Fler än nio av tio genomskådade CarbZone-tortillan!
Är det trovärdigt att en tortilla bakad på vetemjöl bara har 8 gram kolhydrater per 100 gram?
Inför vår analys av CarbZones tortilla frågade jag läsare hur mycket kolhydrater de trodde att den innehöll. Ovan ses fördelningen av de 57 rösterna.
Bara fyra röstande av 57 trodde på att tortillan innehöll under tio procent kolhydrater! Fler än nio av tio röstande insåg att den måste innehålla betydligt mer än vad innehållsförteckningen angav. Med andra ord: bluffen var inte bara grov, den var uppenbar också.
Den röda pilen markerar det korrekta svaret: 29 gram kolhydrater. Ganska nära genomsnittet av läsarnas röster.
UPPDATERING 5/11: Enligt en rättelse från labbet var de verkliga siffan 21 gram.
Tidigare
TESTAT: Kan du lita på CarbZone?
Den verkliga mängden kolhydrater i CarbZones tortillas
CarbZones svarar på kritiken mot den grovt felmärkta tortillan
Livsmedelsbutikerna litar på tillverkarnas uppgifter men visar det sig vara en ren bluff så plockar dom bort varorna omedelbart och skickar tillbaka dem. De har definitivt rätt att få pengarna tillbaka.
De säljs ju fortfarande.
http://www.testfakta.se/incoming/article85470.ece
Att sälja bröd, pasta, glass och pajer som innehåller massor av onyttigheter, och som bevisligen är skadliga, och säga att man är "enda företaget i Sverige som specialiserar sig på livsmedelsprodukter med lite kolhydrater", ringer fel i mina öron.
CarbZone har med alla sina tillsatser inget med LCHF, eller Low Carb att göra, och företaget bör bojkottas.
Bra jobb kostdoktorn!!
'Laddat med 26 g protein' skrivs det på hemsidan. Är det månne vetegluten dom räknar som 'nyttigt protein'?
Troligen är det bästa för kroppen att inte äta det brödet.
Bra att det uppdagades i vilket fall.
Ett bröd kan innehålla:
12 stora ägg
50g smält smör
1,5 dl kokosnötsmjöl
1,5 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
bakpilver och salt
Detta ger i E%: 23% protein 69% fett 4%kh.
Eftersom man förmodligen öser på med smör och pålägg blir E% riktigt bra. Gott är det också. Framför allt har jag fått familjen, som inte har samma kh-problem som jag, att acceptera lchf. De är inte fettskrämda, men tycker att lchf är för tråkigt.
Att sälja lchf-produkter, med bra innehåll och en sannfärdig innehållsförteckning, så gott det går, är inte fel. För många vardagsstressade skulle det vara fantastisk hjälp.
Om man sedan anser att "artegen föda" är det viktigaste, eller har en religiös hållning till födan, ok, men det kan man inte avkräva alla. Mandel och kokos är inga farliga livsmedel. Vi måste hjälpa in nya människor i kosten, utan att ha för mycket knepiga pekpinnar.
Jag skulle personligan önska att lchf-rörelsen blev helt och hållet ekologisk, gräsbetad och antidjurplågeri, men man kan bara föra fram sin åsikt, inte kräva.