Är det fettsnålt så kan det nyckelhålsmärkas!
5 augusti 2013 av Dr Andreas Eenfeldt
i Livsmedelsverket
i Livsmedelsverket 
Bild: I Wettergrund
Den mossiga och fettsnåla nyckelhålsmärkningen verkar kunna användas till allt möjligt. Har du några fler bra förslag?
Men nyckelhålet har en otrevlig bakgrund. När det lanserades handlade det enbart om fettsnålt och fram till 2006 fick en fruktyoghurt innehålla obegränsade mängder med tillsatt socker. Så länge den innehöll max 0,5 procent fett kunde den nyckelhålsmärkas. Nyckelhålet är Livsmedelsverkets största misstag någonsin, betydligt värre än tallriksmodellen. Det har fått livsmedelsproducenter att i stor skala byta ut naturligt fett mot tillsatt socker och smakförstärkare som natriumglutamat för att det ska gå att äta.
Allt var nyckelhålsmärkt:
- honungsmeloner
- nektariner
- paprika eko
- romansallad
- kiwi
- avokado
- lök i knippe
- rödbetor i knippe
- morötter i knippe
men inte buntblommorna på samma sida. ;-)
Jo det var Hemköp. Lite synd om den sommarpersonal som inte fått bättre instruktioner.
http://www.dn.se/sthlm/butik-sprejade-giftigt-insektsmedel-pa-frukt/
Nästan lika illa är detta uttalande av chefen:
"Enligt Ingmar Kroon, presschef för Axfood, ska man inte behöva skölja frukt, tvärtemot vad butikspersonalen hade sagt. Han förklarar att det var något man behövde göra för flera år sedan när frukt och grönsaker besprutades mer."...