Mer om fettkriget i Corren

Skärmavbild 2013-10-05 kl. 09.26.20

Professor Nyström

Här är ytterligare artiklar ur tidningen Corren igår (två helsidor i papperstidningen).

En ny fin krönika samt en stor mängd läsarreaktioner från diabetiker som ätit sig dramatiskt friskare genom att göra tvärtom mot vad man sagt till dem:

Fajten om fettet

Starka läsarreaktioner efter Correns artikel

Professor Fredrik Nyström chattade på Corren.se igår (bilden ovan) och här är resultatet, samt en kort och utmärkt videointervju med honom:

”När blir godis fett på rumpan?”

Mycket bra. Matrevolutionen går framåt!

12 Kommentarer

  1. LenaK
    Jag fick med en fråga i chatten. I ärlighetens namn frågade jag inte för att jag själv är orolig utan för att jag var nästan helt säker på vad svaret skulle bli och kanske därmed övertyga några osäkra om det mättade fettets förträfflighet. 😀
  2. Lovisa
  3. Ann Kristin
    Carina Glenning! Blir hon och Ann Fernholm de journalister som bryter dumbarriären i media?Underbart! Fantastiska artiklar som beskriver lchf mycket bättre än någonsin i de stora tidningarna.

    Jag har dessutom läst ett helt uppslag om Lule Hockey, som helt skippar mjöl och socker, får långkokad buljong som uppladdning, smör och kokosfett, ja, ingen ände på klokskaper!

    Många sätter stor tillit till det man gör inom sporten, särskilt yngre och män. Jag tror att lchf kommer att drivas framåt av männen, för smör och kött tilltalar män, medan kvinnor är mer fettskrämda. Män får också ganska snabbt goda resultat av lchf, i vikt och hälsa.

    Jag hittade en bit av en av mina kommentarer i Corren, det gjorde mig mycket glad och hedrad. Det var inte jag, men någon tycker att mina ord var värdefulla. Överlag var kommentarerna ett så starkt vittnesbörd att jag blev tagen, trots att jag redan vet allt detta. Jag har kontaktat Arga doktorn för att titta på kostnaderna för diabetesvården, och kanske gräva i det, både vad vården ger för kostråd, samt hur livsmedels- och läkemedelsindustrin verkar för att tjäna pengar på oss.

    Jag är f ö själv diabetiker, jag har bara aldrig debuterat. Jag han stoppa blodsockret i tid. Nu har jag mätt min mans fasteblodsocker, som låg på 6,1. Han har redan dragit ner, men nu ryker knäckebrödet och det mesta av ölen. Nu blir det brie och rödvin även för honom 😉

    Svar: #6
  4. kareng
    Det känns så konstigt att sjukvården kan negligera alla dessa "anekdoter" som florerar överallt. Alla har det gemensamt att de gått över till lågkolhydratkost och alla har blivit friskare. Det kan inte bara vara en slump.

    Är det verkligen så viktigt att vara läkemedelsbolagen till lags? Vad får de i utbyte?

  5. Hanveden
    Så här skrev jag i Kolhydrater i fokus 1:a feb. 2008:

    "Är det kanske så att margarintillverkarna har hittat ett bra affärskoncept med att lobba och ta "hand om dietisterna" så margarinets lov sjungs. Läste någonstans att en dietist föreläste med hjälp av en "ombudsmannarecpirator" och nere i hörnet på bilderna hade Unilever sin logga.

    Sedan har läkemedelsindustrin tagit hand om doktorerna och ger läkarkonferenser mm för att få ut statiner, blodtrycksänkande, kolesterolsänkande och magmedicin.

    Det lär ju vara så att de som hade ekonomiska intressen i tobaksindustrin har flyttat sina pengar till läkemedelsindustrin.
    Tänker man vidare kanske viktväkteriet också härstammar från samma ekonomiska intressen. För att inte tala om snabbmatsindustrin...

    Göra människor lite lagom sjuka så att man kan tjäna pengar på dem genom läkemedel mm. Tittar man på en utveckling av tex övervikten i USA så verkar de ju ha lyckats över förväntan där och det är på väg hit..."

    Länk till Kif: http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d716256b9cb46221d071624-var...

    Läs kommentarerna i tråden, rolig läsning så här mer än fem år sedan...

    Idag kan jag konstatera att det är troligen värre än så vad det gäller dietisterna. De är troligen påverkade från läkemedelsindustrin i ännu högre grad.

    I "Starka läsarreaktioner efter Correns artikel" får en sjuksköterska skäll av en dietist där hon kallas "oprofessionell och okunnig" och "en avvikelserapport på sig" när hon berättar för en nyupptäckt diabetiker att det finns alternativ kost till "den traditionella diabeteskosten".

    SKRÄMMANDE läsning fån Östergötland...

    mLCHFh B-).

  6. Caspar
    Har funderat på detta med att LCHF tilltalar män mer då vi ofta inte är lika fettskrämda och är större fantaster av kött & fett, så borde det vara mer män som äter så här. Tycker dock inte att det verkar så. Kollar man runt så verkar det vara mest kvinnor så lagar denna mat, diskuterar den och handlar den. Det kanske bara är så att bloggvärlden domineras av kvinnor och att kvinnor diskuterar kost mer bland vänner, eller så är det ölen som håller fast männen i sockerträsket.. 😉
    Svar: #7
  7. Ann Kristin
    Det är svårt att veta, en snabb koll här visar ju rätt obestämda genusnick, vilket är helt ok. Men kostdoktorn kanske kan lägga en mätare för män resp kvinnor som äter lchf? Det skulle vara intressant.

    När jag pratar med kvinnor är vi överlag fettskrämda, att börja äta fett var mycket svårare än att släppa kolhydraterna, för egen del. Många har svårt att släppa söta drinkar och efterrätter, och gillar inte kött så mycket. Jag har däremot återupplivat mina gamla köttkunskaper, i form av långkok och inälvsmat.

    Män har nog överlag svårt att släppa ölen. Nu har jag fått min man att släppa sitt knäckebröd, och gå över på lågkh-öl, samt minska mängden. Han hade 6,1 i blodsocker i morse 😉

  8. Steffen
    Fin artikel! Carina verkar ha huvudet på skaft! Helt genialisk tycker jag denna del av rubriken är: "typ 2-diabetes, eller sockersjuka som det hette förr." Det är ju klockrent! Så folk blir påminde om vad diabetes egentligen är. Jag tror att den här vetskapen blev diffus, när man började kalla sockersjuka för diabetes. Men det är den gamla benämningen som verkligen beskriver vad det är frågan om: sockersjuka. Och som vi ju alla vet är kolhydrater sockerarter (blir till glukos i systemet). Hur svårt kan det vara??
  9. evha
    Jag råder alla som anser sig (med rätta) ifrågasatta o illa behandlade av sin diabetesdoktor, sköterska, dietist att avsluta relationen och söka sig till någon som besitter en uppdaterad kunskap (om LCHF). Det är varje patients rätt! Så stå på dig och begär bara det du har rätt till, basta!
  10. natan
    #8 Hon har nog läst Lars-Erik Litsfelts bok "Diabetes? Nej tack"! Han tycker den gamla benämningen sockersjuka är adekvat. Det är ju också vad det handlar om, man blir sjuk av för mycket socker i blodet.
  11. hellstream
    Varför har man inte fattat att vården behöver inte lyssna på vad Livsmedelsverket påstår. All vård och omsorg lyder under Socialstyrelsens rekommendationer.

    Och i deras skrift Kost vid diabetes rekommenderar man även lågkolhydratkost. Dock inte LCHF. Men det borde väl snart ändras efter SBUs rapport.

    Så den läkare, sjuksköterska eller dietist som påstår nåt annat är antingen okunnig eller en lögnare!

    Här är rapporten som ni kan slänga i ansiktet på den som påstår nåt annat! http://www.socialstyrelsen.se/lists/artikelkatalog/attachments/18471/...

  12. rutger
    Lågkolhydratkost är ju inte direkt ovanligt idag, så att påstå att de går tvärt emot något känns lite krystat.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg