¿Cómo aumentar la duración de los ayunos sin estresar las glándulas suprarrenales?
, contenido médico por Dr. Jason Fung
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¿Cuál es la mejor manera de romper un ayuno de agua? ¿Cómo aumentar la duración de los ayunos sin estresar las glándulas suprarrenales? Y ¿cómo poner en marcha una clínica baja en carbohidratos como médico?
Es hora de las preguntas y respuestas de esta semana sobre el ayuno intermitente y bajos carbohidratos con el Dr. Jason Fung:
¿La mejor manera de romper un ayuno de agua?
Ahora mismo estoy haciendo un ayuno de agua largo y me pregunto cuál consideras que es la mejor forma de salir/volver a la alimentación normal.
Gracias,
Derian
Solo asegúrate de hacerlo con suavidad. Uno de los riesgos de los ayunos largos (>5 días) es el síndrome de realimentación, que se observa principalmente en personas con peso insuficiente o malnutridas. Recomiendo alimentos bajos en carbohidratos porque comer alimentos ricos en carbohidratos estimula la insulina y aumenta el riesgo. Por lo demás, comer demasiado, demasiado pronto con frecuencia causa dolor de estómago, lo que es incómodo, pero no peligroso.
Dr. Jason Fung
Aumentar los períodos de ayuno
¿Cómo se pueden aumentar los períodos de ayuno (de 18:6 a 20:4 a 24 horas) sin estresar las glándulas suprarrenales?
Sid
Simplemente aumenta la duración del ayuno suavemente. Normalmente, toma de 1 a 2 semanas acostumbrarse a los períodos de ayuno largos. El ayuno pone estrés en el cuerpo y puede aumentar el cortisol. Esta es una respuesta fisiológica normal, así que no hay forma de evitarlo. Si eres propenso a tener problemas con cortisol alto, o sientes que tus glándulas suprarrenales no responden adecuadamente, entonces puede que el ayuno intermitente no sea para ti.
Dr. Jason Fung
¿Ayudas a poner en marcha clínicas como la tuya?
Soy médico en Charlottesville, VA (anestesiólogo semirretirado) y probé tu dieta con bastante éxito. Creo que la gente de mi zona se beneficiaría de una clínica como la tuya. ¿Qué me recomiendas para abrir una?
Gracias,
Dr. Gregg Korbon
Proporcionamos asesoramiento dietético en línea, por lo que algunos de tus pacientes pueden acceder a él desde cualquier lugar del mundo. Echa un vistazo a http://www.IDMprogram.com. De esta forma, puedes brindar orientación médica y hacer que los pacientes reciban su asesoramiento dietético en línea. Tenemos varios niveles en nuestro programa IDM. Proporcionamos muchos materiales gratuitos para todo el mundo. El siguiente paso es una comunidad de miembros que ofrece una mayor orientación con recordatorios por correo electrónico, preguntas y respuestas en video, debates científicos, foros privados y ayunos grupales. También ofrecemos asesoramiento directo en grupos pequeños, que es la opción más cara.
Dr. Jason Fung
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Su libro El Código de la Obesidad es disponible en Amazon.
Su libro La guía completa del ayuno también está disponible en Amazon. Ahora tiene un nuevo libro The Diabetes Code, el cual está disponible en Amazon en inglés.
