LCHF-rapport från Finland
21 maj 2012 av Dr Andreas Eenfeldt
i Matrevolution i Finland
i Matrevolution i Finland 22 kommentarer
Toppkommentarer
Alla kommentarer
- 21 maj 2012 7”Kvaliteten avgör
Då en person som följer LCHF-diet i sin kost använder mycket grönsaker, bär och frukt och fullkornsprodukter, och tillsammans med huvudrätten väljer fullkornspasta eller -ris, får han eller hon ur sin kost nödvändiga vitaminer och skyddsnäringsämnen samt tillräckligt med fibrer. Det lönar sig inte att ersätta kolhydraterna med smör och grädde. Däremot hålls fett- och proteinkvaliteten god med hjälp av fisk, magert kött, sojaprodukter, bönor, ärter och nötter. Genomförd på detta sätt överensstämmer LCHF-dieten i det närmaste med de nuvarande kostrekommendationerna och möjliggör en bestående viktkontroll.”
Så här roligt har jag inte haft sedan den tiden de graggade efter svärmodern i fel sjö.
- kalaskurre21 maj 2012 6Det börjar bra med: Fett, fett mera fett, yess :)
men se kommer det ett totalstopp med:
Kan en som är mån om sitt hjärta följa LCHF-diet? av Marika Vänskä
Ska man gråta eller skratta...?Hittade en länk till Highway to Health.. http://all-nuts-in-a-case.blogspot.se/2011/07/varoitus-vhhn-vaaroista... ,där de varnar för farorna med LCHF, sköldkörteln lär ta fruktansvärt med stryk, så nu lider vi alla Lchf:arre av dysfunktion av sköldkörten... Guu va ja e trött zzZZZzzz
Hur är det, är vi verkligen håglösa och trötta??
- Maggan A21 maj 2012 4"Då en person som följer LCHF-diet i sin kost använder mycket grönsaker, bär och frukt och fullkornsprodukter, och tillsammans med huvudrätten väljer fullkornspasta eller -ris,
Ja det ordnar sig nog med blommorna bara kärringen dör nån gång. och det lär hon ju göra snabbare med den dieten. Bara konstigt att de kallar den LCHF dock....
- 22 maj 2012 7Finland ligger några år efter och jag känner igen "faktarutan" nederst. För fem år sedan fick det inte skrivas om lågkolhydratkost utan att artikeln skulle balanseras upp så att den blev objektiv. Den första artikeln som skrevs om mig och min bok "Fettskrämd" ackompanjerades av ett gäng uttalanden från självaste Bengt Vessby - Livsmedelsverkets tidigare fettexpert som fick lön från både socker- och margarinindustrin. Idag i Sverige ser man inte dessa rutor längre. De kommer att försvinna i Finland också snart. Man får förstå journalisterna som vill känna sig trygga att de gjort en allsidig bevakning. Men som sagt, snart försvinner dessa påhängda varningar.
- Marja-Liisa22 maj 2012 2I Finland finns inom sk Karppaus, altså LowCarb flera stilar,till exempel Atkins, Dukan, Schwarzbein och en del som i Sverige skulle tillhöra GI finns också med, enligt den svenska LCHF modellen äter också en del. Etablissemanget håller aktivt på med att urvattna LowCarb som kommentarerna visar. Att LCHF har definierat dieten tycker jag är bra.
- A22 maj 2012 3#6 Ja inte ens du Maggan A besitter evigt liv, den som lever få se..som det så vackert heter. ;) Jag känner många 90+'are som lever på betydligt högre andel kolhydrater än LCHF (potatisar på tallriken och hembakade kakor till den heliga kaffetåren) och flertalet av dom är oförskämt friska och pigga. Man kanske inte ska förutsätta att alla som inte följer LCHF kommer att dö unga eller att alla som äter LCHF får evigt liv. ;)
- Johanna24 maj 2012 3#17: Du har rätt, A. Kost betyder inte allt. Gener och livsstil gör sitt till. Men - jag skulle tro dina 90+ gamlingar fick en bra uppväxt med mättat fett: smör, grädde och fettrand på skinkan? En bra grund gör mkt för framtiden. Då kan man säkert må bra på ålderdomen med potatis och hembakat. (Hembakat med smör, antar jag? (Dessutom brukar inte åldringar äta de jättemuffins, cup cakes och gigantiska American cookies du nu kan få på varje fik.)
Jag är uppväxt på margarin och solrosolja hemköpt i stora dunkar. "Syntetsaft" sommartid. Lättmjölk och skummjölk.
Fetman kom också väldigt tidigt och enbart med lågkolhydratkost har jag fått bukt med den. Att sen lägga till bacon, smör etc har också bidragit till bättre välmående. MEN - lchf hjälper inte mot allt och jag dras med vissa krämpor fortfarande. Hade jag fått en bättre grundkost som barn och fram till 35-årsåldern kanske jag kunnat äta som dina åldringar utan att få några men?
- 25 maj 2012 1LCHF for life säger jag bara. Tre år nu, och har absolut inga planer på att någonsin gå tillbaka till högraffinerad-kolhydratskost. Ibland äter jag lite mer grönsaker ibland lite mindre. Frukt då? Jo en halv citron och möjligtvis en halv grapefrukt om året.. Räcker gott, inget jag längtar efter heller, men nån enstaka gång om året kommer suget efter en riktigt sur citron :) Har aldrig gillar nån annan frukt, men innan LCHF självklart tvingat i mig mängder med frukt varje dag "för att det är så livsviktig med alla vitaminer, mineraler och antioxidanter" HA! Antioxidanter MY ASS!
Förut var jag sjuk på alla möjliga sätt, nu är jag frisk, och frisk blev jag när jag bytte kost . PUNKT.
Då en person som följer LCHF-diet i sin kost använder mycket grönsaker, bär och frukt och fullkornsprodukter, och tillsammans med huvudrätten väljer fullkornspasta eller -ris, får han eller hon ur sin kost nödvändiga vitaminer och skyddsnäringsämnen samt tillräckligt med fibrer. Det lönar sig inte att ersätta kolhydraterna med smör och grädde. Däremot hålls fett- och proteinkvaliteten god med hjälp av fisk, magert kött, sojaprodukter, bönor, ärter och nötter. Genomförd på detta sätt överensstämmer LCHF-dieten i det närmaste med de nuvarande kostrekommendationerna och möjliggör en bestående viktkontroll.”
Så här roligt har jag inte haft sedan den tiden de graggade efter svärmodern i fel sjö.