Goda nyheter i kampen mellan Paleo och cupcakes
En av höjdpunkterna från första dagen på AHS-konferensen var föreläsningen av Hamilton Stapell, med titeln ”The End of Paleo”. Stapell menar att Paleo kommer att fortsätta vara en liten rörelse som aldrig kommer att anammas av majoriteten.
Jag kan bara hålla med om argumenten, men hoppas förstås att några av de viktigaste delarna kommer att bli allmänt accepterade. Som att överdrivna mängder socker och vitt mjöl är stora orsaker till övervikt och ohälsa i dag.
Och kanske finns det skäl att fira. Stapell visade bilden överst, som demonstrerar att Google-sökningar på ”Paleo diet” inte ens är lika många som sökningarna efter ”cupcake”.
Statistik behöver alltid tas med en nypa salt dock. Det är helt avgörande vad man väljer att peka på.
Paleo mot Cupcake i USA
Jag kollade sökningar på ”paleo”, inte den mindre mer specifika termen ”paleo diet”. Och jag valde sökningar i USA, eftersom diskussionen främst handlade om huruvida Paleo kunde bli mainstream i USA.
Goda nyheter! Paleo slår cupcake!
Mer
Du kan se Stapells föreläsning från förra årets AHS på nätet. Den är mycket intressant: Paleo-rörelsen för hundra år sedan
Alla dessa människor som man möter på träningsinstitut som säger att de minsann äter hälsosamt och tränar mycket, men ändå år efter år uppvisar inte så lite bukfetma. Självsuggestion är ordet.
Lika lite som en dietist med övervikt har svårt att vinna trovärdighet, lika lite övertygar en
"hälsosamt" ätande med övervikt, "trivselkilon"...