Dricker du diabetesvatten?

Diabetes

Europeer som dricker läsk har ökad risk för diabetes. Det ses redan vid så små mängder som en burk om dagen:

SvD: En läsk om dagen ökar risken för diabetes

Som vanligt handlar detta bara om statistiska samband och SvD:s rubriksättare gör det vanliga misstaget som journalister gör: Denna studie i sig bevisar förstås inte vad som är orsaken.  Men den sammantagna vetenskapen kan snart vara tillräcklig för att döpa om läsk till diabetesvatten.

Juice då?

Även forskare som sysslar med denna typ av statistik (observationsstudier) går ofta vilse. Som forskaren som noterar att juice (med samma sockermängd som läsk) inte har samma tydliga koppling till diabetes. Det bevisar förstås inte att juice är ofarligt. Det visar bara att personer som dricker juice i genomsnitt verkar leva hälsosammare än personer som dricker läsk. Knappast förvånande.

Rimligen är juice full av socker ungefär lika farligt som läsk. Eventuella skillnader på grund av de små mängderna fibrer/vitaminer/antioxidanter etc. lär vara begränsade.

Tidigare

Ny studie: Mer socker, mer diabetes

40 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Rosa
    Så sant Maria, men du är verkligen envis.
    Problemet är ju att folk KAN inte följa SLV's kostråd pga sockerberoende! De blir fetare och fetare för att de KAN inte stå emot socker. Svårt för dig att förstå men det är det som är det största problemet. Innan man vet ordet av så är man så fet att det inte GÅR att motionera 30 minuter per dag för det blir för stor påfrestning på kroppen och man ids inte.
    KAN man inte stå emot socker så GÅR det inte att äta lite potatis och lite pasta och lite bullar och lite kakor.
    Tar man istället bort allt socker så går man ner i vikt, blir pigg och glad och orkar träna. Eftersom man då inte tillför något socker i kroppen så försvinner också suget efter mer, man känner sig mätt helt enkelt vilket vissa aldrig kan uppnå med slv's kostråd.
    Men om du kan äta enligt slv's kostråd och träna 30 minuter per dag så gör det för all del! Då kommer du förmoligen inte att bli sjuk.
    Svar: #16
    Läs vidare →
  2. D
    "Hur vi skall få människor att sluta äta skräpmat har jag inget bra svar på men skyll inte på kostråden."

    Ett sätt som fungerat bra för många vad gäller att sluta äta skräpmat - är att sluta följa SLV´s kostråd de då många gånger triggar suget hos känsliga, samt att SLV´s kostråd ibland också innehåller skräp (läs MARGARIN). Jag skyller på kostråden, absolut. För väldigt många människor fungerar de uselt. Om de fungerar för dig är det jättebra, väl bekomme. Dock borde de revideras på så vis att de som kan ha nytta och glädje av LCHF, t ex överviktiga, diabetiker, sockerberoende, etc., etc., etc., får information om detta på ett bra sätt. Det betyder inte att ALLA borde äta LCHF. Jag fick också större portioner än jag ville ha ibland i skolan, men jag åt inte upp dem bara för det, så skyll inte på mattanterna!

    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. sten b
    Att läsken oftare än fruktjuicen intas tillsammans med kassmat, alltså junk food, på t.ex McDonalds är nog den största anledningen till att läsken blir farligare än juicen.
    Som jag ser det i efterskott hade jag ett visst antal kolhydratsår, ungefär samma som ampertimmar på ett batteri. När dom tog slut vid 59 års ålder i mitt fall blev jag (hjärt-) sjuk.
    Då jag slutade "tömma batteriet " blev jag frisk igen, som en diabetiker som slutar med kolhydrater. Misstänker att SLV's gissade mål på 50-60% kolhydrater är en ren felgissning som blivit grundorsaken till nu exploderande diabetes. Ett lägre grundmål borde medföra färre diabetiker. Man behöver nog inte gå ner till 20% om man startar med 40% i början på livet. Om inte med kolhydrater, hur sliter man ut betaceller så att man blir DB2? Har SLV några ideer?
    Svar: #7
  2. Irene
    Jepp problemet är vad man ska dricka istället? Celsisus?
    Svar: #3
  3. Lilja
    Jag tycker det smakar bra med vanligt kranvatten :)
    Svar: #4
  4. Bawf
    Du ha bevisligen inte druckit uddevallavatten :P
  5. Men enligt Coca-Cola är det kycklingen som är boven i fetmadramat (och diabetesdramat).
    Det låter ju väldigt troligt...
    Ja, och så rör sig de lata kycklingätarna på tok för lite.

    http://newyork.grubstreet.com/2013/04/obesity-coca-cola.html

  6. Gunnar
    Ett tips till de journalister och ffa rubriksättare som händelsvis läser här: byt ut "ökar" till "kan öka", så blir det mycket mer trovärdigt.
  7. Maria Jonsson
    Om människor verkligen följde SLV´s kostråd innan dom blev sjuka och dessutom motionerade minst en halvtimme per dag med förhöjd puls så skulle nog inte så många få diabetes.
    Svar: #8, #9, #10, #13, #15
  8. Rosa
    Så sant Maria, men du är verkligen envis.
    Problemet är ju att folk KAN inte följa SLV's kostråd pga sockerberoende! De blir fetare och fetare för att de KAN inte stå emot socker. Svårt för dig att förstå men det är det som är det största problemet. Innan man vet ordet av så är man så fet att det inte GÅR att motionera 30 minuter per dag för det blir för stor påfrestning på kroppen och man ids inte.
    KAN man inte stå emot socker så GÅR det inte att äta lite potatis och lite pasta och lite bullar och lite kakor.
    Tar man istället bort allt socker så går man ner i vikt, blir pigg och glad och orkar träna. Eftersom man då inte tillför något socker i kroppen så försvinner också suget efter mer, man känner sig mätt helt enkelt vilket vissa aldrig kan uppnå med slv's kostråd.
    Men om du kan äta enligt slv's kostråd och träna 30 minuter per dag så gör det för all del! Då kommer du förmoligen inte att bli sjuk.
    Svar: #16
  9. Lasse1
    Att följa SLVs råd fördröjer bara det oundvikliga något år. så länge man förgiftar sig själv och fortsätter med det så hjälper "åderlåtning" endast tillfälligt.
  10. Gustav
    Vet du vad du förbränner när du tar en halvtimmes promenad ? Jo ett äpple motsvarande ! Folk tror nog i allmänhet att dom förbränner mer .. Krävs ett tufft spinningpass för att förbränna en stor bulle ! Och om du läser här på bloggen så vimlar det av folk som följt SLVs råd och gått upp i vikt samt fått diabetes, sjukdomar !
    Svar: #11
  11. Jag, en kvinna som väger 62kg, förbränner ca. 4kcal/minut under en rask promenad. Det ger 120kcal per 30 minuter = ett väldigt stort äpple, eller vad säger du?:) Jag håller absolut med om att folk i allmänhet överskattar sin förbränningsnivå, men man ska inte överdriva på andra hållet heller. Aktivitet är bra. Dock behöver man inte äta något för att "återhämta sig" efter vanlig vardagsmotion! Man ska hålla sig till sina vanliga måltider.
    Svar: #14, #31
  12. Kalle Kula
    Förgifta sig sjäv! Vilka ord det används...det finns ju bra kolhydrater och jag är öppen för alla varianter så länge jag mår bra. Tydligen går det att må bra på mycket stärkelse också. Läkaren John McDougall är en som gjort det i 40 år...http://www.youtube.com/watch?v=3N3KDq3jvCE

    En högfettkost fungerar och en kost med mycket bra kolhydrater fungerar. kanske är det kombinationen fett-kolhydrater som är illa för hälsan, mycket fett och mycket kokhydrater i samma måltid. Man får välja antingen eller och fördelen med fettdieten är att den inte höjer blodsockret.

  13. Tuva
    Det kan nog stämma.
    Synd bara att vi är så många som måste ha en vilja av järn för att inte falla i godisfällan eftersom vi är många som studsar hela långa dagen i blodsocker av SLV:s kolhydratsbaserade kost.
    Jag kämpade i många år och försökte verkligen äta "nyttigt. Resultatet var dålig hälsa fysiskt och psykiskt, stor övervikt och ett ännu större självförakt eftersom jag inte kunde låta bli kex, chips och godis.

    Märkligt nog har jag inte kämpat mot sötsug sen den dagen jag lade om kosten, skrotade SLV:s kostråd med grovt bröd med pyttelite smör till frukost och bytte ut den mot något som innehåller fett och protein. Jag är idag 25 kilo lättare, frisk från mina åkommor och slipper ångest och depression. Det kommer krävas en svältsituation innan jag byter tillbaks till deras kostråd.

    SLV har HELT fel tyngdpunkt. Deras panikartade fettskräck är mycket skadlig. De borde varna för processad mat i alla dess former och propagera för färska och så ursprungliga råvaror som möjligt. DET skulle faktiskt hjälpa folk..

  14. Gustav
    Jag läste i en tabell men såg även en studie vet ej var nu,, men ok 2 äpplen då ;) ! Men hur man förbränner är väl högst individuellt .. och vad man ätit ! Men visst aktivitet är bra på andra sätt men för viktminskning ? Neeeeee .. vet vi ju att det inte funkar
  15. MJ
    Om folk åt enbart choklad och smågodis (eller hallonbåtar) men förbrände alla kolhydrater de åt genom motion så skulle de inte heller få diabetes.
    Problemet är som sagt att kolhydrater leder till sockerberoende och överätande varför det är mycket svårt att lyckas med detta.
  16. Maria Jonsson
    Jag förstår att det är svårt att stå emot suget när man väl hamnat där. Frågan är vad som startar det hela och vad man kan göra åt det. Affärerna svämmar över av godis, läsk och snacks och så var det inte på 60-talet. När jag var liten så köpte man godis i kiosken och det var en liten påse högst någon gång i veckan.

    Det är naturligtvis svårt att stå emot alla frestelser men det är lite fånigt att skylla på kostråden. När jag gick på högstadiet läste vi om kostcirkeln. Budskapet då var att varje måltid skulle innehålla något från varje del av kostcirkeln. Jag började äta frukost på det viset och samtidigt fick vi en gymnastiklärarinna som ordnade cirkelträning (hårdkörning) med oss en gång i veckan. Jag och en kompis fick upp pulsen i 200.

    Jag har aldrig mått så bra som under åttan och nian som detta pågick. Det sprack när jag började gymnasiet och vi bara hade gympa en gång varannan vecka och det ofta var bollspel där jag knappt blev varm ens en gång. Samtidigt lade mattanterna upp jätteportioner så jag gick upp 8 kg på två månader.

    Sedan dess har min hälsa krånglat men nu när jag återigen äter enligt livsmedelsverkets råd och konditionstränar så blir hälsan bättre och bättre.

    Hur vi skall få människor att sluta äta skräpmat har jag inget bra svar på men skyll inte på kostråden.

    Svar: #18
  17. D
    "Hur vi skall få människor att sluta äta skräpmat har jag inget bra svar på men skyll inte på kostråden."

    Ett sätt som fungerat bra för många vad gäller att sluta äta skräpmat - är att sluta följa SLV´s kostråd de då många gånger triggar suget hos känsliga, samt att SLV´s kostråd ibland också innehåller skräp (läs MARGARIN). Jag skyller på kostråden, absolut. För väldigt många människor fungerar de uselt. Om de fungerar för dig är det jättebra, väl bekomme. Dock borde de revideras på så vis att de som kan ha nytta och glädje av LCHF, t ex överviktiga, diabetiker, sockerberoende, etc., etc., etc., får information om detta på ett bra sätt. Det betyder inte att ALLA borde äta LCHF. Jag fick också större portioner än jag ville ha ibland i skolan, men jag åt inte upp dem bara för det, så skyll inte på mattanterna!

  18. Rosa
    Det som startar det är väl att det är socker i allt vi äter. Det gömda sockret som till och med finns i taco-sås. Det vet inte gemene man och förstår inte att de vräker i sig socker hela dagarna, och sen "firar" med fikabröd ett par gånger per vecka. Det blir en hiskelig massa socker som ger fetma och sjukdomar. Väldigt lätt att trilla dit!
  19. copecca
    Jag håller med Maria att man inte ska skylla på kostråden .. är man så dum att man går på och följer slv's kostråd så har man bara sig själv att skylla på...
  20. Simon
    Sen när är en burk om dagen små mängder?!
    En burk i veckan dricker jag, om alls.
  21. Maria Jonsson
    Antalet människor som fått problem med vikt och hälsa enbart genom att följa kostråden är nog inte så många. Det är nog få som inte ätit kakor, godis, snabbmat, glass osv. Som inte druckit läsk eller ätit chips.

    Som avstått från allt som inte är mat och som motionerat tillräckligt.

    Sedan håller jag med om att det inte är lätt att avstå från alla frestelser och många har säkert också föräldrar som köpt sådant som inte är mat till sina barn. Inte så lätt heller att stå emot när samhället ser ut som det gör.

    Att bröd med en massa vetemjöl är nyckelhålsmärkt och att produkter med socker får vara nyckelhålsmärkta tycker jag är kass.

    Samtidigt finns det massor av vitt bröd i affärerna som inte är nyckelhålsmärkt och vem köper det? När vi tjatade om grovt bröd på jobbet så var det några gnällspikar som tyckte det smakade sågspån. Jag var naturligtvis stenkorkad som inte tog med mig eget bröd men jag förstod inte förrän efteråt hur illa brödet på jobbet var för min hälsa. Jag ville ha grovt bröd för att luftbrödet mättade så dåligt.

    Svar: #22, #25, #27
  22. D
    "Antalet människor som fått problem med vikt och hälsa enbart genom att följa kostråden är nog inte så många. Det är nog få som inte ätit kakor, godis, snabbmat, glass osv. Som inte druckit läsk eller ätit chips. Som avstått från allt som inte är mat och som motionerat tillräckligt."

    Själv undrar jag hur många som går upp åtta kg på lika många veckor enkom genom att äta lite större lunchportioner och ta bort 1 timmes motion per vecka. Jag skulle nog inte fixa så många kg på så kort tid ens om jag åt kakor, godis, snabbmat, glass, läsk, chips. Men folk är olika.

    Problemet med kostråden är inte att de inte följs, utan orsaken till att de inte följs. De människor som inte följer dem gör på det viset eftersom de inte fungerar - för dem. Och de/vi är många. När det gäller kost, kostråd och hur kroppen fungerar med relevanta hormoner så är det inte bara från A till B - punkt. "Ät enligt råden så blir du smal." Det är från A till B till C, D, E, F.... o.s.v. Se på systemet som en kedjereaktion. Mycket kolhydrater triggar sug hos många. För lite fett ger snart hunger igen. Jag kunde själv äta en rejäl portion spaghetti och köttfärssås med broccoli enligt råden, bli mätt för stunden, och sedan bli lika vrålhungrig igen efter en timma och då sätta i mig två knäckebröd med tjockt lager smör med tjocka ostskivor på (kroppen skrek efter fett). Jag följde råden länge och väl, motionerade med högintensiv konditionsträning varannan/-tredje dag, och vägde ändå 15 kg för mycket. Kompisen satt på häcken och åt godis och var smal som en pinne. Det är fint (och inte alla förunnat) att du hittat ett sätt att äta och motionera som passar dig, oavsett vilka kostråd du följer. Men SLV´s kostråd passar inte alla, för - folk är olika. Och dessutom, "skyll inte på kostråden" skriver du, men, samtidigt håller du med om att nyckelhålsmärkningen i vissa avseenden är kass? Då har ju även du kritiserat kostråden i någon mån.

    Svar: #24
  23. Karin
    Är det bara jag som tycker att den här diskussionen känns bekant?
  24. Maria Jonsson
    Det är ju svårt att diskutera enskilda fall eftersom jag inte känner till alla ingående parametrar.

    Grejen är dock att LCHF-rörelsen skjuter väldigt skarpt mot kostråden och skyller dom för övervikt och sjukdomar. Samtidigt säljs det ju mängder med ätbara saker som inte ingår i kostråden.

    Du skriver "Ät enligt råden så blir du smal." Det är ju inte det råden säger. Det är ju inga bantningsråd utan generella råd till friska människor.

    Det jag debatterar är om kostråden verkligen är orsak till den första viktuppgången. Vi hade ju samma kostråd när jag gick i skolan och vi hade en kille av 26 elever som var lite mullig. Idag skulle han nog räknas som smal. Om det växande problemet med övervikt skulle bero på kostråden, varför är då så många fler överviktiga nu utan att kostråden har ändrats?

    Jo en sak har ändrats "bröd till varje måltid" är borttaget.

    När det gäller min viktuppgång på gymnasiet så var det också så att jag åkte buss och tidigare hade jag promenerat ca 2 km till skolan. Det var också 3 gympalektioner per vecka som minskades till en dubbeltimme varannan vecka.

    Jag kastade i mig portionen jag fått på tallriken för att hinna med ner på sta´n och mättnaden kom när det var för sent men visst kände jag att det blev för mycket. Förstod dock inte konsekvenserna av det förrän efter ett tag och då bad jag om mindre portioner.

    Svar: #35
  25. De allra nyaste kostråden som gäller för hela Norden innehåller ett dagligt utrymme för 200-300kcal som kommer från kakor, choklad, sylt osv. Det står hur tydligt som helst i texten. Alltså ingår ett dagligt intag av såväl dolt som synligt socker i kostråden som rekommenderas av både SLV och sjukvården.
  26. Tomtefar
    Vet inte om man rakt av kan kalla sockerdricka för "diabetesvatten". Man bör nog se totala matintaget innan man utmålar specifika bovar, för risken är att man missar vitsen i talesättet "ingen nämnd, ingen glömd". FÖR mkt kolhydrater är "diabetesföda", särskilt de snabba.

    Jag var ute och skottade en eftermiddag för några månader sedan. Hade ätit en liten frukost 8 timmar tidigare. Det var tungt kroppsarbete där jag flyttade ett antal ton snö för hand (nåja, hade verktyg, men inget motordrivet). När jag kom in var jag ganska mör i musklerna och törstig. Började med att ta ett glas Pommac 1,5 dl * 8g socker/100g=12 gram socker. Lite senare drack jag vatten och ytterligare senare åt jag. Om ngn vill påstå att jag då drack "diabetesvatten" när jag hade tömda glykogendepåer och sörplade 12 g socker, så förklara gärna den ohälsosamma mekanismen vid detta tillfälle.

    Eftersom jag inte äter LCHF (fast jag förespråkar det - äter dock MCMF), så är jag mer orolig för den mängd mjöl jag äter varje dag, än de ca 3-5 dl Pommac utspridda över dagens 3 matintag (summa kalorier sällan över 1.500).

    Men visst är det klart att om man äter mkt mat som dessutom är kolhydratrik och PÅ detta dricker stora mängder sockerdricka istället för vatten. DÅ, och i stort sätt endast då, kan ett extra glas läsk om dagen bli sista boven som tippar insulinsystemet över kanten. Inte minst om man, som många bantningsgurus förespråkar, att man ska dela upp matintaget på många små ggr om dagen - vilket ju är helt idiotiskt.

  27. MJ
    Det är ingen som ifrågasätter att man inte skulle få diabetes eller övervikt om man följde kostråden och motionerade.
    Problemet är att det för de flesta är mycket svårt att följa kostråden eftersom kolhydraterna i kostråden ger dem sötsug. För dessa fungerar det utmärkt att istället hoppa över kolhydraterna helt och då är det inte svårt längre, utan man kan äta gott så fort man blir sugen på något.

    Kostråden är som att råda en nykter alkoholist att bara dricka ett litet glas vin till middagen och bara 2-3 folköl på grillkvällarna. Det är inte en skadlig mängd alkohol, men en alkoholist klarar inte av det eftersom ett glas vin drar igång suget.

    Svar: #33
  28. Owe
    Läs vad som sägs i denna länk. Skrämmande. Big business sk**er i folks hälsa. $ är vad som gäller för dom.

    http://authoritynutrition.com/11-health-foods-that-can-kill-you/

  29. Subcalva
    Den här studien visar dock att det är stor skillnad på apelsinjuice och sockervatten och till och med vanligt vatten hur det påverkar blodsockret. Mycket intressant tycker jag

    This time, along with their two-sandwich, two-hash-brown, 910-calorie breakfast, one-third of his volunteers—10 in total—quaffed a glass of fresh OJ. The non-juice drinkers, half of whom drank sugar water, and the other half plain water, had the expected response—inflammation and elevated blood sugar. But the OJ drinkers had neither elevated blood sugar nor inflammation. The juice seemed to shield their metabolism. "It just switched off the whole damn thing," Dandona says. Other scientists have since confirmed that OJ has a strong anti-inflammatory effect.
    http://www.motherjones.com/environment/2013/04/gut-microbiome-bacteri...

    Svar: #39
  30. Toughlikeboots
    "Problemet med många självlärda är att de inte går att lära någonting."
  31. Hanna Tolander
    Cecilia, ett modernt "normalt" äpple ligger på ungefär 180 gram, dvs runt 100 kcal, så ett äpple "kostar" alltså 25 minuters promenad.

    Inget jätteäpple krävs, alltså.

    Svar: #32
  32. Tack för den faktakollen! Nu kan jag slänga hela mitt uråldriga kalorihäfte. Härligt. Vem kunde anat att kalorimängden i ett livsmedel beror på livsmedlets storlekt och vikt??
  33. Maria Jonsson
    Jag menar ju inte när man väl har fått sötsug och annat. Jag menar ju vad som orsakar att man får problem med vikt och hälsa.

    Kostråden vänder sig ju till friska människor som motionerar regelbundet.

    Svar: #37
  34. I Like Neil Young
    Nåt som är lite kul i den här debatten om man nu kan kalla det så - jag skulle mera vilja kalla det folkhälsoupplysningskampanj som är LCHF , är ju att hela sockerindustrin , CocaCola och andra läsktillverkare ,bröd och pastatillverkare, godis / glass tillverkare är Sitting Ducks.
    De kan inte göra ett jota åt det för de har helfel och kan inte få rätt i sak hur de än bär sig åt - de kan bara titta på när skeppet sjunker lite sakta - jag tycker personligen att det är ett rätt kul skådespel.

    Sockerindustrin kommer naturligtvis aldrig att försvinna helt - det blir med som tobaksindustrin, alla vet till slut att det är fel och farligt. Om sen gemene man väljer att agera på sin kunskap är en annan sak. Folk har ju en tendens att göra totalt tvärtemot bättre vetande.

  35. D
    "Grejen är dock att LCHF-rörelsen skjuter väldigt skarpt mot kostråden och skyller dom för övervikt och sjukdomar."

    Okej, tredje gången gillt då. Stort intag av kolhydratrik föda (som länga varit basen i SLV´s kostråd) kan trigga högt insulinpåslag/övervikt/diabetes/kolhydratsug (= mer ätande) hos de som har den läggningen. På SLV´s hemsida så står att deras kostråd är för friska människor. 50 % av Sveriges befolkning är överviktig/fet. Vad ska de äta? (Detta är en retorisk fråga, jag själv har ett bra svar på det) Till och med SLV erkänner att kosten inte är bra för människor som inte är fullt friska. Jag jämställer "friskhet" med hälsa/välmående, som jag jämställer med normalvikt/normalt midjemått.

    http://www.slv.se/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/

    ""Ät enligt råden så blir du smal." Det är ju inte det råden säger."

    Nej, jag har inte påstått att råden säger det. Men det har läkaren, skolsköterskan, företagshälsovården, idrottsläraren och inte minst media i alla former - ett enda exempel:

    http://www.aftonbladet.se/vikt/article10521597.ab

    "Om det växande problemet med övervikt skulle bero på kostråden, varför är då så många fler överviktiga nu utan att kostråden har ändrats?"

    Mitt svar på det är att det dröjer en generation innan vi ser effekterna. Folk börjar inte följa ofiiciella kostråd i en handvändning. Inte när man först rekommenderades att äta mindre fett och mera bröd, och inte heller nu när SLV sakta, sakta minskar på kolhydraterna. Väldigt många äter fortfarande åtta skivor bröd om dagen, "för det har jag lärt mig" - och det får deras barn göra också. Inte bara forskare och läkare kan ha svårt att ta till sig nyheter utan även vanliga människor, oavsett generation, som "gör som de brukar". Min farfar åt upp allt fett, men inte min far. Pappa fick lära sig något annat - "ät inte fettet, ät kolhydrater!". Ingen av dem var överviktig, men jag blev det. Jag fick barkis med margarin flera gånger om dagen när jag var liten. Det fick inte farfar, inte heller min pappa. Jag var överviktig redan vid fem års ålder, och har varit sedan dess. Barn som är överviktiga tenderar att behålla sin övervikt även i vuxen ålder i mycket stor utsträckning. Därför är många fler i min generation överviktiga, än de var i farfars generation. Jag är helt övertygad att om jag fått äta som farfar - mer fett som mättar och färre smörgåsar, så hade jag inte varit överviktig, och inte heller utvecklat ett kolhydratbaserat sötsug. Oj vad sugen jag var på bröd när jag var yngre, jämt. Bröd höjer blodsockret som höjer insulinet som lagrar fett i kroppen. Lite grann hos somliga, mycket mer hos vissa andra. Det är inte så svårt att förstå. Tur för er som sluppit detta, men det betyder inte att det inte är ett stort problem för många andra.

    Svar: #36
  36. copecca
    Tack för bra inlägg ;) Precis samma erfarenheter som jag haft och detta med fler generationer stämmer väldigt bra även för i min släkt bakåt..
  37. Little Redhead
    Det finns ytterligare en aspekt på kostråden och det är att vi enligt dem ska äta en hel del tillsatser. Tillsatser som inte alltid är så bra för oss. Tar man bort fett från en produkt så måste man ersätta det med något som får produkten aptitlig. Det är med tillsatserna i mat som det är med kemikalier överhuvudtaget, dvs vi har ingen aning om hur de verkar tillsammans, den berömda cocktaileffekten.

    En riskaka med smak: en blodsockerkick i raketfart med galopperande hjärnsignaler. Är det konstigt att vi får koncentrationssvårgheter? Nej, inte i mina ögon...

    Varför behöver vi en myndighet som talar om för medborgarna vad de ska äta?

  38. Zepp
    SLVs kostråd handlar inte så mycket om näringslära som om kostekonomi!

    Dvs hur man försörjer en befolkning på rätt billiga råvaror och ett minsta behov av näring.

    Det har altså inget ursprung i näringsläran om hur man får så optimal hälsa som möjligt.. det låter de vara upp till varoen.

    Det handlar altså mera om samhällsplanering och folkförsörjning.

  39. MJ
    En studie gjord av "Florida Department of Citrus" på tio personer?
    (Dessutom gjord på färskpressad apelsinjuice)
  40. Jag skulle därför säga att man till exempel inte kan använda den här studien för att säga att regelbundet läskdrickande leder till högre blodtryck. Jag tror att det sannolikt är så men det låga deltagarantalet tillsammans med många tester gör att risken för ett statistiskt fel är hög.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg