DN goes LCHF
Grillad biff med avokado och kokossallad. 3 gram kolhydrater, 44 gram fett. Och viktigare: bara riktiga hälsosamma råvaror.
Bra jobbat DN. Visst ser det gott ut?
Grillad biff med avokado och kokossallad. 3 gram kolhydrater, 44 gram fett. Och viktigare: bara riktiga hälsosamma råvaror.
Bra jobbat DN. Visst ser det gott ut?
Alltid ser du tingene från den lyse sida :)
Ena
Jag satt precis och tänkte samma sak.
Tack Nicklas för ditt alltjämt goda humör!
Du tillför mycket här på kostdoktorn :)
Förlåt NICKLAS ;)
Jag har varit för mycket i DK på senare tiden.
Är du säker på att avokadon varit mogen? Det ska vara som att skära i rumstempererat smör. Den man köper i affären får man oftast låta mogna hemma.
En väl mogen avocado är så god, med lite kallpressad olivolja, flingsalt och citron höjs smaken ordentligt :)
Ett till bra avocadorecept för den som vill ha en smarrig efterrät och inte är galet kolhydratkänslig:
mosa mogen avocado, blanda med hårt vispad grädde, en skvätt citron och lite socker. rör ihop allt och servera med rester av den vispade grädden och lite hallon.
Litet husmorsknep. :)
Förvara avocado lufttätt så håller den längre.
Här är ett recept på Avocadosoppa, den blev riktigt god. Bra om man nu inte tycker om att äta den rå.
http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/10/08/kramig-ort-och-av...
Ett husmorsknep till; Om du bara använder halva avocadon, låt kärnan vara kvar i den andra halvan. Då håller sig avocadon fräsch i flera dagar i kylen.
Det finns ju annat att äta.
Ok. Då är det väl så att du helt enkelt inte gillar smaken. Själv utesluter jag alltid vinäger. Jag står bara inte ut med den sura, äckliga smaken. En annan sak som går fetbort är keso. Smaken är som baken, olik (som en klasskamrat sa en gång). :-)
Mera avokadotips: om man gör en avocadosallad kan man med fördel ha med avokadokärnorna i salladsskålen, så mörknar avokadon långsammare. Avokado och citron eller lime är visserligen en god kombination, men ibland tröttnar jag på att alltid ha med citrusen för att hålla den fräsch.
På 335 kcal är det en typisk "kvinnlig bantar portion" för alla liknande tidningar etc. Har man inte ett så litet kaloribehov äter man naturligtvis mer.
#23 Jo, men jag går efter hur de sorteras i butiken. Tomaten är både en grönsak och frukt, detta beror på att begreppet "grönsak" inte är botaniskt utan kulturellt.
Har ni förresten provat skivad på omelett? Himmelskt!
http://www.dn.se/debatt/fabriksmaten-ett-hot-mot-skolelevers-och-aldr...