Livsmedelsverket är ”rigida” och ”fnoskiga” enligt Stockholms skolborgarråd
Kampen om Stockholms skolbarn ska påtvingas lättprodukter eller inte går vidare. Skolborgarrådet Lotta Edholm (FP) lägger skulden där den hör hemma. Livsmedelsverket har en ”rigid” och ”fnoskig” inställning i frågan, menar hon:
DN: Lotta Edholm: Livsmedelsverket har en rigid inställning
Jag kan bara hålla med skolborgarrådet. Att Livsmedelsverket tvingar på skolbarn lightprodukter år 2014 är minst sagt fnoskigt.
Vad säger du?
Fler nya kritiska granskningar:
- Per Wikholm: Insändare i Värmlands Folkblad om mättat fett i skolmaten (”Det finns inget hinder för fetare mat i skolan”)
- Monique Forslund: Bregott i skolorna! Smördebatten i Karlstad i SVT
Att de stackarna nu inte ens kan få fullvärdig kost på skola eller dagis är en verklig bedrövelse.
Jag känner en del familjer som köper lättprodukter och margariner, använder mycket mjöl och socker, och att de ofta klagar på eksem hos barnen. Jag kopplar även detta till att det är en kostnadsfråga och där det ofta är billigare med lättprodukter och så även billiga dåliga/farliga hygienprodukter. Kostnadsfråga kan vara, fattigdom men även oinsikt i näringslära eller bara att köpa det billigaste.
Jag tycker det också verkar finnas en överrepresentation av laktos intolerans, astma och glutenbesvär hos dessa.
'Det är inget jag har underlag för men har ofta tänkt på detta när jag hör dessa föräldrar pratar om alla dessa besvär och hur deras kylskåp ser ut. "Att smör/ animaliskt fett är farligt men margarin är jättebra" Då brukar jag fundera på hur "upplyst" LCHF är då många jag arbetar med och känner inte vet om att det kan vara värt att prova ett alternativ.
I förlängningen så säljs det nog mycket Laktosmjölk/produkter. Konstiga krämer för eksem och så vidare. Att framföra LCHF som ett alternativ till att nu få bort dessa problem med riktig mat blir nog en kamp. Om så forskning inom snar framtid visar ett samband om det vore dålig mat som skapade en massa folkhälsoproblem?
Jag är ganska säker på att några E-ämnen ger biverkningar men inte alla. Likaså kemikalier i vanliga tvålar och så även konstgjord mat. Lägg där till luft/vattenföroreningar, stress, tobak, alkohol, nedskärningar i sjukvården och så vidare så har vi dagens politiska agenda en omvänd folkhälsa med vidarekonsumtion som baseras på biverkningar av dåliga produkter. Det känns som en härva och ett nystan. Bättre att ha ett samhälle där några av grundstenarna inte baseras enbart på att konsumera och grundkärnan är folkhälsa, bildning och kunskap.
Varför har ingen sosse kommit på det då? De är ju, trots allt, valfläskexperter.
Det vore trevligt om debatten kunde tas till en NÅGOT högre nivå.
Jo, sossarna i Karlstad har fattat det. Så här skriver VF:
"I november presenterade Socialdemokraterna ett annat initiativ kring kost och hälsa, då i vård- och omsorgsnämnden. Där pekar partiet på en utbredd undernäring bland äldre och vill därför se en lågkolhydratkost och mer fett inom äldrevården.
– Det är viktigt att ta till sig den senaste forskningen kring kost och hälsa och se över möjligheten till fler alternativ, säger Ingela Wretling (S), förste vice ordförande i vård- och omsorgsnämnden.
– Forskning visar att lågkolhydratkost kan vara positiv för diabetiker. De får bättre värden av det, fortsätter hon och hänvisar till en rapport från Kunskapscentrum för hälso- och sjukvården om mat vid diabetes från 2010."
Bättre valfläsk än Becelfett! Vi får se hur Monique Forslund som driver kampen för mättat fett i slutändan kommer att rösta i kommunalvalet i Karlstad ;-)
Det finns inget ekonomiskt system på hela jorden som kan bära bördan av modern mat (som tyvärr fått för mycket medvind av bl.a. Livsmedelsverkets glada mjöl- och margarintillrop).
