Är du glutenintolerant?
13 september 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Övrigt
i Övrigt Är du en kvinna i cirka 35-50 års åldern som har fått mindre besvär av din glutenintolerans sedan du började äta LCHF? Kan du tänka dig att berätta om det och bli fotograferad till en artikel i en tidning?
Skicka i så fall ett mejl där du kort berättar om dig själv till: info@elingunnarsson.se
Bra poäng. Naturligtvis mår glutenintoleranta bätte av att undvika gluten, vare sig man äter LCHF eller inte. Det är alltså knappast förvånande att LCHF hjälper glutenintoleranta. Men journalisten vill ändå gärna ha en person att intervjua om LCHF och glutenintolerans.
-"Inte dåligt!"
:)
Min läkarsvärmor (som nog är lchf positiv, men) frågade mej för en stund sedan hur jag får i mig fiber med lchf kosten o ja kände mej så dum när ja bara stammade nåt till svar... Hur ska ja svara på den frågan?
Undrar en jättenöjd lchfare :)
http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq#fibrer
glutenintolerans "försvinner" när man äter glutenfritt. Den "kommer tillbaka" när man äter gluten. Den "försvinner" inte mer för att man äter LCHF:) än annan glutenfri kost. Sen vad som har skapat själva allergin är en intressantare fråga.
finns massvis med fiber i grönsaker! alltså funkar det att få i sig detta även med LCHF! / dietist
En del, typ tröskavfall som är så populärt nu för tiden är förmodligen bara av omdo, medans de som finns i grönsaker rent utav kan vara av någon nytta.
Numera är magen helt lugn och mina näringsbrister har rättat till sig. Jag läste för ett tag sedan på KIs sida att glutenintoleranta tål kolhydrater sämre. Dessutom är glutenintolerans associerat till en ökad risk för diabetes! Jag var själv på väg dit trots stora mängder frukt och grönt, fibrer etc och ingen övervikt. Nu mår jag perfekt! Tänk om jag fått veta detta tidigare i livet!
Men hoppas det finns någon annan.
När jag var 20 år så började min kropp protestera hej vilt .
Jag var mycket dålig det var jag i 12 år .
Jag var på akuten ca 2-3 ggr i månaden fick ingen hjälp, inga kontroller gjordes för att de hade bestämt att det var psykiskt (om jag ville så kunde jag få lyckopiller ) Nä tack :-), sen tfäffade jag en dansk läkare som sa att han skulle utreda detta och det gjorde han . Jag var glutenintolerant . Jag har inte en gång haft ont i magen som jag hade då och det är nu 17 år sen.
Men jag har inte heller precis som du Vetenskap Ja kunnat ätit bröd även fast det har varit glutenfritt, jag kan på sin höjd äta en liten bit mandelmjöls bröd men det är på gränsen undrar varför ?
http://www.karolinska.se/Verksamheternas/Sjukdomar-tillstand--besvar/...
Har till och från ätit den fettsnålare varianten av s.k. stenålderskost (människomat) och på senare tid till och från LCHF. Alltså 'slarvat' en del i perioder och tycker mig märka att jag lättare tål viss mängd gluten och att jag snabbare blir av med mina besvär när jag äter LCHF.
Innan jag började med LCHF så hade jag gått över till laktosfri mjölk eftersom jag hade börjat få problem med magen (bullrig, öm, uppblåst, diarré) av latte med vanlig mjölk eller mjölkpulver (ur maskin på jobbet).
Efter drygt ett halvår på LCHF behövde jag inte använda laktosfri mjölk längre, fast jag undviker fortfarande mjölkpulver, mest för att jag inte tror det är en särskilt bra produkt. Tar svart kaffe ur maskinen på jobbet istället och häller i vispgrädde.
Steg1: Gluten uppfinns / utvecklas av några växter, som skydd. I denna tid är hela mänskligheten glutenintolerant.
Steg2: Evolutionen förändrar mänskligheten så att nu endast 20% har den genetiska koden för glutenintolerans, man kan säga att 80% blivit imuna mot giftet gluten.
Steg3: Först på 40-talet uptäcker vi glutenintolerans.
Steg4: Jag diagnostiseras glutenintolerant och slutar äta gluten.
Steg5: Jag tar del av hypoteser om kolhydraters skadliga verkan, och slutar att äta dessa, om man inte äter gluten är man ju halvvägs framme till LCHF.
Man kan inte vara "lite glutenintolerant. Antingen är man, eller så är man inte. Däremot kan man känna av symptomen olika starkt. Skadan på tarmen är dock densamma.
Om någon vill intervjua kring LCHF/glutenontolerans så kan de väl det. För egen del kan jag inte se poängen...
Glutenintolerans var övrigt känd redan bland de gamla grekerna. Den första kända beskrivningen av celiaki kommer från Aretaeus, en filosof och läkare verksam i det antika Grekland .
Här finns mer att läsa: http://www. celiaki.se
Jag är troligen gluteintolerant men jag visste inte om det förens efter att jag ätit LCHF en kort tid.
Jag trodde att jag var som alla andra, att alla hade magknip och (med små bokstäver..) en massa gaser ;)
Det var som trolleri när jag började med LCHF, magen blev superbra..och mina otroligt kliande utslag på handlederna som ingen någonsin har vetat vad det var försvann..
Jag berättade för mina vänner om hur bra jag mådde på LCHF och dom berättade för mig om gluten.. Det hade gått mig helt förbi..även fast jag också läser tidningar och ser reklam.
Sen åkte jag på semester, och alla med småbarn vet hur lätt det är med maten när man far Sverige runt, det är inte dom bästa restaurangerna som ligger längs med vägarna.. Man väljer gärna nån snabbmatskedja för att det finns där.
Och direkt fick jag bakslag, ont i magen, svullen..tidigare hade jag skojat och sagt efter maten, titta nu visar sig den elaka tvillingen som stannade kvar i magen. Jag såg gravid ut efter varje måltid.
Semestern tog slut och jag började om, framförallt började jag för att banta och undvika gluten..och mina symtom försvann igen..
Men jag har inte gjort några tester, känner inte att jag behöver det.
Jag mår bra och det är det viktigaste för mig.
kristoffer, har du gjort ordentliga tester för att verkligen konstatera att du är glutenintolerant? ifall du är det är det viktigt att du helt undviker gluten även om du inte får några neg symtom. Tar du lite gluten då och då skadar du tarmluddet och det tar lång tid att läka tillbaka. kan öka risken för cancer om man slarvar. det är inte som laktosintolerans att man kan klara mindre mängder laktos utan att ta skada utan även mkt små mängder gluten vid intolerans är mkt dåligt för din hälsa.
New Guide to Who Really Shouldn't Eat Gluten :
http://online.wsj.com/article/SB1000142405297020413640457720689152629...