¿Puedo tomar alcohol si soy adicta al azúcar?

Bitten Jonsson

¿Cómo puedo entrar en cetosis y acabar con los atracones? ¿Se puede tomar café o alcohol si eres adicto al azúcar?

Bitten Jonsson, experta en adicción a la comida, responde esta semana a estas y otras preguntas:

¿Por qué no entro en cetosis? Y, ¿cómo puedo acabar con los atracones?

Hola:

Después de tres meses haciendo la dieta keto (como máximo consumo 25 gramos de carbohidratos netos al día, pero la mayoría de las veces menos de 20) salgo de cetosis con mucha facilidad e incluso he engordado cuatro kilos (he comprobado que es grasa, no músculo). Ahora mismo literalmente me odio a mí misma y no sé qué es lo que estoy haciendo mal. Como los carbohidratos que he mencionado, he dejado el medicamento que podría desencadenar una reacción a la insulina, los únicos edulcorantes que uso son estevia líquida y a veces eritritol (pero en cantidades muy pequeñas, ya que tengo problemas digestivos).

Además, esperaba que la dieta keto me ayudara con los atracones, pero no ha sido así. Durante las vacaciones simplemente me senté y comí, aunque ya no tuviera hambre. No sé por qué me estoy haciendo esto a mí misma, y me siento realmente inútil, pues no puedo parar de comer ni conseguir entrar en cetosis.

Te agradecería mucho que me aconsejaras qué hacer.

Agata

Agata:

Me parece ver un problema grave aquí. Suena como si perdieras el control una vez que empiezas, y eso es adicción. Entrar y salir de una dieta no va a funcionar. Es como intentar mantener una enorme bola de pilates bajo el agua; te cansarás y al final saldrá volando y te dará en la cara. El primer paso para conseguir tus objetivos, bajar de peso, estar en cetosis y dejar los atracones es aprender sobre la adicción. No recomiendo el ayuno a los adictos al azúcar ya que provoca atracones.

Los adictos tenemos un cerebro muy sensible, es esa la razón por la que nos volvemos adictos. Necesitas comer 3 veces al día. Puedes tomar una cucharada de aceite de coco en agua templada o una cucharada de L-glutamina en agua del tiempo entre comidas, antes de desayunar y antes de irte a dormir: cuatro veces al día. Hazlo durante tres semanas para estabilizar la glucemia, minimizar los antojos y adherirte al plan de comida. Te aconsejo que no te centres en el peso durante estas semanas, sino en aprender sobre la adicción leyendo el libro Food Junkies (última edición) de la Dra. Vera Tarman. Únete a nuestro grupo de apoyo en Facebook para aprender más sobre cómo controlar la adicción al azúcar. No eres para nada inútil, solo necesitas una caja de herramientas distinta para controlarla. Sé amable contigo misma y aprende más sobre la bioquímica de la adicción. Hablar con un especialista (un profesional certificado sobre la adicción al azúcar) también es algo a tener en cuenta. Puedes encontrarlos aquí.

Espero que encuentres alivio,
Bitten


¿Se puede tomar café siendo adicta al café?


Normalmente no tomo mucho café, pero me apetece una taza de vez en cuando.

Kyrie

Hola, Kyrie:

Todos somos únicos de forma bioquímica.

Es algo que me parece alucinante. Por este motivo el café influye de forma negativa a algunas personas, causando insomnio, estrés y palpitaciones, entre otras cosas, y por supuesto, también depende de la cantidad que consuman. Otras personas prácticamente no tienen reacción a la cafeína; al parecer su cuerpo tiene la capacidad de descomponerla rápida y fácilmente. Para saber cómo te afecta a ti, escucha a tu cuerpo y prueba.

Buena suerte,

Bitten.


¿Puedo beber alcohol si soy adicta al azúcar?


¿Puedo beber algo de alcohol si soy adicta al azúcar? Si es así, ¿qué tipo de alcohol es mejor?

Kyrie

Kyrie, a todos mis clientes les aconsejo tolerancia cero con el alcohol.

La adicción es una afección de deficiencia de recompensa, una afección cerebral, y tanto la experiencia como las investigaciones indican que el azúcar es una droga de inicio. Esto significa que una persona adicta tiene un gran riesgo de desarrollar una adicción a las demás drogas psicoactivas, por ejemplo al alcohol. En la actualidad se habla de trastorno de interacción adictiva, lo que significa básicamente que es una enfermedad con diferentes salidas. Así que diría que no.

Te deseo una fantástica recuperación,
Bitten


Cómo acabar con la adicción a la comida

Hola:

Gracias por tomarte el tiempo para leer este mensaje. Sufro adicción a la comida desde hace años, atracones y vómitos al menos una vez a la semana. Tengo un sobrepeso de unos 6 kg (14 lb) y tengo dismorfia corporal, aunque nunca he sido diagnosticada. Tengo 46 años, estoy bastante en forma y ando en bici al menos dos veces a la semana. Agradecería algún consejo sobre cómo acabar con esta adicción y seguir comiendo bajo en carbos.

Saludos cordiales,

Tanya

Hola, Tanya:

Gracias a ti por compartirlo.

Mi experiencia es que la dieta baja en carbos o keto es el mejor plan de comida para nosotros los adictos. Pero la adicción es mucho más que cuidar nuestra alimentación. Opino que deberíamos dedicar tan solo el 10 % del tiempo de recuperación a la comida. Cuanto más nos obsesionemos con la comida, el cuerpo y el peso, menos éxito tendremos. Obsesionarse es parte de la enfermedad. El 40 % del tiempo de recuperación debería usarse en prevenir recaídas y el 50 % en apoyo grupal. La adicción es una afección cerebral muy complicada y la recuperación no es nada fácil. Para empezar, lee el libro de la Dra. Vera Tarman, Food Junkies para entender más sobre la adicción a la comida y el cerebro. Después únete a nuestro grupo de apoyo en Facebook. Allí compartimos cómo recuperarnos y qué soluciones y recursos necesitamos a largo plazo. Otro libro genial es Sobriedad: una guía para la prevención de recaídas de Terence Gorski, simplemente cambia la palabra alcohol por azúcar o harina.

Bienvenida a bordo,
Bitten

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2 comentarios

  1. guadalupe
    Hola yo estoy en la dieta ceto pero creo que no la hago bien pues mis articulaciones me duelen y mucha ansiedad
    Respuesta: #2
  2. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    ¡Hola, Guadalupe! Primero de todo, si ves que te encuentras mal lo más importante es consultar a tu médico. Por otro lado, no sé si la ansiedad pueda deberse a que tienes cierta adicción al azúcar o a los carbohidratos. Si crees que esa puede ser la razón, te recomiendo que eches un vistazo a nuestro curso de adicción al azúcar por si pudiera serte de ayuda.

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