Antingen låter vi folk dö om de inte själva kan betala sin vård vilket är svårt att ha råd med om du inte haft turen att bli rik innan du blivit fet och sjuk. USA är ett "bra" exempel på den idén.
Eller så knäar hela skattesystemet under tyngden av de undvikbara välfärdssjukdomarna.
Inget av de två alternativen känns lockande. Jag vill att folk ska få hjälp när de är sjuka och betalar villigt skatt för det. Å andra sidan känns det väl sådär kul att betala en massa skatt (och behöva se en massa onödigt lidande också) för något som FAKTISKT går att komma åt. Med riktig mat; riktigt kött, grönsaker, bär, bra fetter (inte hexanprocessade växtoljor som SLV är så förtjusta i), bär, frukt (inte juice). Alla har inte heller problem med alla sorters spannmål men de flesta av oss verkar till slut inte klara av den enorma anstormning av hårt processat vete som vi utsätts för i dagens "livsmedels"produktion.
Nedan kommer en liten "aktivistplan :)" som jag skrev i en kommentar i ett annat inlägg:
Vi börjar med EU-valet som är i slutet av maj. Jag lovar att lägga ut kontaktuppgifter i forumet till alla kandidater när alla partiers listor är fastställda och offentliga - vilket de snart är. Minst 80% av alla lagar och riktlinjer som Sverige fastställer är sådant som EU beslutat om. Det är i Bryssel alla starka lobbyister finns. Det är viktigt att politikerna får höra lite från oss vanliga aktivister (vi som inte får betalt för att påverka). Se gärna dokumentären om hur EU styrs på SVT play: http://www.svtplay.se/video/956528/lobbyisterna
Sverige har totalt 20 platser i EU-parlamentet. Idag representeras Sverige av 6 st socialdemokrater, 4 st moderater, 3 st folkpartister, 2 st miljöpartister, 2 st piratpartister (sitter i den Gröna gruppen tillsammans med mp), 1 st kristdemokrat och 1 st vänsterpartist. Vilka som kommer att få representera oss i EU under kommande mandatperiod (5 år) kommer säkert att förändras.
Jag tycker det är viktigt att få veta var de olika kandidaterna står i LCHF- och Äkta vara-frågorna. En politiker som tror starkt på sina frågor har stor möjlighet att påverka andra ledamöter. De folkvalda (ledamöterna i EU-parlamentet) är de "minst onda" och som går att påverka inom EU. Kommissionen och Rådet lyssnar nästan uteslutande på lobbyister från olika företag och sammanslutningar. Det gäller att vi väljer rätt!
Under sommaren och hösten ger vi oss på riksdags-, landstings- och kommunpolitiker!
Jag är helt övertygad om att det ibland oss LCHF:are finns alltifrån ultraröda kommunister till mörkblå kristdemokrater men det är så trist när kosten ska smutsas ner av politiskt poängkniperi. Kosten är alltför viktig för att blandas samman med politisk vinstmaximering.
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/10358/Vilka-fragor-...
Om hon framhärdar och verkligen vill ta strid och det inte mest är lös ammunition från framtiden visa. Ett riktigt vingelparti enligt mitt sätt att se det.
Jag hyser en viss skepsis inför valen och folkpartilöften då de svikit tidigare. Brukar ofta va lösa luftpastejer de levererar.
Min dotter äter nästan helt enligt LCHF både hemma och på förskolan (ja hon ratar brödet, äter bara pålägg, skippar oftast potatis, ris och pasta mm) och hon har eksem. atopiska eksem som hon har ärvt av sin pappa. så jag tycker diskussionen blir lite fel här när ni dömer de familjer som har barn med eksem. troligen har både allergier och eksem också mycket att göra med att man utsätts för en alltför steril miljö i dagens samhälle.
Har de lunchrestaurang i huset där Livsmedelsverket sitter?
Vad serveras där till brödet - bregott eller lättmargarin? Eller Becel ?
Någon som vet?
Har du provat bivaxsalva med lavendell?
Har hört att detta kan hjälpa.
http://www.svtplay.se/klipp/1774898/skolmatsdebatt?tab=klipp&sida=2
Reportern var hyfsat bra, tycker jag. Jag fick en känsla av att han höll med Edholm.