Glad midsommar!

Midsommar

Glad midsommar alla! Själv firar jag ute på landet på Gotland med familjen och god mat, inklusive en eller två färskpotatisar.

Hur blir din midsommar?

28 Kommentarer

  1. Tack detsamma!
    Vi firar midsommar hemma på Munsö med någon utflykt till närbelägen midsommarstång. Tror inte det blir någon färskpotatis, men det blir med all säkerhet någon egenodlad jordgubbe. Det är inte ofta vi har dem färdiga redan till midsommar, så det får man njuta av.

    Redaktionen gläder sig åt att ha fått ut ett USA-späckat nummer av LCHF-magasinet lagom till midsommar. Du får väl läsa det när du återvänder till Karlstad, om inte annat kanske det blir tid över på LCHF-campingen i Säffle nästa helg. Jag har precis kollat 10-dygnsprognosen och det ser ut att bli hyfsat väder, åtminstone utan regn.

    Många varma midsommarhälsningar till dig och de dina - ta väl hand om er så ses vi snart!

  2. Zenbra
    För min del blir det att jobba. Har ett pass som börjar i kväll och varar till i morgon kväll.
    Jag firade min midsommar vid frukosten i dag med LCHF-pannkaka med nyplockade jordgubbar och vispad grädde. Lite mer kolisar än vid min vanliga frukost men det är ju bara mdsommar en gång om året.
    Passar på att önska alla här en trevlig midsommar.
  3. Mari
    Detsamma till dig. Att fira på Gotland är inte dåligt !
    Ska själv kanske unna mig en potatis till sillen, fast egentligen känns det kanske inte helt nödvändigt, ägg och sill är allt riktigt gott. En och annan snaps blir det iaf

    Trevlig midsommar Alla

  4. Trevlig midsommar. Jag ska äta inlagda fikon och dricka vin.
  5. Nypotatis, matjessill, wokade grönsaker, gräslök och gräddfil. Till det en snaps.
    Jordgubbar, vispgrädde och glass.

    Allt helt fel, men dividerat med 365 så blir det helt ok.

    Glad Midsommar till alla 🙂

  6. Berit
    Jag firar midsommar med att avbryta mitt LCHF-liv.....visserligen har trycket gått ner men jag går upp i vikt trots minimalt med kolhydrater....men ni andra, fortsätt på den inslagna vägen.
  7. jon
    Frukosten besod av ägg, hemgjord räkröra, kallrökt lax, heminlagd branteviks sill och en stor latte. Synd bara att det hällregnar. Då vi är bortbjudna blir resten av dagen döljt i dunkel så länge..

    Glad midsommar

  8. Christoffer(paleo)
    Kommer att vara i visby nästa vecka, har du några sköna LCHF resturanger att tipsa om?
  9. Lori
    Jag gav upp LCHF, har återgått till vv-tänk med mindre portioner, inget läsk eller onytttigheter. Trist att detta var ännu en grej som fan inte funkar
  10. Gun-Britt
    Glad Midsommar Andreas och alla andra LCHF vänner, lite avsteg idag kan de bli, från kosten
  11. Tack det samma 🙂 själv bär det av till sambons föräldrar men bakar lchf bröd för fullt nu så får se om det blir fusk eller inte idag.
  12. Thomas H
    Klart din midsommar blir bra Doc, när du nu är på Gott Land! 🙂
  13. Trevlig midsommar tillbaka!

    Ska strax iväg på midsommar-pool-party med familjen hos några vänner. Alla tar med sig lite egna roliga rätter, så det blir perfekt. 🙂

  14. Bo
    En potatis till sillen är helt ok tycker jag till skillnad mot "en sillbit till potatisen"
    Ska nog själv ta en eller kanske två färskisar med mycket smör på.

    Trevlig midsommar.

  15. Zepp
    Om man inte har någon sill.. får man då ta en nubbe till potätan?? 🙂
  16. Pellepennan
    Om man int får na sill så får en tugge dill
    så pären och nubban kan drickes till.
    Schkåål!!! för i morn äter vi kål.
  17. annelie
    Efter att ha jobbat 7-16 så bar det hem till spisen för att koka några ny potäter sen fram med laxen matjesillen, lite hemgjorda köttbullar. sist men inte minst 1 st tallrik med jordgubbar och vispgrädde . Men nog hade det varit trevligt med en midsommar på gotland....
  18. Micke
    Läste precis Hans & Greta för min son. Häxan låser in Hans i en bur och göder honom för att bli tjock och fet. Greta får de överblivna potatisskalen. Hans fick alltså potatis för att bli tjock och fet. Redan på 1800-talet visste de hur man skulle bli fet, KOLHYDRATER!
  19. Aliki
    #16 skål pellepannan!!

    Stackars zepp....ingen sill ..då fick man ta 2 nubbar!! ...det gjorde jag....
    Jag hoppade matjesillen (du kunde fått mina bitar, på tok för sött...) Åt däremot många fileér inlagd strömming, lax med vispat pepparrotssmör , gubbröra och en (1!) potatis.

  20. Vi åt faktiskt varsin färskpotatis. men det var inte lika gott som man tyckte innan. Vi är antagligen avgiftade nu! Efter 5 månader på LCHF. Glad Midsommar!
  21. Glad midsommar tillbaka 🙂

    Vi har firat med familjen, pratat skit och ätit gott. Jag är otroligt stolt över mig själv att jag hållt mig till lchf. Eller ja, inlagd löksill och en extra portion jordgubbar med vispad grädde åkte ner. När de andra tryckte i sig färskpotatis efter färskpotatis och sa att de kunde äta minst lika mycket till mumsade maken och jag falsk potatissallad med rostbiff. Vi blev skönt mätta 🙂

  22. Åsa
    Hade faktiskt tänkt att försöka äta en eller två färskpotatisar till sillen och hade därför lagt ner mödan att odla själv i en hink, men sen när jag åkte till fjällen så glömde jag hinken... Har väl helt enkelt vant mig av med potatis, har ju inte ätit det på åratal!
  23. Åsa
    Helene; jag har lärt mig att vi inte ska kalla det "falsk" potatissallad, utan nåt helt annat, tex sqashsallad, så vi inte kopplar ihop det med potatis när vi äter det!
  24. Har en underbar Midsommarhelg tillsammans med närmaste familjen. Femkamp, god lågkolhydratkost, vackert väder och härlig stämning. En riktigt trevlig Midsommar till er alla!
  25. Fint som tusan!
  26. Glad midsommar! 🙂
    Har haft en toppendag här med underbart sällskap, finväder och jättegod mat. Tyvärr slank det ner ett par onyttigheter men på det stora hela har jag skött mig. Det är bara midsommar en dag om året :p
  27. Igår blev det två potatisar till sillen. Gott men egentligen inte alldeles nödvändigt! Däremot slank det ner en bit jordgubbstårta med sockerkaksbotten. Och jag erkänner, det var fantastiskt gott!! Mmm!! Och tänk att det lilla räcker för att trigga igång sockersuget och hungern i min kropp, idag är det jobbigt att motstå resterna av tårtan i kylen... 🙂

    Bara att bita ihop och tänka på vinsterna med att låta bli!!

  28. Åsa #23
    Jag satt och fnulade på detsamma igår, det rimmar inte rätt med falsk potatissallad, men jag hade väl något hjärnsläpp för jag kom inte på något bättre ord. Tack för att du fick polletten att lossna 😀 Jag gör på zuccini så zuccinisallad får det bli i fortsättningen 🙂

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg