Dagens Claude Marcus

Claude Marcus

”Experten” Claude Marcus tipsar idag i Expressen om bästa sättet att gå ner i vikt: Klockmetoden.

Expressen: Viktexperterna listar sina bästa och sämsta metoder

Claude Marcus bidrag:

Claude Marcus, professor och barnfetmaexpert vid Karolinska institutet

JA!
Klockmetoden

Ät vid samma tid varje dag. Det spelar ingen roll hur många gånger du äter – det viktiga är klockslaget. Ryckighet gör att det är svårt att få kontroll över hungern och matvanorna.

Sunt förnuft-metoden
Hitta en kost som du trivs med – och som du pallar med. Om du inte står ut med att sluta äta bullar helt så kanske du kan gå ner till en i veckan i stället.

NEJ!
Hoppstrategin

Att hoppa över måltider får många att känna sig duktiga. Men det är ingen bra metod för att gå ner i vikt på lång sikt.

Modedieterna
Alla trendiga dieter som lovar att du går ner 2 kilo i veckan går bort. Man kan inte fasta för alltid – det ska ju gå att leva också.

Klockmetoden?

Claude Marcus är den ihärdigaste motståndaren i Sverige till lågkolhydratkost. Man kan tycka att han borde ha något bättre alternativ än ”klockmetoden”?

Det viktigaste är alltså att man äter vid samma klockslag varje dag. Vad man skall äta nämner han inte alls. Jag tycker det skvallrar om en enorm misstro mot kroppens egen förmåga att reglera hungerskänslor. Något de flesta verkar klara utmärkt, om man begränsar intaget av socker och andra kolhydrater tillräckligt.

Men i Marcus värld skall man istället mäta och väga maten, och äta den vid specifika klockslag. Inte äta naturlig mat när man är hungrig, tills man är lagom mätt. Låter det onaturligt och jobbigt? Det är det nog. Än värre är att det inte verkar hjälpa många i längden.

Inte i studier, och inte ens för Marcus själv. Han har berättat att ”barnfetmaexpertens” egna patienter inte går ner i vikt. Varför man istället experimenterar man med fetmaoperationer på tonåringar.

Vilken är värsta ”modedieten”? Att äta som en stenåldersmänniska och få en stark stenålderskropp. Eller att äta efter kaloritabeller med hjälp av en alarmklocka, och operera bort 90% av magsäcken om det inte hjälper?

Claude Marcus föreslår även sunt förnuft. Tyvärr verkar han sakna det själv.

Mer i Expressen

Expressen: så blir du smal snabbt

Camilla Läckberg

Camilla Läckberg (ovan), 34, har pendlat upp och ner i vikt i hela sitt liv. Men efter en jul i matens tecken bestämde hon sig för några år sedan för att pröva GI-metoden och skippa alla kolhydrater.

Det gav snabbt resultat – på två veckor tappade hon sju kilo. Och efter ytterligare några veckor kunde hon kasta kläderna i storlek 44 och byta till storlek 36.

Kikki Danielsson, 56, satsade i stället på den beprövade klockmetoden.
– Att äta för mycket var inte mitt problem. Min kropp var undernärd, hur konstigt det än låter. Nu ställer jag en klocka när det är dags att äta, sa hon till Expressen i samband med bantningskuren.

Hur går det för Kicki Danielsson på den ”beprövade” klockmetoden? Det nämns inte. Kanske går viktnedgången lika trögt som för Marcus patienter?

Läs mer

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare
Allt om viktnedgång
Svårt gå ner i vikt?

Alla inlägg om Claude Marcus

1 2 3

126 Kommentarer

  1. huppla
    "En riktig man bryr sig väl ändå inte om sådana saker? ;)"

    Nej, jag skiter i det, men det finns ju fjomsiga karlar därute också. Man måste ju tänka på sina medmänniskor, etc. etc. 😉

  2. huppla,
    Naturligtvis tål en frisk människa måttliga mängder långsamma kolhydrater, åtminstone periodvis. Problemet är ju att det i dag finns så få friska människor, redan som ammande barn får man ju en mjölk med lägre fetthalt och därmed större andel kolhydrater på grund av att de flesta kvinnor äter för fettsnålt och det lilla fettet de äter är från margarin eller vegetabiliskt fett.

    Den här sajten vänder ju sig i första hand till de som börjat uppleva mer eller mindre allvarliga symptom på skador av kosten har man inte längre en normal metabolism vilket innebär att man inte tål ens de mer normala mängderna långsamma mängderna kolhydrater utan bör undvika även dem för att hålla sig friska.

    Detta bör man ju ta i beaktande när man bedömer innehållet och kanske finner det något extremt.

    Men även friska människor mår ju bra på att äta som vi och minskar då risken att bli kolhydratsjuka i framtiden, för dem är det dock naturligtvis inte nödvändigt som det är för oss.

  3. huppla
    "Den här sajten vänder ju sig i första hand till de som börjat uppleva mer eller mindre allvarliga symptom på skador av kosten har man inte längre en normal metabolism vilket innebär att man inte tål ens de mer normala mängderna långsamma mängderna kolhydrater utan bör undvika även dem för att hålla sig friska."

    Oja. Mitt samlade intryck så här långt är att LCHF troligtvis är den klart bästa metoden för viktnedgång. Det är även min personliga erfarenhet. Men vissa på den här sajten drar iväg rätt hårt med kolhydraternas universella farlighet i mitt tycke. 😉

    Det finns också säkert stora grupper som kan gå ner rätt mycket på "zone"-liknande dieter, d.v.s. inte "LCHF", men "lägre kolhydrater, något högre fett. Jag varnar bara mot den lätta talibanism som lätt späs på av att LCHF-motståndarna i etablissemanget beter sig på ett så pass flagrant idiotiskt/oärligt vis.

  4. Thomas H
    JG har läst ditt svar från Kl 9.25 och fortfarande är det som så att dom där negativa bitarna du luskade fram ur Karlhamnsstudien förvånar mig, gör mig fundersam på ditt sätt att studera studier!?

    Ser du inte alla POSITIVA bitar, vilka hälsovinster som kan göras och hur kostnadseffektiv sjukvården kan bli om man mer använder sig av kostsidan.
    Ser du inte POTENTIALEN i LCHF-kosten? Hade det inte varit bättre att puscha för det som uppenbart är bra!
    Förstår inte ditt argumenterande mot en kost med så stora hälsoför- bättringar?

    Huppla beskrev suget(Ett av problemen) bra tidigare :
    "Med LCHF försvinner suget, den största fördelen (som du noterar i din post) - jag skulle inte bara kalla det "mättnad" dock, avsaknaden av starka tillfälliga sug efter riktigt söta och sliskiga produkter förtjänar nästan ett helt eget begrepp."
    Suget/sockerbehovet är ett problem och det är inte för inte som vissa lättare blir alkoholister. Istället för att som du JG. säga att folk inte har disciplin så kan man ju försöka hjälpa dom mer så att fler lyckas. Till viss del handlar det även om det matutbud som finns. Mycket av det som säljs i matvaruaffärrer är ju inte mat!

    Detta är ju inte heller lätt för sjukvården att förstå när nu Rössner kommit fram till att sockerberoende inte existerar. Det handlar bara om dålig disciplin!
    Det var inte gott? = Fri kost!
    Det som Prof Erlansson-Albertsson inte fick forska på för det var inte etiskt rätt! (Sickna kolhydratskramare i det där Etiska rådet som avstyrkte hennes studie!)

    Svar: #126
  5. huppla
    Thomas: Mitt intryck är inte att JG tycker att kolhydratreduktion / fettökning är dåligt som viktnedgångsmetod. Snarare försöker han agera "faktapolis", ibland väl nitiskt tycker jag 😉 Men det är en viktig roll på den här sortens sajt, där det annars riskerar att bli lite väl mycket väckelsemöte över diskussionerna. Så vi ska vara tacksamma för hans insats - dock måste dina inlägg nog delas upp mer JG för läsbarhetens skull 😉
  6. JG, nej, jag tror inte på kaloriresonemangen. Jag tror på att vi ska äta så att vi bränner det vi äter. Hur många kalorier det blir är ointressant. Själv gick jag ner i vikt på ett ökat kaloriintag, andra går ner på ett minskat. En stor grupp äter ungefär lika många kalorier som förut.

    Du skriver att du inte orkat sätta dig in i frågan. Det är korrekt.

    Sten Sture

  7. Thomas H
    Huppla: Din analys beträffande JG är troligen rätt! Ibland kan "Faktapoliser" gå lite väl långt i sitt resonemang och på så sätt få bort/dölja allt det som är bra...... å, det ju inte bra!

    Du skriver läsvärda och bra kommentarer - huppla!

  8. gamla olle
    Huppla ”Evolution baby, evolution”
    den löser inte alltid problem på rätt sätt, men ofta.

    Men är vi anpassade för den mat vi äter nu? Spanmål har bara 100års anpassning, förut surdeg inte jäst, potatis där kan evolutionen inte ha hunnit med, kemikalier ca50 år
    NU HAR VI SJUKDOMMAR SOM INTE FANNS FÖRUT, hur kan du påstå att vi är anpassade till livet vi nu lever, något är uppenbart fel. Obs smala drabbas också.

  9. Kattmoster
    "Det skulle inte förvåna mig om vi anpassat oss något även till spannmålsföda.", skriver huppla.

    Jämförelsen mellan laktostolerans och spanmål haltar. De som inte tålde laktos dog förmodligen innan de fått någon avkomma (man kan föreställa sig hur viktig komjölken var under bistra vintrar). Effekterna av spannmålsätande verkar i huvudsak komma i medelåldern och då har folk redan reproducerat sig. Det blir inget "naturligt bortfall" av spannmålsintoleranta.

  10. Kattmoster
    "Men vissa på den här sajten drar iväg rätt hårt med kolhydraternas universella farlighet i mitt tycke.", skriver huppla.

    Det är möjligt men den stora frågan blir då VARFÖR människor som är friska i dag ska utsätta sig för risken att bli sjuka och överviktiga p.g.a. sitt kolhydratätande. Vi som i dag får skörda frukterna av felaktig kost var också en gång både smala och friska. Eftersom man uppenbarligen inte kan veta i förväg om man kommer att tåla kolhydrater hela livet eller inte verkar det smartast att vara försiktig med dem.

  11. Jämförelsen mellan att tåla mjölk i vuxen ålder och spannmål haltar betydligt.

    Det var rätt lätt för människokroppen att anpassa sig för att fortsätta producera laktas i tarmen i vuxen ålder (krävdes bara en enda mutation i en gen).

    Hur många mutationer krävs för att tåla en helt ny form av koncentrerad makronutrient?

  12. Patti
    varför är det så viktigt att det är de de fetaste fil och gräddsorterna?
    Funkar det ed matlagningsgrädde o lättyoughurt o lättmjälk?
    Tycker allt smakar så gräddigt annars, inte gott? Blir lite illamående v det!!
  13. Patti
    Gamla Olle,

    hej Olle ,d u verkar vara riktigt kunnig inom detta!

    Du skrev om att kroppen kroppen kan samla på sig vätska och det ju är en annan sak en kg i fett eller muskler.

    jag har en tendens att samla påmig vätska, efter år av jojobantning,

    hur blir jag av med denna vätska?

    äter nu efter lchf. äter dock lite hårt hård bröd, ca en skiva per måltid. Äter ca 1500 kcal per dag.
    väger 65kg o är 174cm lång.

    är jag på rätt väg??

  14. huppla
    "Det är möjligt men den stora frågan blir då VARFÖR människor som är friska i dag ska utsätta sig för risken att bli sjuka och överviktiga p.g.a. sitt kolhydratätande. Vi som i dag får skörda frukterna av felaktig kost var också en gång både smala och friska. Eftersom man uppenbarligen inte kan veta i förväg om man kommer att tåla kolhydrater hela livet eller inte verkar det smartast att vara försiktig med dem."

    Jag håller med om att man ska vara försiktig med kolhydrater. Själv är jag just nu *mycket* försiktig med kolhydrater. Men samtidigt tror jag att det är viktigt att inte bortse från att många säkerligen inte måste köra strikt LCHF för att gå ner i vikt, utan att det kan räcka med "fjomsvarianterna" för många.

  15. huppla
    "NU HAR VI SJUKDOMMAR SOM INTE FANNS FÖRUT, hur kan du påstå att vi är anpassade till livet vi nu lever, något är uppenbart fel. Obs smala drabbas också."

    Jag tycker definitivt inte att vi ska proppa i oss de modernaste kolhydraterna (d.v.s. icke-surdegsmjölmat, socker, etc.). Margarin, etc. ska man nog inte äta alls.

    Många klarar dock nog även moderna kolisar i mindre mängder om de kompletterar upp med en ok mängd fett och protein.

  16. huppla
    "Jämförelsen mellan att tåla mjölk i vuxen ålder och spannmål haltar betydligt.

    Det var rätt lätt för människokroppen att anpassa sig för att fortsätta producera laktas i tarmen i vuxen ålder (krävdes bara en enda mutation i en gen)."

    Visst haltar säkert jämförelsen - jag ville bara slå ett slag för att man inte ska underskatta hur snabbt evolutionen kan arbeta under rätt förutsättningar.

    "Hur många mutationer krävs för att tåla en helt ny form av koncentrerad makronutrient?"

    Ingen aning, men människor har ätit säd i mindre raffinerade former rätt länge nu.

  17. Ulf_S
    huppla, den stora skillnaden mellan spannmålsätandet förr och nu är att förr åt man nyttigare spannmål. Nyttigare både i form av faktiskt näringsinnehåll och nyttigare i form av beredningen.

    Förr syrade, groddade eller surdegsjäste man spannmålet beroende på vad man tillagade. Det är processer som bryter ned antinutrienterna. Idag sväljer vi glatt alla de skadliga ämnena... Och folk mår följaktligen sämre av dagens spannmålsätande.

  18. huppla
    Ulf: Det låter rimligt. Men då blir det ju inte nödvändigtvis kolisarna i sig som är problemet, utan deras beredning. Lite som att asiaterna alltid fermenterat sina sojaprodukter... fram tills nu 🙁
  19. Ulf_S
    Just det, huppla!

    Det finns exempel på ursprungliga befolkningar som ätit spannmål och trots det haft en utmärkt hälsa. En del av förklaringen lär vara att de förberett det på rätt sätt, en annan att de sällan åt några jättemängder av dem. Att de åt mycket naturligt fett höll dem säkert också starka och friska.

    Idag får vi nog en slags cocktaileffekt av det vi äter: margariner och fröoljor, superraffinerat och olämpligt berett spannmål, i kombination med vitt socker, underminerar och dränerar kroppen på näringsämnen. Hälsoproblemen kommer som ett brev på posten!

    Har man redan skadat sin kropp och ämnesomsättning lär det vara svårt att tåla kolhydrater i större mängder, hur traditionella de än är... Tyvärr.

    Den som är frisk och stark kan säkerligen äta en hel del kolhydrater, men det är en bra idé att se till att de är så nyttiga som möjligt. Att bara välja en fullkornslimpa istället för vitt bröd från snabbköpshyllan är en usel strategi.

  20. Kattmoster
    Apropå surdegsbakat

    Är det någon här som vet om det gills som surdegsbakat när man sätter en surdeg dag 1 men vid utbakningen dag 3 tillsätter ytterligare jäst. Vi äter normalt inte bröd men ibland (t.ex. vid jul) vill vi gärna baka finskt rågbröd. (Görs på jäst, vatten, salt och grovt rågmjöl)

  21. Kattmoster,
    Det viktiga är ju att den långa processen frigör enzymer som bryter ner gifterna.
    Sedan finns ju en möjlighet att jästen inte skulle vara bra för oss av någon anledning, men något sådant har jag inte hittat några belägg för.
  22. gamla olle
    Kattmoster
    Ingen verkar vilja skriva sanningen om surdegsbröd SLV skriver vad jag vet inget om HUR man gör surdeg för att den ska bryt ner fytinsyran med mera.

    Personligen tror jag du ska starta kulturen som man gjorde innan jästen kom,
    Uteslut all jäst tillhör inte ursprunglig föda jäst kan vara en sån sak som påverkar tarmfloran negativt, (jäst är nästan jämngammal med dom ”nya” folksjukdomarna)
    Jäkta inte med degen vitsen är att dåliga ämnen ska hinna brytas ner så gott det går.
    Men kolhydrater finns kvar men det går att få ganska lågt GI med grovmalt eller hela korn.
    Googla så ser du att mer detaljerad information saknas.

  23. Läs mer om surdeg under "Grains an Legumes" på http://www.westonaprice.org/foodfeatures/
  24. Kattmoster
    Tack för tipsen!
  25. gurgel
    Ja min stora ledare ansätts av någon simpel ingenjör! tvitvitvi
  26. Henrik
    När Claude Marcus framträder tillsammans med en annan industripropagandist och en VEGAN, så är veganens uppgift att sälja det vegetariska SOCKRET, BRÖDET, PASTAN, DE VÄRMEBEHANDLADE VÄXTOLJORNA. Veganens roll blir att sälja den vegetariska skräpmaten, som industrin vill sälja.

    Claude Marcus har satt sitt namn på storindustrins(Swedish nutrition foundations) skrift om socket,som inte alls nämner fruktosens många skadeverkningarna. FRUKTOS, som är den värsta molekylen i socker.

    Så är det konstigt att barnfetma behandlingarna på KI, där Claude Marcus är chef, har misslyckats totalt !?

    Varför tar inte Svenska fetma behandlingar efter de framgångsrika fetma behandlingarna i USA, som drivs av professorer, som Davd Ludwig och Robert Lustig?

    Varför skall Industripropagandisten Claude Marcus som misslyckats med fetmabehandlingara, och som förespråkar bortopererande av friska organ i stället för att ta efter de framgångsrika professorerna Ludwig och Lustig.

    Det var inte bara Maciarini på KI, som det var fel på! Byt ut Marcus mot en oberoende forskare, som har föutsättningar att lyckas. Sopa trappan uppifrån!

    Politikern måste ta ansvar, och prioritera RESULTAT i stället för korruption. Men finns viljan?

1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg