”Kräver skatt på fettfällor”
Professor Claude Marcus håller sig till kloka uttalanden i Aftonbladet idag:
Aftonbladet: Varannan svensk är fet. Experten: ”Sätt skatt på läsk och godis”
En längre kommentar från mig till den senaste svenska fetmastatistiken kommer imorgon.
Mer
Finns det en säker mängd socker?
SvD: Socker orsakar hjärtsjukdomar
Anledningen till att hälften av svenska befolkningen nu är överviktiga handlar inte enbart om läsk och lösgodis som 100 % av svenska folket vet innehåller socker. Förvisso är läsk och godis ett problem men att halva Sveriges befolkning är inte gottegrisar och fetmaepidemin handlar i lika hög grad om det dolda sockret i sådant som juice, fruktyoghurt, bröd, såser med mera, precis som redovisades i SVT:s PLUS där en relativt vanlig kost baserade på svensk husmanskost resulterade i ett intag motsvarande 36 sockerbitar/dag.
Om läsk kostar 10 kr eller 15 kr litern kommer inte att spela någon roll för de som redan är sockerberoende. Det blir bara en puritansk straffskatt och livsmedelindustrin har många sätt att kringgå en sådan skatt. Den finländska så kallade sockerskatten är ett skämt. Den är egentligen bara en skatt på kolsyra (kolsyrat mineralvatten beskattas lika högt som Coca Cola) och godis (där kexchoklad undantas eftersom det anses vara ett bakverk).
Mer om varför jag anser att sockerskatt är ett dödfött projekt kan läsas här:
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/10436/Darfor-ar-soc...
Hade något sånt införts för tio-tjugo år sedan så hade straffskatterna hamnat på smör och kanske kött. Förresten finns nog en risk att de fortfarande hamnar där (i synnerhet om miljötalibanerna tillåts infiltrera reformen med det sedvanliga struntet om hur miljöfientlig köttproduktion är).
OK, just nu är väl tidsandan sådan att även sockret skulle åka dit. Men det känns ändå inte som någon särskilt bra idé att låta grupptänkande "kostexperter", troligen hårt påverkade av såväl ideologier som lobbyister, styra vilken mat som skall vara dyr respektive billig.