Vilka är männen som gjorde oss feta, och hur gick det till? Se den här nya fantastiska BBC-dokumentären för svaren. Flera ledande experter medverkar, inklusive mina favoriter dr Robert Lustig och Gary Taubes.
Detta kan vara det bästa som visats på brittisk TV i ämnet. Rekommenderas varmt.
Sondmatning i ca 10 dgr med 800 kalorier per dag...viktminskningsgaranti på 5-10 kg under dessa dagar, populärt inför bröllop eller likn där "nöden inte har någon lag". *tar mig för pannan*
Personligen har jag inga direkta radikala tendenser, men för er som sett filmen Fight Club; Ibland önskar jag att slutscenen där alla byggnader faller sönder var matindustrin.
Tror de flesta fattar att ett liv på läsk, kakor, glass och godis och sockrad mat ger sjukdomar.
När kommer det en dokumentär som säger att riktig mat, som bovete, potatis, havre, hirs, ris, bär, grönsaker, bönor, linser, osötat bröd och annan riktig högkolhydratmat ger sjukdomar?
Jättebra att ni belyser det tokiga sockerätandet! :)
Jag har fått så många hälsoförbättringar från LCHF och hitintills har jag bara upptäckt en nackdel.. Det är lite dyrare än att äta mjöl & sockerbaserad mat.
;)
När jag läste NV på gymnasiet fick vi tugga några sekunder på en bit bröd, sörjan spottade man ut i ett provrör och sedan gjorde vi Trommers prov på lösningen i röret. Det tog inte ens minuter föränn det visade på reducerade sockerarter i lösningen
Resultatet är en lättåtkomlig sockerart i tarmen.
Jag är Diabetiker och äter LCHF de resultat jag fått är häpnadsväckande nära i vissa fall bättre än de som anses friska och äter vanligt.
Trommersprov.Man tillsätter droppvis kopparsulfat och natriumhydroxid (så kallad Fehlings-lösning) i lösningen som skall undersökas, tills denna ändrar färg till ljusblå. Sedan uppvärms lösningen. Om lösningen färgas tegelröd innebär det att den innehåller sockerarter. Lösningen kan efter en stund ibland färgas gul.
Sockerarten oxideras till motsvarande karboxylsyra, medan Cu2+ reduceras till Cu+ enligt:
Cu2+blå (eg. [Cu(H2O)4]2+) → Cu+tegelröd (eg. Cu2O)
där Cu2+ är blå till färgen och Cu+ är tegelröd.
Feta hälsningar från LCHF-Facisten
Visst finns det de som inte har problem med kolhydrater, det finns de som inte har problem med sprit/droger eller annat också.
Det viktigaste? Att några tusentals har lärt sig att äta mat baserat på riktiga råvaror och får goda hälsoeffekter, förvånar inte mig det minsta.
Vilket skit snack. Har nog aldrig i mitt liv stött på någon som äter kolhydrater av råvaror som vart speciellt överviktig. De allra flesta överviktiga jag har stöt på dricker antingen massa läsk eller så har de massa sockerfyllda halvfabrikat som bas för sin diet. Att jämföra det med att någon promille av folk som "klarar" att missbruka sprit/droger visar ju bara på att du buntar ihop alla kolhydrater och tror att de är samma sak.
Ren mat. Så lite misshandlad som möjligt. Det är inte så stora vinstmarginaler på det som sönderprocessad skitmat. De som tjänar storkovan på skitmaten kommer fortsätta slåss oheligt och fult för att kunna fortsätta tjäna pengar. Så är det bara. Att äta ren mat är lite av civil olydnad i dagens samhälle. ;-)
Jo... - AnetteB - VÄL TALAT - men det löser sig måhända i slutet av 2012, kanske... :idea:
Människor som äter ris, och inte blir feta, äter naturligtvis inte bara ris. De äter säkert massor av annan riktig mat.
Riktig mat som, havre, bovete, linser, grönsaker, frukt, bär, sötpotatis, mandel, nötter, hirs, kokosfett, ris och rent vatten blir man väl inte fet eller får sjukdomar av?
Jag gissar på att socker och sockrad mat gör folk sjuka.
När jag läste NV på gymnasiet fick vi tugga några sekunder på en bit bröd, sörjan spottade man ut i ett provrör och sedan gjorde vi Trommers prov på lösningen i röret. Det tog inte ens minuter föränn det visade på reducerade sockerarter i lösningen
Resultatet är en lättåtkomlig sockerart i tarmen.
Jag är Diabetiker och äter LCHF de resultat jag fått är häpnadsväckande nära i vissa fall bättre än de som anses friska och äter vanligt.
Trommersprov.Man tillsätter droppvis kopparsulfat och natriumhydroxid (så kallad Fehlings-lösning) i lösningen som skall undersökas, tills denna ändrar färg till ljusblå. Sedan uppvärms lösningen. Om lösningen färgas tegelröd innebär det att den innehåller sockerarter. Lösningen kan efter en stund ibland färgas gul.
Sockerarten oxideras till motsvarande karboxylsyra, medan Cu2+ reduceras till Cu+ enligt:
Cu2+blå (eg. [Cu(H2O)4]2+) → Cu+tegelröd (eg. Cu2O)
där Cu2+ är blå till färgen och Cu+ är tegelröd.
Feta hälsningar från LCHF-Facisten
Läs boken Wheat Belly (Brödberoende tror jag översättningen heter) om du vill få inblick i farligheterna med några av de livsmedlen du radar upp.
Det är inte bara socker som är "farligt"...
/Tommy