LCHF för ny och gammal (med skvaller)

9789163908842_200_lchf-for-ny-och-gammal_e-bokLars-Erik Litsfeldt är författare, debattör och föreläsare, dessutom en av pionjärerna inom LCHF-rörelsen och myntaren bakom uttrycket fettskrämd. Han har nu utkommit med en ny bok att utöka det digitala biblioteket med – LCHF för ung och gammal (med skvaller).

Bakom sig har Litsfeldt en hel rad böcker på temat, bl a Fettskrämd, Ideologin bakom kostråden, LCHF på 14 dagar, LCHF for the Next Generation, Diabetes. Inte. samt Ät fet mat!

Här är en kort recension av hans senaste verk, från vår medarbetare Annika Rane:

Det här är i grunden en omarbetning av ”LCHF for the Next Generation”. Tanken är att boken nu inte enbart riktar sig till ungdomar, den siktar mot en bredare publik – ung som gammal, nybörjare eller erfaren. Det är en bok för dig som har ett allmänt intresse och är nyfiken på vad som händer bakom kulisserna, du som inte bara vill veta vad man bör äta och stannar där. Vi får en inblick i vad hela kostdebatten egentligen grundar sig i och hur LCHF-rörelsen har vuxit fram. En utmärkt introduktion för den vetgirige. Vi får också ta del av Lars-Eriks egen hälsoresa, flitigt kryddad med anekdoter och skvaller från det senaste decenniet. Skvallerkapitlen löper som en röd tråd genom boken, 24 avsnitt i ett avvikande typsnitt.

För den nyfikne nybörjaren ges ordentligt med kött på benen och även den med mer erfarenhet och djupare intresse av LCHF får kanske också ta del av en och annan nyhet i just de sektioner av boken som går under rubriken ”skvaller”. Om inte annat kommer igenkänningen att vara hög. Lättsam läsning blandas med mer faktaspäckad till en tankeväckande och intressant helhet. Det här är ingen handbok i egentlig mening, även om den avslutas med en mycket liten receptdel – helt fokuserad på basrecept på de såser och röror som är snudd på obligatoriska i en LCHF-kost.

E-boken finns att ladda ner från Bokus

Mer om Lars-Erik Litsfeldt: www.litsfeldt.se

Recension från bloggen Matfrisk

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg