Hela Fråga Doktorn på nätet
16 maj 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i TV om kost
i TV om kost 
Nu finns hela programmet på nätet. Inslaget om LCHF börjar efter 7:40 och diskussionen efter filmavsnittet med mig börjar efter 15:30.
Jag tycker det var under omständigheterna så bra omdömen om LCHF som man kunde hoppas på, särskilt av Gunilla Hasselgren. Att ett par halvhjärtade brasklappar om kolesterol och långtidsstudier dök upp var nog oundvikligt. Mina svar:
- Kolesterolfördelningen förbättras av LCHF, med mer av det goda kolesterolet, HDL.
- Det saknas säkra långtidsstudier som visar positiva hälsoeffekter av någon kost, det är inget som är speciellt för LCHF.
68 kommentarer
Spännande, det har jag faktiskt aldrig hört... Men det kan vara värt att testa för dom som står stilla trots extra fett! :)
Om bara intresset i 'Sverige' fanns för att forska om detta - vore ju toppen. Men kanonbra att höra erfarenheter då istället. Tack för svaret där.
LCHF är att äta av en annan enegibalans än den som idag förespråkas från nationellt håll, det vill säga att man byter energikällan från kolhydrater till fett. Att man sedan någongång lägger till en potatis eller en brödbit är ingen större fara för hälsan (om man inte är känslig vill säga, för socker eller har någon sjukdom). Hur många läkare, dietister och kostrådgivare (viktväktarna med bonussytem t ex) säger att man någon gång kan unna sig utan att de blir påhoppade?
Äter själv LCHF större delen av året men om jag någongång stoppar i EN godis i munnen så SKA ALLTID någon påpeka det för mig, ofta någon av mina närmaste! Jag talar aldrig om för dom vad dom ska äta eller inte äta, men blir alltid ifrågasatt för mitt val att tacka nej! Lika bra att vara ärlig, vi är människor som ibland, fast vi vet bättre, tar av det som är mindra bra för oss.....potatis och en liten brödbit är väl inget att haka upp sig på ärligt talat.....Det som är det fantastiska med LCHF är att man kan välja att ta eller inte då suget inte är det som styr längre utan lusten....tidigare kunde jag inte stå emot men nu är det absolut inga problem. Med kunskap, medvetenhet och balans i kroppen så blir valet att låta bli lätt!
Ja! Dom har ätit jättelagom
Landet lätt o lagom.. Herregud, vad jag minns så var inte läkaren lika trind om midjan för några år sen..? Det metabola syndromet börjar drabba henne med kanske.. helt otroligt att hon ändå försöker snacka bort LCHF. Och hennes snack om kolesterol?!!
När tusentals människor blir fria både från pollenallergi, uppblåst /lös mage, sömnproblem, fibromyliagi, ledproblem, tandproblem, diabetes, övervikt, migrän, osv osv osv osv, hur kan man då inte fatta att det kanske ligger nåt vettigt i det? Tror man att det kommer slå tillbaka senare? Eh, hurdå? Skulle en kropp som är friskare än någonsin helt plötsligt bli arg och börja bli jättesjuk efter några år? Och isåfall, är det bättre att leva tills man är 100 var konstant sjuk och käka 20 tabletter om dagen, eller leva tills man är 60 och vara kärnfrisk fram till dödsdagen? Jag föredrar det sistnämnda.
Hur kan man inte fatta när man dessutom själv är överviktig och fettskrämd? Är det kanske kolhydrats/socker-missbruksdjävulen som oftast talar istället?
Nä, jag blir så upprörd, framförallt när det står två överviktiga personer och försöker förlöjliga LCHF. Helt otroligt? Ibland undrar man om kolhydratsindustrin har köpt hela världen.. Usch..
Bra att Doc fick med det om att man inte klarar att sätta i sej hur mycket smör som helst ;.)
En liten parentes här; Vi blev bjudna på hemgjorda muffins på jobbet idag o jag smakade o åt ca en halv, bara ett par timmar senare började det att killa mellan halsen o örat o tanken slog mej då att det va jättelänge sen som det gjorde det o upptäckte att jag inte känt av detta sen jag började äta LCHF. Nu här ikväll kände jag mej nästan som om jag vore bakfull :-(
Inte klokt va det "lilla" stör balansen så pass, jag som alltid förut kunnat äta sådana sötsaker var dag. Jag va inte ett dugg sugen på dom där muffinsarna o hade lätt kunnat avstått, men tyckte att en liten bit inte gör nån "skada". Det kommer nog med all säkerhet att dröja innan jag tar mej en liten bit kaffebröd igen!
Hälsar hon som större delen av livet varit glad för godis, fikabröd och snabbmat :<O
De borde vara pålästa i ämnet som håller ett tv-program, och det som är skrämmande idag är att en amatör idag kan läsa sig till mer kunskap och förståelse för människokroppen på internet över en helg än vad en läkare får lära sig på 5 års utbildning. Usch säger jag bara!
Köper aldrig färdiga produkter numera utan bakar och tillagar allt själv. Där är den stora vinsten.
Sen är mina portioner och antal måltider minskade. Den andra vinsten.
Jag äter fortfarande samma sorts kött som innan och mängd. Ingen vinst förutom att jag hellre köper fläskfärs än nötfärs och sparar då 20 kronor kg.
Jag var inte förtjust i kakor och godis innan men åt det vid fester. Jag var periodare vad gäller chocklad viket helt försvunnit kom jag på nu. Tredje vinsten.
Jag äter mer fett i form av bl.a smör och grädde. Kanske dubbel kostnad.
För mitt vidkommande har mitt matkonto minskats till ca hälften mot innan.
Tyvärr fick jag bortopererat min sköldkörtel för tre månader sen och nu flyger min vikt upp med otrolig hastighet och midjemåttet också trots samma intag av mat sen innan. Mängden medicinen, Levaxin får de inte rätt på heller. Någon som upplevt detta som kan råda mig hur jag ska göra. Vill ju snabbt bli frisk men verkar gå på andra hållet. Jag har fler negativa symtomer sen op men skriver dem inte här.
Det är ju hårresande i så fall.
Ja det sa hon. Och det blev tyvärr en sanning eftersom ingen kunde säga emot henne.
Det går att se programmet igen. Jag kunde inte heller i dag från den här sidan men på SVTs sida gick det bra.
försvinner det några kolhydrater då? Fråga 2 Om man rostar bröd försvinner kolhydraterna då ?
potatisen GI påstås blir lägre, vilket gör att stärkelsen tas upp långsammare, men kolhydrater försvinner knappast.
Möjligtvis samma fenomen vid rostning att stärkelsen omvandlas lite, men inga kolhydrater försvinner.
Vill du äta mindre kolhydrater skall du nog undvika bröd och potatis helt.
http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=8397