”5:2-diet inkörsport till ätstörningar”

5-2

I Aftonbladet idag berättar Alexandra Dahlberg om sin kamp med bulimi, hetsätning. Samt hur hon menar att 5:2-dieten är en inkörsport till sådana problem:

Aftonbladet: 5:2-diet inkörsport till ätstörningar

Jag håller i stort sett med. I min recension av 5:2-dieten igår skrev jag exempelvis att jag avråder personer med tidigare ätstörningar från att använda sig av 5:2 eller liknande periodisk fasta. Det kan tänkas öka risken för återfall.

Dock tror jag att 5:2 (och annan periodisk fasta) kan utföras på olika vis. Om man trycker i sig hungerskapande skräpmat fem dagar i veckan och svälter sig i två dagar för att kompensera så är man på en farlig väg. Dahlberg har definitivt rätt i det.

Men som en läsare påpekade: varenda kaloribegränsad diet (Viktväktarna, Itrim, Cambridge, Xtravaganza etc.) är ännu värre vid ätstörningar. De uppmuntrar ju till svält sju dagar i veckan, inte bara två!

Att däremot äta bra mat till vardags (exempelvis LCHF-liknande), få bra fettförbränning och så minskade hungerkänslor att man lätt klarar en kortare fasta ibland… det är bara att äta som de flesta gjorde förr.

Tidigare om periodisk fasta

36 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Anders A
    Efter att ha läst mängder av inlägg från olika människor i snart ett år på diverse olika forum har jag insett att det finns många som har ett väldigt komplicerat förhållningssätt till mat. Sannolikt skapat av att de inte lyckats gå ned i vikt, eller möjligen av rädslan för att gå upp i vikt. De letar efter än den ena som den andra lösningen och provar allt som för stunden är "hett". Anledningen till deras problem kan ju vara olika, men de senaste 30 årens fettsnåla kostråd med tillhörande skrämselpropaganda för naturlig, bra mat kan ju vara en starkt bidragande orsak.

    Många av dessa som provar LCHF misslyckas tyvärr även med detta för att de helt enkelt inte har tålamod att ge det tillräckligt med tid, eller för att de komplicerar det på andra sätt i onödan. Man ser ofta kommentarer i stil med "Nu har jag kört LCHF i 2 veckor och inte gått ner ett gram, nu slutar jag..." eller liknande. Nu finns det absolut personer som har svårt att gå ned i vikt även med LCHF och som kan behöva köra extra strikt eller ta hjälp av exempelvis periodisk fasta som kan vara en bra hjälp som en extra "boost" i just det läget när inget annat hjälper.

    Men alltför många letar efter den magiska "quick-fixen" och tror nu att 5:2 skall vara den och att de kan fortsätta med sina normala socker- och kolhydratrika kostvanor i 5 dagar för att sedan fasta 2 dagar. Jag tvivlar på att det är den bästa lösningen för dem. Kanhända kan det resultera i några kilos viktminskning för en del, man är det så hälsosamt? Och för de personer som redan har ett komplicerat förhållningssätt till maten, tror jag inte alls det är en bra väg att gå. Precis som Doc och en del andra också varnar för.

    Om man nu skall köra periodisk fasta, så tror jag det fungerar absolut bäst i kombination med lågkolhydratkost och sen tror jag nog att 16:8 då är en bättre variant, den kommer dessutom ofta "automatiskt" för oss LCHF:are som ju inte alltid äter 3 gånger om dagen när vi låter aptiten styra 🙂

    Läs vidare →
  2. Åkerspöke
    Jag testade periodisk fasta för något år sedan. Det tog TVÅ dygn och jag var tillbaka i ätstörningarna igen. Tagit mig ett halvår nu att komma tillbaka.

    Och då hade jag ändå varit frisk i fem år!
    Ursäkta men jag blir skitförolämpad nu av dig som skrev "En ätstörd människa riskerar alltid att återfalla, vareviga dag" och ni andra som skriver liknande saker.

    Jag hade lyckats att inte återfalla på fem år. _Jag är inte en svag människa_. Riskerna med den här dieten är på riktigt.

    Svar: #13
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Sofie
    Hela kaloribegrensningsspektrat av dieter är en möjlig inkörsport till ätstörningar. Hela grejen att man ska svälta sig sjäälv ner i vikt liksom.

    Dock funkar ju 5:2 lite annorlunda, man går hungrig två dagar i veckan, de övriga dagarna SKA man äta tillräckligt så man blir mätt. Tillskilland från kalloribegräsning där många måste gå så lågt (inkl mig) som 1000-1300 kcal innan det rörs sig på vågen. Det är knappast bättre.

  2. Maria
    Det är lätt att tro att man trycker i sig för mycket de dagar man inte fastar och jag försökte verkligen göra det från början men upptäcker att dagen har inte nog många timmar för hetsätning eftersom jag är så mätt... kan det vara att magsäcken blivit lite mindre???
  3. Anita
    Hej, varför måste man alltid ta fram det som är negativt och farligt när det äntligen finns en metod som funkar för vanliga friska människor med lättare ätstörningsproblematik (överätning och godissug). Ta fram alla fördelar med 5:2-programmet i stället och framhåll de positiva effekter rent hälsomässigt som detta program har visat på. Jag, 68 år, och med ett BMI på ca 27-28, ständigt bantande sedan 45-årsåldern när jag, delvis pga hormonförändringar (P-spruta) ökade ca 15 kilo, har nu kört programmet i 2 månader (fuskade en vecka på semestern) och har gått ner 4 kg, vilket är lagom takt. Jag tycker inte det är ett offer att leva på 500 kcal måndag och torsdag för att kunna äta normalt de övriga dagarna. Jag märker dock att jag inte är lika hungrig på 5-dagarna men kan trots detta äta både en bulle eller nåt godis emellanåt och även dricka vin när jag vill utan att jag går upp i vikt. Till de som vill prova detta kan jag rekommendera, som med all kostomläggning, att ni sätter er in i programmet ordentlig och läser Mosleys bok för att få bakgrunden till detta. Lycka till säger jag och till de som har allvarliga ätstörningar, anorexi elr bulemi, låt bli. Jag tror inte man blir anorektiker/bulimiker pga 5:2 dieten.
    Svar: #6, #26
  4. Tom
    Den debattartikel Alexandra har skrivit var tidigare under morgonen den mest delade artikeln på Aftonbladet i sociala medier, och innan den blev nedflyttad på topplistan så låg den då brevid en annons för AB+ där man idag kan läsa om hur "5:2 dieten botade vårat sötsug!".

    Hur i helvete ska de ha det?!

    Tom - deux.se

    Svar: #17, #18
  5. Åsa
    Doc - varför lägger du in det här..? Det finns fler vägar till hälsa förutom LCHF. 5:2 avråder starkt människor med ätstörningar att prova detta. ingen metod är felfri.
  6. Millan
    Det är väl självklart att man måste se fram- och baksidor av allting. Det går att att göra samma sätt med vanlig husmanskost, där det faktiskt existerar människor som tappar kilon med potatis och rågbröd och håller sig friska, därav LCHF-skepsisen. 5:2 har redan från början varnat för att inte testas av ätstörda personer just för att man måste tänka mer på hur man äter och ger sig själv restriktioner. Inte så konstigt egentligen? Såklart att om man är nöjd själv har svårt att se hur det inte kan vara det för alla andra också, men i det här fallet håller jag med Doc. Nu blev det lite flummigt, menar mest att man måste ha förståelse för andra än sig själv.
  7. Anette Boström Sidestål
    Jag håller inte med. Mat - viktminskning och framför allt utseendefixering, stress, dålig självkänsla men inte minst av allt - alla snabba kolhydrater som gör alla människor felnärda = ätstörda beteenden som är inbyggda i vår livsstil. Hela tallriksmodellskonstruktionen med tre mål om dagen och mellanmål etc som lätt ger viktökning och hunger skapar en ätstörd livsstil.

    Jag har ätit LCHF i tre år och gått ner i vikt, nästan fått ordning på mina ätstörningar men är och förblir en beroendepersonlighet som måste akta mig för att trigga igång just mina beroenden. Anorexi var inte ett av dem men överätning var det. För mig är det lättare att inte äta under en hel dag än att äta pyttelite. Har jag dessutom en god ketos så mår jag alldeles utmärkt och måste inte överäta när jag bryt min fasta.

    En ätstörd människa riskerar alltid att återfalla, vareviga dag. 5:2 livsstilen kommer inte att orsaka en explotion av anorektiker...

  8. kokospelle
    Om man får ätstörning av 5:2 har man nog den ätstörda problematiken redan innan man börjar vilket ofta påpekas i de böcker och artiklar som finns om korttidsfasta - man ska helst vara fullt frisk. Kan inte låta bli att citera Jonas Colting här
    "Sanningen är väl den att det är vårt ätfixerade och sockerkicksberoende samhälle som sådant, som har ätstörningar!"
  9. ira
    Såklart man kan få ätstörningar av 5:2, men idag är det nog fler som lider av andra typer av ätstörningar, äta för mycket och hela tiden. För dem kan 5:2 vara ett jättebra sätt kanske inse hur mycket och ofta de faktiskt äter. För det är inte heller hälsosamt.
    Klart det kommer finnas massa spinkiga personer som hoppar på 5:2 tåget i hopp om att minska sitt redan låga BMI ytterligare, men det spelar nog ingen roll vad det än är för metod som bubblar upp.
    Svar: #11
  10. Åkerspöke
    Jag testade periodisk fasta för något år sedan. Det tog TVÅ dygn och jag var tillbaka i ätstörningarna igen. Tagit mig ett halvår nu att komma tillbaka.

    Och då hade jag ändå varit frisk i fem år!
    Ursäkta men jag blir skitförolämpad nu av dig som skrev "En ätstörd människa riskerar alltid att återfalla, vareviga dag" och ni andra som skriver liknande saker.

    Jag hade lyckats att inte återfalla på fem år. _Jag är inte en svag människa_. Riskerna med den här dieten är på riktigt.

    Svar: #13
  11. Ann Kristin
    Oerhört bra sagt - är det inte ätstört att äta kolhydrater, industrimat och billigt skräp? I stora mängder? Och Kokospelle: fantastisk utsaga av Colting. Den ska jag sno! Hela samhället är ätstört! Och jag som har blivit frisk och kan vara utan mat en halv dag, utan hunger och utan skada för kroppen, jag blir ifrågasatt! Och folk säger "man måste få unna sig".

    Visst, jag unnar mig hälsa, välmående och LUGN i alla system. Ju längre jag håller på, desto bättre mår jag. Nu har jag haft två dagar med helt klart mindre värk. Min plan är att bli frisk.

    Svar: #33
  12. Frida
    Jag tycker det verkar jobbigt och Rössnerskt att hålla på att räkna ut vad som motsvarar 500 kcal och sedan hela dagen tänka på att hålla mig inom dessa ramar. Därför har jag, av ointresse för mathets och delvis av lathet, valt att helt skita i maten (om än inte bokstavligt) två dagar i veckan. Jag behöver tänka betydligt mindre på mat och kan pyssla med annat istället. Funkar fint för mig, men alla är vi olika. Ha en bra dag allihopa!
  13. Ann Kristin
    Jag har inte sett att någon skriver att människor med olika typer av störningar eller fobier är svaga. Det måste du själv ha läst in. Men har man utvecklat ett tvångsmässigt beteende eller ett beroende får man förhålla sig till det hela livet. Det kan gå bra väldigt länge, men man måste ha en strategi.

    Jag har utvecklat en flygfobi som är plågsam, och naturligtvis kan jag lindra den genom att flyga ofta, men eftersom jag är miljöintresserad undviker jag det. Nu har jag inget val och det blir en helvetesresa. Jag är dessutom f d nikotinist, men trillar dit igen då och då. Trots att jag inte vill...

  14. Anders A
    Efter att ha läst mängder av inlägg från olika människor i snart ett år på diverse olika forum har jag insett att det finns många som har ett väldigt komplicerat förhållningssätt till mat. Sannolikt skapat av att de inte lyckats gå ned i vikt, eller möjligen av rädslan för att gå upp i vikt. De letar efter än den ena som den andra lösningen och provar allt som för stunden är "hett". Anledningen till deras problem kan ju vara olika, men de senaste 30 årens fettsnåla kostråd med tillhörande skrämselpropaganda för naturlig, bra mat kan ju vara en starkt bidragande orsak.

    Många av dessa som provar LCHF misslyckas tyvärr även med detta för att de helt enkelt inte har tålamod att ge det tillräckligt med tid, eller för att de komplicerar det på andra sätt i onödan. Man ser ofta kommentarer i stil med "Nu har jag kört LCHF i 2 veckor och inte gått ner ett gram, nu slutar jag..." eller liknande. Nu finns det absolut personer som har svårt att gå ned i vikt även med LCHF och som kan behöva köra extra strikt eller ta hjälp av exempelvis periodisk fasta som kan vara en bra hjälp som en extra "boost" i just det läget när inget annat hjälper.

    Men alltför många letar efter den magiska "quick-fixen" och tror nu att 5:2 skall vara den och att de kan fortsätta med sina normala socker- och kolhydratrika kostvanor i 5 dagar för att sedan fasta 2 dagar. Jag tvivlar på att det är den bästa lösningen för dem. Kanhända kan det resultera i några kilos viktminskning för en del, man är det så hälsosamt? Och för de personer som redan har ett komplicerat förhållningssätt till maten, tror jag inte alls det är en bra väg att gå. Precis som Doc och en del andra också varnar för.

    Om man nu skall köra periodisk fasta, så tror jag det fungerar absolut bäst i kombination med lågkolhydratkost och sen tror jag nog att 16:8 då är en bättre variant, den kommer dessutom ofta "automatiskt" för oss LCHF:are som ju inte alltid äter 3 gånger om dagen när vi låter aptiten styra 🙂

  15. Sussie
    Jag tror att om man ska diskutera vad som ger ätstörningar eller inte måste gå ner på ett psykologiskt plan. Själv kan jag tycka att Nutrilette, då man bara dricker och får i sig väldigt få kalorier är en betydligt mycket farligare metod.
  16. Anna
    Jag håller med Alexandra Dahlström. Tolkar det som att hon ifrågasätter själva "marknadsföringen" av dieten, DÄR har vi ett problem. Så är det med allt - det behöver inte vara fel på en diet SOM SÅDAN, men det blir fel när den släpps lös i media och är fri för en ätstörd persons tolkning.
  17. hellstream
    Läser man på Aftonbladet Plus om 5:2 så är det mycket kaloriräkning, lättmjölk å sånt... inte så sunt kanske.

    Men den går kanske att köra 5:2 med LCHF. Hur mycket ska man äta då?

  18. hellstream

    Den debattartikel Alexandra har skrivit var tidigare under morgonen den mest delade artikeln på Aftonbladet i sociala medier, och innan den blev nedflyttad på topplistan så låg den då brevid en annons för AB+ där man idag kan läsa om hur "5:2 dieten botade vårat sötsug!".Hur i helvete ska de ha det?!Tom - deux.se

    Tja, man kanske blir av med sötsuget samtidigt som man får ätstörningar!?

    Det är ju värre när man skriver om "LCHF-cancer" ena dagen och ger ut en LCHF-tidning nästa...

  19. Jojomaja
    Jag är mycket skeptisk till att prova på 5:2 eftersom jag äntligen efter över 30 år blivit av med mina ätstörningar och till slut hittat både hunger- och mättnadskänslor igen. För mig är det extremt viktigt att lyssna på kroppens signaler och äta när jag är hungrig samt sluta när jag är mätt. Att börja mickla med hungerdagar vore nog en trigger för mig och andra med underliggande ätstörningstendenser.

    Tyvärr har jag nyligen genom tonårsbarnens kompisar hört otäcka exempel på hur ungdomar nappar på detta korttidsfastande och gör det helt utan kunskap om hur kroppen fungerar. Det är vanligt att 5:2 blir 4:3, 3:4 och jag har till och med hört exempel på att man säger att man bara ska äta en eller två dagar i veckan för att det i alla fall är bättre än att fasta helt. Jag kan lätt tänka mig hur man i sin okunskap och iver att uppnå viktminskning totalt kör över kroppens behov och svälter sig, samt att dagarna när man äter blir "frossardagar". Att därifrån utveckla bulimi är nog inte långt borta.

    Jag vill påpeka att 16:8 däremot har blivit en naturlig effekt av LCHF för mig och många andra eftersom LCHF-kost är så mättande att man upplever att det inte går att äta lika ofta som tidigare. Denna "korttidsfasta" anser jag vara mindre riskabel men ger ändå väldigt bra hälsofördelar.

    Jag har nu gått ned 35 kg sedan i mars 2012 och som jag tidigare nämnt, blivit av med mina ätstörningar men även IBS, högt blodtryck, diabetesvarning etc. Mina blodfetter är därtill perfekta så jag kommer personligen inte ta någon risk och trixa med påtvingad hunger och fastedagar. Det behövs verkligen inte på LCHF enligt min erfarenhet. Jag är dock medveten att det inte är lika för alla ...

  20. Mimmi
    Ok, så nu ska vi svälta vissa dagar. Om ett halvår är det något nytt vi ska göra. Någon skrattar hela vägen till banken... Just nu han som skrev boken, om ett halvår har nån annan lyckats slå mynt av en ny trend. Jag har stor respekt för Kostdoktorn som håller på och verkar för lchf varje dag i åratal, på nätet och på sitt jobb, utan att göra sig själv rik. Sund kost och mat handlar om långsiktiga och levnadsbara strategier. Inte "svälta för att kunna unna mig skräp" som de kommersiella krafterna jublar åt. Eller köpa innehållslösa böcker.
    Svar: #31
  21. EvaLi
    Har inte provat 5:2-dieten och kommer inte göra det. Som Doc och Dr Annika föredrar jag 17/7 (kallas 16/8). Jag dricker kaffe med fett på morgonen, härlig LCHF-brunch kl.12 och middag kl. 19. Detta funkar fantastiskt bra. Skulle jag känna hunger någon gång mellan 12 och 19 så tar jag antingen en tesked smör, kokosolja (kanon för att hålla igång magen) eller lite smör i en skinkskiva till en kopp kaffe eller té. Med LCHF och lätt daglig motion mår jag bättre och bättre vad gäller artros-smärtor (höfter knän) tar dock även tillskott av nypon, gurkmeja och ingefära. IBS är helt borta så länge jag skippar socker o stärkelse, har denna sommar inte behövt medicinera för hösnuva, har aldrig huvudvärk numera bättre syn (äter dock blåbärsextrakt också). Så länge vi inte förgiftar vår natur så har vi ett fantastiskt "apotek" där. Tar även några kurer då och då med rödbetsjuice (tipsat av Karl E. Arfors) för att hålla kärlen fina. Nu finns färska rödbetor - någon som provat att göra sin egen juice - hur mycket som behövs. Med den färdiga köpe-juicen (hälsokost) rekommenderas 1 dl per dag.
    5:2 fungerar säkert bra för vissa - om inte prova 16/8 eller 17/7 i stället men det handlar om att inte bli för hungrig. Oavsett vilken fasta bör den kombineras med tillräckligt med bra fett - det är min fasta (ha ha) övertygelse...
  22. Jimmy
    Vore det inte bra - oavsett om man gillar 5:2 eller inte - att vi slutade att benämna de 5 dagarna som hetsätning och de två andra dagarna som svält? De två dagarna är ju inte ens ren fasta.
  23. Per J
    Är det något som kan skapa ätstörningar så är det den felaktiga översättningen i Vetenskapens Värld, man översatte eating days med frossardagar. Tar man fasta på att frossa fem dagar per vecka i stället för att äta normalt så blir det helt fel.
  24. Daniel Högberg
    Men herregud. Folk måste väl ändå kunna tänka själva? Det går ju överhuvudtaget inte prata om vikt, mat eller olika dieter i närheten av en riktigt ätstörd utan att de kan få felaktiga idéer om att svälta sig/hetsäta osv. Vad är problemet? Jag har gått i skola med flera anorektiker och lärde mig att aldrig prata om vikt eller bantning, nu pratar jag aldrig om det, känner inte heller nåt behov då jag hittat en väg (LCHF+periodisk fasta) som fungerar upperligt för mig. Undrar någon så svarar jag såklart, men annars så får folk äta som de vill och dö som de vill.
  25. neoLITE
    Kanske alla former av dieter bör dödskallemärkas - förses med varningstext - för personer har anlag för ätstörningar?...

    Jag "skrev av mig" om Aftonbladets 5:2-skriverier för en stund sedan innan jag läst ovanstående debattartikel - det lukta rätt mycket hyckleri och jante-lag - allt som blir "för" populärt bland "vanligt folk" skall tas ner av de som anser sig veta så mycket bättre... och därmed vara lite "finare".

    http://www.fetsmart.se/blog/2013/08/28/kort-om-tidningsdoden/

  26. Goran van Den Buske
    Gratulera att det fungerar för dig. Men tror du verkligen det är så enkelt att man bara kan säga till sjuka personer - "låt bli detta". I så fall är det väl bara be anorektiker äta mer? Jag misstänker denna metod i vissa fall kan vara inkörsporten till sjukligt beteende. Särskilt för ungdomar i känslig ålder - så har har man barn i skolåldern kanske man inte bör orda för mycket om denna metod kring matbordet?
  27. SavingJonStewart
    Vänta. Om man äter bra mat så kan man svälta sig två dagar i veckan? Upp och nedvänt resonemang, en sund inställning till mat innebär väl att man kan äta den alla dagar i veckan. givetvis bör man hålla nere på kolhydrater. Men det innebär faktiskt att en frisk och normalviktig även kan äta en bit bröd hör och häpna.

    men om nu LCHF är en naturlig kost bör man ju inte behöva undertrycka hunger två dagar i veckan. Då är det ju knappast en "naturlig" kost. En människa som rör på sig och lever sunt behöver energi dag 1 såväl som 6. Om man degar i soffan fem dagar av sju och mofsar i sig vad nu det är och behöver svälta sig fär effekt - tycker du då kostdoktorn att rådet bör vara självsvält? Är det ansvarsfullt? Verkar som ni här vill ändra verkligheten för att matcha kartan...eller är målet en massa otränade skinnyfat svenssons som förvisso är smala, men knappast hälsosamma.

  28. evah
    Skippa kolhydraterna och ät oprocessad mat och må bra.Vad du kallar det för är oväsentligt.
    Lyssna på din kropp och skit alla siffernojade råd.
  29. Petra
    Visst kan absolut 5:2 dra till sig människor med ätstörningar och ev skapa dem. Dock handlar ju i grund och botten det sällan om maten i sig utan andra orsaker gör att man "väljer" att missbruka maten. Och detta gäller ju alla slags "dieter". Som missbrukare hittar man sin väg oavsett. Tyvärr. Jag har själv lidigt av ätstörningar i många år ( binge eating) och har sedan 2,5 år ätit LCHF vilket varit otroligt positivt för mig. Äter nu enligt 5:2 och på mig har det bara positiva effekter. Mitt tidigare konstanta matfokus har helt försvunnit och nu är maten mer en liten del i mitt liv som det borde ha varit från början. Mina fastedagar fastar jag helt och blir heller inte hungrig. Fokus dessa dagar ligger på helt andra saker.

    Vad jag vill säga är att sk dieter alltid kommer att dra till sig "fel" sorts människor. Man kan inte skylla allt på omgivningen, då kan vi stänga Systembolaget också eftersom missbrukare dras dit.

    Sen är jag helt med på att många med ätmissbruk inte bör äta enligt 5:2 men för en del med det bagaget funkar det och tom avdratiserar relationen kring mat. Det finns inget universalknep för alla.

  30. Bebs
    Att dra ned på kalorier/vikt verkar vara extremt farligt! Varför inga Aftonbladsgubriker att "Späka sig är livsfarligt"? Vi kan inte äta i den mängd vi äter idag. Vi har ett ständigt utbud av mat. Vi behöver aldrig gå hungrig idag. Barn idag vet knappt vad hunger känns som, det är livsfarligt!
  31. David
    "Utan att göra sig själv rik?" Jag gillar också Kostdoktorn, men att tro att han inte tjänar bra med pengar på LCHF är ju löjligt. Det är klart han gör det.
    Svar: #32
  32. Ann Kristin
    Hur rik Andreas blir vet ju ingen, men Annika Dahlqvist har inte blivit rik i alla fall, inte heller Skaldeman. Att sälja deckare ger nog mer pengar än lchfböcker. Däremot tycker jag att man ska ha betalt för hårt arbete, som att driva en blogg, föreläsa och skriva böcker. Jag läste tidigare att han inte tar ut något ur sitt företag (än). Du menar väl inte att han skulle jobba gratis???

    Jag skulle dra åt mig öronen om han började kränga lchfbröd eller godis, eller plötsligt byta spår och hitta på egna bokstavskombinationer. Naturligtvis kommer kostkunskapen att öka och förändras, men alltför många bokstavskombinationer i rask takt gör mig misstänksam. Och de flesta böcker som skrivs nu kan man avvara. Dahlqvist, Skaldeman, Kostdoktorn, Ann Fernholm, plus de som tar upp kolesterol, forskningsfusk osv är bra och nödvändiga, men alla kokböcker behöver man inte. Det mesta finns ju på nätet, helt gratis.

  33. Hanna
    Otroligt dumt sagt, uppenbarligen har du aldrig varit ätstörd (vilket såklart är bra). Här är lite om symptomen av ätstörningen bulimi, som jag lidit av i 3 år:

    "Om man har bulimi kan man få en rad kroppsliga besvär. Mag- och tarmproblem är vanliga. Hos kvinnor kan mensen försvinna eller bli oregelbunden trots att man är normalviktig. Eftersom man undviker att äta vissa livsmedel kan man få brist på olika ämnen och salter som kroppen, till exempel hjärtat behöver. Om man samtidigt har mycket låg kroppsvikt, det vill säga både bulimi och anorexi, kan det vara livsfarligt att hetsäta och kräkas eller missbruka laxermedel.

    Om man har bulimi är det inte ovanligt att man får allvarliga tandskador eftersom man kräks och magsaften är frätande.

    Om man har bulimi hamnar man lätt i en ond cirkel. Man känner att man vill få kontroll på en kaotisk inre värld. Man vill dämpa sina känslor hellre än att uppleva deras fulla kraft. Inledningsvis stillas ångesten när man äter stora mängder mat mycket snabbt och sedan kräkas upp den, men alla svåra känslor förblir osorterade. Snart återkommer känslor av nedstämdhet, ångest och tvångsmässighet tillbaka, ofta förstärkta. Om man då åter försöker döva känslorna genom att återigen äta och kräkas är man inne i en cirkel som man behöver professionell hjälp för att bryta."

    Det är alltså en ätstörning. Här: http://www.1177.se/Stockholm/Fakta-och-rad/Sjukdomar/Bulimi/?ar=True kan du läsa mer.

    Svar: #35
  34. Zepp
  35. Ann Kristin
    Tråkigt att du uppfattar det så, Hanna. Jag har jobbat med ätstörda människor. Exakt vad är det som du tycker är dumt, om du läser igenom vad jag har skrivit?
  36. Sabina
    Andreas har helt rätt. Jag tror att de flesta som fått ätstörning till följd av periodisk fasta har gjort så i kombination med en dålig kost som försatt deras kroppar i svältläge och kroppen har sedan försvarat sig genom att agera på olika sätt, som att tillexempel sända ut extrema hungersignaler som mer eller mindre tvingat dessa människor att hetsäta (som vid bulimi eller B.E.D) och sedan fastna i en ond cirkel av skuld och misär. Jag själv utvecklade bulimi pga av dålig kost och extrem matrestriktion för cirka 3 år sedan, så jag vet att detta är fullt möjligt. Dock kan jag samtidigt påpeka att jag har prövat på periodisk fasta (16:8) i kombination med LCHF och detta har INTE lett till hetsätning/försämring av sjukdomen.
    Jag tror att det allra viktigaste för alla människor är att lyssna på sin kropp --> är man hungrig, så SKA man äta. Är man inte det, behöver man inte det. Vår kropp vet bäst och inte tabellerna, reglerna samt restriktionerna som samhället har skapat.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg