Pan Keto

 
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43 comentarios

  1. Erika
    Lo pondré a prueba,gracias
  2. Monik
    Es almendras molidas o harina de almendras??
    Respuesta: #3
  3. Hola Monik
    Aunque se le llama "harina de almendras" en realidad son almendras molidas; algunas marcas las muelen muy finas, y otras lo hacen dejándolas más gruesas; es algo que incluso puedes hacer en casa con un molinillo de café.
  4. Polzic
    Hicimos pan Keto de Almendras en Argentina, nos salio bastante bien por ser la primera vez! Comimos el pan con hamburguesas!
    Respuesta: #19
  5. Constanza De Aguirre Penna
    Se puede reemplazar la harina de almendras por harina de coco?
    Respuesta: #6
  6. Hola Constanza
    Sí se puede, 1 taza de harina de almendras se sustituye por 1/3 (un tercio) de taza de harina de coco. Puedes ver más al respecto en el siguiente enlace (en inglés):
    Low Carb Baking 101 (Horneando Bajo en carbos 101)
  7. Carla valdez
    Hola se puede remplazar la harina de almendras x alguna otra q no sea la de coco?? Muchas gracias
    Respuesta: #8
  8. Maria Colell Equipo Diet Doctor
    Hola, Carla. Estas dos harinas son las que le dan la consistencia deseada, te recomendamos que utilices una de las dos.
  9. Gavi
    Hola , estoy siguiendo la dieta , lo qué pasa,es que ice un pan : harina de almendras , huevos completos y mantequilla, polvo de hornear, sal y vinagre. La pregunta es: los huevos es mejor poner solo las claras? o igual se puede poner completos ? Gracias por su ayuda
    Respuesta: #10
  10. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Gavi, puedes usar el huevo completo.
  11. evelyn
    hola que cantidad de pan estando en keto puedo usar a la semana, pues seria una buena opción de desayuno y quiero saber si lo puedo diario
    Respuesta: #12
  12. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Evelyn, ¡puedes comerlo a diario!
  13. Andrea
    Que cantidad de pan Keto por día se puede ???
  14. Andrea Crespo
    ¿La harina de almendras podría ser reemplazada por linaza molida?
    Respuesta: #15
  15. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Andrea, se han visto diferentes resultados con la linaza molida. Depende de cuán fresca es su molienda, de la interacción con los otros ingredientes, entre otras cosas, lo que significa que podrías obtener resultados dispares. A algunas personas les funciona usar linaza y les gusta. Has la prueba y nos cuentas!
  16. jeni
    me encanta la receta
  17. Marbrys Hugas moreno
    Hola he realizado la receta 2 veces y no me quedan así de esponjosos como los suyos, estoy usando chia porq no consigo el Psilio, pero en la receta dice q es el sustituto, mi masa queda muy blandita y mis panes más pesados y compactos
    Respuesta: #18
  18. Hola Marbrys
    Puede moler la chía y usar la misma cantidad que usarías de cáscaras de psilio, al igual que harina de linaza que puedes preparar moliendo las semillas en casa. Prueba a agregar un poquito menos de agua y cuéntanos cómo te fue. (Tip: las claras funcionan mejor si sacas los huevos de la nevera un buen rato antes para que no estén fríos)
  19. veronica
    donde conseguiste la cascara de psilio?????????
  20. María Elisa Spinelli
    En Argentina por Mercado Libre en internet
  21. Rosa
    Hola! Es indiferente moler las almendras para hacer la harina, con o sin piel.? Gracias.
  22. margarita perez
    gwaoooooooooooooo!!! me quedo riiiiiico. gracias Diet doctor. no mas harina para mi. como me encanta el pan!!!!. sigan las instrucciones y quedaran sorprendidas.
  23. Evelyn
    Hola q es psilio
    Respuesta: #24
  24. Maria Colell Equipo Diet Doctor
    Hola, Evelyn. Aquí tienes más información sobre el psilio.
  25. MABEL
    HOLA, QUE PASA SI NO LO HAGO CON EL PSILIO? NO ENCUENTRO EN PERU
    Respuesta: #27
  26. Ximena Martinez
    Hola qué alternativas hay para un pan dulce?
    Respuesta: #28
  27. Hola Mabel
    Puedes usar harina de linaza o de chía, en las mismas proporciones que usarías el Psilio. Puedes hacer tu propia harina moliendo en casa las semillas de linaza (lino) o de chía. Queda bastante bien. Puede ser que necesites un poquito menos de agua (con cualquiera de las 3, sea Psilio, linaza o chía), por lo que te sugiero que agregues el agua poco a poco y no de una sola vez.
  28. Hola Ximena
    Yo he probado añadiendo stevia en sobres (3-4 sobres, endulza poco pero es aceptable) y con Eritritol (probé con 1 cucharada sopera y quedó medianamente dulce). Prueba con algunos de ellos y cuéntanos de tu experiencia.
  29. Rey
    hola gente linda !!! porque no es conveniente usar edulcorantes ? si es que quiero hacer de esta masa que sea dulce, desde ya gracias !!
  30. Pilar Olaya garijo
    Hola... me gustaría saber cuantas raciones de pan keto se pueden consumir al día... muchas gracias!
    Respuesta: #31
  31. Hola Pilar
    Mientras te mantengas en las 3 comidas diarias, no te aburras, y no lo uses para refrigerios frecuentemente además de las comidas principales, no hay una limitación específica
  32. Cruz
    En España, donde consigo cáscaras de psilio? agradecida de tanta información.
    Respuesta: #33
  33. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Cruz, deberías poder encontrarlo en Amazon.
  34. María Victoria Rodríguez Virgilio
    La chía molida puede reemplazar siempre a la cáscara de psilio? En otras recetas también?
  35. Alejandra
    Chicas: yo reemplazo el psilio por agar-agar (le pongo una cucharadita para esta receta) : resulta muy bueno el pan, con la textura que buscamos, y además el agar-agar es muy benéfico para el funcionamiento intestinal.
    Respuesta: #36
  36. ¡Hola Alejandra!
    ¡Gracias por compartir el dato del agar-agar! Es un dato interesante y tu experiencia es muy importante para otros miembros.
  37. Cris
    Hola,
    ¿La cáscara de psyllium va entera o en polvo?
  38. Ana Fernandez
    Se puede congelar?
    Respuesta: #39
  39. Hola Ana
    Yo lo he congelado sin problemas
  40. Ana Grandia
    Hola! A cuántos grados ponemos el horno? no lo veo en la receta. Gracias!
  41. Ana Grandia
    Ya lo he visto en el vídeo :) gracias!
  42. Daphne
    Hola!
    podemos usar harina de trigo sarraceno en lugar de psyllium? Gracias!
    Respuesta: #43
  43. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola Daphne, no se puede. Puedes usar la misma cantidad de semillas molidas de chía o linaza en la mayoría de los casos.

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