Hitta bästa sommervinerna med Mat & Hälsa
18 juni 2013 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i LCHF-tidningar
i LCHF-tidningar 
Idag kom senaste numret av LCHF-tidningen Mat & Hälsa ut i butikerna. Bland annat har de en guide med de bästa och sämsta LCHF-vinerna. Ett förhandstips: de varierar mellan 1 och 34 gram socker per liter.
Vad säger du som läst numret?
Du som vill slippa springa ut och köpa tidningen kan prenumerera. Nu har de ett erbjudande med 7 nummer + något slags bonus för 199 kronor (se högermarginalen).
Fast fruktos höjer ju inte heller blodsockret. Fast det är ju otroligt farligt ändå säger ni, rena giftet! Men kolhydraten alkohol går bra!?
Ni trasslar in er så man gapskrattar. Vakna upp nu.
Att alkohol också kan ha negativa effekter på vikten må vara sant. Men vill man få i sig alkohol är det ju ändå bra att inte dessutom få i sig onödigt socker samtidigt.
Min poäng är att en kolhydrat är inte en kolhydrat. Det finns olika kolhydrater som påverkar kroppen på olika sätt. Alltså fallerar hela LCHF-konceptet.
Gustav, om du svullade potatis och ris varje dag och sket i att mumsa feta biffar med bearnaise så lovar jag dig att du skulle bli smal som en sticka.
Snacka om att sparka in en öppen dörr. Detaljerna kring det har väl diskuterats i LCHF-kretsar sedan begreppet myntades, utan att konceptet "fallerat".
Du pratar som en som inte har en aning om vad han pratar om :)
45 är av potatis,pasta ris,bröd, viss mängd socker byggde min vackra kropp på 103kg utan speciellt mycket snacks, + en hel del träning. 3 månader senare på LCHF 85 kg :)
nu efter 18 månader
1. inget eksem.
2. kan sova en hel natt skönt utan ryggont.
3. inga hål i tänderna
4. en lugn och skön mage.
5. inte ens varit snorig på 18 månader.
6. aldrig hungrig.
7. kan äta som en kung varje dag.
8. kan dricka gott vin
9. behöver inte gå på GYM som är det tråkigaste som finns.
Livet leker :)
De i butiken var lite frågande så jag upplyste dem att tipset antagligen sprids via nätet bland LCHF-folk.
Jag har smakat det och tycker det är ganska fräscht. Lite syrlig bärsmak, typ hallon.
Troligen beror det på att många beställt tidigare, jag t ex :-) Har också tipsat om vinet på Facebook och vet att flera köpt. Så det är kul att vi kan påverka stora mäktiga Systembolaget!
Håller med om att det är väldigt fräscht och i o m att alkoholhalten är något lägre (8,5%) så får man inte den där tråkiga alkoholsmaken som så ofta slår igenom just i roséviner. Smakar smultron tycker jag, otroligt gott. Har laddat hem ett lager för sommarljumma kvällar, midsommar och sommarbufféer.
Nej.
http://sv.m.wikipedia.org/wiki/Kolhydrat
http://sv.m.wikipedia.org/wiki/Alkoholer
http://sv.m.wikipedia.org/wiki/Fettsyra
" Sockerarter är i princip flervärda alkoholer med en keton- eller aldehydgrupp."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Alkoholer
Men det är mer nomenklatur!
Håller med om att tidningen står undanskymd i butiken. Lösningen kan vara att man pratar med personalen (ffa om man känner någon) att tidningen är mkt bra och förtjänar en bättre plats. Annars kanske man kan vara lite "illmarig" och helt enkelt flytta fram tidningen själv??
Jag vann dessutom förra numrets utlottning av Ulrika Davidssons "Lättlagad LCHF" - jag blev JÄTTEGLAD! Boken är vacker med enkla härliga recept. Vilken fin midsommarpresent...
Den som livsmedelsverket av någon anledning inte anser ska vara med när man "balanserar" intaget av makrunitrienter.
Men vad jag förstår så är små mängder ok, även på lång sikt.
Tycker dock personligen att det är tokigt att rekommendera intag av det, i synnerhet på en sida som ska behandla ämnet hälsa.
I likhet med kolhydrater och till skillnad från protein och fett så kan man dock klara sig helt utan.