Maureen se deshizo de la comida repleta de carbos

Maureen había ganado peso con el paso de los años, y con 51 pesaba lo mismo que 20 años antes cuando estaba embarazada.

Al ser de una familia grande de la India, los carbos eran una parte importante de su alimentación. Quería encontrar una forma de perder peso y mantenerlo. Tras oír hablar de la dieta baja en carbos y el ayuno intermitente decidió darles una oportunidad. Sigue leyendo para descubrir qué ocurrió.

Me llamo Maureen Gomes, tengo 52 años y estoy en la postmenopausia. Hace un año pesaba 70 kg (155 lb) (¡el mismo peso que cuando estuve embarazada hace 23 años!). Vivo en Mississauga, Canadá, un lugar donde es fácil encontrar comida étnica de distintos países.

Mi objetivo era encontrar una forma de bajar de peso y mantenerlo. Soy de la India y formo parte de una gran familia. Nuestra alimentación consta de trigo, arroz y otros carbos, y además tenemos encuentros familiares con frecuencia. ¡La combinación perfecta para ganar peso!

El año pasado en la boda de unos amigos, mi marido y yo estábamos sentados en una mesa con otras dos parejas. 20 minutos después de presentarnos, ambas parejas comenzaron a hablar de la dieta baja en carbos y los videos del Dr. Jason Fung sobre el ayuno intermitente. Mi marido me animó a informarme sobre la dieta baja en carbos y el Dr. Jason Fung, y así es como llegué a Diet Doctor. Después, vimos los videos y leímos toda la información que hay en el sitio.

Probé varias recetas del sitio web y empecé el reto keto de dos semanas. Fue divertidísimo porque disfrutaba preparando las comidas y acabé perdiendo 3-4 kg (8-9 lb) en las primeras dos semanas. Mi familia y mis amigos me han apoyado y animado mucho para continuar y he compartido con ellos mi secreto. Para poder ayudarlos creé un grupo de WhatsApp con unos nueve miembros donde hemos compartido nuestros progresos y contratiempos.

Me encontré con un obstáculo cuando la pérdida de peso se estancó, pero entonces la gente de Diet Doctor me recomendó reducir los lácteos y probar el ayuno intermitente. Ahora peso 10 kg (22 lb) menos y estoy esforzándome para bajar más. Como una vez al día y ayuno 24-36 horas 2-3 veces a la semana.

Me gustaría haber sabido esto hace años, pero estoy contenta de haber llegado hasta aquí y de compartir mi experiencia. Mi doctor está muy satisfecho con mi progreso y me ha pedido que siga haciéndolo, ya que me ayuda a estar sana y con un mejor peso.

¡Gracias!

Maureen

Comentario

¡Felicitaciones, Maureen! Para cualquiera que quiera aprender más, tenemos las guías y cursos en video.

Un saludo,
/ Dr. Andreas Eenfeldt

Empezar

¿Quieres tener tu propia historia de éxito? ¡Prueba nuestro reto keto gratis de dos semanas!

También puedes consultar nuestra guía cetogénica o, para ponértelo más fácil todavía, te ofrecemos nuestro menú cetogénico de 14 días con deliciosas recetas para mantenerte durante dos semanas.

P.D.

¿Tú también tienes una historia de éxito y te gustaría compartirla en este blog? Mándala (agradecemos las fotos) a maria.colell@dietdoctor.com. Por favor, hazme saber si podemos publicar tu nombre y foto o si prefieres ser anónimo.

Sería genial si pudieras incluir información sobre qué comes en un día típico, si practicas o no ayuno intermitente, etc.

Más info aquí