CarbZones nya svar om tortillan

Här är CarbZones nya svar om tortillan med fyrdubbelt kolhydratinnehåll:

Nytt svar

Från deras Facebooksida:

I dagarna har CarbZone fått kritik av en man som kallar sig ”Kostdoktorn”, som hävdar att vi på CarbZone är oärliga kring hur mycket kolhydrater Carbzone Tortilla innehåller. Då kritiken är osaklig och i vissa fall rena påhopp väljer vi att kort besvara de frågeställningar som ställs kring CarbZone och företagets produkter på vår egen sida i stället för hos ”Kostdoktorn”.

Kostdoktorn frågar:
Är det rimligt att ni gör så stora misstag att era tortillas innehåller fyra gånger mer kolhydrater än angivet?

CarbZone svarar:
Fabriken har åtgärdat det problem man hade vid tillverkningen och nu innehåller CarbZone tortilla endast 10 gram kolhydrater per 100 gram, se analyshttp://www.carbzone.se/analyser/AnalysTortilla.pdf.

Kostdoktorn frågar:
Bör man inte i sådana fall återkalla felmärkta varor ur butikerna och sluta sälja dem på nätet?

CarbZone svarar:
Så snart vi insåg att det fanns problem vid produktionen kasserade vi 13 pallar tortillas, nästan 15 000 tortillas. För att vara helt säkra på att vår produkt verkligen håller vad den lovar har vi bara de senaste veckorna låtit genomföra åtta analyser för att mäta kolhydratinnehållet. Tortillans innehåll stämmer i dag med innehållsförteckningen.

Kostdoktorn frågar:
Varför informerades inte era kunder vare sig via Facebook eller på annat vis om att ni bytt produktionssätt på grund av ett upptäckt fel?

CarbZone Svarar:
Vi ansåg att den informationen vi gav var tillräckligt, det vill säga att vi hade upptäckte ett fel och nu åtgärdat detta.

Kostdoktorn frågar:
Hur kan problemet som gav fyrdubbel kolhydratmängd vara ”sprinklat vetemjöl på bakmaskinen” och inte att tortillans största angivna ingrediens är vetemjöl?

CarbZone svarar:
Vi använder en av Europas största tillverkare av tortillas och vi hade ingen anledning att tro att informationen de har givit oss var felaktig. När de nu ändrat produktionen visar också analysen de värden vi förväntat oss.

Kostdoktorn frågar:
Varför är analysen ni publicerat på en helt annan (majs-)tortilla än den ni säljer och annonserar på er hemsida i dag?

CarbZone svarar:
Analysen är naturligtvis gjort på vår LowCarb tortilla och ingenting annat. Analysföretaget har nu förtydligat detta. Ni finner analysen härhttp://www.carbzone.se/analyser/AnalysTortilla.pdf.

Vi brinner för det vi gör och som seriös aktör skulle vi aldrig fuska med märkning av våra produkter.

Kommentar

CarbZone såg alltså ingen anledning att misstänka att en tortilla bakad på vetemjöl skulle innehålla mycket kolhydrater. Något som nästan alla läsare här genast förstod.

Med andra ord: enligt CarbZones förklaring till skandalen så saknade de helt enkelt kunskap om vad vetemjöl är. Förtroendeingivande?

Slutligen kan jag inte se att CarbZone hanterat detta ärligt innan de blev påkomna, som de påstår.

  • På inget sätt har de tidigare informerat sina kunder om att de hade bekräftat det misstänkta problemet med sin tortilla.
  • Inte heller informerades kunder om att CarbZone tvingats ändra tillverkningsmetod.
  • Inte heller informerades någon om att de kasserat 15 000 felaktiga tortillas.

Alla åtgärderna ovan gjorde CarbZone först EFTER att testresultatet publicerades här igår!

Idag säljer inte längre deras webshop tortillan. Jag tänkte beställa en av deras nya åtgärdade, analyserade och rätt märkta tortillas – som de talar om – för en ny analys. Men de verkar inte existera.

Slutligen verkar alltså CarbZone mycket riktigt ha dragit tillbaka tortillan. Frågan är om de även drar in den från butikerna?

Vad säger du om CarbZones hantering av problemet?

Tidigare

Den verkliga mängden kolhydrater i CarbZones tortillas

CarbZones svarar på kritiken mot den grovt felmärkta tortillan

Fler än nio av tio genomskådade CarbZone-tortillan!

97 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Ann Kristin
    JAG tycker att DE har hanterat hela affären på fel sätt.
    Läs vidare →
  2. Språkpolisen
    Om ni lär er skilja på de och dem så kommer folk börja tar era kommentarer på allvar!
    Svar: #16, #18, #50
    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. I Like Neil Young
    HA...HA..HA...:) vikket klydd!!!! ....inte för att jag nånsin skulle köpa nån specialprodukt som var märkt LCHF...men ändå.

    Så j***a patetiskt.....

  2. Jens
    Snälla forumskribenter, lär er skilja på de och dem. Då blir även ni trovärdigare än CafbZone.
    Svar: #54, #69
  3. Sofia
    Nja jag kan inte riktigt se att det är så allvarligt, vilket annat företag skulle gå ut med så mycket detaljer? Överdrivet.
  4. Ann Kristin
    Som gammal svensklärare på folkhögskola är jag väldigt mycket emot språkpoliser, eftersom oerhört många har tystats av sin oförmåga att stava. Man kan upplysa, men stavning är ingen trovärdighetsfråga. Inte heller en fråga om intelligens.

    Nu är ju t ex Walter en lchf-motståndare, men jag rättade hans problem med "de och dem" utan att klanka på honom.

    Ni som inte vet, skriv "dom" istället, då slipper ni problemet.

    Svar: #55, #81
  5. Sofia
    Lite fel forum för svenskundervisning, varför ens rätta? Tydligen förstår du ändå.
    Svar: #71
  6. Hängbuken
    Alla vet "vem" han är och ändå har ingen hört eller sett någon av hans patienter vittna om hans förträfflighet? Eller...?

    Vem är han egentligen? Har han någonsin behandlat någon för något? Hur får han tid att jobba som läkare? Var får han sina pengar ifrån? Är det skattebetalarna som bekostar bokskrivandet, konferenser och denna blogg? Vad döljer skogarna i Värmland för oss?

    Det finns nog all anledning att vara misstänksam...inte bara mot tortillabröd. Helt ärligt så skulle jag vilja veta mer om denna gäckande figur som kallar sig för Kostdoktorn och som alltmer syns och hörs i olika sammanhang. Ingen riktig journalist som nappar på detta?

    Svar: #67, #68, #70
  7. I Like Neil Young
    Ha..ha...det är inget annat än gammal vanlig, töntig härskarteknik.
  8. ingalillh
    carbzone pratar om nettokolhydrater. Kan någon kunnig förklara det begreppet?
    Svar: #61, #80
  9. Johnny L
    Problemet med deras produkter är ju att de säljer med LCHF som dragåsna. Det kallas falsk marknadsföring om en sk. LCHF produkt inte är det. Eftersom vi som är intresserade av LCHF, eller har det som livsstil blir ju irriterade av att ett företag tjänar pengar på att lura de som är nyfikna på LCHF.
    Tror nog att juvelerare/konsumenterna skulle bli lika irriterade om någon aktör började sälja kattguld och deklarera det som 18k...
  10. 1 kommentar borttagen
  11. Ulf-S
    I korthet: en rad oseriösa företag använder begreppet ”nettokolhydrater” till att trolla bort kolhydrater. Detta gör man genom att låta friska testpersoner äta en viss mängd av produkten och sedan mäta deras blodsocker. Om blodsockret håller sig stabilt räknas det som att kolhydraterna inte påverkar blodsockret och därmed kan räknas bort. Friska testpersoner med fungerande ämnesomsättning kan dock äta lite kolhydrater utan att det har någon större påverkan på blodsockret.

    Ett av problemen med ”nettokolhydrater” är att man sedan säljer produkterna till bl.a. diabetiker som reagerar mycket starkare på kolhydrater.

    Svar: #65
  12. Stina
    Läser man vilka ingredienser som ingår i deras produkter så hittar man inte många naturliga råvaror, möjligen naturliga aromämnen. Det finns ju ingen som helst anledning att äta den här typen av produkter oavsett man håller sig till LCHF eller tallriksmodellen.
  13. Daniel Högberg
    Min stilla undran är om ett företag verkligen borde sälja ätbara produkter utan att nån som helst koll på innehållet i dessa? Känns väldigt konstigt. Skulle du vilja köpa kött slaktat av en mediamarktsäljare?
  14. marre
    Hej

    Jag tror att alla deras produkter är bluff , produkterna säljs dyrt och företaget drar in stora vinster.
    Alla deras produkter borde analyseras.

  15. ingalihh
    tack för svaret. Enligt Carbzone, på deras FB, så är det helt ok att använda sig av begreppet. Att diabetiker kan reagera starkt glömde de att nämna...
  16. Ulf-S
    Jag såg också deras inlägg på FB. De blandar nog bort korten lite...

    Det stämmer att fibrer är kolhydrater och att de räknas bort i svenska innehållsförteckningar. Det beror på att vi inte kan smälta dem, så det är klart att de inte påverkar blodsockret. Alla kolhydrater som ger energi ska redovisas i svenska innehållsförteckningar.

    Begreppet med nettokolhydrater kommer från USA där man räknar in fibrerna i kolhydraterna. Genom att dra av fibrerna får man alltså fram ett nettokolhydratvärde. Kreativa tillverkare har sedan tänjt på begreppet nettokolhydrater till att även omfatta kolhydrater som inte verkar påverka blodsockret hos friska försökspersoner.

    Kolhydraterna försvinner förstås inte, och som sagt kan de fortfarande påverka blodsockret hos exempelvis diabetiker. Personer som vill hålla ned antalet kolhydrater av olika skäl får i sig alla de smältbara kolhydraterna som räknats bort – de finns ju kvar fastän de trollats bort på innehållsförteckningen.

  17. Tomtefar

    Alla vet "vem" han är och ändå har ingen hört eller sett någon av hans patienter vittna om hans förträfflighet? Eller...?Vem är han egentligen? Har han någonsin behandlat någon för något? Hur får han tid att jobba som läkare? Var får han sina pengar ifrån? Är det skattebetalarna som bekostar bokskrivandet, konferenser och denna blogg? Vad döljer skogarna i Värmland för oss?Det finns nog all anledning att vara misstänksam...inte bara mot tortillabröd. Helt ärligt så skulle jag vilja veta mer om denna gäckande figur som kallar sig för Kostdoktorn och som alltmer syns och hörs i olika sammanhang. Ingen riktig journalist som nappar på detta?

    Inget märkligt alls. Han arbetar halvtid som specialistläkare inom allmänmedicin i Karlstad. Bör väl ha ca 20.000-25.000 kr in lön för det. Sedan har han sålt boken "Matrevolutionen" vars vinst går in i hans bolag. Gissar dock att största inkomstkällan för företaget kommer från biljettförsäljning av föresläsningsturnéer, egna eller tillsammans med andra föresläsare inom samma område holitiskt sett, samt en del från försäljning av några få väl utvalda kosttillskott (den senare skulle kunna vara högre om han inte begränsade utbudet till de få preparat man verkligen kan behöva trots bra kost). Bolagets nyckeltal går snabbt att ta fram. Omsättning 2012 var 1,074 miljoner, rörelseresultat 366.000 kr. Från denna omsättning bekostar han att åka på konferenser flera ggr om året till USA samt ett par i Sverige/Norge. Kanske sticker i ögonen på vissa att en konferens varje år är en cruising i Karibien. Men den är stor och viktig för LCHF internationellt, och han kan ju inte rå för att de anordnar den på ett ganska lyxigt skepp. Vidare bekostar han tester på egna produkter samt som i detta fall undersöker om andra produkter håller vad de lovar. Klart att han kan plocka ut en vinst, men inga fantasisummor på den omsättningen, särskilt som han har en anställd (sin bror). Innan man lägger på vinsten så får man räkna bort vad han skulle ha tjänat på 100% läkarlön istället för 50%. Det blir troligen mer i nuvarande fall, men då ligger mkt jobb nästan hela dagarna i ända bakom det. Inga skattepengar torde finansiera detta. Enda jag skulle kunna komma på är om hans bror skulle tillhöra en grupp som man får reducerad arbetsgivaravgift på.

    Sammanfattningsvis så långt, ingen lycksökare finansiellt. Och du behöver inte oroa dig att vi skattebetalare bär upp denna verksamhet.

    Och nej, vi vet inte så mkt specifikt om enskilda patienters utfall som träffar honom. Tycker du han ska rundgå sekretessen och berätta hur "Kalle Karlssons" hälsa såg ut innan han blev pat samt efter ha följt hans råd? Andreas skriver bara generellt om dessa hälsoförbättringar han sett, vad mer kan han göra under läkar-eden?

    Så det finns ingen större anledning till misstänksamhet, och därför är det inte intressant för en journalist. De har säkert kollat upp detta och sett att där inte finns mkt sensationsvärde att gräva upp.

    Svar: #75
  18. LMA
    Hela du är ju ett stort skämt ! Andreas, om någon, har aldrig försökt gömma sig, sina fakta eller sitt syfte att hjälpa !
    Och inget av detta kan man ju beskylla dig för direkt så där går du säker !

    Min personliga åsikt om ditt inlägg är det det tydligt anger att du är en j-vligt elak, avundsjuk och osaklig DRUMMEL !

  19. Molle
    CafbZone?

    Undrar språkpolis nr 5, eller vad det nu blir.

  20. Per
    Vill man odla konspirationsteorier så kan man ju undra vad eller vem som döljer sig bakom nicket Hängbuken ... SLV? Rössner?

    Tomtar och troll är det jag närmast kommer att tänka på. Fast John Bauer lever ju inte förstås ...

    Svar: #76
  21. Ann Kristin
    Jag rättar aldrig folk, eftersom jag har slutat som lärare, men Walter är ett troll som det är kul att driva med ibland. Varför hakar du upp dig på det? Det finns ju fem språkpoliser härinne, som du kan störa dig på.
  22. Niclas
    För det första borde väl Carbzone vara lite mer ödmjuk och lyssna på Kostdoktorn som de troligt vis kan tacka merparten av sin omsättning för det arbete du lägger ner. vi har ju själva saknat tex pasta men CarbZones pasta är ju inte ens god och har dom råkat spreja vetemjöl på dem med så är det lika bra och fortsätta med vanlig pasta men mycket mindre.

    Planerar du mer tester av deras produkter?
    Vi ser fram mot det.

    Svar: #74
  23. Snusmumrik
    Jag tittade noga i min lokala butik som CarbZone angett vara en av deras återförsäljare och hittade till slut ett ställe där deras produkterna fanns. Några få påsar med någon sorts pasta och några få bröd som var färdigt skivat. Dock ingen Tortilla som tur var annars hade jag talat med föreståndaren. Det var kanske 4 bröd och 5-6 påsar med pasta. Det såg ut som att det liksom var några tomma hyllor så jag har ingen aning om vad som varit där men har mina aningar.
  24. Planerar du mer tester av deras produkter?

    Ja.

  25. Hängbuken
    Tack för detta uttömmande svar, Tomtefar. Nu är jag lugn igen! Synd bara att du inte begrep ironin i mitt inlägg. Jag vill verkligen veta hur han den där Kostdoktorn får ihop timmarna på dygnet.

    Själv har jag rätt mycket att stå i och vet så klart att man måste prioitera och hur svårt det kan vara att hoppa från det ena till det andra och samtidigt ha koll på vad man pratar om. Nu vet jag också att den där Kostdoktorn är lite av en övermänniska som klarar det vi andra har svårt för. Det är just det som väcker min nyfikenhet. Hur gör han?

    Svar: #84
  26. Hängbuken
    Du kan vara lugn Per, det är ingen av dem du tror.
  27. Patrik
    De gjorde ett dåligt beslut när de sa att de inte gjort något fel och att det handlade om mjöl som "sprinklats" på degen.

    Hade de bara sagt att de inte var medvetna om att deras leverantör inte talade sanning och väljer att ta bort produkten från sitt sortiment så skulle problemet varit löst.

    Nu framstår CarbZone som några lögnare med dåliga bortförklaringar.

    Förresten, deras namn, översatt till "Området med kolhydrater" är konstigt för en återförsäljare som vill sälja kolhydrat fattig mat. Nu passar namnet däremot bättre än någonsin 🙂

  28. Kia
    Vi sålde CarbZones skorpor. De slutade nog med dem för 1.5 år sen.
  29. Louise
    Pinsamt.
    Svar: #82
  30. Ulf-S
    I följande inlägg, bland kommentarerna, finns det mycket diskussioner kring nettokolhydrater: http://www.kostdoktorn.se/atkins-girigheten-och-sagokakorna
  31. LMA
    Skämtar du ?
    "Dom" är och förblir talspråk och ingen seriös med högre utbildning an 4 dagar över gymnasiekompetens nedlåter sig till talspråk i skrift utan citationstecken !
    Svar: #85, #87
  32. LMA
    Vad specifikt mensr du ? Det är rätt mycket här som kan platsa som pinsamt, eller hur ?
  33. LMA
    Mitt "halkande" på tangenterna utan att kontrollera innan jag skickade t.ex.......
  34. LMA
    Verkar som om du vore ett utmärkt objekt att testa LCHF, strikta modellen, på.
    "Nick-namet" blir du av med snabbt nog. Frågan är om det inte biter på tjockskallen också....
  35. Ann Kristin
    Vill du verkligen, på fullt allvar, bli rättad själv? Du har begått åtminstone tre fel, som jag kan se. Det är fullt tillåtet att skriva "dom" i texter av det här slaget. Skriver man brev för att söka jobb, eller i sammanhang där ett högre språk kan vara av värde, då kan man ta hjälp.

    Stavning är, som tur är för dig, inget mått på intelligens. Däremot är ditt snorkiga sätt att klanka på andra en empatibrist, som jag ser det.

  36. LMA
    TUR för mig att jag inte hade dig som lärarinna, särskilt inte i matematik.
    1. Håll dig till sakfrågan
    2, Lär dig att se upp, jag noterade långt innan du att jag halkade på tangenten och
    kommenterade det.
    3. Dina egna små "fisförnäma" rättelser är det jag egentligen vänder mig emot och ta ditt
    tramsande med talspråk i skrift och lägg ner.

    DETTA är mobbing och inget annat;
    "men jag rättade hans problem med "de och dem" utan att klanka på honom."

    Svar: #88, #89
  37. MJ
    Det ser ju knasigt ut för oss äldre, men ungarna i skolan får ju skriva dom, sej, dej m.m. och det är väl en ganska naturlig utveckling, även om det egentligen borde vara en officiell stavningsreform först. Precis som att ocH borde kunna ersättas med ocK nu när man inte längre skiljer på och och ock.
    Under första halvan av 1900-talet fanns det olika sammanslutningar av rättstavare. Grupper som ansåg att man skulle skriva som språket lät. De skrev konsekvent talspråkligt, t.ex. kunde ett företag få namnet Viborgs Mekaniska Värkstad. Inte berodde det på att de inte kunde stava.
    Svar: #90
  38. MJ
    Dubbla negationer i första meningen.
    Håll dig till sakfrågan, punkt.
    2, punkt inte komma.
    Långt innan dig, inte du.
    "Ta ditt tramsande med talspråk i skrift och lägg ner" är talspråk i skrift.
    Mobbning inte mobbing, det senare är engelska.
    Svar: #91, #94
  39. Gustav
    "jag noterade långt innan du" ? 😉 Dig?
    "1. Håll dig till sakfrågan" Gör du? 😉
  40. Gustav
    Det är väldigt många yngre nu som använder sig av dem när de menar de!
    "Dem tar inte hand om sina barn" tex ..... Usch!!
  41. LMA
    HÄRLIGT att retas.
    Beträffande ock, och och (!) Värkstad så är det lika sorgligt som när man anpassat matematiken till de minst motiverade med resultat att medeleleven inte kan räkna än mindre deras lärare. Var bättre förr med Lärarinnor och Lärare.
    Ock, ock, ock sade hönan och lade sitt ägg.......
    Nu går vi till värkstaden Östra sjukhuset....

    @Gustaf. Näää, inte ett dugg, se ovan ;-)) (Skrev talspråk nu också. Ock, ock, ock.)

    Svar: #95
  42. LMA
    Heter mobbing inte mobbning, det är ett reporterpåfund där sedan anpasning till normlöshet skett. HA !
  43. LMA
    Anpasning är också ett sätt att stava fel på !
  44. LMA
    "Ta ditt tramsande med talspråk i skrift och lägg ner" är talspråk i skrift.
    ABSOLUT ! Ruggigt att läsa.

    Mobbing är ett begrepp och ett låneord som sedemera getts en annan betydelse i svenskan motsvarande mer harrassment varför man försökt skapa ett svenkt ord på ett engelskt. HU !
    Spelar ingen roll onm så hela språkrådet gapar och skriker, fult och vidrigt är det.

  45. Gustav
    Lifsmedelsvärket!! 😉
    Svar: #96
  46. LMA
    Underbart icke PK och nu är vi härligt långt. långt bort från ämnet.
    Värsta huvudverken ger nog Skattevärket ändå.....

    TREVLIG HELG !

    Svar: #97
  47. Gustav
    Hahaha ja men lite roligt! Trevlig helg! 🙂
  48. Bruno
    Helt vansinnigt, ett gäng med troll som anklagar varandra för att vara, just det, troll!
    Om folk gick loss på varandra på det viset i det forumet jag håller i skulle jag stänga ner det, jag skulle inte vilja härbärgera sånt trams.
    Det gäller bröd och lurendrejeri, inte stavning...
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg