”Kolhydrater skyddar mot magsår”

Magvävnad från mus, med  magsårsbakterier i ljusgrönt.

Magvävnad från mus, med magsårsbakterier i ljusgrönt.

DN: Kolhydrater skyddar mot magsår

Nyheten handlar om medfödda varianter i de slemämnen som skyddar magslemhinnan. I slemämnena finns bland annat kolhydrater och exakt vilka sådana man har är genetisk bestämt. Vissa former verkar ge ett bättre skydd mot magsårsbakterier, men såvitt forskarna vet påverkas det inte av vad man äter.

En vilseledande rubrik från DN alltså, även om den strikt sett är sann. Den som äter extra pasta för att bota sina magbesvär lär bli besviken.

Mer

LCHF och vanliga magbesvär (”IBS”)

Fettsnål pulverbantning med Itrim ger gallsten

Säg inget till Paolo

Sötsug, uppblåst mage och viktproblem försvann med LCHF

16 kommentarer

  1. Mats Jonsson
    Som vanligt en rubrik som enbart är till för att glädja Paulo Roberto och Barilla!!
  2. Anders
    Jag har lidit av sur mage med matstrupebrock sedan jag gick i nian, nu är jag 31 och har käkat paleo i 3 år med enormt goda resultat. Kraftig viktnedgång utan hunger och ett stabilt lynne. Det var under den första veckan som jag märkte att jag aldrig var sur i magen och kan nu konstatera att det enda som kan göra mig sur i magen är spannmål. En till upptäckt är att min konstiga hösnuva som jag även hade på vintern konstigt nog beror på komjölk. Undrar hur många det finns därute som käkar medicin för sin mage i onödan, då det kan bero på spannmål? Ingen doktor har någonsin sagt att jag ska testa att inte äta spannmål.
    Svar: #3, #4, #9
  3. Cia
    Det var intressant Anders!
    Och också vad jag själv upplevt. Ett medfött (vad som sades?) magmunsbrock med svår strupinflammation och heshet som följd, har helt läkt ut i och med att jag slutade med spannmål. Om jag nån gång trillar dit på en liten bulle eller liknande så känner jag den brännande känslan nästan direkt. Av doktorn får man bara Nexium eller liknande medicin och varningsflagg för fett, kaffe och alkohol! Och av ingetdera får jag halsbränna!! Men visst är det jättekonstigt.....att det ska vara tvärtom....
  4. Rjouminna
    Också jag får sur mage av spannmål. Jag har betydligt mindre problem med mitt brock numera sen jag inte mera äter spannmål. Och äter jag spannmål (det händer ju någon enstaka gång, jag lever inte helt i en bubbla) kommer den sura magen helt garanterat. En annan sak som också ger problem är att äta yoghurt eller fil just före jag går till sängs på kvällen. Men det är mera förväntat.

    Det är inte kolhydraterna i sig som är boven. Det är helt klart spannmålet. Jag äter nämligen då och då ganska mycket frukt (rentav ett par om dagen under säsong) och det har ingen betydelse i sammanhanget.

  5. Tuva
    Det här är ett otroligt spännande projekt:
    http://humanfoodproject.com/ancestral-microbiome/

    T.ex är det här tankeväckande för de som håller sig till en strikt lågkolhydratsdiet:
    http://humanfoodproject.com/sorry-low-carbers-your-microbiome-is-just...
    De är försiktiga men det väcker eftertanke. Kanske är de flesta lowcarbare i gruppen Atkins-lowcarbare med alla de fejkprodukter det innebär men det vet vi ju inte. Det är ju STOR skillnad på lowcarb med prefabricerde proteinbars och lowcarb med riktig mat. :-)

    Personligen tror jag det nutritionella "sanningen" kommer hamna någonstans i de gemensamma gränslanden för lowcarb, paleo, Weston Price (Yep, de som pysslar med traditionellt beredda spannmål bl.a. Det är trots allt en enorm skillnad mellan en amerikansk död-frankenwheatvetemjöls doughnut och en bit surdegsjäst bröd på stenmalet mjöl. Ju. :-) Jag är känslig så jag blir sjuk av båda men jag blir klart sjukare ju mer "modernt" mjölet och produktionsmetoden är.)
    Vi vet ju att folkslag har varit friska med ganska stora skillnader i macronutrientfördelningen. Vi vet också att folk aldrig frivilligt har avstått från frukt, bär, rötter o.s.v om de har funnits tillgängliga. Lika lite som de frivilligt avstått från animaliska produkter (om vi inte drar in religion, men det är ju inte så frivilligt för det mesta, eller hur? Det är först på senare tid som det har involverat någon sorts fritt val.)

  6. Zepp
    Men.. varför skriver de kolhydrater.. det är väl glykproteiner?

    Vore i så fall mer rätt att skriva om olika proteiner?

  7. Med. stud.
    Svar: #8, #11
  8. Thomas H
    Bra Anders! I övrigt har det i vissa "kretsar" varit känt länge att om man undviker"vita produkter" (spannmål/socker) så minskar ofta problemen med "sura problem" ovanför magmunnen vilket nu väldigt många har..... hörde talas om detta för över tio år sedan och nu verkar det vara mer allmänt känt. Jättebra! :)
  9. Thomas H
    Rå mjölk skyddar bättre sägs det och ändå använder doktoranden sig av meningen att framtida läkemedel kanske kan lösa problemet. Möjligen skall vi med nuvarande bättre hygien jämfört med 50-talets, då tillåta opastöriserad mjölk som läkemedel!!!! :)
    Många som inte tål mjölkprodukter "påstår" ju även att dom inte är känsliga mot råmjölk!
    Studien bekräftar väl nästan lite av detta...... :)
  10. Thomas H
    Ja du Med Stud. Den borde Doc kommentera med hänsyn taget till vilka som har skirivit det där....
    Dom klagar även på medicinsk skolning för dom som nu för fram sådan där "fett rika kostråd"

    Tycker väl nästan att det mer handlar om att kunna tolka kvaliteten på de studier som man lutar sig emot och även mer snegla mot vad nu SBU säger i sina utredningar/studier!

  11. Morgan
    Med.stud. du borde ta en funderare över vilka du vill imponera på. Industrin eller de som behöver din vård!
  12. Jaa menee
    Magsårsbakterier kan man hålla bukt med silvervatten (kolloidalt silver) ganska dyrt att köpa på hälsokosten men mycket lågt pris om man vill tillverka själv.
    Kolloidalt silver och även MSM är mycket intressant. Kolla på internet!
  13. ST1968
    Ja, så kan det gå när journalister inte orkar sätta sig in i vad studierna handlar om egentligen, utan vill som vanligt hitta sensationsrubriker. Ann Fernholm har också kommenterat artikeln bra: http://ettsotareblod.se/vilseledande-rubrik-av-dagens-nyheter/

    Apropå spannmål så var det det som låg bakom 10+ år av lidande för min del. Flera undersökningar, röntgen m.m. och allt jag fick höra från läkarna var att det var kroniskt och kommer i skov. En vecka efter att jag slutat helt med spannmål och socker och gått all in med LCHF, var mina besvär borta. Det var två år sedan och jag har aldrig mått bättre.

  14. natan
    Spannmål ökar "försurningen" av kroppen då det bidrar till lägre Ph värde. Kroppen strävar alltid efter balans och blir Ph värdet för lågt - räcker någon tiondel - så kommer kroppen att ta av kalciumförråden för att kompensera. Överdrivet spannmålsintag kan m.a.o även betyda ökad risk för skör benstomme! Riskerna ökar med åldern och speciellt för kvinnor.
  15. Marlene S
    Tål inte spannmål, får direkt magproblem även om jag äter surdegsbröd gjort på stenmalen råg. Pre-lchf kraschade min mage x flera pga vad jag trodde var mitt stressiga jobb, men som visade sig vara mestadels spannmålsinducerat. Socker i form av tex mörk choklad, tsk honung dagligen i mitt te, frukt i säsong, rotfrukter kan jag äta relativt mkt utav (beror på vem du jämför med) utan att få mag problem. Fast. Äter jag för mkt kommer sötsuget.
    Iaf; 30 års mag problem är som bortblåsta med (oftast liberal, ibland superstrikt) lchf.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg