21 Kommentarer

  1. Stefan
    Hur gör man om man skulle hamna på svenskt sjukhus och inte "tål" kolhydrater?
  2. GG
    Så går det när man är van att äta på tretjärniga restauranger.
  3. Lisa
    Skall snart in på sjukhus för att operera bort en tumör i magen, godartad som tur är, men stor som en grapefrukt. Det innebär enl läkaren troligen 4-6 dagar på sjukhus.
    Hur katten skall man bära sig åt med maten? Har lätt att samla på mig vätska vid stort intag av kolhydrater och kommer att må dåligt i största allmänhet.
    Visst kan jag ta med min lchf musli och få fil till, och potatis, ris el pasta kan man ju peta bort, men mjölsåser och lättprodukter lär man få stå ut med.
    Funderar på om jag skall återinföra en liten del kolhydrater i kosten, så att kroppen vänjer sig och sedan när jag är hemma igen sakta trappa ner. Det är liksom tufft ändå att bli opererad och med återhämtning etc.
    Har någon tips/erfarenhet?
  4. Miller
    Låg inne en vecka för skidolycka i vintras. Familjen fick leverera:
    - Kokta ägg
    - Ost (parmesan, reblouchon etc) från gräsätare
    - Skinka typ italiensk
    - Smör

    Resten kan man kanske pilla ut från sjukhusmaten, typ ärtor och morötter brukar komma med portionerna.
    Kaffet på SÖS lustigt nog helt ok!

  5. Solange
    Låg inne över en månad på Sahlgrenska. Det var ju inte så man hoppade av glädje över maten men på de två avdelningarna jag låg på fanns det alltid så man kunde få ta fika själv i kylarna. Det fanns ost och Bregott och grädde.

    Även om jag inte var LCHF:are på den tiden så hade man kunnat nog kunnat förse sig hyfseligt. Man kan ju låta bli riset eller potatisen i maten man blir serverad och staga upp med extra smör.

  6. Kvinnlig 40-talist
    På Huddinge sjukhus - mycket bra sjukvård, men bedrövlig storköksmat.

    Hälsning till journalisten i England som bloggar från sin sjukbädd. Maten verkar inte varken näringsrik eller aptitlig. Påminner om Sodexhos sjukhusmat i Sverige.

  7. Sms-Rapport från en vän på ett BB någonstans i södra halvan av Sverige

    Diabeteskost anno 2009:

    Sötsur gryta, ris, kokt morot och majs

    :-(

    Vad gör man?

    /Fjällmor

  8. Lisa
    Det är på Sahlgrenska jag skall vara, så jag hoppas de har bregott och fullfeta produkter på den avdelningen oxå...
  9. I värsta fall kan man utan problem leva på vispgrädde i 4-6 dagar, det har jag själv provat. :-)
  10. Lisa
    kommer förmodligen att ha mkt dålig aptit den första tiden, tror inte att öppen bukkirurgi är direkt aptitretande....
    Grädde kan ju vara en nödlösning annars.
  11. Ulrika
    När jag skulle föda min gosse och blev inlagd på BB vilket resulterade i lite längre inläggning p g a min diabetes (typ 1 1979) samt kejsarsnitt. Före hade jag diskussion med min diabetessköterska angående maten då jag åt LCHF vilket hon har stöttat mig i. Men svaret blev att denna kost gick inte att få. Det fanns diabetes-, gluten- samt energirik kost. Ägg- och laktosfri mat fanns oxå. Ville jag äta LCHF fick jag ta med det själv.
    Min sambo är underbar, han tog med sig riktigt smör och så betällde jag fler ägg till furkost. Det var max två man kunde få. Till lunch och middag åt jag grönsaker och proteinet samt rejält med smör. Men ska tillägga att proteinet var under all kritik. Halvfabrikat av t ex snitsel, panerad fisk, kyckling i ngn pulverierad sås ect. Till middag en kväll kom en tallrik med risgrynsgröt, två smörgåsar med lättmargarin samt ost och korv till och så en banan. Sjukhusets kostavdelning BORDE veta att inte ens en människa som inte har diabetes ska äta detta på en gång. Jag ska tillägga att jag beställde normalkost och ej diabeteskost då jag vet av erfarenhet att den är sämre.
    När jag kom hem med min son mådde jag rejält skit, mkt starkt sötsug hade jag m m.
    Sjukhusmat gör oss/mig bara sjuk!
    Så här finns en stor sak att kunna påverka. Kostchefer m m borde få bättre utbildningar och framförallt dietister i den utveckling vi befinner oss i nu.
  12. Ulrika
    Ska bara tillägga att sjukhuspersonalen som hjälpte till med min förlossning gjorde ett enormt bra arbete. De har jag full tillit till. Förlossningen skedde på CLV.
  13. MiaP
    Det finns bara ett sätt. Bråka, bråka och bråka. Tala om att ni inte äter kolhydrater och socker. Tjata, tjata och tjata. Ge ansvarig i köket en lektion om hur man borde äta som diabetiker eller LCHF:are.
  14. Lisa, köp upp dig på torkad korv. Den behöver ju inte vara i kylen. En annan bra proteinkälla är corned beef. ICA (här) har en bra sort. Lite nitrit är nog inte hela världen i sammanhanget. Det hade du väl fått i sjukhusmaten ändå. Burkarna är lite för stora för att klämma i en portion, men du kan väl ge bort lite till en olyckssyster. ;-)
  15. Lisa
    Hm, att jag inte tänkte på det, torkad korv och torkat kött. Jag som levde på torkat renkött, hjortron och svamp i 2 veckor för ett par år sedan....
  16. A F
    Jag födde barn i somras och fick prova på Sodexhos "mat" en dag innan jag fick åka hem. Även om jag inte hade varit försiktig med kolhydraterna hade jag inte velat äta mycket av eländet. Som tur var fanns det ost och filmjölk i kylen som man kunde fylla på med...

