¿Recomiendas entrar y salir de cetosis?

El Dr. Jason Fung responde a tus preguntas

¿Qué debo saber sobre hacer ejercicio mientras hago ayuno prolongado? ¿Cuánta sal debería añadir al agua cuando estoy ayunando? Y ¿recomiendas entrar y salir de cetosis?

Es hora de las preguntas y respuestas de esta semana sobre el ayuno intermitente y bajos carbohidratos con el Dr. Jason Fung:

Hacer ejercicio mientras ayunas

¿Hay algo que deba tener en cuenta sobre los ayunos prolongados y el entrenamiento de resistencia? Estoy buscando comenzar ayunos prolongados de alrededor de 36 horas, pero también voy a hacer bastante ejercicio porque estoy entrenando para una maratón. Agradezco cualquier consejo.

Chris

Hay un período de adaptación, alrededor de 2 a 3 semanas para que tu cuerpo se acostumbre a hacer ejercicio cuando ayunas.

Dr. Jason Fung

Ayunos de agua y mantenerse hidratada

Hola, Dr Fung,

¿Tiene una fórmula para la cantidad de sal a añadir por cada litro de agua que una persona toma mientras está en ayunas y así cuidar la hidratación y los electrolitos? Cada persona bebe una cantidad diferente de agua al día, por lo que la pregunta es si una persona solo bebe esta agua salada y no otros líquidos.

Gracias,
Rachel

No hay una sola respuesta correcta. Algunas personas no usan nada de sal. Otras se marean si no toman sal adicional. Los riñones tienen una extraordinaria capacidad para retener sal en caso de disminución del sodio. Para ayunos más cortos (24-36 horas), es probable que no sea necesario suplementar.

Dr. Jason Fung

¿Entrar y salir de la cetosis de forma regular?

¿Es necesario o se recomienda salir y entrar en cetosis de nuevo regularmente? En internet leí que algunos expertos lo aconsejan para mantener la sensibilidad a la insulina. Para mujeres incluso leí acerca de una “semana” alta en carbohidratos durante el ciclo menstrual, alternando con una dieta cetogénica las otras 3 semanas. O 5 días de keto, 1 día de ayuno y 1 día de comilona con carbohidratos más altos.

Vi muchos videos en el sitio web de dietdoctor en inglés (¡me encanta!) Pero aún no he encontrado ningún consejo de este tipo.

Mirjam

Yo también creo que es beneficioso cambiar las cosas cada pocas semanas, aunque la mayoría de las pruebas son anecdóticas. Hay un pequeño estudio, MATADOR, que sugiere que esto es cierto. En este estudio, alternar períodos de restricción calórica con dietas normales parecía ser mejor que una dieta continua. Probablemente lo mismo sea verdad para la cetosis.

Dr. Jason Fung

 

 

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