¿Tienes problemas para controlar los antojos de comida?

Bitten Jonsson

¿Tienes problemas para controlar los antojos de comida, especialmente los de dulces o comidas procesadas? ¿Te falta el control cuando comes?

Bitten Jonsson, experta en adicción a la comida, responde esta semana a estas y otras preguntas:

Cómo evitar los días de atracones

Hola, Dra. Jonsson:

Llevo usando la dieta baja en carbos y el ayuno intermitente desde el año pasado. He bajado más de 59 kg (130 lb) así. Aún tengo que bajar 13 kg (30 lb) más, y aunque el progreso me mantiene motivada, de vez en cuando hago un día trampa que me hace regresar a los ridículos hábitos de atracones hasta enfermar.

¿Tienes algún consejo para evitar los días de atracones? Hace poco que he dejado de consumir todos los sustitutos del azúcar para intentar reducir los antojos, pero la verdad es que no eran los caprichos dulces lo que quería, siempre me han interesado las papas fritas, el pan y otros alimentos almidonados y salados.

Te agradezco cualquier consejo.

Kirsten, felicitaciones por haberlo hecho tan bien. Sé lo difícil que es cambiar de hábitos siendo adicta a la comida (azúcar) yo misma.

Los atracones que estás sufriendo son peligrosos, pueden desencadenar una recaída que puede ser muy difícil de romper. Es como jugar a la ruleta rusa. He visto eso más veces de las que me gustaría. Te recomiendo que compres el libro de Terence T. Gorski, Sobriedad, y siempre que nombre el alcohol, cambia esa palabra por los alimentos que te causan los atracones, los que mencionas y que son muy comunes.

Empieza a delimitar las situaciones de riesgo. ¿Cuándo ocurren los atracones? ¿Un día especial de la semana? ¿En cualquier otra situación? Entonces, ese día o situación es una situación de riesgo que tienes que abordar y planear bien; preparar las comidas con antelación y adherirte al plan de comidas.

También tienes que descubrir cuáles son tus señales de aviso, normalmente es estar cansada o aburrida, pero presta atención a si simplemente quieres la “droga”. Los adictos lo pasamos mal para acabar con nuestra negación y ser dolorosamente honestos sobre lo que comemos. ¿Tienes una red de apoyo de otros adictos a la comida? Hablar de nuestros hábitos alimenticios ahuyenta nuestra enfermedad.

Te deseo una feliz recuperación,

Bitten


¿Qué aminoácidos tomar como ayuda para la adicción?

Hola, Bitten:

Me gustan mucho tus videos. Estoy aprendiendo mucho. Ha sido un fantástico viaje recuperándome de mi adicción al azúcar día a día. Lo que realmente me ayudó fue hacer a diario yoga, meditación y encontrar un trabajo menos estresante. También seguía una dieta alta en grasas y alta en proteínas y me fue muy bien.

Hace tres meses me volví vegana por el medioambiente y tuve problemas. Nunca me sentía llena y comer proteínas de frijoles/cereales y batidos de proteína no me hizo bien, lo pasé mal con los carbos y los frutos secos, a pesar de que no comía azúcar, harina ni fruta.

Me siento mucho mejor ahora con una dieta baja en carbos y alta en grasas. Soy consciente de mi patrón de comportamiento, lo llevo muy bien unos días y, de repente, me despierto con unos antojos brutales de carbohidratos. Quería probar aminoácidos que me puedan ayudar con esto. ¿Me puedes decir algo sobre el GABA, la glutamina, el 5HTP y el tritofano? Las dosis y cómo usarlos.

¡Muchísimas gracias!

Livia

Livia, me encanta que mis videos te hayan proporcionado recursos para controlar tu adicción al azúcar. Todos necesitamos recursos en nuestro camino a la recuperación.

Según mi propia experiencia y como le digo a mis pacientes, creo que una dieta vegana puede provocarnos antojos y recaídas. Es genial preocuparse por el medio ambiente, pero creo que una dieta vegana no es apropiada de forma biológica y me parece que el cerebro necesita especialmente grasa animal.

Los amino ácidos pueden ser una gran ayuda para muchos de nosotros, ya que el consumo de azúcar ha mermado nuestro neurotrasmisores. Primero, asegúrate de darle al estómago muchas de las bacterias buenas. Es importante añadir verduras fermentadas como el chucrut para que los aminoácidos tengan efecto.

Te recomiendo que pruebes con una cucharada de glutamina en agua 3-4 veces al día. Toma una cucharadita de glutamina y una cucharadita de aceite de coco en agua templada justo después. A mediodía y/o en la tarde toma 1-2 cápsulas de 500 mg de GABA, empieza despacio y escucha a tu cuerpo. A la hora de dormir, toma 300-400 mg de magnedio y 100 mg de 5HTP o L-tritofano. También es buena idea añadir 200 mg de vitamina B6 a la hora de dormir.

Pruébalo durante 3-4 semanas y mira si funciona. También recomiendo leer el libro Sobriedad de Terence T. Gorski para descubrir tus situaciones de riesgo y señales de alarma ocultas y preparar estrategias para controlarlas sin comer alimentos azucarados.

Espero que esto te sea de ayuda. Estaré encantada de responder más preguntas si te surgen.

Buena suerte,

Bitten


Falta de control al comer

Estimada Bitten:

Llevo haciendo de forma intermitente la dieta baja en carbos durante dos años. El problema es seguir haciéndola. Mi cerebro adicto me la juega. Me siento privada: trabajo y trabajo, y quiero una recompensa. Muchas personas comprenden la pérdida de control, pero estoy cansada de este carrusel. Además de que siento que no soy honesta porque como en secreto o quiero comer postres hasta morirme.

¿Tienes alguna recomendación?

Estoy desesperanzada.

Querida Jodie, no estás sola, pero si intentas hacer esto sola, no funcionará bien. Usar la dieta baja en carbos y alta en grasas como el único recurso cuando tienes una enfermedad del cerebro, adicción, no te será de ayuda.

Les digo a mis pacientes que un plan de comida es quizá el 10 % de todos los recursos. El 95 % son otras cosas que necesitas para conseguir una recuperación estable y duradera. Hacer dieta de forma intermitente puede causarle estragos a tu cuerpo y mente.

Te recomiendo que empieces leyendo literatura sobre la adicción a la comida. Hay varios libros disponibles actualmente, el libro Foodjunkies de la Dra. Vera Tarmans es uno, también echa un vistazo a esta página web: Food Addiction Institute, hay artículos sobre nuevos estudios y consejos.

Otro fantástico libro es Sobriedad de Terence Gorski, trata de las recaídas y está escrito con el alcohol en mente, pero simplemente cambia “alcohol” por dulces.

Ya que no sé dónde vives, es difícil recomendarte un tratamiento, pero, por favor, habla con un profesional especialista en adicción a la comida y únete a un grupo de 12 pasos, www.foodaddictsanonymous.org o www.oa.org. Necesitas apoyo para mantener la abstinencia.

No es irremediable.

Cuídate,

Bitten


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2 comentarios

  1. Lupita
    Hola puedo tomar la gaba soy deabetica oero con mucha ansiedad sobre todo en las tardes ya cusndo me doy cuenta estoy comiendo lo no permitido porfa ayuda tengo 56 años y ya bsje 30 kilos pero creo que subo y mi ansiedad sigue
  2. ROCIO MAGAÑA
    Como se hace el ayuno intermitente, es para cualquier persona?
    mi problema es en la cena o merienda, puedo comer un elefante,el desayuno y comida muy,muy tranquilos
    tengo de mas 8 kilos

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