    Den oaptitliga maten är nog ett smart knep för att man ska vara motiverad att vilja åka hem så snart som möjligt. Som om inte risken att drabbas av antibiotikaresistenta bakterier eller annat vore tillräckligt. Efter min förra förlossning tog de prover, för att någon med MRSA hade varit på avdelningen samtidigt, hu. Det är farligt att vistas på sjukhus.

  17. JAUS
    Pemmikan kan man ju göra i förväg och ta med till sjukhuset. Recept:
    http://callerobertsson.blogspot.com/2008/09/pemmikan-till-en-lnglpari...
  18. Mamma låg på sjukhus för några veckor sen. Hon var bedrövad över den dåliga maten, vill inte ha "salvan" Lätta.

    Så första gången hon ringde, bad hon mig ta dit smör och grädde, som hon fick förvara i personalens kyl, fanns ingen patientkyl som på många andra avdelningar. Hon låg på hjärtavdelningen, där var det standard att servera lättprodukter, vilket min mamma som tur är inte äter. För då hade hon nog inte återhämtat sig så snabbt från sin hjärtsvikt med flimmer.

    Senare den veckan tog jag med en liten kylväska med en kylklamp som jag bytte varje dag. Hon beställde lite goda såser, med majonnäs och crème fraiche och så tog jag dit korv och ost. Så hon kunde njuta som vanligt ;) Hon är en riktig liten LCHFgourmet, min kära 80-åriga mamma ;)
    Så visst går det att äta bra fet mat, även om man har oturen att hamna på sjukhus.

  19. Lisa
    Skall fråga lite inför nästa undersökning och inför inskrivningen inför operationen, vilken mat som finns tex smör,bregott, grädde, fullfet fil etc.
    Så har jaj ju fått en del bra tips här oxå. Så matdelen ordar sig väl, men inte känns det kul att behöva karva upp magen inte.
  20. Lisa
    Skall fråga lite inför nästa undersökning och inför inskrivningen inför operationen, vilken mat som finns tex smör,bregott, grädde, fullfet fil etc.
    Så har jag ju fått en del bra tips här oxå. Så matdelen ordar sig väl, men inte känns det kul att behöva karva upp magen inte.
  21. Kristina
    Å.. Förskräckligt..😭 ! Jag har äntligen äntligen vaknat upp ! Äter nu 75% LCHF 😁 . Glucosvärdena har sjunkit, vikten går succ. ner, jag känner mig yngre till kroppen.. Min fibromyalgi är på tillbakagång känns det som . Varför är Sjukvården fortfarande så halsstarrig ibland ? Sverige är ett hednaland när det gäller kunskapen om socker och vete m.m. Vi kämpar på, vi som vet sanningen 🙋

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg