Klassisk skagenröra

Klassisk skagenröra

Tack Skagen för denna underbara röra som både är gudomligt god och oförskämt enkel att blanda ihop. Servera på ett enkelt salladsblad, på fröknäcke eller varför inte på en bit smörstekt muggbröd?

Klassisk skagenröra

Tack Skagen för denna underbara röra som både är gudomligt god och oförskämt enkel att blanda ihop. Servera på ett enkelt salladsblad, på fröknäcke eller varför inte på en bit smörstekt muggbröd?
4 portionportioner

Ingredienser

  • 300 g räkor, skalade
  • 2 dl majonnäs
  • 50 ml crème fraiche
  • 2 msk finhackad färsk dill, finhackad
  • 50 g stenbitsrom
  • 2 tsk citronjuice
  • salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Hacka hälften av räkorna grovt. Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål.
  2. Vänd ner räkor, dill och löjrom, spara eventuellt lite till garneringen. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Tips

Om du föredrar en skagen med ännu mer sting – lägg i färskriven pepparrot, fransk senap och/eller citronzest.

Servera röran på ett salladsblad, fröknäcke, eller på en bit LCHF-bröd, gärna rostat eller smörstekt muggbröd.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av