Leder fasta till överätande?

11 november 2015 av i Dr Jason Fung, Periodisk fasta

Är det här du?

Blir du hungrigare av fasta och leder fasta till överätande? Eller är det bara vad livsmedelsindustrin vill få dig att tro?

Här är ett intressant inlägg av dr Jason Fung. Det verkar som om vi – likt Pavlovs ökända hundar – kan vänja oss vid att bli hungriga i alla möjliga konstiga situationer. Livsmedelsindustrin älskar att få oss att dregla när de ringer i sin klocka. Och det finns en enkel lösning:

Dr. Fung: Fasting and Hunger

Mer med dr Jason Fung

Dr Fungs blogg: IntensiveDietaryManagement.com

21 kommentarer

Toppkommentarer

Gunnar Lkpg
11 november 2015 11
När man börjar med LCHF tar det lång tid innan man litar på kroppen och innan man börjar våga äta mindre. Efter några år gick jag ner till att inte äta någon frukost och endast ta ett kokt ägg vid niofikat på jobbet. De sista månaderna drickar jag bara te o kaffe innan lunch. Det går hur bra som helst.

Läs vidare →
jala
11 november 2015 10
Nej, man kommer inte att överäta vare säg du fastar i 16 timmar eller 2 dygn.
Överäter gör du om du äter en massa sockerstinn mat.

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
jala
11 november 2015 10
Nej, man kommer inte att överäta vare säg du fastar i 16 timmar eller 2 dygn.
Överäter gör du om du äter en massa sockerstinn mat.
2
Gunnar Lkpg
11 november 2015 11
När man börjar med LCHF tar det lång tid innan man litar på kroppen och innan man börjar våga äta mindre. Efter några år gick jag ner till att inte äta någon frukost och endast ta ett kokt ägg vid niofikat på jobbet. De sista månaderna drickar jag bara te o kaffe innan lunch. Det går hur bra som helst.
3
Åsa
11 november 2015 1
Förr sade man alltid att det bästa är att äta bra mat på bestämda tider. Gamla sanningar håller än.
4
Jonas
11 november 2015
Jag kan klara mig på fettkaffe eller bara vanligt kaffe med för den delen med lätthet till lunch. Sen när jag äter lunch så blir jag bara hungrigare.. Mätt är ett stadie när man inte får i mer mat annars är man inte mätt :( undra på fan att man är tjöck ;)
5
Tim
11 november 2015 2
Jag kör 21/3 med 2 mål mat. Ser till att få i mig minst 30 g protein i varje mål. Kör 20/75/5 och passar mig extremt bra. Äter mellan 5 och 8. Hungern är inga problem. Jag var alltid hungrig när jag åt var 3 timme.
6
stenb
11 november 2015 3
"Hungrigare efter fasta och fasta leder till överätande" är alltså rena rama skrämselpropagandan!
Jason Fungs artikel, egen erfarenhet och dom andra svaren säger tvärtom. Men om man kolhydratsladdar hela dan och ofta även bitar av nätterna kan klyschorna skrämma oss när vi associerat som Pavlos hundar i åratal utan att veta.
7
Cavegirl IF
12 november 2015 3
Jag har kört olika former av periodisk fasta i flera år nu. Inga problem med hunger eller överätande. Tvärtom skulle jag vilja säga.

När jag åt "som man ska" (hah!), så tryckte jag i mig för mycket mat totalt och insulinet åkte jojo hela dagen med följande hungerkänslor.
8
Nisse Hult
12 november 2015
Var sprids skrämselpropagandan att fasta leder till överätande?
Länk?
Och av vem?
Vad är syftet månntro?
9
Jala
12 november 2015
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12461679
10
Sanna
12 november 2015 1
Fasta funkar fint för mig. Äter liberal LCHF och tränar mycket. Kör 16:8 i stort sett varje dag, ibland blir det frukost med familjen på helgen. Nu kör jag 24 timmars två gånger i veckan och det funkar bra det med. Eftersom det oftast är jag som lagar mat kan det hända att jag bryter fastan redan under matlagningen.EEftersom jag är en ganska omåttålig person som gärna äter mig ordentligt mätt när jag väl äter är detta det sätt att äta som passar mig bäst. Som jag led när jag försökte äta "lagom" och ofta la mig hungrig! Just nu sitter jag på ett café och jobbar. Stirrar rätt in i bakverken och har inga problem att hålla mig ifrån att äta! Jag fastar ju idag!
11
Maria
12 november 2015
Fasta funkar inte alls för mig , överäter o blir matfixerad och är hungrig hela tiden . Har provat lite olika varianter av fasta 16-8 , 5-2 , samt 24h , kört varje upplägg ica 4-5 veckor . Händer inget med vikten och jag mår bara dåligt . Den ökade hungern sitter i länge efter också .
12
Peter
12 november 2015
För många leder fasta till ökad hunger
och hetsätning.
Vilket sedan är svårt att ta sig ur.
13
Effie
12 november 2015 2
Förr I världen, när jag åt mycket kolhydrater och lite fett, så var jag oftast hungrig. Så fort jag avslutat en måltid undrade jag när jag fick äta nästa gang. Och jag åt frukost lunch mellanmål middag, och mellanmål på förmiddagen om jag hann.
Med LCHF äter jag naturligt bara lunch och middag; kl 11 och ca 18, och är nöjd. Jag har försökt att lägga in en 5:2 variant på det, att hoppa over maten helt två dagar I veckan - men efter ett par veckor var jag constant hungrig. Det tyckte jag inte var en bra idé, så jag slutade med det.
14
jala
12 november 2015 1
Lågt sockerintag (kolhydrater) + normal protein + naturligt mättat fett så slipper du hetsätning.
15
Cavegirl IF
12 november 2015 6
Det är synd att många människor idag är så rädda för hunger. Nu pratar jag inte om den hungern som kommer sig av svält i tredje världen, utan den hunger som kan uppstå mellan måltider.

Jag praktiserar som sagt periodisk fasta och de gånger jag bestämmer mig för att fasta några timmar längre än vanligt, kan en hungerskänsla dyka upp då och då.

Men... dessa naturliga hungerkänslor kommer och går i vågor. Inom 10-15 minuter är känslan borta igen. Sedan kan man gå någon timme eller två innan nästa hungerkänsla infinner sig, och lika snabbt försvinner den igen. (Hungern bygger alltså inte på och blir starkare och starkare).

Det jag tror många har problem med är snarare ett sug efter något vid det tider de är vana att stoppa något i munnen, vilket förväxlas med hungerskänslor.

Svar: #16, #18
16
Svar på kommentar #15 av Cavegirl IF
MJ
12 november 2015 3
Jag har exakt samma erfarenhet.
Suget brukar kallas hedonisk hunger.
Riktig hunger, när kroppen signalerar om att det behövs energi, kallas homeostatisk hunger.

Jag tror att riktig svält leder till en tredje känsla. Jag har aldrig upplevt det själv men jag har pratat med folk som har svultit och de beskriver hungern som fruktansvärd och oupphörlig, en rivande panikartad känsla som också gör det svårt att sova och förändrar personligheten.

Jag har jobbat i försvaret med att utbilda värnpliktiga, och det var så oerhört vanligt att höra att de hade känt hunger för första gången i sina liv under den där första fältveckan eller liknande. Det är som en aha-upplevelse, de har aldrig varit hungriga i hela sina liv men hela tiden trott att suget, den hedoniska hungern, varit hungerkänslor.

Jag har även lyckats få ett fåtal vuxna personer att testa fasta och då fått höra från dem att de aldrig känt hunger tidigare. En kvinna som var nästan 40 blev uppriktigt förbannad när jag sa till henne att hon troligen aldrig varit hungrig i hela sitt liv (hon påstod innan att hon blev jättehungrig var fjärde timme oavsett hur mycket hon åt), hon erkände dock efter 24 timmars fasta att det var första gången hon varit hungrig på riktigt. Hon påstod också innan testet att hungerkänslor aldrig gick över utan bara blev värre och värre, som törst, men hon medgav efter att både suget och hungern gick över om man lät bli att äta.
17
Maria
12 november 2015 1
För mig passar det helt enkelt inte , äter lchf och har gjort i ca 4 år men funkar bäst om jag äter 4 mål om dagen o håller en bra vikt med det upplägget , fasta får mig som sagt bara att må dåligt o 0 resultat , så jag ser ingen anledning att hålla på med det . Blir ju inte heller mättare av att äta extra fett , kan lugnt äta 2 dl bea eller smör som tillbehör men är ändå hungrig ganska fort efter det . Fettkaffe likaså hungrig efter 1 timme . Mätt blir jag av kålgrönsaker, kött och ägg samt kolhydrater som potatis tex men det äter jag inte .

Svar: #20
18
Svar på kommentar #15 av Cavegirl IF
MJ
12 november 2015 2
Förresten:
När jag var ett barn och sa att jag var hungrig så erbjöd min far mig alltid saker som knäckebröd utan pålägg eller en näve havregryn, då suckade jag alltid och sa "jag är inte hungrig på havregryn (/motsvarande)".
Det säger nog en del om skillnaden mellan hedonisk och homeostatisk hunger. Om man är hungrig så kan det stillas med vilken mat som helst, om man är sugen så ska det vara något gott.

Svar: #21
19
Daniel Högberg
12 november 2015 1
Jag körde vattenfasta två hela dagar i veckan i ca 6 veckor. Första veckan så överåt jag ganska mycket. Andra veckan åt jag ungefär som vanligt och sen började faktiskt aptiten drastiskt minska. Aptiten minskade faktiskt till en sån nivå att jag åt mindre än jag någonsin kunnat göra innan utan att tvinga mig till svält . Jag gick ner till min ungdomsvikt på runt 66kg.. Helt sjukt smal blev jag :) Det är dock inget snyggt att vara för smal om man dessutom inte har några muskler så jag åt upp mig lite :) Nu är jag dock redo att införa en vattenfaste-dag i veckan igen. Saknar fastedagarna då jag mådde så fanatiskt bra under fastan! Dock måste jag påpeka att det hade ALDRIG gått att vattenfasta två dygn i veckan om jag inte varit i ketos innan jag började och självklart åt LCHF alla dagar Jag inte fastade.
20
Svar på kommentar #17 av Maria
Peter
13 november 2015
Får jag fråga varför du utesluter potatis?

Jag har inga större problem med att fasta, oavsett upplägg. Det är bara det att för mig är det en njutning i sig att äta mat så jag kör inga längre perioder regelbundet. Jag äter lite när jag känner för det eller när det passar in socialt. Men jag har precis som du inga problem med att överäta smör, gräddsås och dylikt. Det är grönsakerna, rotfrukterna, baljväxterna, spannmålen och potatisen som mättar för min del.
Nuförtin äter jag även väldigt lite animalier av olika anledningar. Det står ett 12-pack ägg i kylen sen en månad. Förr var det inte ovanligt att jag själv gjorde slut på det under två dagar. Kött har mer blivit festmat. Fisk blir det några gånger i veckan.
21
Svar på kommentar #18 av MJ
Peter
13 november 2015 1
Exakt det du beskriver är ett väldigt sunt tankesätt. De gånger jag är osäker angående sug/hunger brukar jag tänka på ifall jag vill ha en morot eller kall potatis (som för det mesta finns i kylen). Vill jag inte var jag nog inte särskilt hungrig.
Därmed inte sagt att jag är rabiat och aldrig äter något gott enbart för att det är gott.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg