu inte en ny regering river upp det...
Givetvis borde regeringens länk varit med i mitt tidigare inlägg, med tanke på GMO-författaren i Regeringskansliet.
Tack!
Folk har trott att jorden var platt och att diabetiker kan äta socker.
Att jorden var rund kom man fram till för länge sedan men att det fortfarande 2014 finns "lärda" män och kvinnor som fortfarande tror diabetiker ska äta socker är mer förvånande än något annat.
Vad mer ska vi få se? Nya "häxprocesser" där de tror att diabetes är satans verk och kan drivas ut med eld. De "botar" idag överviktiga med kniv där delar av magen amputeras. Nu ska man proppa i diabetiker muffins. Ja jösses vilket vansinne.
http://www.newswise.com/articles/high-insulin-levels-tied-to-obesity-...
Jag har gått ner över 70 kilo med en hälsosam kost.
http://www.mywaytoahealthylife.blogg.se
GRYMMA kladdmuffins. Huruvida de kunde lösa diabetesfrågan eller inte låter jag vara osagt, men det sprudlade av hormoner i kroppen när man åt dom. Det är iofs en subjektiv betraktelse, och ska inte tas som nån form av bevis (ifall jag nu måste påpeka det för läkar- och forskarkåren).
Men seriöst, vad har hänt med forskningen? Varför? Jag blir så trött och förbannad på dessa människor som med all säkerhet vet bättre, men det här luktar pengaförskingring lång väg.
:)
Dock är jag kritisk till vad de använder för fleromättat fett i denna studie. Råvaran är solrosolja som består av ca 60% linolsyra (omega-6). På sjuttiotalet stod linolsyra högt i kurs i egenskap av att vara ett fleromättat fett som skulle förebygga hjärt- och kärlsjukdom - Men idag har vi ju kommit längre - Eller?
Idag vet vi ju att omega-6 har stor potential att aktivera inflammationsprocesser i kroppen medan de fleromättade fettsyrorna inom familjen omega-3 motverkar och balanserar dessa. Vi vet dessutom att en rätt balanserad diet innehåller både omega-6 och omega-3 i rätt proportioner.
Tänk om de hade gett försökspersonerna en riktigt balanserad mix av omega-fetter istället för dessa inflammations-muffins? Inflammation och diabetes hör ihop!
Varför ska de äta just muffins? Är det viktigt för studien att deltagarna får i sig både gluten och socker? Jag funderar över varför man inte eliminerar alla komponenter som kan störa. Gluten har stor potential att belasta kroppen och orsaka läckande tarm och inflammation. Ifall tarmväggen läcker så att socker kan ta sig obehindrat ut i blodet så kommer även det orsaka inflammation och insulinresistens.
Allting som orsakar läckande tarm och inflammation orsakar diabetes!
http://www.expressen.se/halsoliv/yoghurt-och-gradde-skydd-mot-diabetes/
”Alla känner matglädje och mår bra av maten.”
Det är Livsmedelsverkets vision. Livsmedelsverket arbetar för säkra livsmedel, redlighet, det vill säga ärlighet
LOL
Högt intag av kött, däremot, var associerat med ökad risk att utveckla diabetes, oavsett köttets fettinnehåll.
– Det kan alltså vara så att det är skillnad på mättat fett och mättat fett, men det vet vi inte ännu."
Citat från artikeln i inlägg 36.
Igen visar sig kött vara en riskfaktor.
Varfør kyckling inte sticker ut i dessa studier kan man nog førklara med att høns naturliga føda består i høg grad av frøn (omega-6) och de ær anpassade till detta och dærmed inte ådrar sig några førhøjda nivåer av inflammation nær de matas med soja och majs.
Dessutom flockas alla hårt processade och kemikaliefyllda charkprodukter som "kött".
En milsvid skillnad mellan en biff av glad kossa och "korv" med 8 E-ämnen och potatismjöl.
Ändå klassificeras de som samma sak.
Som om vi skulle klassificera socker och grönsaker som "grönsaker" (jag menar, sockret började ju som en beta eller ett sockerrör, hallå!, det är ju nästan samma sak då eller huuuuur?).