Goda nyheter i kampen mellan Paleo och cupcakes
i Stenålderskost 
En av höjdpunkterna från första dagen på AHS-konferensen var föreläsningen av Hamilton Stapell, med titeln ”The End of Paleo”. Stapell menar att Paleo kommer att fortsätta vara en liten rörelse som aldrig kommer att anammas av majoriteten.
Jag kan bara hålla med om argumenten, men hoppas förstås att några av de viktigaste delarna kommer att bli allmänt accepterade. Som att överdrivna mängder socker och vitt mjöl är stora orsaker till övervikt och ohälsa i dag.
Och kanske finns det skäl att fira. Stapell visade bilden överst, som demonstrerar att Google-sökningar på ”Paleo diet” inte ens är lika många som sökningarna efter ”cupcake”.
Statistik behöver alltid tas med en nypa salt dock. Det är helt avgörande vad man väljer att peka på.
Paleo mot Cupcake i USA
Jag kollade sökningar på ”paleo”, inte den mindre mer specifika termen ”paleo diet”. Och jag valde sökningar i USA, eftersom diskussionen främst handlade om huruvida Paleo kunde bli mainstream i USA.
Goda nyheter! Paleo slår cupcake!
Mer
Du kan se Stapells föreläsning från förra årets AHS på nätet. Den är mycket intressant: Paleo-rörelsen för hundra år sedan
Alla dessa människor som man möter på träningsinstitut som säger att de minsann äter hälsosamt och tränar mycket, men ändå år efter år uppvisar inte så lite bukfetma. Självsuggestion är ordet.
Lika lite som en dietist med övervikt har svårt att vinna trovärdighet, lika lite övertygar en
"hälsosamt" ätande med övervikt, "trivselkilon"...
Säg inte det, det är i alla fall "normalt" som i "vanligt förekommande". I detta finns dock vad jag kan se en enda fördel (som du antyder) - det har blivit mer socialt accepterat, och i och med det inte lika stigmatiserat att vara överviktig, eftersom fler och fler blir det. I övrigt är det såklart ett elände!
Om man ser till klädesbranchen, så har storlekarna förändrats helt otroligt.
Det som var XL på 80-talet, är en M nuförtiden.
Då var det "normalt". Nu är 32 normalt.
Och har man större, så heter det att: men det är ju det nya..
Alla är överviktiga, och det är inget att ojja sig över(hört på ett förskoleträff).
Det vet jag inget om. Det sägs att storlek 44 är vanligast bland kvinnor i Sverige idag (också det största storleken på "vanliga avdelningar"), matchar det storlek 32?
: )
Stl 44 är nog lika med 32 i tumstorlek.
Min dotter ser ut ungefär som dom smala barnen i bullerbynfilmerna. 120 cm lång och väger 21 kg. Det är väl normalvikt. Tycker jag.
http://www.google.com/trends/explore#q=paleo%2C%20cupcakes%2C%20cupca...
Intresset för pluralformen av bakverket tycks också öka, jämfört den med singularformen.
M.v.h.
OO
Kostchefen i Flen säger upp sig. "För dålig satsning från kommunen på mat till unga och gamla".
http://www.svt.se/nyheter/regionalt/svtsormland/for-dalig-mat-far-kos...
Givetvis har jag inte ätit Paleo sedan 70- talet, men när jag var yngre så hade jag inga problem att hålla vikten. Efter två barn så hade jag gått upp 10 kilo som satt som fastlimmade. Det är där som mejerifri LCHF/Paleo kommer in i blilden.
Folk runt omkring frågar varför jag inte "unnar" mig godsaker längre. Jag förklarar att det är den mat som man mår bra av som är godsakerna. För mig är det en uppsjö av goda grönsaker och till största delen bär samt någon frukt, nötter och frön. Rawfood är stort i Amerika och det finns massor att googla på. Inte så stort här men det är på väg. Man äter ju inte kylskåpskall mat och näringen finns ju kvar om man inte värmer upp maten. Jag har ätit så här i 8 månader och har inga planer på att gå tillbaka till maten jag blev sjuk av. Har inte ens varit snorig i näsan sen jag bytte kost. Nej, vi måste fortsätta att köra vårt eget race om vi ska få förbli friska genom hela livet. "Lite av allt" funkar inte för alla. Väger numer 65 kg och där ska jag förbli med denna kost och fortsatt träning. Har inte ätit 100% raw utan mer åt 85%. Har ätit nån enstaka köttbit i sommar men märker att kroppen får jobbigare att smälta köttet och saktar ner och man blir tröttare. Så, stå på er gott folk, och gör vad som passar er hälsa bäst. Läs på och skaffa kunskap. Det är den bästa "medicinen" mot för tidigt åldrande.
"Jag äter enligt LCHF, och det svarar min kropp riktigt bra på. När jag kom till Hall efter häktning och utredning på Kumla vägde jag 89 kg.. Mycket godis och onödiga kalorier. Det tog min två månader att gå ner tio kg och efter ett tag så stod vågen på sjuttiosju kg. Jag har nu på sex dagar tappat två kg och mitt mål är att ligga kring sjuttiofem kg. Jag har inte provat att gå på LCHF utan hård träning, går det att gå ner ändå? Jag vet att det funkar för många, medans vissa inte svarar alls på dieten. Det jag gillar är att jag aldrig går hungrig!
Läs mer: http://bunkersako.webnode.se/blogg/"