El camino de una dietista con la dieta baja en carbohidratos

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Antes y después

Después de haber ignorado sus problemas de salud durante mucho tiempo, Joy (The LCHF dietitian) finalmente decidió comenzar a seguir la dieta baja en carbohidratos que recomendó a sus clientes hace un año.

Esta es su historia y las mejoras de salud en su aniversario de un año comiendo bajo en carbohidratos.

Hasta ahora, he perdido:

  • 15 kg (32 lb)
  • 20 cm (8 pulgadas) de cintura
  • 5 cm (2 pulgadas) de pecho
  • 8 cm (3 pulgadas) de cuello
  • 3 cm (1 pulgada) de brazos
  • 1 cm (½ pulgada) de muslos
  • Ya no cumplo con los criterios de la diabetes de tipo 2
  • Tengo una presión arterial que oscila entre normal y prehipertensión
  • Tengo unos triglicéridos ideales y unos excelentes niveles de colesterol.

La dietista baja en carbohidratos alta en grasas: el camino de una dietista: primer aniversario (en inglés)

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Sería genial si pudieras incluir información sobre qué comes en un día típico, si practicas o no ayuno intermitente, etc.

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