Light inte bright

28 maj 2009 av i Västerländsk skräpmat

GP: Light är inte bright. ”Ju mindre fett desto fler tillsatser” – självklart är det så. Tar man bort det naturliga fettet ur maten då måste man fuska till smaken och konsistensen på annat vis.

14 kommentarer

1
LCHF Forum
28 maj 2009
Sorgligt att så många människor väljer light för att dom tror att det ska göra dom smalare och friskare. Hur sunt låter det att hälla i sig en blandning gjord på kemikalier och vatten? :/
2
kwidell
28 maj 2009
Doc.. litet tipps! http://www.gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=106&a=497328
3
Foxen
28 maj 2009
Lightprodukter måste vara en av de största livsmedelsbluffar som finns! Hur man säljer vatten dyrt genom att blanda i socker och billiga kemikalier. Tyvärr kommer dessa fortsättningsvis att sälja till de som tror att det är fettet som man blir fet av. Det gör mej glad att läsa att Arla ser en minskning av försäljningen av lightprodukter men lite fundersam då man samtidigt letar "mer naturliga" tillsatser.

Men det som glädjer mej mest är att jag ser fler och fler människor som liksom jag vrider och vänder på förpackningarna i affären för att läsa innehållsförteckningen. Det finns ljus i mörkret! :)
4
Foxen
28 maj 2009
Glass ja... en veritabel kemikaliebomb! Det som kallas glass består mest av luft, syntetiska smakämnen, vegatibiliskt fett, sötningsmedel och färgämnen. Riktig glass gjord på grädde, socker och bär gör man hemma! Skulle man till äventyrs hitta nånting bra i handeln är det oftast i små butiker som gör sin egen glass.

Men vad fasen! Det är ju sommar strax och en liten glass då och då måste man ju kunna unna sig! Eller hur? :)
5
kwidell
28 maj 2009
Att köpa sig en egen glassmaskin är väl värt penggarna kan jag lova! .. vi köppte en för nått halvår sedan, och har gjort en hel del LCHF glass sedan dess! ;-D .. inte lika snabbt som att ta fram ett paket ur frysen.. men Mycket godare och naturligare resultat! ,-D
6
Kenneth Ekdahl
28 maj 2009
Jag köpte min på en loppis, har för mig att jag gav 50:- för den.
7
jon
28 maj 2009
Det fantastiska är att livsmedelsverket är så fixerade vid mättat fett att man inte verkar bry sig om vad man ersätter fettet med. Man accepterar kemikalier som man dessutom låter industrin påstå att det är nyttigt.
Vems huvud var det som brann???
8
jon
29 maj 2009
Kan rekomendera ett besök på
http://www.heartattackgrill.com/menu.html
Här rider man på amerikanarnas fettskräck till det yttersta. Men för egen del känns det nästan liten hälsokost över det. Vart annars hittar man pommes frites som är friterad i ister istället för solrosolja??

Man skulle kanske öppna en filial i sverige??
9
Magnus J
29 maj 2009
ICA Kuriren kör på i gammal vanlig anda, kostrådet är att använd mellan- och lättmjölkprodukter för att dessa innehåller mer vitaminer och mindre animaliskt fett, men de verkar inte ha tänkt på vad de mer innehåller...
10
Kenneth Ekdahl
29 maj 2009
ICA-butikerna har mycket mindre marginal på smör än på margarin.
11
Stefan Andersson
29 maj 2009
Alldeles riktigt Kenneth.
Men trots det har det kommit 4 st nya smörsorter sista månaden. :)
Och ingen lightprodukt!
12
Kenneth Ekdahl
29 maj 2009
Ja, till och med här i Lindome har det dykt upp tre nya sorter från två nya tillverkare.

Fast att transportera smör från Finland passar inte riktigt mina ideal, speciellt inte ifall det inte skiljer mycket i smak och kvalitet. Däremot kan jag tänka mig att som lyxvara köpa Franskt smör ibland, för där är skillnaden enorm!

Fick för övrigt nyss en kille i butiken att ställa tillbaks skokrämen, Lätt&Lagom, och ta riktigt smör i stället. :-)

Det som övertygade honom var när jag talade om att den kan förvaras i rumstemperatur och då är minst lika lätt bredbar som något margarin.
13
Halvdansken
1 juni 2009
I det fettskrämda Danmark upptäckte jag en kul sak. Lätta, Becel och andra margariner hade flyttat över till kylavdelningen för majonäs-sallader och pålägg. I den andra kylen stod ägg, mjölk, smör och fett (stekfett med lök, sånt kan man köpa här). Tyckte att det var intressant att de delat på det.

I övrigt är det katastrof härnere. Det är fettskatter och 6-om-dan som gäller. Man kan läsa lite om att fett kanske inte är så farligt som man trott, men då är det gömt under typ "Kvinnor, 10 myter om dieter" eller liknande som ingen (i varje fall inte karlar) läser. Jag har hittat information där om att "ny forskning visar att mättat fett kan vara bra för dig", men som sagt, man får leta länge efter det.
14
Janne
1 juni 2009
Inte lätt att vara dansk. Antingen äter man ihjäl sig på margariner eller så röker man ihjäl sig:)

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg