LCHF, träning och fasta
Fullt upp: Nu sitter jag på tidiga morgontåget mot Stockholms Fetmadagar. Igår kväll föreläste jag i Borås för en mycket trevlig publik och fick för första gången träffa LCHF-kändisen som hade arrangerat kvällen: Cecilia Folkesson.
Cecilia skriver en klart läsvärd blogg för dig som är intresserad av naturlig lågkolhydratkost (inget kakbak!) i kombination med hård Crossfit-träning och periodisk fasta:
Här är är hennes rapport från föreläsningen igår: Succéföreläsning med Kostdoktorn!
I dag lottar jag ut en av böckerna jag köpte av dig igår på min blogg!
Jag hälsade på dig igår och berättade om att jag käkat lchf i 14 månader och jag har blivit av med mina blodsockerfall. Har även minskat 15,6 kilo på 14 månader.
Det var läkaren på min vårdcentral som gav mig rådet att prova lchf. Jag sökte för att få en bantningstablett. Den läkaren var en vis man!
Ha det så gott/Anna
http://www.lakartidningen.se/store/articlepdf/1/19505/LKT1316s818_819...
Reagerade också på att han i artikeln knappt nämner kostens sammansättnings inverkan på övervikten.
Märkligt att man kan ha en konferens (som den Doc är på väg till) med "experter" på fetma och knappt nämna kosten som behandlingsmodell. Verkar helt sjukt
Mat - 1 föreläsning
Fetmakirurgi - 4 föreläsningar + 1 workshop
Läkemedelsbehandling mot fetma - 2 föreläsningar
(http://www.obesitasdagar.se/)
Lite ledsen blir man över var tyngdpunkten ligger. 🙁
Jämför man detta med kakor så innehåller detta inte massa sötningsmedel som oftast kakor gör.
Personligen äter jag hellre ägg, men jag vet inte hur det hade uppskattats av resterande deltagare, då många inte ens åt lågkolhydratskost.
Jag bakar "sockerkaka" ibland också. Jag har ingen sötning i (i mån av behov har jag däremot stevia i fyllningen i de bakelser som är slutmålet). Jag kunde lika gärna bre smör på sockerkakan och slänga på lite ost och kalla den scones.