Dieter som spökar – i det förflutna, nu och i framtiden

Screen-Shot-2017-02-28-at-10.40.20-copy

Är LCHF verkligen en modediet som många konventionella nutritionister framhåller? Inte enligt den här fina artikeln om den mänskliga kostens historia:

Om man skulle likna den mänskliga historien vid ett dygn ser det faktiskt ut så här:

  • Raffinerade kolhydrater introducerades för endast 5 sekunder sedan.
  • Kostråden som förespråkar fettsnålt för optimal hälsa kom för bara 2 sekunder sedan.

Unlearn-Rethink: Ghosts Of Diets Past, Present and Future

Om du fortfarande anser att fettsnålt med mycket kolhydrater är vad vi bör äta, kan det vara dags att tänka om.

Video om lågkolhydratkostens historia

  • En global matrevolution
  • Dr. Michael Eades - Presentation (SD 2016)
  • Borde de fettsnåla kostråden ha införts?
  • En global matrevolution - Andreas Eenfeldt (Vail 2016)

Tidigare

Rivaliteten mellan Atkins och Ornish: ”Lågkolhydratkost kontra kolhydratrik kost”

Nina Teicholzs bästsäljare ”The Big Fat Surprise”: Så introducerades fettsnål kost i USA

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg