18 Kommentarer

  1. Lena Buhr
    Det här fenomenet såg jag för ett år sedan. En misstanke fanns dock tidigt i min familj att det var något skumt med deras 'mat'. Det mesta är tex genmodifierat och en del forskare är rädd att grödor osv till slut inte kan föröka sig normalt längre och till slut kanske grödor blir sterila.
    Maten i USA bombarderas oxå med strålning (vet ej namnet på processen) och visst har det varit tal om det här hemma i gamla Svea oxå?

    I vilket fall; makabert är det. Inte nog med at vi själva trycker i oss skiten utan låter våra barn äta helvetesmaten under parollen att man måste få unna sig något/något gott.

    Jotack, fulla kistan med strålad, genmodifierad dynga kan knappast låta som något fi kan unna oss.

    Frightening.......................

  2. Lena Buhr:

    "Maten i USA bombarderas oxå med strålning (vet ej namnet på processen) och visst har det varit tal om det här hemma i gamla Svea oxå? "

    Vad exakt du menar med "bombarderas" vet jag ju inte men strålning är en av många konserveringsmetoder ja. I Sverige är man ännu försiktig men det beror troligtvis mer på en konsumentkriticism än något annat.

    Det enda som strålas i Sverige är våra kryddor.

  3. Chilisalsa
    Det vore iaf intressant att ta lite amerikanska MacDonalds-strips och göra en ordentlig analys av vad de faktiskt innehåller... Ska bli intressant att se om Peters experiment slutar annorlunda... http://lchf-peter.blogspot.com/2010/03/mitt-mcdonalds-experiment_9537...
  4. Parsley
    Någon som är sugen och bor nära ett McDonalds kanske kan göra om försöket i Sverige. Är det fusk om man väljer en annan meny så man slipper plastleksaken?
  5. Är det egentligen så väldigt konstigt? Visst köttet borde rimligtvis ruttna och på så vis även förstöra brödet, men låt en valfri brödbit hemmalagad eller köpe, ligga framme i rumstemperatur så lär den heller inte mögla, utan torka.
    Pommes frites är precis samma sak, de är helt decificerade när de kommer upp ur en 180grader het olja, sen saltas de vilket ytterliggare förminskar livsvilkor för några bakterier, sen torkar dessa ganska snabbt, redan efter en timme ser de ut ungefär som på bilden.

    Detta har troligtvis väldigt lite med några konserveringsmedel eller tillsatser att göra utan ett helt naturligt fenomen.

  6. Det slog mig också efter att jag först förfasat mig över historien om den mumifierade hamburgaren com circulerade för ett par år sedan. Köttet är ju stekt och därmed ganska uttorkat. Vem har inte hittat en köttbulle eller korvbit bakom spisen där den troligtvis har legat både långe och väl? Torr och dammig är den, men inget värre.
  7. Thomas H
    Vad gäller strålning som konserveringsmetod och vad nu gäller Anders beskrivning (nr 5).

    Hur mycket näring finns egentligen kvar i denna föda och hur mycket näring finns kvar efter en månad osv. En undrar.....ju?

    Kul att läsa Rössners kommentar i artikeln där han nu tror.......

  8. Miller
    Det hade varit kul om leksaken inte hade hållit.
  9. Gjort en liten kontrollgruppsuppdatering av experimentet.

    http://bit.ly/cJt7Qh

  10. McSteamy
    En kul detalj: 86 kommentarer till artikeln och ingen bryr sig om Rössner.
    Det går framåt
  11. Lund
    Inom infektionssjukvården (be)-strålas allt som passerar sluss in till smittsam patient, inkl vårdpersonal.

    Ordet strålning betyder inte att det måste vara radioaktiv strålning, som vid atombombsexplosion, det finns mycket annan strålmong och all strålning är inte farlig. Solens UVB-strålning ger D-vitamin, skyddar, inte skadar.

  12. Tomas H #7:

    Lund nämner det mer korrekta begreppet bestrålning. Jag sa strålning men bestrålning är mer korrekt. Det anses ofarligt och ger inte större näringsförluster än andra värmebehandlingar. Det är i alla fall vad du kan läsa hos Livsmedelsverket och hos Livsmedelssäkerhetsverket i Finland:

    http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Radioaktivitet-och-bestral...

    http://www.evira.fi/portal/se/livsmedel/tillsyn_och_foretagare/bestra...

    Men den typen av myndigheters ord brukar ju inte väga allt för tungt på den här sidan :D Såhär säger Konsumentsamverkan i frågan:

    http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/bestralning/bestralad...

  13. Johan
    Hittade en kul bloggpost där författaren hade sparat sin McDonalds-burgare i 12 år. Se och njut: http://bestofmotherearth.com/2008/09/24/1996-mcdonalds-hamburger.html
  14. Patrik Holm Thisner
    Jag förstår att bilderna i Aftonbladet från en bloggare i USA kan väcka frågetecken. Som Inköps- och Kvalitetsansvarig för Svenska McDonald’s vill jag ta tillfället i akt och kommentera artikeln.

    De exakta förhållandena som ligger bakom den bild bloggaren i USA ger, vågar jag inte spekulera i. Men att mat inte förmultnar eller bryts ner kan bero på att bakterier, jäst och mögel endast växer under vissa förutsättningar. Livsmedel som saknar eller har mycket låg nivå av bakterier eller mögelsporer samt låg vattenhalt, som vår mat, när den är värmebehandlad kan stå orörd i rumstemperatur under en längre tid utan att visa mer långtgående tecken på nedbrytning.

    Våra hamburgare består av 100 % rent nötkött helt utan tillsatser och även vårt bröd bakas utan konserveringsmedel i vårt bageri i Skärholmen. Jag kan jag garantera att vi lever upp till Livsmedelsverkets höga krav på såväl produktion till hantering av den mat vi serverar – det är en självklarhet för oss. Dessutom jobbar vi hela tiden för att utveckla såväl vår meny, matsäkerheten samt transparensen kring vår mat. Att vi numera serverar Happy Meal enligt tallriksmodellen är ett exempel. Att McDonald’s som första restaurangkedja i Sverige blivit certifierad av Astma- och Allergiförbundets enligt ”Tryggare Mat” är ett annat.

    Våra gästers förtroende är helt enkelt en förutsättning för att vi ska få besökare till våra restauranger, därför kan vi aldrig tumma på matkvalitet och livsmedelssäkerhet. Vill du veta vad vår mat innehåller finns fullständiga och detaljerade innehållsförteckningar för all vår mat, tillgängliga på våra restauranger och på vår hemsida. Självklart så är du också välkommen att kontakta mig om du har frågor.

    Patrik Holm Thisner
    Inköps- och Kvalitetsansvarig
    Svenska McDonald’s

  15. Anna Delin
    Roligt Patrik Holm Thisner att det här lilla hörnet av internet uppmärksammas av de stora drakarna. När McDonalds serverar gräsbetesburgare med ekologiska grönsaker och dressing gjort på ekologisk creme fraiche och färska örtkryddor samt lembasbröd ( http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=15.0 ) kommer jag och hälsar på för lunch!

    Jag har i en tidigare kommentar här för något drygt år sedan skrivit av innehållsförteckningen för en McDonalds dressing (tillbehör till en sallad). Den var skrämmande lång och innehöll ingenting som jag var det minsta sugen på att äta.

  16. Miller
    Hej Patrik,
    Tack för information om hamburgerköttet. Kan du inte berätta lite om big mac såsen också? (Vill minnas att den består av minst 26 olika ingredienser bl.a. high fructos corn syrup och olika smakförstärkare?)
  17. Anna Delin
    Glömde en sak bara Patrik vad gäller önskeburgaren. Jag vill ha rucola alternativt späda magnoldblad eller spenatblad istället för den smaklösa isbergssalladen. Om min önskeburgare dessutom exporteras till McDonalds ursprungsland skulle det plötsligt bli överlevnadsbart att flyga inrikes i USA. Det vore trevligt.
  18. Anna Delin
    Och en sak till. Osten på ostburgaren ska vara äkta ost, sådan som haft närkontakt med råvaran mjölk. Orangefärgad cheddar"ost" gör mig alltid misstänksam. Vad är den gjord av? En mix av diverse varianter av soja- och majsderivat månne?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg