¿Pueden los niños saltarse el desayuno?

Pregunta al Dr. Fung

¿Pueden los niños saltarse el desayuno? ¿Qué hacer si te duele la cabeza durante el ayuno?

Es hora de las preguntas y respuestas de esta semana sobre ayuno intermitente y alimentación baja en carbohidratos con el Dr. Jason Fung:

Ayuno y dolor de cabeza

Hola, Dr. Fung:

Ayer acabé un ayuno de 32 horas. Apenas pasé hambre, pero tuve un espantoso dolor de cabeza durante el día y la última noche.

¿Podría tomarme un una pastilla para el dolor de cabeza con ácido acetilsalicílico (llamado Aspirina aquí en Dinamarca) en mi próximo ayuno de 32 horas? ¿O crees que no debería?

Annette

Annette:

No creo que tomar analgésicos que no necesitan receta sea un problema. Los dolores de cabeza son muy frecuentes al empezar a ayunar y suelen desaparecer tras haber hecho varios ayunos.

Dr. Jason Fung

Punzadas de hambre

Hola, Dr. Fung:

¿Es posible reducir el tamaño del estómago al controlar las porciones (no con una derivación gástrica) para que a la larga no sea posible físicamente comer tanto y aun así no sentir hambre?

Llevo haciendo la dieta baja en carbohidratos doce semanas y quiero aumentar el ritmo un poco durante las siguientes doce para ver si pierdo más peso. En mi experimento de doce semanas mantendré los carbohidratos por debajo de 20 g, la proteína por debajo de 55 g y la grasa por debajo de 92 g, ya que espero entrar realmente en cetosis.

Sin embargo, ayuno desde las 19:00 horas hasta las 11:00 horas a diario (lo hago de forma estricta) algunos días tengo más hambre que otros. Si lo sigo haciendo, ¿algún día será lo normal y dejaré de tener punzadas de hambre?

Aparte, quería saber si podrías recomendarme algún libro sobre deportistas que usen el ayuno intermitente.

Gracias,

Pharelle

Pharelle:

El estómago encoge un poco, pero es un efecto principalmente hormonal.

No conozco ningún libro específico sobre ayuno para deportistas. En general, hay poco escrito sobre el ayuno.

Dr. Jason Fung

¿Pueden los niños saltarse el desayuno?

Hace poco estaba viendo una de tus charlas y me fijé en la gráfica del ritmo circadiano. Quería saber si alguien ha investigado si, de acuerdo al ritmo circadiano, sería más efectivo ayunar saltándose la cena en vez del desayuno (por ejemplo, un intervalo de ayuno de 18:6 de 1 de la tarde a 7 de la mañana en vez de un intervalo de 7 de la noche a 1 de la tarde).

Asimismo, quería comentarte que mi hijo de 8 años no tiene hambre por la mañana. Se va bastantes veces al colegio sin desayunar, no porque no se lo ofrezca, sino porque no tiene ganas de comer nada. Sé que no recomiendas que los niños ayunen, pero ¿hay algún problema por saltarse el desayuno si le apetece?

Amberly

Amberly:

Sí, de acuerdo al ritmo circadiano, puede ser mejor saltarse la cena que el desayuno. Sin embargo, con mi horario de trabajo me es más fácil saltarme el desayuno, que es lo que a menudo hago.

No hay problema porque tu hijo se salte el desayuno si no tiene hambre. Si su cuerpo rechaza la comida, no hay razón para forzarle, el problema es cuando la gente se salta desayuno y lo usa como excusa para comerse un donut a las 10:30.

Dr. Jason Fung

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2 comentarios

  1. Magnolia
    Hola buenas tardes, de antemano gracias, existir y tener esta página donde encontré la forma de bajar de peso y subir mi autoestima, pero me gustaría saber si está bien que mi hijo que es un joven 14 años muy delgado le puede afectar el saltarse el desayuno el madruga mucho y dice que a esa hora no le da hambre yo lo e obligado a comer no si si hago bien. Gracias
    Respuesta: #2
  2. Maria Colell Equipo Diet Doctor
    Hola, Magnolia. Gracias por sus palabras. Si su hijo no tiene hambre a esa hora no pasa nada si no toma desayuno de forma puntual. Sin embargo, el ayuno intermitente NO es apropiado para adolescentes. Es cierto que los ayunos cortos y ocasionales (menos de 24 horas) son beneficiosos, pero no los largos. Incluso la mayoría de las religiones no dejan que los niños ayunen porque su cuerpo necesita más nutrientes para crecer.

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