38 kommentarer

  1. Catrin
    http://www.svd.se/nyheter/inrikes/stopp-for-applen-i-skolan_6490032.svd

    Ganska kul läsning; jag hade ingen aning om att det fanns ett ord som "frukttvång" i svenska språket? Undrar just hur man översätter det till andra språk?

  2. Majoren
    Och med tanke på att programmet krockade med "Idol" låter det väldigt bra!
  3. Kom ihåg att siffrorna kommer ifrån 1200 hushåll och inte är riktiga nummer.
  4. #3
    Nej, de kan i själva verket vara mycket högre!
  5. Mange av oss i Norge så det programmet. M ange har sett det via Youtube også.
  6. sami
    LCHF och atkins är inte samma sak LCHF är den enda av de kända kost metoderna som man bara ska äta ca.15% protein av Atkins 30% protein, zonen 30%, medelhavskost 25%, GI 25%, stenålderskost 25%
    så att att LCHF gynnar kött indeustri är väll att ta i då SLV också rekomenderar 15 % alltså lika mycket protein, HDL det goda kolesterålet bildas av just mättat fett, testosteron vilket är viktigt vid träning bildas också av mättat fett. mitokondrierna som är våra förbränningsmotorer i cellerna stimuleras till tillväxt av just FETT. kolhydrater försämmrar bildningen av dom, fett behöver inget insulin för att gå genom en cell vägg då membranet är gjort av fett. en kaka gör dig inte fet men en kaka frisätter insulin vilket fungerar som en dörrknackare till muskelcellen att ta in blodsockret vilket då sjunker och du kommer få naturlig hungerkänsla då du vill ha stabilt blodsocker. om du kör fett förbränningsträning och äter en liten kaka under passat upphör genast fettförbränningen då mitokondrien tar det snabbare bränslet inte för att cho bryts ner snabbare utan för att det "brinner" snabbare. många säger att man får dåliga blodfetter av kosten vilket inte är det stora problemet det största problemet till dåliga blodfetter är att när en människa är upprörd hamnar i en argumentation är stressad, arg, upphetsad, överlyklig så frisätts adrenalin vilket i sin tur frisätter triglycerider som finns lagrade i våra fett celler mest på magen då det är mest metabolt (altså bukfett är en större bov till dåliga blodfetter än dålig kost) dessa triglycerider frisätts i blodbanan och desto mer mitokondrier i muskeln och desto mer man rör på sig desto mer förbränns dessa blodfetter som är dåliga och som skrapar sönder kärlväggen, då den binds i proteinet albumin som inte är så "mjukt" och smidigt. den dåliga cirkeln är när man inte gör något aktivt efter dessa "uppståndelser" utan man går hem och ältar ännu mer och pekar med ännu mer pinnar hur många som har fel och vem som har rätt. detta frisätter ännu mer adrenalin!!! vilket i sin tur frisätter ännumer triglycerider!! gör några armhävningar gör en knäböj sätt på din partner gör något aktiv och denna energi som frisätts är positiv!! ät det som gör dig glad eller som du tror är nyttig din kropp fungerar exakt så här oavsett vad ditt ego tycker och oavsett hur mycket du vill förändra din fysiologi. fett kommer alltid vara nyttigare än cho. fettet som vi består mest av är just mättat det är viktigt pga. många aspekter det är framförallt ett endokrint organ cho står för endokrin styrning, fast triglycerider består av 3 fett cyror därav tri + glycerol vilket omvandlas i kroppen till just cho. om du tror du måste boosta det gör då det!!! kan någon posta denna bloggkomentatorerna då jag inte kan det
  7. Andreas Persson
    @ Stefan

    Det kallas stickprov.

  8. ks
    #2 eller inte.
  9. Uppsalabo
    #1, det är ju det som gör svenskan så rik som språk, du kan skapa nya ord efter behov genom att sätta ihop befintliga. Den andra sidan av myntet är att svenskan också blir känslig för särskrivningar. Av orden kassa och apparat skapar du kassaapparat, i plural kassaapparater som är något helt annat än kassa apparater. ;)
  10. per
    @Uppsalabo: eller djupfryst kyckling lever...
    en höjdare är lappen jag läste på en kinakrog i juletid: "vi har öppet mellan dagarna"!!!
  11. Sami vart har du fått detta ifrån?
    LCHF = Lite kolhydrater mycket fett. Det Innebär alltså att man skall äta mindre kolhydrater och mera fett.
    Huruvida proteinet ligger kvar på samma nivå eller inte nämns inte.
    Men per definition skulle man både kunna äta mera protein och mindre protein men men proteinet är inte det som är det viktiga och därför finns det inte med i namnet.

    Att det skulle finnas några regler kring LCHF eller "Lagbok" har jag svårt att tro.
    Däremot har Annika Dalqvist som delvis startade LCHF i Sverige nämnt några riktvärden som hon anser är bra.

    Men alla som äter mindre kolhydrater än innan och mera fett än innan äter eg LCHF.
    Viktigt är dock att Fett kommer upp i minst 50 % av energin eller att fett och kolhydrater gör det tillsammans.

  12. Det är spännande att se att fler och fler intresserar sig, och programmet var så bra det nu kunde vara i den kontexten. Gällande MMS mätningar så är de statistiskt säkrade, precis dom vilken undersökning som helst. Det är klart att det kan förekomma avvikelser, men någon har räknat ut att det ska vara en rimlig uppskattning.
  13. Börjesson
    LCHF på ICA! Är det ett nytt påfund? Jag har inte sett det i min butik. Och butiken på länken tycks inte ha hunnit lägga upp själva sortimentet än.
  14. Maggan A
    Börjesson

    Strålande! Ica är PÅ. Dem är så före sin tid så de har inte hunnit med. Än.

    NU väntar vi bara på TV. Ska vi slå vad om när vi ska få se de första LCHF-kockarna och sötebrödsbagarna a´la Per Morberg och Leila Lindholm på bästa sändningstid.

    Jag slår vad om senast i slutet på 2012. (ja det är då jorden ska gå under) ;-)

  15. YAT
    11 Stuxen

    Han har nog fått det från SNR och den instruktion som ges angående LCHF att utifrån SNR:s värden byta ut kolhydraterna mot fett.

    Protein bör bidra med 10-20 % av det totala energiintaget (E%). Populationsmålet är 15 E%, vilket bör användas för planeringsändamål.

    http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Svenska-narings-rekommenda...

    Jag har inte sett någonting i någon LCHF-information om att man ska öka på proteinet. Däremot har jag tyckt mej märka en viss liberalisering eller generalisering av begreppet på senare tid och att alla lågkolhydratdieter mer och mer bakas in under beteckningen LCHF, vilket jag tycker blir direkt fel eftersom det inte är samma sak. Syftet med det kan jag inte förstå, annat än att man försöker få LCHF att verka större än vad det är.

    Din egen definition, "Men alla som äter mindre kolhydrater än innan och mera fett än innan äter eg LCHF.", håller jag definitivt inte med om.

  16. Helge
    LCHF innebär väl att vi vet att naturligt mättat fet inte orsakar åderförkalknig. Men mättar bra.
    Snabba kolhydrater, och för mycket kolhhydrater är däremot dåligt.
  17. Elisabeth
    Såg igår när jag handlade att 1 liters grädde från Milko plötsligt bara innehåller 38% fett. Den har tidigare innehålli 40 precis som Milkos övriga förpackningsstorlekar.

    Frågade om det idag på min butik. De hade ingen aning om att det var så. På deras etikett och på kvittot stod det fortfarande 40 (de har ändrat nu). Funderar på om Milko håller på och ändrar eftersom de går ihop med Arla, som har 38% i sin grädde. Tråkigt i så fall, då är det varit ett av skälen till att jag hålli fast vid Milkos grädde =(

  18. Zepp
    #13
    Jodå, de har en särskild hylla för LCHF.. tog lite tid att hitta den bara!

    Hoppas den blir kvar, så man kan köpa sitt cocosfett lokalt!

    Störst åtgång var tydligen Carbzones bröd.. inget som jag äter men iallafall.

    Flera olika mjöler.. Cocos, mandel, hasselnötter.

  19. linn
    Hej Andreas, jag har en fråga jag länge undrat över. Hur vet man med säkerhet att man är i ketos? jag anser mig äta en ganska strikt lchf kost, med två ägg som bas till frukost, ibland som omelett, ibland med bacon eller en halv avokado. Till lunch och middag blir det kött/fågel/fisk som bas, med tillägg av ovanjord grönsaker som blomkålspure, smörstekt vitkål etc. Idag gjorde jag t.ex en moussaka som räckte till både lunch och middag. Enligt mig en bra lchf kost och inget fusk. Jag köpte stickorna för att ha koll, men här kommer problemet - bland visar dom att jag är i ketos och ibland inte. En morgon efter frukost var jag t.ex i ketos, jag var och tränade under dagen, åt lunch efter och lite senare visade en ny sticka att jag var helt ur ketos (trosts att lunchen var lax och spenat)? Vad kan detta bero på? att jag kanske druckit för mycket vatten? ätit för lite fett? Guld ifall du har något vettigt svar.. tack för en inspirerande blogg!
  20. Zepp
    Stickorna visar bara överskott.

    Man är i sk Ketosis om man äter tillräckligt lite kolhydrater, det är det säkraste sättet, ofta anges under 100 gram kolhydrater per dag.

    I sjäva verket bränner vi både fett, kolhydrater och protein hela tiden, skillnaden är vad som dominerar.. det är mer ett sluttande plan där kolhydraterna inte räcker till och då gör levern mer ketonkroppar som ersättning för glukosen.

    Men.. när man ätit LCHF en längre tid.. typ minst ett halvt år, så minskar ketonproduktionen då musklerna i större utsträckning använder fett som bränsle direkt i cellerna utan att gå vi leverns ketonprodúktion.

    Ketonproduktionen blir då främst för hjärnan och lite annat.

    Sen så.. det är inte specefikt ketosisen som är grejen, snarare den uppreglerade fettoxidationen, ökad lipolys i fettväven och en bättre aptitreglering.

    Du kan lika gärna bilda ketoner av fettet du stoppar i munnen, som av det som finns i dina depåer.

  21. #17 Arla har 40 % fetthalt i de flesta förpackningarna
  22. Nina S
    #17 o #21 Men häromdagen upptäckte jag att ekologisk grädde fanns i ½litersförpackning. Men så snopen jag blev när jag såg att den hade 36% fett OCH karragenan! Man blir tokig, hur tänkte dom nu?
  23. Vilket märke?
  24. ks
    http://arla.se/Default____17796.aspx

    som tumregel kan man säga att arlas grädde innehåller 40% så länge förpackningen inte har ett plastlock som står rakt upp.

  25. Finns väl ingen ekologisk halvliters där?
  26. Nina S
    Jo Arla - med skruvlock. Och jag mailar och frågar om saker men får aldrig svar!
  27. sami
    BRA LCHF= 80% fett, 15% protein, 5% kolhydrater.
  28. Kaja
    Kanske är mejerierna intresserade av att dra ned på fetthalten i grädden för att få mer råvara till smör? Smöret verkar vara totalslut.
  29. Elisabeth
    nr. 28 Precis vad jag tänkte först, men tror mer att det har med anpassningen till olika mejerier att göra.
    Här ikring finns i alla fall inga Arla-förpackningar med 40%.
    Verkar som all? den ekologiska grädden innehåller förtjockningsmedel för jag har sett samma sak! Känns helt sjukt och det är enda anledningen till att jag inte köper den.
  30. Roger
    Här uppe där jag bor har norrmejeriers grädde varit 38% i många år..
  31. Ola S
    Alli och Xenical ger även allvarliga leverskador.

    http://www.svd.se/nyheter/inrikes/bantningspiller-granskas_6495264.svd

    /Ola S

  32. Slik lager du lavkarbo-vafler og pannekaker

    http://www.klikk.no/helse/dinkost/vektkontroll/article702101.ece

  33. theresa
    Men lustigt med ICAs LCHF nyheter, och så en släng om bröd i sista stycket =)
  34. !
    Varför varnar man så lite för processat kött inom LCHF? som t.ex. bacon och korv. Har ju massa extra skit i sig och kan öka risken för cancer.
  35. Zepp
    #33
    För att LCHF främst handlar om glykemisk kontroll.. men sen så med alla matlarm om allt möjligt så förordas främst naturlig mat utan en massa konstiga tillsatser.

    Men det sista är trots allt upp till varoen, är man hälsomedveten väljer man sina råvaror därefter.

    Och Nitrit är iallafall cancerogent i laboratorium, men det är inte lika säkert att det i små doser har någon betydelse i verkliga livet.

    Iallafall man behöver ju inte onödigtvis köpa mat med kemikalier som man inte vet är säkert för kroppen.

    Ett bra knep är faktist att läsa innehållsförteckningar.. finns något där som man är osäker på kan man låta bli att köpa detta.. som regel finns bättre varor.. ofta handlar det om att det kostar någon krona mer.

    Frågan är nog om vi anser det värt priset att mat kan ligga på butikshyllan i månader.. det är affären som vill ha kemikalierna, vi äter ju som regel upp mat vi köpt.

    Ett hett tips är frysdisken, oftast lika billigt fast utan kemikalier.. men kanske något lite druvsocker och mer vatten.. men det känns iallalfall inte lika kemiskt!

  36. TuulaL
    Vi i Finland såg det via you tube. En del kunde se det direkt på TV om de bor på 'svenskspråkiga' delar av Finland. Inte jag även om jag bor i Åbo.Det programmet diskuterades mycket på vår GINoll! liknande web sidor. Vi är tiotusentals (om inte mer) som äter enlight LCHF=VHH (vähähiilihydraattinen på finska). Få se om vi finsktalade får se det på TV här....och när?
  37. JAUS
    Ser fram emot nästa veckas vetenskapens värld. Om t.o.m. Einstein kan ha fel om att inget kan röra sig fortare än ljuset så kan definitivt livsmedelsverket ha fel om att deras kostråd skulle vara hälsosamma. Denna övertro på auktoriteter är skrämmande.

    Ett tänkvärt citat av Galileo Galilei: "In questions of science, the authority of a thousand is not worth the humble reasoning of a single individual."

  38. esja

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg