Fetmaepidemin når nya rekordnivåer i USA

5 juni 2015 av i Fetmaepidemin

Antalet feta vuxna i USA nådde den nya rekordnivån 27,7% under 2014, enligt en Gallup-undersökning. Siffran baseras på egna viktrapporteringar vilket betyder att verkligheten antagligen är ännu värre.

USA står verkligen inför en utmaning om de ska vända utvecklingen. Efter att nyss ha tillbringat lite tid i USA själv står det klart att matmiljön är helt förskräcklig. Massor av dåliga (och kolhydratrika) val tillgängliga överallt när som helst, samtidigt som det är mycket mer av en utmaning att hitta bra alternativ.

Lägg till den massiva desinformationen om ”faran” med att äta naturligt fett och den missriktade fixeringen vid kalorier och att förbli smal blir en verklig utmaning.

Gallup: U.S. Obesity Rate Inches Up to 27.7% in 2014

Som kontrast, i Sverige där LCHF-kost har varit mycket populärt de senaste sju åren, har fetma-epidemin slutat att öka och kanske till och med minskar. Förhoppningsvis kan vi sprida en del av det till resten av världen.

Mer

Nej WHO, fetman ”exploderar” inte i Sverige

Sverige innan fetmaepidemin

Video

En stor fet överraskning

Hur insulin styr din vikt

41 kommentarer

1
Bosse
5 juni 2015
NSA behöver inte leta efter terrorister längre, de finns i hela matapparaten och FDA
2
Roger
5 juni 2015
Är det fel att springa om man inte går ner i vikt?

Svar: #21
3
Robert
5 juni 2015
Jag är dessvärre mycket pessimistisk när det gäller USA och en förbättring av matkulturen. Tyvärr tror jag att vi under kommande decennier kommer att få se ett par generationer bokstavligt talat äta ihjäl sig - ännu snabbare än dagens takt. Marknadskrafterna är så grymt starka därborta; oberoende information till befolkningen om farorna med socker och kolhydrater är i det närmaste obefintlig och minst 100 miljoner amerikaner har blivit beroendeslavar under just socker och snabba kolhydrater på ett sätt som aldrig skådats i världshistorien tidigare. Lägg därtill att staten i USA är oerhört vek, ovillig och ofta handlingsförlamad när det gäller att förbättra folkhälsan via kosten eftersom politikerna, skolstyrelser och övriga makthavare i samhället inte vill stöta sig med privata intressen då dessa finansierar och stödjer dem politiskt eller via donationer till just bl a skolor. Och just därför är det inte speciellt svårt att förstå varför makthavarna duckar när det gäller att komma tillrätta med fetmaexplosionen. Till och med Michelle Obama - som först ville trycka till de som producerar sockersliskig läsk och annan skräpmat - var tvungen att göra en helomvändning och säger nu att fetman beror på att amerikaner rör på sig för lite... vi måste öka mängden gymnastik säger hon nu. Allt detta inträffade när Pepsico, Coca-Cola och andra "matproducenter" bokstavligt talat hotade Vita huset med stora och ekonomiska konsekvenser om marknadskrafterna inte fick råda helt fritt. Att deras produkter dödar skiter de högaktningsfullt i så länge de håvar in miljarder och åter miljarder. Att vända en sådan här trend utan att det först kommer att leda till en nästintill total kollaps av folkhälsan i USA tror jag blir svårt. Det har helt enkelt gått för långt. En fetmaimplosionen kommer att inträffa i Amerika och då kommer slutligen paniken i Washington och på delstatsnivå att infinna sig - LCHF kommer helt säkert att segra även där, men först måste vi igenom en hel del ytterligare lidande och mycket förnekelse och dåliga beslut. Detta kommer att ta tid... Låter jag alltför pessimistisk? Det är möjligt. Men om vi ser realistiskt och rationellt på det som sker matmässigt i USA för närvarande så är de med stora steg på väg rätt ner i kolhydratshelvetet och den bottenlösa sockeravgrunden.

Svar: #23
4
Tina
5 juni 2015
Det är obegripligt att man får varna för fet mat samtidigt som matställena dignar av sockerstinna lågfettprodukter. Man står bara och gapar när man ser vad folk stoppar i sig. Tänker också på det massiva motstånd Jaimie Oliver mötte när han försökte förbättra skolmaten. Det är mycket sorgligt att det får fortsätta.
5
Tuva
5 juni 2015
USA är tyvärr helt rökta.

De SKULLE väldigt enkelt kunna vända skeppet. Ta bort subventioneringarna till industrijordbrukandet av vete och majs. *poof* Orsaken till at den skiten är i 80% av livsmedlen (säger inte mat för det är f*n inte mat det mesta av det..) är just att det är så snorbilligt, tack vare subventioneringar. Så de arma amerikanerna betalar för sin egen ohälsa flera gånger om: först med skattepengar som går till produktion av skräp, sen med sin egen ohälsa, sen skyhöga kostnader för sjukvård.

Tack vare det kommande frihandelsavtalet som håller på att, under dundrande tystnad, pressas på oss i Europa, kommer vi samma väg att gå. Vi kommer hamna i en tsunami av billig skit, proppfullt med kemikalier som vi ännu inte tillåtit här och HFCS. Yay freedom!
Om ländena försöker stoppa av det kan de stormrika och stora multinationella jättarna stämma skiten ur dem. Yay demokrati..

Svar: #6
6
Svar på kommentar #5 av Tuva
Frida D
5 juni 2015

Tack vare det kommande frihandelsavtalet som håller på att, under dundrande tystnad, pressas på oss i Europa, kommer vi samma väg att gå. Vi kommer hamna i en tsunami av billig skit, proppfullt med kemikalier som vi ännu inte tillåtit här och HFCS. Yay freedom! Om ländena försöker stoppa av det kan de stormrika och stora multinationella jättarna stämma skiten ur dem. Yay demokrati..

Japp. Snälla Kostis, skriv mer om detta som Tuva tar upp. De flesta har inte en blek.
7
Hampus
5 juni 2015
Intressant att fetma inte bara är länkat till andra sjukdomar som metabola syndrom utan också ekonomin. Ekonomin kommer helt krascha i framtiden om allt fler når den dödliga nivån obese class 3. De blir då inte bara inkapabla till att jobba utan slussas in på sjukhuset som på ett löpandeband för fetmaoperation.

Normalvikt är påväg att helt tappa definition. Normalvikt borde istället heta kanske : "ouppnåligt ideal". Befolkningen kommer istället tala om vilken obese class de tillhör som exempelvis: "Än har jag bara nått class 1 så det är en bit kvar till operationen."

Andreas Eenfledt och companys uppdrag att vända trenden är så enormt viktigt. Uppdraget är så viktigt så vi fattar inte hur viktigt det är.

Svar: #8
8
Svar på kommentar #7 av Hampus
Robert
5 juni 2015
Du har helt rätt. Redan nu finns det vissa områden av samhället och ekonomin som påverkas oerhört mycket av fetmaexplosionen. Det kommer mer och fler alarmerande rapporter om att brandkårerna i många städer i USA helt enkelt har stora svårigheter att hitta folk att anställa eftersom dessa inte klarar de fysiska kraven som en brandman måste besitta. Bland annat klarar många killar i 25-30 års åldern inte av att springa upp för brandstegarna på brandbilarna med utrustningen på sig - de är helt enkelt för feta och konditionen blir därmed lidande. Det finns också interna rapporter som kommit ut från den amerikanska militären att deras största utmaning idag är fetman bland blivande soldater. Svårt att strida när man ska ha 60 kilos packning på ryggen och dessutom väger 130 kilo... det kan bli riktigt svettigt och flåsigt i öknen eller djungeln. Personligen tror jag vi kommer att baxna om några år när vi får se den fulla effekten som fetman kommer att få på i stort sett hela ekonomin. Och att delar av sjukvården riskerar att braka ihop i det stora landet i väster får man nog kallt räkna med. Utmaningarna som väntar blir av episka proportioner. Kommande presidenter och styrande måste ta upp kampen ordentligt mot socker- och kolhydratsmaffian - annars går de till slut under som fungerande nation.
9
Tuva
5 juni 2015
Är det någon som är hemma på stats- och landstingsutgifter för sjukvård?

Man räknar i dag med att ca 70%+ av alla de utgifterna är p.g.a livsstilssjukdomar.
Störst bland det är kostrelaterat; rökning, fylleri och stillasittande tillsammans når inte ihop lika mycket som övervikten/kostrelaterade sjukdomar (!!!)

70%. Det är en jävla massa pengar (om vi nu bara pratar pengar och skiter i livskavliteten). Vi skulle kunna sänka skatter OCH ha ett bättre skyddsnät socialt, bättre vägar och rödvin med maten på ålderdomshemmen om vi bara kom till rätta med kosten. Om all energi lades på saker som faktiskt FUNGERAR och är BRA för människor.

Naturlig mat. Närproducerad. Giftfri. Säsongsbaserad. Små köksträdgårdar och balkongodling. Vatten som bordsdryck.

Hur lyckades vi klanta till något så basalt? Hur blev industriprocessade oljor det bästa? Hur blev långtransporterade (och tyvärr giftbesprutade) frukter ett baskrav i vardagens kosthållning? Hur blev hönsägg satans väg att kolesterolförgifta oss? Hur blev rikgtig jävla ost och mjölk farligt och bara tillåtet om man tar bort fettet som följer med från naturen?
:-(

Svar: #10, #17
10
Svar på kommentar #9 av Tuva
ErikL
5 juni 2015
Felet är ju att dom som förespråkar och tror på att industriprocessade oljor är bättre än det naturliga fettet, ägg är djävulens avkomma, "rött kött" ( Vad är egentligen rött kött, och vad är det i just rött kött som är farligt??? ) är farligt, inte tänker det minsta logiskt!!! Vad vi ätit i 100 000 tals år är farligt för oss??? Helt plötsligt? Dom saknar ju helt logiskt tänkande!! Om deras "sanning" skulle vara sann skulle ju människan vara utdöd vid det här laget!

Svar: #13
11
Cristina Kronlund
5 juni 2015
Borttagandet av det naturliga fettet, ökning av kolhydrater och socker krymper
hjärnan och ökar kroppshyddan. Det är kanske orsaken till etablissemangets okunnighet
och kapitalets oinskrängta makt .
12
Maxx
5 juni 2015
Fast jag tror att det kan ligga något i det här med motion i te.x Europa jämfört med USA ;) http://postimg.org/image/pahwclv53/
13
Svar på kommentar #10 av ErikL
Lasse1
6 juni 2015
Syre är också farligt för oss :) syre är ju bland det mest frätande som finns, löser ju upp allt utom ädelmetaller.
14
Åsa
6 juni 2015
I slutändan är det ändå vi konsumenter som har makten. Köp inte skräpet. Tjata och gnäll på din livsmedelsbutik till de tar in lokalpolitiken och ekologiskt. De flesta livsmedelskedjor skryter med att just de är den butik som har mest lokalproducerat och ekologiskt på sina hyllor. Det är trendigt att handla nyttigt!
15
David
6 juni 2015
Till TUVA:

Hej Tuva, dina inlägg är alltid engagerande och välgrundade och läsvärda. Men du är en hejare på att svära. Det slår lock i öronen när man läser. Det är synd eftersom dina budskap skulle få större genomslag utan svordomar. Vänligaste hälsning, David

Svar: #18, #30
16
jala
6 juni 2015
Till DAVID:
Hon kanske har kolhydratladdat,då kan det bli så att man är periodvis helt Rökt och ersätter de tappade orden med Snoriga Svordomar.Kallas även för Dåligt Uppförande och ordförråd. För lite animaliska fetter och för mycket margarin, växtoljor, kolhydrater och sockerstinna s k livsmedel, vilket minskar hjärnas optimala funktion.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Aktivt_ordf%C3%B6rr%C3%A5d
http://sv.wikipedia.org/wiki/Passivt_ordf%C3%B6rr%C3%A5d
Kanske detta kan vara till hjälp för ett bättre språkbruk.

http://www.vokabular.se/forbattra-ditt-ordforrad
17
Svar på kommentar #9 av Tuva
Sven Arne
6 juni 2015
"Konstgjort margarin nyttigare än naturligt mättat fett?

Några kostexperter fick våren 2008 sparken från medverkan i Socialstyrelsens expertgrupp för utredning av kostråd till diabetiker.

DN: Kostexperter stoppas efter risk för jäv

Bland dem var Bengt Vessby, som sedan mitten av 90-talet varit adjungerad professor, betald av margarinindustrin. Han var också betald av Danisco Sugar.

DN: Professor betald av två margarinbolag

Bengt Vessby satt med i Livsmedelsverkets expertgrupp för kost- och hälsofrågor 1989-2005, i egenskap av fettexpert. Medan margarinindustrin betalade hans lön medverkade han till Livsmedelsverkets kostråd att äta mindre naturlig mättat fett. Och att istället äta mer fleromättat fett. Som finns i margarin."

Detta är en orsak till att vi hamnat snett med fetterna.

Länk till en tråd i ämnet från 2009 här hos Kostdoktorn: http://www.kostdoktorn.se/att-kopa-en-professor

mLCHFh B-) .
18
Svar på kommentar #15 av David
Robert
6 juni 2015
Hon är uppenbarligen engagerad och brinner för sina åsikter. Fokuserar man på budskapet som Tuva framför har åtminstone jag personligen överseende med att en och annan svordom kommer med av bara farten... Många känner en oerhörd frustration över det faktum att vi VET vad som borde fungera för att hejda fetmaepidemin i många länder, samtidigt som vi ser att de styrande, myndigheter, de "lärde" och de med makt att förändra inte gör ett dugg åt den verkliga orsaken till problemet. Det faktum att man som individ "vaknat upp" och äntligen ser orsakerna till fetman och relaterad ohälsa samtidigt som stora delar av samhället fortsätter att leva i förnekelse och vägrar inse var lösningen finns, gör att många drabbas av frustration, vilket i sin tur gör att svordomarna lätt visar sig.
19
jala
6 juni 2015
" Hon är uppenbarligen engagerad och brinner för sina åsikter "
Jag VET inte om jag skall skall skratta eller bara beklaga att en vuxen människa har ett dåligt beteende.Snoriga Skitkommentarer som ivrigt påhejas av en Lurad massa.

Svar: #33
20
Tuva
6 juni 2015
Point taken med fulorden.

Kolhydratsladdad är jag inte, obildad eller lider brist på vokabulär stämmer inte heller. :-)

Men heligt förbenad och frustrerad, så till den milda grad att jag tar till der grova artilleriet.
Vilket inte är att rekommendera men ibland... Hua! Då klarar jag inte balansen mellan välupofostrat, balanserat svenskt gramse och blodsmakande skogstokig. ;-)
21
Svar på kommentar #2 av Roger
Bosse
6 juni 2015
Hur mycket går man ner om man springer:
100 meter?
1 km?
1 mil?
10 mil?

Svar: #24, #25
22
jala
6 juni 2015
Vill man få fram ett budskap så fungerar det bättre utan grova ord.Är du tokirriterad så banka huvudet i väggen innan du skriver.Om det viktigaste för dig är att vara grov i mun så är det bara att fortsätta som du börjat med risk att ingen bryr sig vad du skriver.Jag har sett dem komma och gå.

Svar: #36
23
Svar på kommentar #3 av Robert
Lars Sundström
6 juni 2015

Jag är dessvärre mycket pessimistisk när det gäller USA ......

Jag snodde din text för att "inspirera" några politiska partier.

Svar: #32
24
Svar på kommentar #21 av Bosse
balix
6 juni 2015
Om man springer en mil så motsvarar det en energiförbrukning på i runda slängar 800 kcal (givetvis påverkat av diverse faktorer, såsom fart, kroppsvikt, hur kuperad terrängen är, osv.)

Om den energin skulle tas från ens fettlager så skulle det motsvara omkring 90 gram. Inte mycket alls.

Tas energin istället från glykogenet i musklerna tappar man väsentligt mer, kanske något kilo, i och med att vatten följer med. Men sen fylls glykogendepåerna snart på igen om man inte äter mycket kolhydratfattigt och man är tillbaka där man började.

Så har vi också problemet att aptiten gärna ökar efter att man sprungit.

Det här är i alla fall den uppfattning jag fått. Någon får gärna korrigera mig om jag har fel.

Svar: #26
25
Svar på kommentar #21 av Bosse
Tor H
6 juni 2015
Ja, hvor langt må man egentlig løpe for å gå ned i vekt:
Her løp de 1000km i løpet av 20 dager uten å gå stort ned i vekt:
https://mobile.twitter.com/DrAseemMalhotra/status/596548325656133632/...
(Håper linken fungerer)
?
26
Svar på kommentar #24 av balix
Bosse
6 juni 2015
Och hur många kcal äter man efter att förbränt 800 kcal?

Svar: #34
27
Irene
6 juni 2015
Såg en dokumentär om mat jorden runt. Nästan allt var pga vete och snabbmat som importeras till ex marshallöarna där de även har hög diabetes .
28
jala
6 juni 2015
Tack Erling.Tror jag hittat en bättre sida + en länk till Robert Lustig.

http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2695030/I-wrong-feasting-FA...

http://www.vg.no/nyheter/innenriks/professor-vil-forby-barn-aa-kjoepe...
29
jala
6 juni 2015
Man äter inte kalorier,man äter mat.För er som inte förstår bättre.En länk till hur kalorier beräknas.

http://www.give2all.org/7/2014/01/hur-man-berUknar-vUrmekapacitet-en-...

Svar: #31
30
Svar på kommentar #15 av David
Maggan A
6 juni 2015

Till TUVA:Hej Tuva, dina inlägg är alltid engagerande och välgrundade och läsvärda. Men du är en hejare på att svära. Det slår lock i öronen när man läser. Det är synd eftersom dina budskap skulle få större genomslag utan svordomar. Vänligaste hälsning, David

jag älska allt som Tuvan skriver - även svordomarna - de är alltid mycket väl valda och läsvärda ;-D
31
Svar på kommentar #29 av jala
YAT
6 juni 2015
Kalorier i mat beräknas inte så.
32
Svar på kommentar #23 av Lars Sundström
Robert
7 juni 2015
Helt OK. Sno på bara... ;-)
33
Svar på kommentar #19 av jala
Robert
7 juni 2015
"Lurad massa"??? Precisera gärna lite närmare vilka du avser med "lurad massa"...
34
Svar på kommentar #26 av Bosse
balix
7 juni 2015
Det finns naturligtvis inget entydigt svar på det. En del lyckas hålla en strikt lågkaloridiet, medan andra kompenserar med 800 kcal och mer därtill.
35
David
7 juni 2015
Jala och Robert m fl, är ni säkra på att Tuva är en hon? Kanske en hen?

Svar: #37, #38
36
Svar på kommentar #22 av jala
Stina
8 juni 2015
Håller inte med!
Tuva, banka inte huvet i väggen, du har alldeles för mycket viktiga tankar att dela med oss här på bloggen!
37
Svar på kommentar #35 av David
Roland
8 juni 2015
Bara en undran, är en hen en hemafrodit eller? Jag vet att jag är en han i alla fall ;-)

Rolle på Österlen
38
Svar på kommentar #35 av David
jala
8 juni 2015
Jag tror inte Tuva är en höna.
http://www.dagensnamnsdag.nu/namn/tuva/
http://www.ehinger.nu/undervisning/index.php/starta-haer/nyheter/6084...
39
jala
8 juni 2015
Undrar om detta är samma Tuva,med tanke på en hel massa rader utan några skitord.
Ålder och kön får vi reda på med hjälp av lite know how,dessutom tar vi reda på att Tuva är ett fejkat namn eller boende abroad.
http://forum.kostdoktorn.se/topic/7012-lymfsystem-mellan-hj%C3%A4rnan...

Svar: #40
40
Svar på kommentar #39 av jala
Stina
9 juni 2015
Tack för den intressanta länken!
I övrigt förstår jag inte vad du vill med inlägget. Kanske vill du bara göra dig rolig på andras bekostnad...

Svar: #41
41
Svar på kommentar #40 av Stina
jala
9 juni 2015
Förstår inte vad du menar med på andras bekostnad.Vilka?

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg