Livsmedelsindustrin: Ät vårt socker, lita på oss!
Livsmedelsindustrin vill inte att du ska vara rädd för socker.
I en debattartikel i Aftonbladet låtsas Livsmedelsföretagens nutritionsansvarige exempelvis att det inte behöver vara något problem om svenska barn idag äter 22 procent socker. Det sägs vara delvis naturligt förekommande socker och därför skulle det inte räknas.
Om man tar ett äpple med sin tvålitersflaska läsk så räknas den inte, med sådan logik.
Aftonbladet: Onyanserad syn på farorna med socker
Vad artikelförfattaren inte nämner med ett ord är att WHO, Världshälsoorganisationen, rekommenderar max 10 procent totalt sockerintag och säger att en sänkning till 5 procent totalt sockerintag skulle ge ytterligare hälsofördelar. Detta är nya råd efter en granskning av aktuell vetenskap på området.
Svenska barn kan alltså idag i genomsnitt äta mer än fyra gånger så mycket socker som WHO föreslår. Det är genomsnittet – vilket betyder att runt hälften av svenska barn äter en ännu större andel socker. Och det lär betyda att nästan alla svenska barn idag äter mer socker än WHO föreslår.
Frågan är nu bara vem som har en ”onyanserad syn om farorna med socker”? Världshälsoorganisationen, eller de som vill sälja socker till dig?
Vad tror du?
Tillägg
Som flera påpekat så räknar inte WHO naturligt förekommande socker i exempelvis grönsaker och hel frukt när de talar om sockerintag. Tyvärr är det knappast därifrån som svenska barn får merparten av sina 22 energiprocent socker ifrån. Om de nu inte äter ca 20 äpplen eller över 4 kilo broccoli per dag.
Mer
WHO rekommenderar att halvera sockerintaget!
Så skadas barn av för mycket socker
Professor Hellénius skriver i sockerindustrins propagandatidning
Från sockerberoende till fettdrift
SvD: Industrins egna studier avslöjar riskerna med socker
Sen när blev socker ett näringsämne???