”Alla barn måste få äta bullar”
14 februari 2012 av Dr Andreas Eenfeldt
i Mat till barn
i Mat till barn 
Aftonbladet: Alla barn måste få äta bullar
Är det inte bättre att barn som har viktproblem får äta sig mätta på bra näringsrik mat? I debattartikeln sägs att barn måste få äta godis. Men om barnet inte blir mätt av den portion mat som serveras så ska barnet sedan bara få äta grönsaker. Det låter felprioriterat. Barn ska aldrig tvingas att gå hungriga. Bullar däremot, det kan barn klara sig utan.
Frågan är: Har någon med livslånga viktproblem någonsin önskat sig att deras föräldrar gett dem mer bullar och godis som barn?
233 kommentarer
Detta påverkar givetvis medellivslängden, speciellt om du håller nere spädbarnsdödligheten.
Men det säger ingenting om hur bra långsiktigt det påverkade en enskild människas hälsa. Låt mig ge dig ett exempel att fundera på.
100 barn föds, hälften dör första året och andra hälften lever till de blir hundra. Detta ger oss en medellivslängs på 50 år.
100 barn föds, 25 dör första året, de andra lever tills de blir 75. Detta ger oss en medellivslängd på 56,25 år.
Alltså ökade medellivslängden samtidigt som folk levde 25 år kortare.
Lite konstig frågeställning, med facit i hand är det rätt givet. De som blivit alkoholister, önskar de att de aldrig rört en vinflaska? De flesta klarar utmärkt att dricka alkohol och äta bullar.
Jag själv? Aldrig alkohol men söta kanelbullar, jotack. Alkohol är ett betydligt större samhällsproblem än bullar...
Visst har även spädbarnsdödligheten stadigt minskat men den enskilde människan lever de facto längre och längre tack vare kost och medicinsk utveckling. De flesta dog inte i 20-30 års åldern under jordbrukssamhället.....
http://jn.nutrition.org/content/133/11/3778S.full
En anledning till varför jag äter fullkornprodukter!
Jag brukar säga : byt ut bröd och pasta och annan mjölmat mot grönsaker. Har du problem med hunger öka på det naturligt mättade fettet. Bara summan blir LCHF,så är chansen väldigt stor att hälsan blir bättre.
Ytterst märkligt med ett livsmedel som är nyttigt för hela kroppen utom tänderna...
Jag lever gärna idag, när jag kan föda barn på sjukhus, slipper oroa mig för att barnen ska ätas upp av lejon, och kan få vård om jag bryter ett ben. Tvål är en bra grej också!
Men det är faktiskt inte ens så att medellivslängden ökade dramatiskt med jordbrukets början. På en del ställen, där man blev tvungen att börja med jordbruk för att ens gamla resurser var borta var det ju så. Det är bättre att äta spannmål än att svälta, det kan vi ju vara överens om.
Även om medellivslängden på jägar-samlartid var låg (30-35 år) pga brist på förlossningsvård, vilda djur, olyckor, farlig jakt, etc. etc, så var näringsstatus utmärkt. Hjärnkapaciteten uppskattas ha varit 11% högre, exempelvis.
Om du har lust att lära dig något och kan engelska, så kan du exempelvis börja här:
http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/03/paleopathology-at-origi...
Allt din lågstadelärare sa var inte sant, tro det eller ej!
http://www.perfekthalsa.se/okategoriserade/hur-kan-man-veta-man-levde...
del 1 - http://www.marksdailyapple.com/bone-dating-life-span/#axzz1mY6iM9bn
del 2 - http://www.marksdailyapple.com/life-expectancy-hunter-gatherer/#axzz1...
Kranievolymen var 11% större. Det innebär att hjärnvolymen kan ha varit större. Hjärnkapaciteten är inte samma sak. Volymen på hjärnan har heller inte särskilt mycket att göra med hur intelligenta vi är.
Och visst brukar man använda någon kvot av hjärnstorleken och kroppstorleken för att få en uppfattning om intelligensen. Jag gillar ju den kvoten för att homo sapiens kvinnor har toppositionen där. ;-)
Edit: Och hjärnstorleken går ju inte heller att använda för att diskutera intelligens på individnivå.
Homo sapiens kvinnor leder måttet i ap- och människosläktena i varje fall. I förhållande till många fåglar ligger vi alla i lä.
men själv tycker jag att livskvaliteten ökar så mycket mer tillsammans med ett glas Lafite än en nygräddad bulle, o dessutom är ju vin i enlighet med Lchf :)
svante
Återigen har du läst mellan raderna, varför gör du så?
Det verkar som att du vet något om näringslära men dina ständiga personangrepp i varje tråd (inte i varje inlägg) tar bort intresset samt trovärdigheten från dina inlägg. Är det ditt mål?
Om ditt nästa inlägg var svar på "frågan" som inte fanns i mitt inlägg så kan du berätta var i mitt inlägg skrev jag att Björn Ferry äter LCHF?
Samt "... Dessutom när argumenten tryter så har han ett oerhört behov av att försöka förtala och förolämpa de som vågar ifrågasätta eller inte delar hans åsikt..." gäller fortfarande på dig.
Håller med mer än fullt!
Sitter här med en flaska Kendall-Jacksson och saknar absolut INTE socker! :D
Jag har aldrig påstått att du har sagt att Björn Ferry äter LCHF. Ytterligare en halmgubbe, alltså.
Det var en inledande förklaring för att visa på hur ännu mer fel Frank Nilssons resonemang var.
Eftersom inlägget inte var riktat till dej, (vilket dock det föregående var), utan berörde diskussionen i allmänhet så förstår jag inte din invändning.
Fast läsförståelse är ju inte din starka sida, vilket jag ser ständigt nya exempel på, så jag är inte förvånad.
Finns ett vin med cykel ettiket ! kommer ite ihåg namnet :) men det är ok. men det dricks bara efter minst en femmilare....
Svante Lance
Har som sagt själv vänner som provat lchf en del gick det bra för andra tyckte det var same shit diffrent diet ungefär.
Själv har jag provat allt och lite till så mitt svar på bönerna blev Gastric Bypass . Hur ni finner det vara upprörande är för mig ett mysterium? Förklara ?
En gastric bypass kostar i runda slängar 100000 ungefär som en av landstinget konferensresor till usa per person.
Så att säga att era skattepengar gick till mig det kan ni lura i någon annan . Finns inget som säger att just din krona gick till mig. Det är sånt här som skrämmer folk från eran diet när ni hugger. PUSS ! Peace and LOVE!!
Viktigare än om barnet får en påse godis på lördagen är alltså vad barnet stoppat i sig under veckan. Ketchup? Limpa? Marmelad? Sockrade köttbullar med högst 70% kött? Smaklös hushållsost med låg fetthalt?
"Maten" som de flesta idag stoppar ned i sina kundkorgar är i praktiken redan godis så därför är ju denna debattartikel på AB smått skrattretande.
Barnen äter sitt lördagsgodis flera gånger om enbart genom den mat de serveras hemma och i skolan.
Kan rentav säga att det troligen är bättre att ge sitt barn en hembakt kanelbulle gjort av riktigt smör än en sötsliskig limpmacka med margarin och Oboy till. Sockret de får i sig är i princip densamma, men kanelbullen har troligen mer näring i sig. Hur som helst, är ju inget av det nyttigt.
Dessutom handlar det också om att barnen inte rör på sig. Även om lågkolhydrat kost införs, eller iaf en minskning av sockerintag, så måste barnen motionera! Marsch iväg!
Spontant kan jag känna och tro att småbarn har avsevärt högre förbränning än vuxna och att intag av, långsamma och i viss utsträckning snabba, kolhydrater faktiskt går bra att ge sina barn. Givetvis med hänsyn tagen till livsstil i övrigt som motion samt eventuella allergier m.m.
Men detta är inte samma sak som att ge barnen nappflaska med coca-cola eller saft (ja, jag har själv sett föräldrar ge detta) samt bulle till denna sockerlösning!!
Lika snabbt som det tar för dessa familjer att åka och handla sina Mcdonalds burgare och smälla i sig!.....Och sen kanske man inte ska räkna med att glo på TV 3 timmar per kväll, då kanske man hade haft mer tid både till matlagning och till motion.
Och detta ständiga tjat och gnat om att det är så svårt att få barnen att äta grönsaker - ej frukt alltså.
Snick och snack! Jag tror att det är föräldrarna själva som inte gillar grönsaker och sedan märker givetvis barnen detta eftersom mamma och pappa gör det till en stor grej. Den svenska matkulturen gör tyvärr sitt här. Potatis, sås, kött.......Ja ni fattar.
En majoritet av världens befolkning upplever inte samma problem med grönsaker som föräldrar i USA, UK och Sverige. Undrar varför?
Tack för mig!
Fytinsyra (Inositol Hexakisphosphate) som visar sig vara bra mot cancer i vissa studier, finns det i spannmål, bönor, frön och nötter. Är det spannmål eller fytinsyra du vill äta? Det finns som sagt mycket bättre alternativ om det är fytinsyra som du vill åt.
Jag undrar med hur mycket den procentuella risken för cancer minskar om vi plocka bort allt spannmål från våran kost? Hade varit kul att se en studie på det.
Och du: middagen går ännu snabbare att fixa. Är det tight om tid och barnen jättehungriga = omelett och kokta grönsaker tar väl kanske 15 minuter att laga OM du är en långsam kock...
Inte särskilt, mamma bakade ibland och det var mumsigt, speciellt med kanel och socker i bullen.
Till jul bakade hon med smör, för då skulle det vara riktiga grejor. (Då kände jag inte ens skillnad på smaken mellan smör och margarin).
Vi åt lördagsgodis och hade läsk på lördagen.
Eftersom alla nallade sockerbitar så hade de strösocker att ha i kaffet.
Mina problem började först när jag gick på högstadiet, brevid skolan låg en kiosk.
Jag gick upp tidigt på morgonen och köpte lite godis innan skolan.
Det gick åt mycket "telefonpengar" till det.
När jag flyttade hemifrån blev det ännu värre.
Jag kan laga mat, men efter en arbetsdag så var det mycket lättare att köpa korv o mos, pizza eller något sådant.
Chips och läsk köpte jag flera gånger i veckan.
Med andra ord så hade jag det mycket bättre när jag bodde hemma, även om mamma alltid (enligt alla konstens regler) ojade sig över att vi åt för lite grönsaker och hade grädde i såsen.
Just det, rubriken säger "Alla barn måste få äta bullar".
Jag har mött den attityden på en del arbetsplatser (jobbar på förskola).
Någon kan säga att "hon vill ju äta som de andra även om hon har diabetes".
Min första tanke blir alltid: måste någon som är allergisk mot ägg eller fisk också äta det då, eftersom alla andra också gör det?
Min egen fundering om just bullar, bröd och sådant, är att eftersom vi har iden om att "unna sig" så inbakad i ryggraden, så är det svårt att tänka sig att man kan unna sig något annat (som en ostbit).
Jag glömmer aldrig glädjen hos en multi-allergisk tjej som började tåla gurka. Jippi, hon slapp äta riskaka på fruktstunden!!!
(Eftersom jag har så lätt för att jaga upp mig och alltid vill kommentera allas inlägg så väljer jag helt att låta bli läsa resten av tråden, även om jag helt säkert både håller med om en del och har en annan åsikt om andra saker)