Kostdoktorn föreläser på SVT Kunskapskanalen

5 juni 2014 av i Föreläsningar

Vill du förbättra din hälsa och dina fysiska prestationer?

Seminariedagen om näring för hälsa och maximal prestation förra månaden filmades av SVT Kunskapskanalen. Idag sändes min föreläsning på TV. Du kan nu se den i efterhand på nätet:

URplay.se: Matrevolutionen

Via länken ovan kan du också i högermarginalen se nya bra föreläsningar från samma dag av…

Ann Fernholm – I sockrets fotspår
Jonas Bergqvist – Kost, hälsa och prestation
Professor Tim Noakes – Konsten att påverka hälsan

Alla fyra föreläsningarna rekommenderas. Imorgon kommer även en föreläsning av Jonas Colting som säkert också är sevärd (jag missade den då jag var iväg och gjorde intervjuer).

Tipsa gärna dina vänner!

Vad tycker du om föreläsningarna?

32 kommentarer

Toppkommentarer

LCHF-minstingen
6 juni 2014 10
Under frågestunden var det någon som undrade hur man ska få ungdomar att äta LCHF... Jag började med att läsa din bok när jag gick i åttan (går nu i 2an) och sen dess har jag försökt övertala andra i min ålder (argumentet jag får: jag kan äta vad jag vill, för jag är smal). Vad jag nått än så länge är 4 som ändrat åsikt och en klass som tror att jag redan blivit dietist. Långsamt går det men de vänder sig åtminstone mot mig när de tänker mat, och jag ser smartare ut!

Läs vidare →
Walter Levy
5 juni 2014 8
Föreläsningarna är utmärkta. Jag är djupt imponerad av vad Ni gör för folkhälsan! Har just sett Din, Fernholms och Bergqvists presentationer. Nu blir det dags för Noakes.

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Walter Levy
5 juni 2014 8
Föreläsningarna är utmärkta. Jag är djupt imponerad av vad Ni gör för folkhälsan! Har just sett Din, Fernholms och Bergqvists presentationer. Nu blir det dags för Noakes.
2
Malin
5 juni 2014 2
Har bara sett din föreläsning, och den tycker jag är bra! Blev så glad när jag snubblade in på Kunskapskanalen!
3
Mikael
5 juni 2014 6
Hej! Jag måste passa på och ge lite beröm för en väldigt intressant och sevärd föreläsning. Du är väldigt bra på att prata inför publik och fånga intresse! Jag har följt dig & ditt teams arbete här på bloggen ett bra tag nu och läst det mesta men föreläsningen bjöd även på en del nytt för min del. Jag gillade speciellt grafiken över hur fetman förvärrats i USA utmed tiden, den gav ett väldigt starkt intryck. Min spontana tanke direkt efter att ha sett föreläsningen var att det skulle vara otroligt nyttigt om föreläsningen kunde framföras på detta starka sätt till en internationell publik. T.ex. som en video re-make på engelska, på youtube. Kanske nåt att fundera på? Anyhow, riktigt bra jobbat! Mvh, Mikael.

Svar: #10
4
Gunnar Lkpg
6 juni 2014 1
Bra. Men produktionerna är ju så dåliga/tråkiga. Och vilken träig publik, har de ingen humor?!

Svar: #16
5
Irene Åkerblom
6 juni 2014 1
Mycket intressant föreläsning.
6
David
6 juni 2014
Varför ska man undvika sydamerikanskt kött? Antibiotika? Nån som kan?

Svar: #12, #14, #23
7
piltson
6 juni 2014
Ja, du är en effektiv föreläsare. Vi saknade några ord om VARFÖR man hänger fast vid ett synsätt som är så grundligt vederlagt. Det har vi undrat i fem år. Och så hade man gärna hört några ord om den processade "lätt"-maten och det kulinariska bedrägeriet som vi refererade på sid. 165.

Tack för länken. Kunskapskanalen spärrar sina program utanför Sverige. Man åberopar upphovsrättslagar, men med via din länk kom det fram. Danmarks motsvarighet DRK spärrar inte och lär inte ha fått problem av det.
8
Bustas
6 juni 2014 2
Du går från klarhet till klarhet Andreas.
Bra jobbat!
9
jäderås
6 juni 2014 3
Jag tycker kostdoktorns föreläsning är bäst och mest pedagogisk (tätt följd av Fernholm) :)

Måste också säga att det märks en stor skillnad på gamla föreläsningar och denna som är mycket rappare och Andreas talarflyt och retorik känns mkt bättre!

Gött!

Svar: #11
10
Svar på kommentar #3 av Mikael
Dr Andreas Eenfeldt
6 juni 2014 1

Min spontana tanke direkt efter att ha sett föreläsningen var att det skulle vara otroligt nyttigt om föreläsningen kunde framföras på detta starka sätt till en internationell publik. T.ex. som en video re-make på engelska, på youtube.

Det finns en några år gammal sådan version här med över 400 000 visningar:
https://www.youtube.com/watch?v=FSeSTq-N4U4
11
Svar på kommentar #9 av jäderås
Dr Andreas Eenfeldt
6 juni 2014

Måste också säga att det märks en stor skillnad på gamla föreläsningar och denna som är mycket rappare och Andreas talarflyt och retorik känns mkt bättre!

Tack! Försöker alltid hitta små och stora detaljer att förbättra, så säg gärna till om du har några tips.

Svar: #22
12
Svar på kommentar #6 av David
Sockerberoende
6 juni 2014 1
Jag såg ett tv-inslag på nån kanal (discovery?) för nått år sedan om sydamerikanskt kött och då just gräsbeteskött. Problemet som jag minns är inte köttkvaliteten, utan att bönderna systematiskt och fullständigt olagligt bränner ner känsliga regnskogsområden för att skapa gräsytor för betning. Regnskogarna har en sån omsättning i sitt system att det blir sällan tjocka jordar och alltså tar näringen slut och efter bara några år bränner de ner nya regnskogar.
Om de ger antibiotika och tillväxthormoner till korna vet jag däremot inte.

Ska titta på alla föreläsningarna under helgen. Kostdoktorn och Jonas Bergqvist såg jag ju live när de var här uppe i norrland i vintras så det vet jag ju att deras föreläsningar är bra, blir skoj att se övriga också.
13
pretto
6 juni 2014 2
Zappade in på Tim Noakes och blev väldigt glad över att våra svenska LCHF-teorier utvecklas samtidigt som Sydafrika gör samma sak. Vi är inte ensamma, här i världen.
14
Svar på kommentar #6 av David
Th.B
6 juni 2014
Vad händer om du själv googlar läkemedelsrester+kött
En start kan vara:
http://www.dn.se/nyheter/sverige/antibiotika-till-djur-hotar-vår-hälsa
På webben finns otroligt mycket mer
15
Helge
6 juni 2014 1
Jag håller helt med Walter , Malin och Mikael. Videon visar också att Andreas utvecklats
mycket som föreläsare sedan första videon, som också var mycket bra, och tror också att
en engelsk version vore till stor nytta.Den första videon har visats 434 395 gånger, så det vore säkert värt att göra en engelsk version(om det inte redan är gjort). Den ger en del även för oss som sätt den första.
16
Svar på kommentar #4 av Gunnar Lkpg
Vitaminfreak
6 juni 2014 2
Föreläsningen är verkligen jättebra och underhållande. Jag är också förvånad över att publiken inte fick någon aha upplevelse som gav ett skratt. Till och med jag skrattade hemma trots att jag har sett kostdoktorns föreläsning minst tre gånger tidigare. Det fanns nya inslag och storyn är kanonbra!
17
David
6 juni 2014 1
Tack, Sockerberoende!
18
Helge
6 juni 2014
piltson#7

Tim Noakes är inne på det du frågar efter i hans föreläsning. Mycket sevärd.
19
LindaC
6 juni 2014 1
Du har återigen gjort ett bra jobb Andreas! Föreläsningen har ett annat flyt mot den jag tidigare såg i feb-13.
20
Snusmumrik
6 juni 2014
Jag nog märks det att Andreas utvecklats men håller man föreläsningar då och då så blir man säkrare och skickligare. Efter föreläsning nummer tre så brukar det flyta riktigt bra har jag märkt men så har jag gått gammaldags kurser för hur man lägger upp det hela.
21
Ingela
6 juni 2014
Mycket bra föreläsning. Du fick med det väsentligaste för att fånga intresset och ge dem en aha upplevelse. Krånglar man till föreläsningarna så kan dom kännas för övermäktiga för dem som vill förändra sitt liv och sina kostvanor i detta fall.
22
Svar på kommentar #11 av Andreas Eenfeldt
jäderås
6 juni 2014 2
En av de sista bilderna där man endast ser en bakdel sittandes på en stol känns lite sisådär. Den kanske är effektfull men känns lite "nu ska vi skämta med dom feta / funny picture". Nått jag reagerade lite på iaf.

Kanske finns någon bättre bild du kan använda.

Svar: #26, #27
23
Svar på kommentar #6 av David
Humlan
6 juni 2014 1
Slutgödning med kraftfoder på trånga "feed lots" trots att det ges intryck av beteskött.
Många i Sverige förbjudna gifter används.
http://appelblad.com/
Dessutom ger det inte arbetstillfällen och öppen natur i Sverige.

Svar: #24
24
Svar på kommentar #23 av Humlan
Humlan
6 juni 2014
På länken (ovan #23), klicka "köttinformation" och "här".
http://appelblad.com/
25
Vitkålspoeten
6 juni 2014 2
Vill bara säga att du är så jäkla bra och vettig Andreas!
26
Svar på kommentar #22 av jäderås
Bustas
6 juni 2014 1
jäderås; Tveksam till att folk uppfattar bilden som "skojig".
Själv blir jag illa berörd och får "tycka synd om" känslor och det är nog Andreas tanke med bilden.
27
Svar på kommentar #22 av jäderås
Dr Andreas Eenfeldt
6 juni 2014 1
Ok, det är inte meningen. Får ha det i åtanke, dock är det viktigt att inte vara för feg och tråkig heller.

Svar: #31
28
LCHF-minstingen
6 juni 2014 10
Under frågestunden var det någon som undrade hur man ska få ungdomar att äta LCHF... Jag började med att läsa din bok när jag gick i åttan (går nu i 2an) och sen dess har jag försökt övertala andra i min ålder (argumentet jag får: jag kan äta vad jag vill, för jag är smal). Vad jag nått än så länge är 4 som ändrat åsikt och en klass som tror att jag redan blivit dietist. Långsamt går det men de vänder sig åtminstone mot mig när de tänker mat, och jag ser smartare ut!
29
Katrine
8 juni 2014
Tack för tipset! Hade inte kunnat fått bättre lördags-tv än dessa föreläsningar!!!
Perfekt att ha på Play-kanaler då man står i köket och förbereder inspirationsmåltider för veckan!
30
Nisse
8 juni 2014 1
Andreas, några synpunkter på din föreläsning på Kunskapskanalen. I stort bra flyt och tankeväckande. Har sett dig föreläsa flera gånger genom åren och, som vanligt, övning ger färdighet.
Men, jag skulle önska lite mer allvarlig röst, en mer bekymrad attityd över hur det står till med folkhälsan och övervikt/fetma-problemet, lite mer Claude Marcus om man så vill och lite mindre av "inga problem, det är bara att äta riktig mat". Gärna mer av jämförelser mellan vad de gängse kostråden betyder för kosthållning, egentligen, jämfört med LCHF.
Sen uttrycket "att inte leka Jehovas vittne", i slutet av föreläsningen, gjorde att jag vred mig av obehag. Kan vara bra att strö in lite roligheter och kluriga uttryck i en föreläsning, men att rikta in sig på en speciell grupp är aldrig bra. Kanske en Rössnersk lapsus påkommen i hastigheten, men inte desto mindre olämplig.

Men herregud, petitesser i sammanhanget, men kanske nåt du kan fundera på.
31
Svar på kommentar #27 av Andreas Eenfeldt
balix
8 juni 2014
Äsch, bra bild för att förstärka budskapet. Man måste inte alltid vara så PK. Fortsätt att använda den!
32
Lars Jonsson
9 juni 2014
Suveräna föreläsningar allihop men din kändes starkast och mest kommunikativ om du förstår vad jag menar. Böcker i all ära men många vanliga människor kanske har svårt att hinna med att läsa din bok även om jag tycker den är lättläst och mycket intressant. Därför tror jag att den här typen av föreläsningar lättare gör folk medvetna om riskerna med stora kolhydratintag. Bra jobbat! Vad blir nästa steg? En-timmesprogram på bästa sändningstid i SVT 1 eller 2? Förslag på programtitel: "Mänsklighetens största bedrägeri". Önskar dig lycka till med ditt viktiga arbete.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg