77 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Leo
    Nu räcker det med reklam för din sida. Jag ska säga till Doc att lägga till den på bloggnytt, men fortsätter du så kommer du hamna under moderering. Tack på förhand. Du ser din andra varning här:
    http://www.kostdoktorn.se/gott-nytt-ar-utan-nagot-gott#comments

    /Moderator.

    Läs vidare →
  2. Annika E
    Nej Roland, det handlar INTE om kalorier in och ut. Det handlar om artegen näring, insulinnivåer, inflammationsfri mat, och hälsa. Viktstabilisering, inte bantning. När vi äter det som gör oss friska och tar bort gluten, socker och transfetter svarar våra kroppar med tacksamhet och blir naturliga igen.
    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. Maggan A

    "Så det spelar ingen roll för min köttkonsumtion att jag nu inte äter bacon och sidfläsk till frukost varje dag, hur tänker du då?"

    Det spelar ingen roll hur du fördelar proteinintaget under dagen - bara du får i dig tillräckligt

    Svar: #53
  2. Maggan A

    Dock har jag hört det krävs ungefär dubbelt i proteinmängd från växtriket för att vi ska få lika mycket av de viktiga ämnena.

    Mycket möjligt fast jag är ingen expert på det ämnet. Men varför gå över ån efter vatten?

  3. Bengt

    "Så det spelar ingen roll för min köttkonsumtion att jag nu inte äter bacon och sidfläsk till frukost varje dag, hur tänker du då?"Det spelar ingen roll hur du fördelar proteinintaget under dagen - bara du får i dig tillräckligt

    Men nu handlade inlägget av Hanna, som du citerade , om mängden kött man äter på LCHF. Har jag slutat äta bacon och sidfläsk till frukost har väl min köttkonsumtion minskat mot vad den var i början?

    Svar: #60
  4. Ulf J
    Men det finns en massa animaliskt protein att äta utan att behöva ta livet av djuret!
    Svar: #56, #74
  5. Bengt

    Bengt, jag har en idé - kan inte du starta en egen blogg? Där är du fri att skriva vad du vill och länka till vad som helst - precis som Kostdoktorn är fri att göra det på sin blogg.

    http://www.lchf-med-rössner.se

  6. Bengt
    Som vad då?
    Svar: #58
  7. Ulf J
    Ja, det kan möjligen stämma om ett antal kriterier är uppfyllda, vilket de inte är. De viktigaste är att djuren livnär sig på betesmarker och att de inte får kraftfoder eller antibiotika. Dessutom krävs att uppfödarna bättre vårdar vallar m.m.

    Ett stort problem är dock att grisar och kycklingar som bekant inte är gräsätare.

    Läs gärna rapporter från Naturvårdsverket, Naturskyddsföreningen samt FNs klimatpanel för mer information.

    Svar: #62
  8. Ulf J
    Skämtar du? Om inte, tänk efter.
    Svar: #59
  9. Bengt

    Skämtar du? Om inte, tänk efter.

    Nej jag skämtar inte så utveckla gärna!

  10. Maggan A
    "Men nu handlade inlägget av Hanna, som du citerade , om mängden kött man äter på LCHF. Har jag slutat äta bacon och sidfläsk till frukost har väl min köttkonsumtion minskat mot vad den var i början?"

    det beror helt och hållet på hur du äter andra mål om din köttkonsumtion har minskat totalt. Jag vet inte hur det är med dig och andra - men före min LCHF-tid åt jag aldrig kött till frukost - bara till lunch och kvällsmat. Bra ekologiskt kött är dyrt - det är inget man överdriver med i onödan.

    Svar: #61
  11. Bengt
    Före min LCHF-tid åt jag heller aldrig kött till frukost. Men när jag började med LCHF gjorde jag det och då ökade min köttkonsumtion, vilket var frågan i Hannas inlägg.
    Svar: #63
  12. Gustav
    Och ändå hävdar du att rött kött är farligt? Förklara...
    Svar: #64
  13. Maggan A

    Före min LCHF-tid åt jag heller aldrig kött till frukost. Men när jag började med LCHF gjorde jag det och då ökade min köttkonsumtion, vilket var frågan i Hannas inlägg.

    okej då har du gett ditt personliga svar till Hannas fråga. Men att just DU ökade DIN köttkonsumtion bevisar inte att ALLA LCHFare har gjort det. Just saying....

  14. Ulf J
    Nej, det har jag inte skrivit. I sådant fall missförstod du mig. Mitt inlägg var utifrån miljöaspekten.

    Sedan kommer det fler och fler rapporter, den senaste denna vecka, som visar att rött kött kanske inte är så nyttigt.

    Svar: #65
  15. Maggan A

    Nej, det har jag inte skrivit. I sådant fall missförstod du mig. Mitt inlägg var utifrån miljöaspekten.Sedan kommer det fler och fler rapporter, den senaste denna vecka, som visar att rött kött kanske inte är så nyttigt.

    Att påstå att "rött kött" (vad nu det är exakt) är dåligt för människan (homo sapiens) är lika löjligt och otroligt som att påstå att älg och rådjur är dåligt för vargar.

    Svar: #66
  16. Ulf J
    Kanske, kanske inte!
    Svar: #67, #68
  17. Gustav
    du tror på tidnings artiklar? Förklara varför du tror? Rannsaka dig själv och svara sen... Du hävdar alltid men presentera bevis för?
    Svar: #71, #73
  18. Maggan A

    Kanske, kanske inte!

    Nej såna lekar leker jag inte

    Svar: #69
  19. Gustav
    Nej han hävdar alltid men aldrig någon substans...
    Svar: #70
  20. Maggan A

    Nej han hävdar alltid men aldrig någon substans...

    ja´vad säger man - cybervärlden är full av människor som törstar efter uppmärksamhet - Uffe got lucky ;-)

  21. Ulf J
    Nu förstår jag inte riktigt vad du menar. I denna tråd har jag skrivit om köttproduktionen och dess miljöpåverkan, p. 57 ovan. I det sammanhanget hänvisar jag till studier från Naturvårdsverket, Naturskyddsföreningen och FN-s klimatpanel.
  22. Ulf J
    Förslagsvis läser ni mitt inlägg under punkten 64 igen. Jag skriver där att det kommer fler och fler rapporter som visar att rött kött kanske inte är så nyttigt. Jag påstår inte att rött kött är onyttigt.

    De rapporter jag tänker på är bland annat en studie som publicerades i Nature Medicine för cirka ett år sedan. I denna visar forskarna att när vi äter rött kött bryter bakterierna ned karnitin till en gas som omvandlas till TAMO av levern. TAMO ökar i sin tur fettinlagringen i blodkärlen, vilket är en känd riskfaktor för hjärt- kärlsjukdom.

    Nu i veckan hade kostdoktorn en tråd om en studie som visar att bland annat rött kött kan ge upphov till depressioner och inflammationer. Kostdoktorn hänvisade till en artikel i SvD som ett bra exempel på vad det handlade om.

    Svar: #77
  23. Ulf J
    Jag kan lägga till att artikeln i SvD bygger på en studie som Harvard School of Public Health har publicerat i tidningen Brain. I studien har de funnit att bland annat rött kött kan ge upphov till depressioner och kroniska inflammationer.
  24. Bengt

    Men det finns en massa animaliskt protein att äta utan att behöva ta livet av djuret!

    Synd att du inte vill förklara vilka animaliska proteiner vi kan äta utan att djur far illa.

    Svar: #75
  25. Ulf J
    Sorry, jag glömde svara på ditt inlägg.

    Jag tänker i första hand på olika mjölkprodukter, som keso, mjölk, fil och ost (utan löpe) samt ägg. Jag kanske ska tillägga att jag själv äter kött och fisk, men jag försöker äta så mycket lokalproducerat som möjligt när det gäller kött och ägg.

    Svar: #76
  26. Bengt

    Sorry, jag glömde svara på ditt inlägg.Jag tänker i första hand på olika mjölkprodukter, som keso, mjölk, fil och ost (utan löpe) samt ägg. Jag kanske ska tillägga att jag själv äter kött och fisk, men jag försöker äta så mycket lokalproducerat som möjligt när det gäller kött och ägg.

    Men en förutsättning för alla mjölkprodukter är att mjölkon får en kalv varje år.
    Ungefär hälften av kalvarna som föds är hankalvar och eftersom de inte producerar någon mjölk går dessa till slakt. I genomsnitt får en ko i mjölkindustrin leva i fem år innan hon slaktas. Mer än hälften av nötköttet i Sverige kommer från djur inom mjölkindustrin.

    Drygt hälften av alla kycklingar som kläcks inom äggindustrin är tuppar, som går direkt i soptunnan.

    Att vi kan äta animaliska proteiner utan att djur far illa är väl en sanning med modifikation?

  27. Jenny Åkesson
    Sådana studier kan vara lite missvisande tror jag.
    1) dom flesta djuren är uppfödda på spannmål vilket inte är naturligt för dem och ställer till med saker i deras koppar som förs vidare till oss som äter dem. För en rättvis studie ska du titta på vad djuren får äta under sin livstid.
    2) människor som har tagit bort processad, raffinerad mat plus socker och spannmål under en längre tid (1+ år) reagera nog annorlunda på "farliga" saker som det röda köttet alla pratar om.En kropp som redan minimerat inflammatoriska påslag kommer nog inte reagera lika mycket. (men det är min gissning och inget jag har läst någonstans)
    3) kycklingar och grisar är precis som vi omnivorer. Grisarna ska ut i skog o mark och böka. Kycklingar ska gå i hagarna följandes korna och rensa efter dem eller äta av våra matrester som dom gjorde en gång i tiden. (Googla eller youtuba "Joel Salatin". När man ändå håller på kan man kolla up Allan Savory oxå)
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg